ILMU DASAR PEMBUATAN ROTI ALA BAKERY DENGAN HAND MIXER DAN KREASI ANEKA ROTI SUPER LEMBUT

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 237

  • @amiranurazizah2877
    @amiranurazizah2877 2 года назад +36

    Alhamdulillah... Langsung dapat orderan 200 pcs... Semoga berkah... Ilmunya papa resep... Makasih ya

  • @sumiatidjudju5976
    @sumiatidjudju5976 Год назад +1

    Makasih resep nya .sll nyimak resep papa

  • @iinnuraeni840
    @iinnuraeni840 Год назад +2

    Udah nyoba resep papa yang ini.. Tapi gagal.. Keluar dari oven rotinya enak lembut banget.. Udah dingin jadi ngaret trus kaya roti blm mateng gtu..padahal buat d jual.. Akhirnya balik ke resep andalan tanpa Ulen tanpa mixer

  • @nenimuzakiyah1994
    @nenimuzakiyah1994 2 года назад +14

    YA Allah resep papa emang the best serasa ikut kursus baking online makasih ilmunya pa

  • @rachmirachminansyah6122
    @rachmirachminansyah6122 8 месяцев назад +2

    Tdk hanya sekedar masak tapi dgn tulus berbagi tips, tq papa

  • @St-resep
    @St-resep 2 года назад +2

    Q selalu pake resep papa baik donat atau pun roti. Alhamdulillah cuma pake hand mixer miyako. Dgn teknik yg sama pake tangan jg. Diputerin sendiri gitu😅😅. Btw ga sengaja pake cara gitu, cuma kepikiran biar ga keberatan ngadonnya. Mksh banyak ya resepnya,sukses selalu

  • @nellyoctivatarigan8017
    @nellyoctivatarigan8017 Год назад

    Terima kasih utk resep nya.. udh di recook.. airnya sy ganti pake susu cair.. hasilnya enak banget👍

  • @msyanik5osaad750
    @msyanik5osaad750 Год назад

    Assalamuallaikum wr wb,chenel papa.
    Alkhamdulillah ndherek nyimak.bnyk ilmunya bg pemula sprti sy, yg gk punya mixcer yg mahal.ternyata ada cara untuk bikin adonan kalis,dg hand mixcer.
    Semoga chenelnya semakin Barokah .aamiin.mtr swn.🙏🙏

  • @syarifahrodiyah4723
    @syarifahrodiyah4723 Год назад

    Alhamdulillah di kasi tau Krn sy sering Naik adminnya ke atas akhirnya pakai tangan deh . Mau coba resep nya nanti terimakasih ilmunya

  • @misyamisya6372
    @misyamisya6372 Год назад

    Pnjelasan ny sngt mnginspirasi

  • @diahrifa4748
    @diahrifa4748 Год назад

    Aq PASTI LIKE KALO RRSEP PAPA..MANTUL ILMUNYA..WES PINTER POKOKNYA

  • @fitrianiaswira5948
    @fitrianiaswira5948 2 года назад +1

    Makasih pa resep dan trik tips nya dalam pembuatan roti.

  • @titinhertinah6256
    @titinhertinah6256 2 года назад +1

    Alhamdulillah papa syukron baru tau ilmunya masya Allah tabarakallah.. Ilmunya bermanfaat

  • @sifaflowers9343
    @sifaflowers9343 2 года назад +2

    Aku sekarang bisa jualan roti yg empuk ky ditoko gra2 liyat resep papa... bnr2 detail bgt pnjelasannya...thanks bgt buat resep papa.. sukses selalu...

    • @rinisatata6675
      @rinisatata6675 Год назад

      Bread improfednya pakai merek apa kak ? Trimakasih.

  • @muliapurwasihsantoso6373
    @muliapurwasihsantoso6373 Год назад

    Terimakasih resep papa sdh memberikana informasi dan tips nya. Jujur sy kmrn cr mixernya msh salah berarti😁. Berkah dan sukses selalu resep papa👍.

  • @mariyamnoorfakih148
    @mariyamnoorfakih148 2 года назад

    alkhamdullilah berkah ilmu yg kudaptkan dr om..... alkhamdullilah orderan jln.... lumayan bs buat tabungan kuliyah anak.... tetep semangat om jangan lelah berbg ilmu ......! kursus tuk kueh mahal bayarya om
    💪

  • @CikGuEr
    @CikGuEr 2 года назад +1

    Sangat bermanfaat, barakallah resep papa

  • @nawatama4585
    @nawatama4585 Год назад

    udah nyobaa ,,beneran lembur rotinya. makasih resepnya pa

  • @nurulfatmawati6876
    @nurulfatmawati6876 Год назад

    alhamdulillah pertama buat langsung berhasil, trimakasih resep papa

  • @cirogosong4087
    @cirogosong4087 2 года назад

    Makasih papa ilmux cara ngaduk menggunakan hand mixer

  • @zulvawatichaniago179
    @zulvawatichaniago179 2 года назад +1

    Terima kasih atas resep membuat 🍞 roti nya.... semoga bermanfaat dan berkah buat semua....

  • @muhhamadarriyanansor1502
    @muhhamadarriyanansor1502 2 года назад +1

    .mantap papaa ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @elfiatiharyono4789
    @elfiatiharyono4789 Год назад

    Terimakasih tips nya bermanfaat

  • @Achlutfi-om8vd
    @Achlutfi-om8vd 2 года назад +1

    Selalu belajar dari resep papa..semuga sehat selalu& & ilmunya

  • @aninurnyani4091
    @aninurnyani4091 4 месяца назад

    Terima kasih banyak atas ilmuya

  • @bundafarahadiba
    @bundafarahadiba 2 года назад

    Assalamualaikum,,
    Terimakasih,,
    Ilmu2nya sangat bermanfaat buatku,
    Alhamdulillah semenjak dapet resep2,metode2,n ilmu2 dari papa,
    Alhamdulillah mulai bisa buat kue2 yg lebih lembut,
    Terimakasih,

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  2 года назад

      Terima kasih kembali. Semoga sukses bu bisa buat usaha

    • @ririnandriyani344
      @ririnandriyani344 Год назад

      Terima kasih resepnya ..semoga tambah sukses 🙏🏻

  • @sisterkitchen264
    @sisterkitchen264 Год назад

    Mantap buat ide jualan ini

  • @suhermandjajaprawira9155
    @suhermandjajaprawira9155 2 года назад +2

    Saya sudah coba buat roti dari resep papa hari ini, alhamdulillah roti nya lembut, menul menul banget roti nya...pokoknya enak enak enak banget....Terima kasih resep papa....resep papa mantab jiwa..!! :-)

  • @angelinataniawati4569
    @angelinataniawati4569 7 месяцев назад

    Resep papa mantap!!!

  • @lailafitriyah5157
    @lailafitriyah5157 6 месяцев назад

    Terimakasih ilmunya papa ❤

  • @endangbwi178
    @endangbwi178 8 месяцев назад

    Mau Cuba ah,,,mksih ilmunya,

  • @neniharyani3006
    @neniharyani3006 2 года назад +1

    Terimakasih resepnya .sangat jelas 🙏

  • @pm.humaira2920
    @pm.humaira2920 2 года назад

    nanti aku recok ya resepnya 👍

  • @aisyahbahmin2141
    @aisyahbahmin2141 2 года назад

    Terima ksh resep papa.

  • @sriwahyuningsih6203
    @sriwahyuningsih6203 2 года назад

    Terima kasih resep,ilmunya sangat bermanfaat..

  • @intan_chanel3848
    @intan_chanel3848 2 года назад

    Maksih papa ide nya bermanfaat bnget 🙏🤗

  • @rositajaya1246
    @rositajaya1246 2 года назад

    Waaw mantap resep papa terimakasih resep nya semoga sukses selalu sehat selalu lebih ber semangat lagi papa,, 👍👍👍👌👌👌

  • @eviulfiah3332
    @eviulfiah3332 2 года назад

    alhamdulillah sdh nyoba lembut roti ny,terima kasih resep ny pa

  • @sritrisna3455
    @sritrisna3455 2 года назад

    🙏🙏🤲🤲 Alhamdulillah . . terima kasih . .semoga manfaat . .aamiin 🙏🤲

  • @arbadhuyurrohman2475
    @arbadhuyurrohman2475 2 года назад +4

    Papa request resep adonan tortilla kebab yang lentur, tidak mudah sobek, enak, cocok buat jualan sekaligus praktek pembuatan. Terima kasih papa

  • @connielynnn1514
    @connielynnn1514 Год назад +1

    Terbaik

  • @ENDAHchannel04
    @ENDAHchannel04 2 года назад

    Mksh resep ya chanel pph

  • @rahmawatiamdkeb2194
    @rahmawatiamdkeb2194 2 года назад

    Makim Sukses Resep Papa dan Barokah ...

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  2 года назад

      Aamiin. Terimakasih bu

    • @nopimanap9403
      @nopimanap9403 2 года назад

      ,klu pake api bawah dulu .lanjut api atas bisakah

  • @mona-q4p9v
    @mona-q4p9v Год назад

    Bisa jadi ide jualan 🤣

  • @mikahsudiasih3473
    @mikahsudiasih3473 2 года назад

    Bener2 lembut bangettt. Enak... Makasih pa..

  • @rodiyahhasyim5921
    @rodiyahhasyim5921 2 года назад

    wa'alaikum salam warohmatullahi wabarokatuh

  • @riaghifary5279
    @riaghifary5279 2 года назад +2

    Pap...klo pake handmixer atau stading mixer udh pasti hasilnya bagus..coba dong manual, ulen tanpa mixer...

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  2 года назад +1

      Jika mau fokus belajar perotian atau perdonatan minimal usahakan memiliki handmixer

    • @tlmscig6380
      @tlmscig6380 3 месяца назад

      ​@@ResepPapa saya pake tangan 45 menit baru kalis , pake handmixer sama sama pegel akhirnya pake tangan , kuncinya harus sabar klo pake tangan sambil dzikir ke Allah biar double pahalanya seperti fatimah

    • @tlmscig6380
      @tlmscig6380 3 месяца назад

      Saya juga pake oven tangkring yg harga 100 rb tapi alhamdulillah rotinya jadi , cantik juga asal 5 menit sekali di gilir klo pake oven tangkring, klo bolu ,chiffon belajar cara ngatur suhu oven , api sedang api kecil, buka tutup lubang atas harus tepat , lebih suka manggang di rak tengah

  • @yulimonoarfa5171
    @yulimonoarfa5171 2 года назад

    Sukses slalu resep papa

  • @andikarifiyantoandik3082
    @andikarifiyantoandik3082 7 месяцев назад

    Ijin nyimak

  • @sitimariah6096
    @sitimariah6096 2 года назад

    Akhirnya ketemu tips yg mantul. Terima kasih byk

  • @BerbagaiResepKue
    @BerbagaiResepKue Год назад

    Pokoknya nanti pengen bikin juga, soalnya belum bisa bikin roti kayak gini, bikin donat aja gagal terus

  • @wahyuni7298
    @wahyuni7298 2 года назад

    Makasih resepnyaaa

  • @kangmandesmacaroni1190
    @kangmandesmacaroni1190 2 года назад +3

    Papa request macam2 bentuk roti manis tanpa cup dong

  • @uushasanah9301
    @uushasanah9301 2 года назад

    Makasih resep xa kaka

  • @yulianixyz
    @yulianixyz Год назад

    Q bikin adonan roti pake hand mixer ko lari² trs adonannya.

  • @azizikerachmawati6793
    @azizikerachmawati6793 Год назад

    ya elah pake mixer

  • @missiurlia2143
    @missiurlia2143 2 года назад

    Aku Inj buat Makasih 🙏🏻

  • @dapurkara
    @dapurkara Год назад

    Selalu trial dengan resep papa & hasilnya sellu sukses,,, makasih resep papa

  • @sitialya5560
    @sitialya5560 2 года назад

    Papa requet manggang roti pake Otang dong makasih

  • @purwati9460
    @purwati9460 2 года назад

    kl pandai buat roti, macam resep papa bisa jualan es coklat yg sedang tenar itu

  • @andikarifiyantoandik3082
    @andikarifiyantoandik3082 7 месяцев назад

    Mantab

  • @mithaazka9411
    @mithaazka9411 2 года назад

    Resep papa request cake pakai oven Mito fantasy2 dong papa

  • @mamafawwaz
    @mamafawwaz 2 года назад

    Buatt pukiss premium dong paa 😁😁

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 2 года назад

    wow!! rotinya empuk lembut glossy moist banget papa😍😍

  • @retnowatihariyono4389
    @retnowatihariyono4389 2 года назад +1

    Papa boleh g sy minta rumus cara menghitung harga jual ?
    Trmksh papa sukses selalu..Barakallah...

  • @zubaidaida1935
    @zubaidaida1935 2 года назад

    Trimakasih ilmunya pingin coba resep papa, tapi pake oven tangkring aja bisa gk ya?

  • @ashfa8605
    @ashfa8605 Год назад

    Assalamu'alaikum resep papa, boleh request ngadon roti metode all in one dengan CDI? 🙏🙏🙏

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  Год назад

      Waalaikumsalam. Saya ngga punya mixer cdi bu 😊

    • @ashfa8605
      @ashfa8605 Год назад

      @@ResepPapa oh maaf, misal punya resep papa diterapkan di cdi, bisa Pak?

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  Год назад

      @@ashfa8605 bisa dong bu

    • @ashfa8605
      @ashfa8605 Год назад

      @@ResepPapa Terimakasih Pak

  • @snowbie4112
    @snowbie4112 2 года назад +2

    Papa thanks resepnya.. Tapi boleh di jelasin lebih detail ttg over profing.. Karna ovenqu juga 1 kali masuk saja.. Trz adonan yang lain bagaimana cara menyimpan nunggu giliran di oven.. Di diamkan saja atau di simpen di kulkas.. Mohon jawabannya karna baru belajar.. Terimakasih papa

    • @missanggy4223
      @missanggy4223 Год назад +1

      Bantu jawab kak, aku jg pke cara proofing sperti resep papa. Jadi stlah adonan dibagi dan dibulatkan, resting dlu selama 10mnt, stlah itu mulai filling tapi dgn catatan yg difilling ini yg masuk ke oven pertama kali dlu saja. Misalx di loyang cm masuk 5 roti yaudah gpp filling 5 dlu. Filling pertama slsai dikasi jeda dlu sekitar 15 menit kmudian lanjut filling lagi sisa adonan yg msih bulat2. Bgtu sterusnya kak smpai adonan habis. Alhmdulillah aku udh brkali2 coba cara resep papa brhasil terus hehe. Semangat!

    • @anisaindri9705
      @anisaindri9705 Год назад

      ​@@missanggy4223 brarti yang kloter ke 2 dst restingnya lebih dari 15 menit ya kak

  • @dapurmamaku5113
    @dapurmamaku5113 2 года назад +1

    Kalu pakai brand invrover nya pake merek ap ya.

  • @herrahutdiawati9813
    @herrahutdiawati9813 Год назад

    Bisa resep ini utk roti tawar kah ?

  • @endangwahyuni9457
    @endangwahyuni9457 6 месяцев назад

    Assalamu'alaikum...maaf papa mau ty,klo bunda pakai cetakan muffin ukrn diameter atas 7,apa lgsg pakai paper cup,apa lgsg di cetakan ya,makasih sblmnya...

  • @liastefanatic957
    @liastefanatic957 8 месяцев назад

    Aku agak lemot nie pa...mksudx kloter kedua jangan dulu d cetak isi ya pa...sblm kloter pertama mateng

  • @arkamayamaheswari1264
    @arkamayamaheswari1264 2 года назад

    Hallo resep papa salam kenal... Mau tanya resep papa... Klo menggunakan oven Mito fantasi itu menggunakan api atas brp menit menggunakan api bawah brp menit? Terima kasih banyak

  • @MariyaniSuyoto-iw1mx
    @MariyaniSuyoto-iw1mx Месяц назад

    Klo pake oven tangkring gmn pa...

  • @dwiwulandari9495
    @dwiwulandari9495 8 месяцев назад

    Klo ngadon sekilo apa pakai metode all in one juga kak?

  • @oxydwiapriyani1121
    @oxydwiapriyani1121 2 года назад

    Selalu pantengin resep chef papa. Request resep puff pastry dong chef

  • @mulyani5734
    @mulyani5734 Год назад

    Mas olesan atasnya harus pake susu cairnya uht ,selain susu cair bisa ga mas info dong

  • @christinerimbakusumo1291
    @christinerimbakusumo1291 Год назад

    Pak… kalau untuk roti unyil .
    Pd saat memanggang brp suhunya & brp lm bakenya? Tq👍

  • @mariyamnoorfakih148
    @mariyamnoorfakih148 2 года назад

    om. mau nayak... apakah yg di maksud krim asam tuk isian Roti

  • @shernyamirsulaiman8566
    @shernyamirsulaiman8566 Год назад

    Papa...keju cheddar bisa diganti dengan keju mozarella gak ya...dan hasilnya bgmn ya???

  • @mettychristia216
    @mettychristia216 Год назад

    Papa..
    Mau nanya dong..mesis yg ga basah merk apa ya? Yg utk taburan di atas roti nya itu pa...

  • @liastefanatic957
    @liastefanatic957 8 месяцев назад

    Klo nyobak pek oven mini pa...kan g ad pengaturan mati suha atas bawah mati 1 mati semua itu gpp

  • @chilipadidiary7732
    @chilipadidiary7732 2 года назад

    hi i new sub , boleh tau ini bisa tahan brp hari thanks

  • @aizka_kitchen
    @aizka_kitchen Год назад

    Rekomendasi untuk butter di adonan biar wangi nya sprti di bakery apa ya om

  • @kikipujiastuti2491
    @kikipujiastuti2491 2 года назад

    Papa pake oven tangkring dong ..

  • @NyBarie
    @NyBarie 2 года назад

    Baru belajar,, dan belum mudeng masalah ngoven karna loyang lebih dari 1,, untuk adonan yg menunggu gmn pak biar gk over prof?

  • @asepnurhasan2278
    @asepnurhasan2278 4 месяца назад

    Mas, untuk peng kloteran itu, saya belum faham... Misalnya ada tiga loyang roti, loyang pertama masuk oven, lha loyang kedua dan ketiga, apa ngga jadi overprooving itu pas dimasukkan ke ovennya nanti? Mksd di resting itu bagaimana?? Mohon penjelasannya. Trims...

  • @suniktrianitriani
    @suniktrianitriani Год назад

  • @Meccharoll_old
    @Meccharoll_old Год назад

    Boleh info merk bread improver yg recomended?

  • @naurakirana23
    @naurakirana23 Год назад

    Kalau air diganti suau cair apakah bisa pa?
    Misalkan bisa harus suhu ruang/hangat/dingin ya..
    Terimakasih sebelumnya 🙏

  • @sartinaagun4201
    @sartinaagun4201 6 месяцев назад

    bisa pake oven tangkring gak ini papa?

  • @hilmy4575
    @hilmy4575 2 года назад

    Trims ilmunya Pa...tapi pas saya bikin pas keluat oven kempes..?apa yaa penyebabnya..?over proofingkah..?

  • @mamasaput7485
    @mamasaput7485 Год назад

    👍

  • @azkazafranp51021
    @azkazafranp51021 2 года назад

    Maaf papa.. mau nanya kalau pakai oven kompor di video dibilang utk 10-12 menit pengovenan api bawahnya dimatikan. Itu mksdnya dimatkan kompornya atau dikecilka saja api ny? @resep papa

  • @lenirraaindri8008
    @lenirraaindri8008 2 года назад +1

    pak kalau gulanya ditambah biar lebih manis, takaran airnya sama atau berubah ya?

  • @novianggraini9233
    @novianggraini9233 Месяц назад

    Assalamualaikum...
    Papa.. apa bisa mendapatkan hasil sekeren itu tanpa mixer?
    Butuh berapa lama mengulen agar tidak over mix?...

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  Месяц назад

      Sepertinya kalau tanpa mixer susah. Saya belum bisa kalau tanpa mixer tapi hasilnya setara dengan pakai mixer

  • @Hellosusan2211
    @Hellosusan2211 9 месяцев назад

    Pa, kalau masuk 2 loyang bisa sekaligus bagus ga sih hasilnya?

  • @dinariadiana4120
    @dinariadiana4120 Год назад

    Resep papa mw tanya klo resep ini d jual brapa dengan dough 60 gram ?? 🙏🙏🙏

  • @lundyharwati3504
    @lundyharwati3504 2 года назад

    Apakah resep ini bisa utk cinnamon roll?

  • @tobingfamilymusic6243
    @tobingfamilymusic6243 2 года назад

    Kira2 brp menit chef papa pake hand mixerx ya? 10atau 15 menit ya? Klo kelamaan gak boleh jg ya?