casatiello la cucina di frankuzza

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 73

  • @MsMastervince
    @MsMastervince 10 месяцев назад +3

    Magnifiques cara ❤
    Franckusa🤗
    Tres belle et delicieuse
    Recette🌟🌟🌟🌟🌟
    Bravissima ouah🎉🎉
    Grazie mille ❤️
    Bonne annee et bonne santé de la france🇨🇵et viva l italia🇮🇹
    Beaucoup de liques et de bonheur dans votre famille🎉🥂🍾 40:52

  • @tinalaspada5504
    @tinalaspada5504 18 дней назад

    Frankuzza hai fatto un capolavoro ,Complimenti❤

  • @giuseppinainsalata5148
    @giuseppinainsalata5148 27 дней назад

    Meravigliosa frankuzza bravissima
    In onore per la bella napoli
    Grazie per la ricetta la farò sicuramentw😢 direi alla prossima un bacio❤

  • @fioldisapaternostro5072
    @fioldisapaternostro5072 2 месяца назад

    Bravissima frankuzza grazie x la ricetta lo farò anch'io,io sono Campana un abbraccio grande ❤

  • @annamariap.68
    @annamariap.68 15 дней назад

    Io metto il like prima a te Frankuzza, e poi alle tue ricette...sei una donna energica, simpatica e in gambissima ❤ Mi piaci tanto

  • @martagori9163
    @martagori9163 День назад

    Sono da Arezzo e farò una ricetta in Argentina cuando vado a trovare la mia famiglia.Mi piace tutto quello che fai❤

  • @giulialenzini677
    @giulialenzini677 Год назад +1

    Bellissima bravissima Francuzza 💯

  • @RosaliaZabelli
    @RosaliaZabelli 6 месяцев назад

    Bravissima grazie mille e buona serata.da parma ❤❤❤

  • @assuntaortoleva3337
    @assuntaortoleva3337 2 месяца назад

    Bravissima Francizza sei fantastica 👏👍😘

  • @AnnamariaGigliani
    @AnnamariaGigliani 22 дня назад

    Brava Francuzza sei simpatica mi piacciono le tue ricette ti seguo sempre un bacione ciao 😘😊❤

  • @annaelisanotarnicola127
    @annaelisanotarnicola127 8 месяцев назад

    Lu Salentu , Lu sule Lu mare e Lu ientu e ci ne ferma chiui e Frankuzza , bravissima Beatiful ti seguo sempre adesso sto vedendo Lu vedendo Lu casatielo Napoletano mo vediamo se lo faccio ciao a faccio ciaoooo

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 Год назад

    👍👏👏👏bravissima Frankuzza ❤🤗🥰

  • @lucia7302
    @lucia7302 Год назад

    Sei molto brava! anche come parli il dialetto Salentino! anch'io sono del Salento! le tue ricette sono buonissime! brava!😊

  • @micheladecarlo4614
    @micheladecarlo4614 Год назад

    Sei fantastica Francuzza, io l'ho fatto a pasqua

  • @annabrancaccio443
    @annabrancaccio443 10 месяцев назад +1

    Si l'impasto non deve appiccicare un po come la Pizza però sarà buono anche cosi'

  • @maximiliennevinci1476
    @maximiliennevinci1476 2 года назад

    Bon giorno cara Frankuzza. Aspetavo
    il tuo ritorno con tanta impassienza.la Ricetta e un spectacle.io ti seguo della Francia e le parole in dialeto mi ricordano la mia terra di origine.la Ricetta la farro certamente. Un abbracio. MASSIMILIANA.

  • @FrancaInvidia
    @FrancaInvidia 10 месяцев назад +1

    Buonissima 😋😋

  • @grazianapiras2549
    @grazianapiras2549 2 года назад

    É un piacere rivederti cara Frankuzza adoro tutto ció che fai troppo brava 💪😍😘

  • @adrianamancini7294
    @adrianamancini7294 2 года назад +2

    Bravissima ,sai fare proprio tutto 🤗

  • @annabrancaccio443
    @annabrancaccio443 10 месяцев назад

    Impasto bello da quella posizione si vede molto Meglio❤

  • @milicaurukalo7185
    @milicaurukalo7185 Год назад

    Deliziosamente buona!!!
    La faro per la Pasqua!!!

  • @veneradiblasi2554
    @veneradiblasi2554 Год назад

    Sei bravissima e sarà buona conplimenti

  • @emanuelatolino9596
    @emanuelatolino9596 Год назад

    Sei bravissima

  • @MariarosariaPrimavera-u6y
    @MariarosariaPrimavera-u6y Год назад

    Francuzza simpaticona!… il salame deve essere solo Napoli!…😂😂😂 è un sacrilegio mettere salame Milano!….👍😅😅😅❤️

  • @maiteezaffuto480
    @maiteezaffuto480 Год назад

    Magnifique ous expliquez très bien je le ferais pour ma famille demain grazie et bacci de francia🥰😋💋🩷👏👩‍🍳

  • @MariaRicciardi-n9b
    @MariaRicciardi-n9b 10 месяцев назад

    Ciao frankuzza Buonanno ti guardo sempre tutti i giorni Tenco unpo' di tempo ti 💓❤️ guardo sempre mi piacciono tutti le ricette che fai ti voglio bene 🎉🎉🎉

  • @emmacorvino1209
    @emmacorvino1209 11 месяцев назад

    Bravissima

  • @biancaiadevito7916
    @biancaiadevito7916 10 месяцев назад +2

    Ciao frankuzza ci vuole un po' di strutto in più: e abbondante pepe❤

  • @francescatarantino3962
    @francescatarantino3962 2 месяца назад

    bravissima

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 года назад

    Che gioia rivederti ...ero in pensiero Frankuzza....mo sono tranquilla 😗 😘 😚 😽ricetta buonissima grazie Frankuzza ...alla prossima...🌹

  • @mirandaolia4864
    @mirandaolia4864 2 года назад

    Sei bravissima sai fare tutto

  • @stefaniasorrentini4561
    @stefaniasorrentini4561 2 года назад

    Evviva sei tornataaaaaa❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @angelabaldini5063
    @angelabaldini5063 6 месяцев назад

    Buongiorno francuzzaio ti seguo come posso

  • @katiazacchino7471
    @katiazacchino7471 Год назад

    Carissima mi piaci tantissimo complimenti mi piacerebbe se mettessi x iscritto le dosi dei prodotti della ricetta graxie❤

  • @marialuciagreco9393
    @marialuciagreco9393 2 года назад

    Bentornata Frankuzza mia .e finalmente vedo i tuoi video.stavo con pensiero che nn ti vedevo più. E ma io sarei venuta lì al tuo paese x cercarti...cmq tu sai fare tutto e ce l ha fai come sempre....sono felice che ti è piaciuto lavorare al conad hai fatto una nuova avventura ...brava sono soddisfazioni belle della vita....che bello il casatiello...brava nn avevo dubbi che ci riuscivi...sante manine...brava ti saluto con un forte abbraccio e ben tornata fra noi❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘😘

  • @biancaiadevito7916
    @biancaiadevito7916 10 месяцев назад

    Ciao, tiu sei stata perfetta pero' ci manca il pepe abbondante ed il pecorino romano e❤

  • @kenseytakezo3557
    @kenseytakezo3557 2 года назад

    Ci sei mancata Frankuzza

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 2 года назад

    Piacere di rivervi !!!!❤

  • @mariagraziaverrecchia9473
    @mariagraziaverrecchia9473 2 года назад

    Buongiorno Ben tornata 😘

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 2 года назад

    👍👍👍👏👏👏👏❤❤❤❤🇫🇷🇫🇷🇫🇷

  • @mariacolomba8780
    @mariacolomba8780 Год назад

    Signora fraankuzza la stimo tanto, le scrivo sempre in positivo mi piace in tutto e per tutto ma sulla mortadella mi sono fermata.. Questa è la ricetta del tortano napoletano, che le hanno dato, il casatiello come impasto e quasi uguale.. Io un kg. Di farina metto un cubetto di lievito sui 400 gr Di acqua sale e 2 cucchiai di olio evo. Faccio crescere 4 o 5 ore stendo metto sugna ben bene con polpastrelli pecorino romano grat. Pepe, pancetta, coppata, sarebbe pancetta arrotolata, salame napoli aff. E tagliuzzato, provolone auricchio piccante, nei ruoti lascio spazio sopra e metto 3 uova come da tradizione di Pasqua crude, sopra con crocetta dell'impasto che è il simbolo della croce e 3 simbolo del padre de figlio e dello spirito santo . Poi metto a crescere tutta la notte cresce fino all'orlo e'la mattina inforno. Io sto'in provincia di napoli. Li faccio da piu'di 50 anni lo zio di mio marito me lo insegno' aveva il panificio ora stanno i figli. Un caro saluto❤

  • @tonixtonixtonix976
    @tonixtonixtonix976 2 года назад

    Mi meraviglio di te Francuzza si vede a occhio nudo che ci vuole un$altra spolverata di farina , a sulle ricette dobbiamo usare discernimento

  • @giovanninaspeziale7192
    @giovanninaspeziale7192 Год назад

    Ciao Francuccia

  • @MariarosariaPrimavera-u6y
    @MariarosariaPrimavera-u6y Год назад

    Non dimenticare di sbattere un uovo con un po’ di latte sul casatiello prima di informare…🤪😘👏

    • @frankuzzabortone6039
      @frankuzzabortone6039  Год назад

      Ok grazie 🥰

    • @mariacolomba8780
      @mariacolomba8780 Год назад

      Ma quale uovo, sugna , solo sugna la pettola non dev'essere appiccicosa troppo sottile piu'alta, le girate di un 10 cent. Non'e un involtino di carne.

  • @MariarosariaPrimavera-u6y
    @MariarosariaPrimavera-u6y Год назад

    Ti consiglio di cuocere il ruoto sulla placca da forno così sarai sicura che si cuoce anche la parte di sotto….👋👋👋👋

  • @mauragrandini2703
    @mauragrandini2703 Год назад

    I GUANTI lll la cuffia,e il grembiule..8😢😮

    • @frankuzzabortone6039
      @frankuzzabortone6039  Год назад +1

      Non sto in un ristorante sono a casa mia signora non credo ke lei kuando cucina mette cuffie guanti e grembiule!!!

  • @annabrancaccio443
    @annabrancaccio443 10 месяцев назад

    Si vanno crude😊

  • @MariarosariaPrimavera-u6y
    @MariarosariaPrimavera-u6y Год назад

    Cara Francuzza il salame Napoli, pancetta a cubetti ,cigoli , scamorza affumicata pepe , grana,provolone auticchio dolce o piccante e le uova che non a tutti piacciono….e poi prima di riempirlo mettere d’obbligo lo strutto non poco perché il casato elli è basato su quello per il sapore e poi chiuderlo non molto stretto..e poi si passa alla seconda lievitazione nel ruoto prima di infornarlo sbattere un uovo con un po’ di latte e spennellarle sopra …😂

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 2 года назад +1

    Hé una SCUIZITESA !!!!!

  • @MariarosariaPrimavera-u6y
    @MariarosariaPrimavera-u6y Год назад

    Uzza la pasta del casatiello deve essere morbida ma non appiccicosa perché dopo la devi arrotolare con il ripieno di salumi, e non ci vuole nessun olio ci vuole solo strutto..è basato su quello … quindi la pasta deve essere più solida tipo pasta pane , se è morbida allora il ripieno lo aggiungi nella pasta mischiando perche se è morbida non la puoi arrotolare…comunque per la prima volta va bene così… anche perché molti napoletani ognuno la fa con qualche variante….❤😂👏

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 2 года назад

    A Napoli , mettono i cicoli

  • @graziaciannilli7070
    @graziaciannilli7070 7 месяцев назад

    Francuzza tu sei una brava cuoca però devi essere più attenta quando fai i video.... sotto la ciotola dove impasti mettici uno strofinaccio altrimenti si sente unrumore fastidioso😊

  • @grazianapiras2549
    @grazianapiras2549 2 года назад

    Frankuzza cara ogni cosa che fai esce buono xké é evidente che cucini con tanto amore e condividi con tutte noi grazieee❤💛💚💙💜

  • @tonixtonixtonix976
    @tonixtonixtonix976 2 года назад

    Franchezza ma le uova vanno messe crude , si devono cuocere nel forno

  • @tonixtonixtonix976
    @tonixtonixtonix976 2 года назад

    A proposito del bimbi , se interessa a qualcuno , in ottime condizioni per 150 euro

  • @Defixyou94
    @Defixyou94 2 года назад

    sì la pasta del casatiello deve essere moscia stavi andando bene

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 2 года назад

    Auguri per il prossimo libro ❤❤