Kaplamasız döküm pizza taşı ve tepsi çift kullanım 43x30cm Tanıtımımız

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 40

  • @mustafaakn8365
    @mustafaakn8365 4 года назад +10

    Harikasın dostum. Birinin düşündüğünü biri yapar demişler. Tam da öyle olmuş. Bir zamanlar ekmek yapmak için internette demir döküm fırın tepsisi aramıştım ama bulamamıştım. Sonra acaba bir demirciden filan böyle bir demir plaka bulabilir miyim diye düşünmüştüm ama onu da aramak için uğraşmamıştım.
    1 yıldır ekşi mayalı ekmek yapıyorum. İlk başlarda sizden aldığım sahanda yapıyordum ama daha sonra yaptığım ekmeğin gramajını artırdığım için sahan küçük gelmeye başlamıştı, ben de mecburen normal fırın tepsisinde yapmaya başlamıştım. Ama demir döküm sahan çok kullanışlıydı. Sahanı daha fazla kızsın diye (fırının içinde değil) ocak kısmında ısıtırdım, sonra üzerine pirinç unu serpip üzerine de hamuru atardım fırına verirdim. İşi bitince yıkamazdım bile, artan unları fırçayla süpürmem yeterdi. Unlar yanmazdı çünkü. Ama klasik fırın tepsisinde unlar yanıyor.
    Özetle şunu söylemek isterim: 1 yıllık tecrübem sonucunda gördüm ki ekmek en güzel serbest formda pişince güzel oluyor. Baton ekmek kalıbı, demir döküm tencere, borcam tencere vs gibi kapalı kaplarda yaptığım denemelerde istediğim performansı alamadım. Serbest formda pişirmek için de fırın taşı lazım. Onu ısıtabilmek için de fırını neredeyse 1 saat önceden ısıtmak gerekiyor ki o da akıl kârı değil. Hem giden elektriğe yazık, hem de fırının hırpalanması da cabası. (Fırın taşıyla değil de ters çevrilmiş güveç tepsisinde denemiştim bir kaç kere, ekmeğin altı pişmemişti.) Ama böyle bir döküm tepsi ekmek için olabilecek en ideal ürün. Çünkü:
    1-Tepsiyi fırında ısıtmak için uğraşıp elektrik sarfiyatı yapmanıza gerek kalmıyor. Ocak üstünde 5 dk gibi kısa bir zamanda ateş gibi oluyor. Veya fırının içinde ısıtsanız bile taşa göre çok çabuk ısınır.
    2- Tepsiyi unladığınızda fırında bu unlar hiç yanmıyor, iş bitince süpürüvermeniz yeterli. Hatta sahanı kullanırken cimrilik edip bu unları tekrar kullandığım bile olurdu :)
    3- Tepsi demir döküm olduğu için çabuk soğumuyor, ısıyı tuttuğu için ekmeği için için çok daha güzel pişiriyor.
    4- Kapalı bir kap yerine serbest formda pişirmek her zaman daha avantajlı, çünkü ateş direkt ekmeğe maruz kalıyor ve ekmek alttan olduğu kadar üstten de homojen ve güzel pişiyor.
    Ben bu tepsiyi henüz kullanmamama rağmen bendeki döküm sahan ve normal fırın tepsisi tecrübelerime kıyasen anlatıyorum.
    Hocam bu ürünü ekşi maya ekmekçilerin olduğu bütün kanal, site ve forumlarda, reel olarak da ekşi maya ekmek eğitimi veren İsmek ve Mutfak Kitap gibi kurslarda tanıtımını yapabilirsen yok satarsın bence. Çok güzel bir iş çıkarmışsın tebrik ederim.

    •  4 года назад +3

      Mustafa Bey Merhabalar,çok teşekkürler harika yorum,bilgi ve paylaşımınız için hemen instagram hesabımızda paylaşıyoruz.Üretici olarak ekmek pişirmede teknik bilgimiz sizler kadar olmasa da,kullanıcılar için çok yönlendirici olacaktır,tekrar teşekkürler. instagram.com/dokumcubaba_blackbear/

    • @mustafaakn8365
      @mustafaakn8365 4 года назад +1

      @ Rica ederim. Faydalı olduysam ne mutlu bana.

    • @kerimcosar2823
      @kerimcosar2823 4 года назад +1

      Hocam öyle bir yazmışsınız ki, inceleme yaptınız sandık. 😅 Kullanıp deneyiminizi yazarsanız seviniriz. Bu arada fırın taşı alacaklara tavsiyem, taşların ısınma süreleri çok uzun, elektrik tüketimi ve fırının yıpranması da cabası.

    •  4 года назад

      @@kerimcosar2823 MErhabalar ısınma videosu çektik ve instagram kanalımıza ekledik.Demirdöküm taş olanlara nazaran çok daha çabuk ve fazla ısınır,geç soğur , instagram.com/p/CJMOk7FLm_A/

    • @mustafaakn8365
      @mustafaakn8365 4 года назад

      @@kerimcosar2823 Aldığım zaman yazarım. Ama yukarda kıyasen yazdıklarımdan farklı bir sonuçla karşılaşacağımı sanmıyorum. Döküm tavayla çok ekmek yaptım çünkü. Bu yeni ürün ise tepsi formunda olduğu için serbest formda yapılacak ekmeklerin döküm tavaya göre daha da iyi çıkacağını biliyorum, çünkü ekmekler yanlara doğru da genişleyip kabarıyor pişerken. Fırın taşları için dediğiniz doğru. Büyük bir güveç tava var bende. 1 saat ön ısıtma yapmama rağmen bile ekmeklerin altı bembeyaz çıkıyordu. Taşın bir ekmeği pişirecek kadar kızması için 300 dereceleri görmesi gerek herhalde, bu da ev fırınlarında olmaz.

  • @baharca567
    @baharca567 Год назад +1

    Sağolun elinize sağlık

  • @dilekunver1989
    @dilekunver1989 3 года назад +1

    Merhaba, döküm tepsi yıllardır aradığım bir üründü görünce çok sevindim ve hemen aldım..On yıldır ekşi mayalı ekmekler yapıyorum, ćok fazla ürün denedim..En iyi soucu da döküm kapaklı tencerelerde aldım.Nemi içinde kaldığı için ekmek çok güzel pişiyor ve dokusu mükemmel oluyor.Benim sorunum baston ekmek yaparken birtürlü istediģim sonucu yakalayamamaktı.Normal tepsilerde ekmek kızarıyor, görüntüsü harika ama içi tam pişmiyordu..Bu tepsi ile eminim harika ekmekler yapabilirim.Deneyimlediğimde tekrar paylaşırım..Kendi adıma sizi tebrik ediyor ve başarilar diliyorum..Sevgiler...

    •  3 года назад

      Dilek Hanım,beğendiğinize çok sevindik.İnstagram üzerinden paylaşımlarınızı bekleriz.

  • @baharca567
    @baharca567 Год назад +1

    Bu ürünleri bir kere alıp ömür boyu kullanıyorsunuz

  • @kevkebsultan2931
    @kevkebsultan2931 4 года назад +4

    🥳🥳dört gözle bekliyorduk

  • @kemalcebi2668
    @kemalcebi2668 3 года назад +2

    Smashed burger yapın, videosunu çekin, satışların artışını izleyin hocam... Saygılar...

  • @canmistanbul8278
    @canmistanbul8278 Год назад +1

    Ben eksi mayalı siyez ekmegimi elektrikli fırında dökumcu babanın dokum te ceresinde 2 saata yakin pisiriyorum .ekmefim 2kg yakin bir ağırlıkta oluyor.Bu kadarmı güzel piser ve lezzetli olur .tenceremi yağlıyorum ve ısıtmiyorum.yogurdugum hamuru icine direk koyup 6 saat bir mayalanma suresinden sonra pisiriyorum.Acaba taş tepside hamur cok yayilmazmi.tecrubesi olan arkadaslar yardımcı olabilirse mutesekkir olurum

  • @eneskara3508
    @eneskara3508 3 года назад +1

    Demir döküm tepsi si davul fırınına göre yapar mısınız iki boyutlu büyük Orta olarak et kalınlığı iyi olsun arkadaşlar da vardı börek et li yemekleri süper oluyor yurt dışından getirmişlerdi tavsiye ederim

  • @eneskara3508
    @eneskara3508 3 года назад +1

    Demir döküm tepsi si varmı yaparlarmi orta boy ve Büyük boy isteğe göre sipariş kabul ediyormusunuz

  • @muhendistanesi
    @muhendistanesi 3 года назад

    Merhaba. Seasoning videonuzu kaldırdınız mı ?

  • @eneskara3508
    @eneskara3508 3 года назад +1

    Demir döküm tepsi si yapın

  • @sahali1975
    @sahali1975 4 года назад +3

    fiyatı neden 400 tl çok pahalı

  • @kddemirel9734
    @kddemirel9734 3 года назад +1

    Ürünü birde et pizza pişirerek tanıtırmısınız yağ akarmı birde. Kenar yüksek mi

    •  3 года назад +1

      Merhaba aslında videonun daha 2.dk sında ürünün yüksek kenarlarından ve akıtmadan istediğiniz yemeği pişirebileceğini anlatmıştık :)
      instagram.com/dokumcubaba_blackbear dan da öne çıkanlarda kullanıcılarımızdan gelen görselleri görebilirsiniz.

  • @serifekus1076
    @serifekus1076 3 года назад

    Merhabalar oval 23 33 tencereniz var mı varsa fiyatını öğrenebilirmiyin

  • @zeynelulukut4592
    @zeynelulukut4592 Год назад

    selam ürün stoklarda yok sanırım... Tekrar üretilecek mi ? Tahmini ne zaman stoklarda olur... Bilgi verirseniz çok sevinirim

    •  Год назад

      MErhabalar güncel ürün ve projelerimiz hakkında bilgileri instagram.com/dokumcubaba_blackbear adresinden takip edebilirsiniz. Tepsi ürünümüzün sayfası ise şudur ve ürün açıklamalarında güncel durumu belirtilmektedir,ilginize teşekkür ederiz. www.dokumcubaba.com/kaplamasiz-dokum-pizza-tasi-ve-tepsi-cift-kullanim-43x30cm

  • @erkanozturk9603
    @erkanozturk9603 2 года назад

    Bunu alıp aynı zamanda tost yapmayı düşünüyorum. 3.5mm yeterlimi acaba kalınlık. Baskı yapınca kırılma olmaz sanırım

    •  2 года назад +1

      Merhabalar tabiki yapabilirsiniz,kırılmayacaktır. instagram.com/dokumcubaba_blackbear öne çıkanlardan ürün yorumlarına göz atabilirsiniz.

  • @erkanozturk9603
    @erkanozturk9603 2 года назад

    Season lumu yoksa kendimizmi yapacağız

    •  2 года назад

      Merhabalar;-DİĞER TÜM ÜRÜNLERİMİZ GİBİ KULLANIMA HAZIR/SEASONING YAPILMIŞ OLARAK GÖNDERİLECEKTİR.İÇİNDE TENCERE/TAVA GİBİ YEMEK PİŞMEYECEĞİNDEN DİREKT KULLANABİLİR,KAPLAMASINI DAHA DA GÜÇLENDİRMEK İÇİN İSTEĞE BAĞLI OLARAK İSTEDİĞİNİZ KADAR FIRINDA SEASONING YAPABİLİRSİNİZ. Detaylı bilgi için; www.dokumcubaba.com/kaplamasiz-dokum-pizza-tasi-ve-tepsi-cift-kullanim-43x30cm-tps

  • @carpediem1109
    @carpediem1109 2 года назад

    Alalı bayaa oldu hala kullanma fırsatım olmadı

  • @batuhanozturk964
    @batuhanozturk964 4 года назад

    Abi kolay gelsin sen bu konuda uzmansın belli ki o yüzden sana soruyorum. Emayeli bir döküm tava aldım ,nasıl saklanacağı konusunda internette çok fazla kafa karıştırıcı şey var tek sormak istediğim yemeği yaptık güzelce temizlemesini yaptık dolaba kaldırırken yağlamam gerekiyor mu bu tavayı

    •  4 года назад +3

      Merhabalar tabiki yağlamanız GEREKMİYOR,çünkü zaten ürününüz emaye kaplı.Üreticiler açık açık söylemese de emayenizin bozulmaması ve paslanmaması için reklam verdikleri kişiler aracılığıyla yağlamanız gerektiği şeklinde bilgi veriyorlar.Normalde yağlanmaz,yağlarsanız hem yüzey yapış yapış olur hem de o yağlar yandıkça pul pul dökülür,

  • @tt1_m
    @tt1_m Год назад

    Mangalda kullanılabilir mi?

    •  Год назад

      Merhaba tabiki,instagram.com/dokumcubaba_blackbear önce çıkan tepsi kısmında onlarca ateş üstü paylaşım mevcut

  • @ustausta1726
    @ustausta1726 3 года назад

    Keşke fiyatlarda asgari ücretliler içinde uygun olsaydı, ülkede dar gelirli fakirsen sağlıksız yaşa yok üst gelirli isen iyi beslen iyi yaşa

    • @ogulcanmdev
      @ogulcanmdev 3 года назад +1

      Bu ürünler ömürlük, bende yeni kullanmaya başladım, bu marka değil ancak fark etmez. Kullanmasını bilenin torununun toruna kadar gider. İlk alışta 1 sene giden tavalardan 3-4 kat daha pahalı oluyor ancak keyfi ayrı. Tercih meselesi.

    • @baharca567
      @baharca567 Год назад

      Piyasada yapışmaz diye satılan tavalardan kullanıyordum tahta kaşık bile çizilmesi engel değildi at al at al uzun vadede daha pahalıya geliyor

  • @gulcandeveci6511
    @gulcandeveci6511 2 года назад

    Fiyat

    •  2 года назад

      www.dokumcubaba.com/urunler