Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ทำขายยูคะ แต่แป้งเปรี้ยว แก้แบบแป้งดิบไม่ไหวคะ แล้วถ้าจะหมักขายเย็น3-4โล ก็ต้องใช้หัวเชื้อตามแป้งข้าวเจ้าเหรอคะ เช่นหัวเชื้อ4โล แป้งข้าวเจ้าก็ต้อง4โลเหรคะ มาเจอคลิปนี้ ดีใจมากคะ ขอบคุณมากนะคะ
ครับ อยู่ที่อากาศด้วย ถ้าเชื้อแก่มากแป้งจะเปรี้ยว ก็ลลดเชื้อลงครับ
ช่องนี้สอนละเอียดดีมากค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ครับผม
ติดตามแล้วนะคะ เดี่ยวจะลองฝึกฝนดูค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณที่สอน ให้คนไม่มีอาชีพ ขอบคุณมากๆคะ
ครับ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ให้รายละเอียดดีมากๆค่ะ❤️❤️
จร้าทำได้เลย
สุดยอดเลยค่ะ บอกหมดเปลือกเลย
ครับทำตามได้
ขอบคุณมากๆ นะคะคลิปดีๆที่แบ่งปันจ้า
ในที่สุดก็ได้ สูตร ตามความต้องการ ขอบคุณมาก😘
ครับทำเลย
ลองทำยังคะ เป็นไงบ้าง
@@ครัวหนูกะต๋องเวลาทำแป้งเหลือมีวิธีดานเก็บยังไงคะ
@@อรวรรณสุมาภรณ์ แช่เย็นครับ
สอนดีมากคะ ชอบดูขั้นตอนมาก ดูเพลิน ซื้อกินง่ายกว่า
ครับ ทำหลายวัน กว่าจะได้กิน ลงทุนหลายบาท ถ้าไม่คิดจะทำขาย ก็ซื้อกินครับ สะดวกดี
ขอบคุณครับ
สูตรละเอียดมากๆ
เมื่อกี่ก็เข้าไปดูวิธีเก็บแป้งค่ะ..ดีมากๆๆๆขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณนะค่ะที่มอบสุตรไห้
ไปลองทำดูครับ
ขอบคุณค่ะ🎉🎉🎉🎉
สวัสดีครับขอบคุณครับ/เข้าใจครับสวัสดีครับ
น้าทานมากจ้า
ชอบคะน่ากินมากๆ
ขนมถังทองพึ่งเคยเห็นค่ะ น่าอร่อยค่ะ
จะลองทำดูค่ะ
ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขาย2021
ขอบคุณค่ะสำหรับการสอนละเอียดมากค่ะ...อยากใด้สุตรแป้งหมัก..หามานานแล้วค่ะ..
ขอบคุนมากๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ
หมักแป้งหัวเชื้อ4วันหมักในอุณภูมิห้องปกติใช่มั้ยคะ
และแป้งที่หมักอีก8ชม.พอครบ8ชม.เรานำมาใช้ในผสมน้ำจาลละลายการขายและแป้งที่หมัก8ชม.ทยอยใช้จะไม่เสียใช่มั้ยคะ
ถัาแป้งหัวเชื้อเกิน4วันจะใช้ได้ไหมค่ะและถ้าใช้ไม่ได้ต้องแก้อย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ
ต้องล้างหน้าแป้งที่เป็นสีเหลืองทิ้ง ผสมแป้งดิบเข้าไปใหม่แล้วใช้ดูครับ
แป้งข้าวเจ้ายี่ห้ออะไรค่ะ
ที่บอกว่าน้ำตาลทรายใส่ตอนทำน้ำหัวเชื้อ ใช้น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง หรือ 1 ช้อนตวง ค่ะ เพราะช้อนสีขาวของคุุณมันเหมือนกับ 1 ช้อนตวงค่ะ
ใส่ตามคิปเลยครับ ผมอาจเรียกผิด
เวลาหมักแป้งหัวเชื้อพอผสมเสร็จทิ้งแป้งไว้ 4 วันตั้งไว้อยู่ข้างนอกหรือใส่ในตู้เย็นคะ
ข้างนอกครับ
ใช้กะทะเทฟร่อนทดลองได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ต้องแต่งหน้าให้น้องไหมคะเวลาขาย อยากเห็นค่ะ
ใส่ไส้ครับ มีคลิปหลายคลิป เลือกดูได้ครับ
ขอบคุณมากๆๆๆครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะ ทำคล้ายๆกันเลยค่ะ
อยากทราบว่าใส้กะทิได้มั้ยแร้วจะขึ้นฟุมั้ยคับ
ไม่ใส่ครับ
❤❤❤❤
กดติดตามให้เลย
สูตรถังแตกเต่า10นึ้วมีใหมคับ
หาในเน็ตดูครับ
เข้าตู้เย็นมั้ยคะหัวเชื้อ
ถ้าทำต่อเนื่องไม่เข้าครับ แต่ถ้านานๆทำต้องเข้าครับ
สนใจอยากเรียนทำคะ
มาได้ครับ
แล้วถ้าเเป้งที่ผสมแล้วมันเหลือทำไงค่ะถ้าเหลือคือยังไม่ได้ใช้ต่อค่ะ
ผสมนำ้เชื่อมแล้วควารหยอดให้หมดครับ แต่แป้งหมักเก็บแช่ฟรีสได้ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏
ใช้น้ำเช่อมสำเร็จรูปได้มั้ยครับ
ได้แต่รสชาติจะเป็นไงต้องลองครับ
เตาหาชื้อได้ที่ไหนครับ เต่ากะทะ
เน็ตมีขายครับ
Translaplease
ถ้าจะทำขายในปริมาณมากๆๆ ต้องทำอย่างไรค่ะ
เพิ่มสูตรครับ
ถ้าแป้งหัวเชื้อผสมกับแป้งข้าวแล้วถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ได้ใหมค่ะ ถ้าเก็บได้ต้องแช่เย็นด้วยใหม
แช่เย็นได้ครับ นานทำแช่หรีสเลยครับ
ข
หน้าร้อนทำไมแป้งหมักพร้อมหยอดถึงเป็นเหลวๆครับ หลังจากที่หมักก่อนยอด
แป้งอาจแก่เกิน ลองลดเวลาหมักดูครับ
ลดเลลาหมักแล้วครับแต่ได้มาแบบนี้
@@nichanicha9433 ไม่เห็นภาพครับ ทักไปที่เพจครับส่งรูปได้
English please 🙏
รับสอนสูตรไหมค่ะ
สอนครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ราคาเท่าไรค่ะ
@@ฮัสมะห์ 1500 บาทครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง สอนที่ไหนค่ะ
@@ฮัสมะห์ นำ้ตกวังก้านเหลือง จ.ลพบุรีครับ
น้ำตาลทราย1ถ้วยตวงหรือ1ช้อนตวงค่ะเห็น อ ตอบ100g
1 ขีด ครับ แก้ไขข้อมูลให้แล้วครับ แต่จริงๆ 1ช้อนก็ทำได้ครับ
ขอบคุณค่ะคำแนะนำ
แป้งหัวเชื้อใช้น้ำตาลประมาณกี่กรัมครับพอบกำด้มั้ยครับพอดีผมำม่มีถ้วยตวง ขอบคุณครับ
100 กรัมก็พอครับ
ถ้าใช่ไม่หมดเก็บไว้ได้กี่วันครับแล้วเก็บยังไง
Please write English recipes👍😋😋😋🙏
ผงฟูโซดาหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ
เซเว่นก็มีครับเบกกิ้งโซดา ผสมผงฟูครับ หรือไม่ผสมก็ได้ครับ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำไม่ฟูค่ะ
ทำใหม่ครับ แป้งอายุไม่ถึง
เตาทำขนมแบบนี้ราคาเท่าไรค่ะ
3500บาทครับ 3เบ้า
อยารียนทขนมถังแตก แพงป่าวคะ
1700บาทครับ
รบกวนถามน่ะค่ะ ถ้าทำขายโดยทั่วไปในราคา 15-20 บาท ควรใช้เบ้าขนมกี่นิ้วค่ะ
6-7นิ้วครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณมากค่ะ
หมักเกิน8ชม. แป้งยังจะขึ้นฟูนุ่มยุมั้ยคะ
ฟูดีนุ่มดีแต่จะเปรี้ยวเกินครับ
มีวิธีทำแป้งสดมั้ยคะ
ยังไม่ได้ทำครับ
แป้งหัวเชื้อที่เหลือ ต้องเลี้ยงเชื้อยังไงคะ
ถ้าใช้ทุกวันก็ผสมแปป้งต่อไป แต่ถ้าหยุดหลายวันก็แช่ฟรีสไว้ครับ
กะทะกี่นิ้วคะ
5นิ้วครับ
จะชื้อแป้งสำเร็จได้ที่ไหนครับ
เพจ ครัวหนูกะต๋องครับ
หัวเขื้อ 4 วันนี้ใส่ตู้เย็นหรือเอาไว้ด้านนอกคะ
ถ้าจะหมักทำกินเลยก็ไว้ข้างนอกถ้าไม่กินก็เอาไว้ตู้เย็น
ในคลิป ต้นทุนประมาณเท่าไรครับ หากขายหมดจะได้กำไรประมาณเท่าไหร่ครับ
แป้ง 1กิโล ขายได้ 400 กำไรประมาณ 240 บาทครับ
สูตรนี้ไม่ไส่ผงฟูใช่ไหมคะ
ใส่โซดาเย็นครับ
โซดาเย็นคืออะไรค่ะ
รับสอนมั้ยครับ
ลองทำก่อนได้ครับ
แป้งหมักถ้าเราเกิน4วันจะใช้ได้ใหม
ถ้าแป้งหัวเชื้อที่แช่ฟรีซไว้ แช่ฟรีซได้นานแค่ไหนคะ และหากนำออกมาใช้อีกครั้ง ต้องทำอย่างไรบ้างคะ
แช่ฟรีซได้ตลอดชีวิตครับ ก่อนใช้เอาออกไว้ 1 คืน ก่อนเอามาหมักแป้งครับ
แป้งหัวเชื้อ 1 ก.ก ผสมสำเร็จแล้ว ทำขายได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะ
40-50 ครับอยู่ที่การตักแป้งหนาบางด้วยครับ แป้ง1 โล จะขายได้ประมาณ 400 บาทครับ
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
แป้งหัวเชื้อที่หมักไว้ช่วงสี่วันนี้ต้องแช่เย็นมั้ยคะ
ไม่ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณนะคะ
เตาที่ใช้กี่นิ้วคะ
ยี่ห่ออะไรก็ได้ครับ เอาที่แถวบ้านเรามีขาย
สอนดีมากค่ะขอบคุณมากค่ะแต่ทำไมไม่ใส่ถุงมือ
ทำกินเองครับ
แบ่งแป้งหัวเชื้อไว้ผสมในวันต่อไปอย่างไรครับ
ต้องเรียนรู้และสังเกตุจากแป้งครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรความรู้ที่ให้เป็นประโยชน์มากค่ะ
ถ้าผสมแป้งหยอดไม่ใช้น้ำเชื่อมแต่ใช้น้ำเปล่าแทนแป้งจะฟูหรือเปล่าค่ะ
ไม่ฟูครับกินไม่ได้ด้วย เปรี่ยวครับ
สอบถามผู้รู้ค่ะใช่มะพร้าวใช้น้ำตาลทรายอะไรคะขอบคุณมากนะคะติดตามค่ะ
ครับ นำ้ตาลมะพร้าวก้อนครับ
ตกงานอยู่เผื่อจะเป็นแนวทางทำมาหากินค่ะจะลองทำให้ลูกชายกินก่อนนะคะขอบคุณมากค่ะ
สอนได้ละเอียดดีมากค่ะสนใจทำนะคะจะติดตามทุกช็อตเลยค่ะ
พี่คะสูตรนี้ลองทำดูแต่ถ้าเราไปทำในเชฟรอนมันจะไม่ฟูเหมือนในเตาของขนมถังทองเองใช่ไหมคะ
ครับเตาถังทองจะหนาการสะสมความร้อนจะมากกว่า เทปลอนบางจะเป็นการดาสกระทะ จะฟูน้อยกว่าครับ
พี่คับแป้งที่หมักครบแร้วแต่เอามาผสมหยอดไม่ขึ้นฟุคับ
หมักหัวเชื้อให้ครบก่อน แล้วขั้นตอนที่ 2 ครบเวลาถึง ผสมตามสัดส่วน ทำครบ3 ขั้นตอนนี้ฟูครับ
แป้งจะเหนี้ยวแร้วสีด่างๆคับเกิดจากสาเหตุอารัยคับ
การหมักไม่สมบูรณ์ครับ
เราแป้งหมักเราต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะหรือว่าทิ้งใว้ข้างนอกค่ะ
ทิ้งไว้ข้านอกก่อนครับ ครบกำหนดแล้วถ้าไม่ได้ทำกินก็แช่พักไว้ก่อนได้ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง จ้าขอบคุณนะค่ะ
หมักแล้วไม่ต้องแช่ตู้เย็นใช่ใหม่ครับ
กมักหัวเชื้อ4วันต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ
ข้างนอก
ทำขายยูคะ แต่แป้งเปรี้ยว แก้แบบแป้งดิบไม่ไหวคะ แล้วถ้าจะหมักขายเย็น3-4โล ก็ต้องใช้หัวเชื้อตามแป้งข้าวเจ้าเหรอคะ เช่นหัวเชื้อ4โล แป้งข้าวเจ้าก็ต้อง4โลเหรคะ มาเจอคลิปนี้ ดีใจมากคะ ขอบคุณมากนะคะ
ครับ อยู่ที่อากาศด้วย ถ้าเชื้อแก่มากแป้งจะเปรี้ยว ก็ลลดเชื้อลงครับ
ช่องนี้สอนละเอียดดีมากค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ครับผม
ติดตามแล้วนะคะ เดี่ยวจะลองฝึกฝนดูค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณที่สอน ให้คนไม่มีอาชีพ ขอบคุณมากๆคะ
ครับ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ให้รายละเอียดดีมากๆค่ะ❤️❤️
จร้าทำได้เลย
สุดยอดเลยค่ะ บอกหมดเปลือกเลย
ครับทำตามได้
ขอบคุณมากๆ นะคะคลิปดีๆที่แบ่งปันจ้า
ครับผม
ในที่สุดก็ได้ สูตร ตามความต้องการ ขอบคุณมาก😘
ครับทำเลย
ลองทำยังคะ เป็นไงบ้าง
@@ครัวหนูกะต๋องเวลาทำแป้งเหลือมีวิธีดานเก็บยังไงคะ
@@อรวรรณสุมาภรณ์ แช่เย็นครับ
สอนดีมากคะ ชอบดูขั้นตอนมาก ดูเพลิน ซื้อกินง่ายกว่า
ครับ ทำหลายวัน กว่าจะได้กิน ลงทุนหลายบาท ถ้าไม่คิดจะทำขาย ก็ซื้อกินครับ สะดวกดี
ขอบคุณครับ
สูตรละเอียดมากๆ
ครับ
เมื่อกี่ก็เข้าไปดูวิธีเก็บแป้งค่ะ..ดีมากๆๆๆขอบคุณค่ะ
ครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณนะค่ะที่มอบสุตรไห้
ไปลองทำดูครับ
ขอบคุณค่ะ🎉🎉🎉🎉
สวัสดีครับขอบคุณครับ/เข้าใจครับสวัสดีครับ
น้าทานมากจ้า
ครับ
ชอบคะน่ากินมากๆ
ครับ
ขนมถังทองพึ่งเคยเห็นค่ะ น่าอร่อยค่ะ
ครับ
จะลองทำดูค่ะ
ครับทำเลย
ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขาย
2021
ครับทำเลย
ขอบคุณค่ะสำหรับการสอนละเอียดมากค่ะ...อยากใด้สุตรแป้งหมัก..หามานานแล้วค่ะ..
ครับ
ขอบคุนมากๆค่ะ
ครับ
ขอบคุณมากครับ
หมักแป้งหัวเชื้อ4วันหมักในอุณภูมิห้องปกติใช่มั้ยคะ
และแป้งที่หมักอีก8ชม.พอครบ8ชม.เรานำมาใช้ในผสมน้ำจาลละลายการขายและแป้งที่หมัก8ชม.ทยอยใช้จะไม่เสียใช่มั้ยคะ
ถัาแป้งหัวเชื้อเกิน4วันจะใช้ได้ไหมค่ะและถ้าใช้ไม่ได้ต้องแก้อย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ
ต้องล้างหน้าแป้งที่เป็นสีเหลืองทิ้ง ผสมแป้งดิบเข้าไปใหม่แล้วใช้ดูครับ
แป้งข้าวเจ้ายี่ห้ออะไรค่ะ
ที่บอกว่าน้ำตาลทรายใส่ตอนทำน้ำหัวเชื้อ ใช้น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง หรือ 1 ช้อนตวง ค่ะ เพราะช้อนสีขาวของคุุณมันเหมือนกับ 1 ช้อนตวงค่ะ
ใส่ตามคิปเลยครับ ผมอาจเรียกผิด
เวลาหมักแป้งหัวเชื้อพอผสมเสร็จทิ้งแป้งไว้ 4 วันตั้งไว้อยู่ข้างนอกหรือใส่ในตู้เย็นคะ
ข้างนอกครับ
ใช้กะทะเทฟร่อนทดลองได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ต้องแต่งหน้าให้น้องไหมคะเวลาขาย อยากเห็นค่ะ
ใส่ไส้ครับ มีคลิปหลายคลิป เลือกดูได้ครับ
ขอบคุณมากๆๆๆครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะ ทำคล้ายๆกันเลยค่ะ
ครับผม
อยากทราบว่าใส้กะทิได้มั้ย
แร้วจะขึ้นฟุมั้ยคับ
ไม่ใส่ครับ
❤❤❤❤
กดติดตามให้เลย
สูตรถังแตกเต่า10นึ้วมีใหมคับ
หาในเน็ตดูครับ
เข้าตู้เย็นมั้ยคะหัวเชื้อ
ถ้าทำต่อเนื่องไม่เข้าครับ แต่ถ้านานๆทำต้องเข้าครับ
สนใจอยากเรียนทำคะ
มาได้ครับ
แล้วถ้าเเป้งที่ผสมแล้วมันเหลือทำไงค่ะถ้าเหลือคือยังไม่ได้ใช้ต่อค่ะ
ผสมนำ้เชื่อมแล้วควารหยอดให้หมดครับ แต่แป้งหมักเก็บแช่ฟรีสได้ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏
ใช้น้ำเช่อมสำเร็จรูปได้มั้ยครับ
ได้แต่รสชาติจะเป็นไงต้องลองครับ
เตาหาชื้อได้ที่ไหนครับ เต่ากะทะ
เน็ตมีขายครับ
Translaplease
ถ้าจะทำขายในปริมาณมากๆๆ ต้องทำอย่างไรค่ะ
เพิ่มสูตรครับ
ถ้าแป้งหัวเชื้อผสมกับแป้งข้าวแล้วถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ได้ใหมค่ะ ถ้าเก็บได้ต้องแช่เย็นด้วยใหม
แช่เย็นได้ครับ นานทำแช่หรีสเลยครับ
ข
หน้าร้อนทำไมแป้งหมักพร้อมหยอดถึงเป็นเหลวๆครับ หลังจากที่หมักก่อนยอด
แป้งอาจแก่เกิน ลองลดเวลาหมักดูครับ
ลดเลลาหมักแล้วครับแต่ได้มาแบบนี้
@@nichanicha9433 ไม่เห็นภาพครับ ทักไปที่เพจครับส่งรูปได้
English please 🙏
รับสอนสูตรไหมค่ะ
สอนครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ราคาเท่าไรค่ะ
@@ฮัสมะห์ 1500 บาทครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง สอนที่ไหนค่ะ
@@ฮัสมะห์ นำ้ตกวังก้านเหลือง จ.ลพบุรีครับ
น้ำตาลทราย1ถ้วยตวงหรือ1ช้อนตวงค่ะเห็น อ ตอบ100g
1 ขีด ครับ แก้ไขข้อมูลให้แล้วครับ แต่จริงๆ 1ช้อนก็ทำได้ครับ
ขอบคุณค่ะคำแนะนำ
แป้งหัวเชื้อใช้น้ำตาลประมาณกี่กรัมครับพอบกำด้มั้ยครับพอดีผมำม่มีถ้วยตวง ขอบคุณครับ
100 กรัมก็พอครับ
ถ้าใช่ไม่หมดเก็บไว้ได้กี่วันครับแล้วเก็บยังไง
Please write English recipes👍😋😋😋🙏
ผงฟูโซดาหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ
เซเว่นก็มีครับเบกกิ้งโซดา ผสมผงฟูครับ หรือไม่ผสมก็ได้ครับ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำไม่ฟูค่ะ
ทำใหม่ครับ แป้งอายุไม่ถึง
เตาทำขนมแบบนี้ราคาเท่าไรค่ะ
3500บาทครับ 3เบ้า
อยารียนทขนมถังแตก แพงป่าวคะ
1700บาทครับ
รบกวนถามน่ะค่ะ ถ้าทำขายโดยทั่วไปในราคา 15-20 บาท ควรใช้เบ้าขนมกี่นิ้วค่ะ
6-7นิ้วครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณมากค่ะ
หมักเกิน8ชม. แป้งยังจะขึ้นฟูนุ่มยุมั้ยคะ
ฟูดีนุ่มดีแต่จะเปรี้ยวเกินครับ
มีวิธีทำแป้งสดมั้ยคะ
ยังไม่ได้ทำครับ
แป้งหัวเชื้อที่เหลือ ต้องเลี้ยงเชื้อยังไงคะ
ถ้าใช้ทุกวันก็ผสมแปป้งต่อไป แต่ถ้าหยุดหลายวันก็แช่ฟรีสไว้ครับ
กะทะกี่นิ้วคะ
5นิ้วครับ
จะชื้อแป้งสำเร็จได้ที่ไหนครับ
เพจ ครัวหนูกะต๋องครับ
หัวเขื้อ 4 วันนี้ใส่ตู้เย็นหรือเอาไว้ด้านนอกคะ
ถ้าจะหมักทำกินเลยก็ไว้ข้างนอกถ้าไม่กินก็เอาไว้ตู้เย็น
ในคลิป ต้นทุนประมาณเท่าไรครับ หากขายหมดจะได้กำไรประมาณเท่าไหร่ครับ
แป้ง 1กิโล ขายได้ 400 กำไรประมาณ 240 บาทครับ
สูตรนี้ไม่ไส่ผงฟูใช่ไหมคะ
ใส่โซดาเย็นครับ
โซดาเย็นคืออะไรค่ะ
รับสอนมั้ยครับ
ลองทำก่อนได้ครับ
แป้งหมักถ้าเราเกิน4วันจะใช้ได้ใหม
ครับ
ถ้าแป้งหัวเชื้อที่แช่ฟรีซไว้ แช่ฟรีซได้นานแค่ไหนคะ และหากนำออกมาใช้อีกครั้ง ต้องทำอย่างไรบ้างคะ
แช่ฟรีซได้ตลอดชีวิตครับ ก่อนใช้เอาออกไว้ 1 คืน ก่อนเอามาหมักแป้งครับ
แป้งหัวเชื้อ 1 ก.ก ผสมสำเร็จแล้ว ทำขายได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะ
40-50 ครับอยู่ที่การตักแป้งหนาบางด้วยครับ แป้ง1 โล จะขายได้ประมาณ 400 บาทครับ
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
แป้งหัวเชื้อที่หมักไว้ช่วงสี่วันนี้ต้องแช่เย็นมั้ยคะ
ไม่ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณนะคะ
เตาที่ใช้กี่นิ้วคะ
5นิ้วครับ
แป้งข้าวเจ้ายี่ห้ออะไรค่ะ
ยี่ห่ออะไรก็ได้ครับ เอาที่แถวบ้านเรามีขาย
สอนดีมากค่ะขอบคุณมากค่ะแต่ทำไมไม่ใส่ถุงมือ
ทำกินเองครับ
แบ่งแป้งหัวเชื้อไว้ผสมในวันต่อไปอย่างไรครับ
ต้องเรียนรู้และสังเกตุจากแป้งครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรความรู้ที่ให้เป็นประโยชน์มากค่ะ
ครับ
ถ้าผสมแป้งหยอดไม่ใช้น้ำเชื่อมแต่ใช้น้ำเปล่าแทนแป้งจะฟูหรือเปล่าค่ะ
ไม่ฟูครับกินไม่ได้ด้วย เปรี่ยวครับ
ขอบคุณค่ะ
สอบถามผู้รู้ค่ะใช่มะพร้าวใช้น้ำตาลทรายอะไรคะขอบคุณมากนะคะติดตามค่ะ
ครับ นำ้ตาลมะพร้าวก้อนครับ
ตกงานอยู่เผื่อจะเป็นแนวทางทำมาหากินค่ะจะลองทำให้ลูกชายกินก่อนนะคะขอบคุณมากค่ะ
ครับ
สอนได้ละเอียดดีมากค่ะสนใจทำนะคะจะติดตามทุกช็อตเลยค่ะ
ครับ
พี่คะสูตรนี้ลองทำดูแต่ถ้าเราไปทำในเชฟรอนมันจะไม่ฟูเหมือนในเตาของขนมถังทองเองใช่ไหมคะ
ครับเตาถังทองจะหนาการสะสมความร้อนจะมากกว่า เทปลอนบางจะเป็นการดาสกระทะ จะฟูน้อยกว่าครับ
พี่คับแป้งที่หมักครบแร้วแต่เอามาผสมหยอดไม่ขึ้นฟุคับ
หมักหัวเชื้อให้ครบก่อน แล้วขั้นตอนที่ 2 ครบเวลาถึง ผสมตามสัดส่วน ทำครบ3 ขั้นตอนนี้ฟูครับ
แป้งจะเหนี้ยวแร้วสีด่างๆคับเกิดจากสาเหตุอารัยคับ
การหมักไม่สมบูรณ์ครับ
เราแป้งหมักเราต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะหรือว่าทิ้งใว้ข้างนอกค่ะ
ทิ้งไว้ข้านอกก่อนครับ ครบกำหนดแล้วถ้าไม่ได้ทำกินก็แช่พักไว้ก่อนได้ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง จ้าขอบคุณนะค่ะ
หมักแล้วไม่ต้องแช่ตู้เย็นใช่ใหม่ครับ
ครับ
กมักหัวเชื้อ4วันต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ
ข้างนอก