菠萝豆沙包, 用胡萝卜做的菠萝花样豆沙馒头: Pineapple-Shaped Steamed Buns, Bean Paste Streamed Bun Recipe with Carrot.

[@LeiaMomsCooking]

Ingredients:
All purpose flour 300g
3g yeast, 5g sugar, 3g corn oil
Carrot juice 160g (80g carrot, 120g water, sieved, weighed)
180g bean paste (15g each, 12 in total)
食材：
中筋面粉 300g
酵母3g， 糖5g，玉米油3g
胡萝卜汁 160g（80g 胡萝卜，120g 水，过筛,称重）
豆沙馅 180g （每个15g， 共12个）
enjoy!

[@DahuoNature]

Like the subtitles thanks

[@LeiaMomsCooking]

thanks

[@backyardgarden1]

very pretty!

[@LeiaMomsCooking]

Thank you! Cheers!

[@c90332160a]

請問：可以用南瓜泥做麵糰？份量該怎麼改～3 ～

[@LeiaMomsCooking]

可以，但是我觉得比例不好掌握，蒸出来也不会这么漂亮，而且南瓜颜色够黄也很重要。你可以试试80克南瓜蒸熟打成泥，然后和270克中筋面粉混合，加水的时候从50克开始加，一点一点的加，混合的面一定不能太软。祝你成功哦💐😃有问题就联系我😂😂