最高の年越し！おうちでできる本気の関西風年越し蕎麦【料理】【ASMR】【和食】【日本料理】

[@kenjitakayama5561]

柚子を入れると出汁の香りが尚引き立ちますね！
私もシーズン中は必ず入れます!

[@reki_mesi]

柚入れると全然変わりますよね😊あまり入れる機会はないですがたまに入れて食べるとやっぱり美味しいです🤤

[@cookingwithmimmo]

よく出来ました

[@reki_mesi]

ありがとうございます😊

[@charOkamoto]

年越し蕎麦の具材でダンナと喧嘩に生った古都があります。(^_^;)　実家では油揚げ入りだったのですが、ダンナはカマボコが入ってないとダメだと言って譲ってくれませんでした。😢　そんな調子なので、当然お正月のお雑煮でも意見（好みまたは習慣）が遭わなくて、結局ダンナに調理を任せてしまいました。お雑煮は自分の分だけ実家のお味（具沢山・白味噌・丸餅・お餅は焼かずにお雑煮の中で溶かすように柔らかくする）で作って、自分だけでいただきました。(^^)　普段から「味噌汁の具は３品まで。具沢山は品がない」とか、彼なりの信条があったようですが、お味噌汁の品格を追求するヒマがあったなら、自らの品性を顧みてほしかったわ。😢　決して品性下劣な人ではありませんでしたが、ギャンブル依存症は死の直前まで治りませんでした。