В детстве бвла на экскурсии на Кондитерской фабрике, где работала моя сестра. На всю жизнь запомнила, что конфеты Птичье молоко готовят из свежайших яичных белков и отличного сливочного масла, конечно же с сахаром и на агар агаре.
Мне тоже нравится. А это значит, что люди уважают и ценят своих зрителей и для этого они делают озвучку своих видео, составляют текст такой, чтобы без воды, чётко, понятно и доходчиво. Они кулинарные блогеры и они ценят и своё время и время зрителей-подписчиков. 👍🏻
1:221:26 лимонный сок и лимонная кислота это два продукта, которые не заменяют друг друга, разве что только кислотой. Лимонный сок даёт приятный лимонный вкус и аромат, а лимонная кислота (_не понятно, почему её назвали лимонной_ 🤦🏻♀️) даёт только кислинку и ВСЁ, они без вкуса и без запаха.
Попробуйте такие конфеты сделать с готового "фруктового желе" с магазинных пакетов. Получиться фруктовое птичье молоко. Только учитывайте количество сахара.
Вот у вас в видео всегда какие-то противоречия: тут 👉🏻 2:05 Вы говорите, что t° сиропа должна быть 110°, а тут 👉🏻 2:00 показываете, что на Вашем кулинарном термо-градуснике t° сиропа 95°. Как Вас понимать? 🤦🏻♀️🙄
Давно таких конфет полно,но-ведь домашние безопаснее(Вы знаете,какие там продукты,их свежесть,качество и безопасность).Вот у меня не получается "Птичье молоко"и я ищу причину только в себе,а не в рецепте.
А вы кто-нибудь пробовал так сделать? У меня не получилось так взбить ни планетарным миксером, ни таким электрическим миксером, может какой-то ингредиент у блогера потерян и забыт, напишите у кого получилось, может я что-то не так сделала, но всё по рецепту и по видео😂😂😂
В детстве бвла на экскурсии на Кондитерской фабрике, где работала моя сестра. На всю жизнь запомнила, что конфеты Птичье молоко готовят из свежайших яичных белков и отличного сливочного масла, конечно же с сахаром и на агар агаре.
Как замечательно обтясняет Наташа. Ни одного лишнего слова, спокойно, доходчиао и вкусно. Благодарю. ❤
Мне тоже нравится. А это значит, что люди уважают и ценят своих зрителей и для этого они делают озвучку своих видео, составляют текст такой, чтобы без воды, чётко, понятно и доходчиво. Они кулинарные блогеры и они ценят и своё время и время зрителей-подписчиков. 👍🏻
Птичье молоко это вкусная конфета👍😋
Здорово.Обязательно попробую сделать такие конфеты. Спасибо.
Спасибо большое. Чудесный материал, особенно под янтарь.
Dziękuję bardzo za przydatny przepis❤❤❤
Спасибо за рецепт! Очень понравился ролик - точно, быстро, понятно, ни одного лишнего слова и движения!
Спасибочки огромное, Наташенька. Умничка!!!Всем хорошего настроения !❤❤❤
Ой, какая прелесть❤ Спасибо, дорогая Натали! ❤
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, забрал, с первым днём зимы и отличных выходных
Это маршмеллоу, а не птичье молоко. Оно получается вкусным, если делать на ягодном соке.
Да, маршмеллоу! Мои дети тоже так сказали!)
Вкус детства, спасибо большое ❤
Наталочка, солнышко, спасибо за рецепт! Обязательно сделаю. Но хочу попросить сделать такие конфетки на агаре. Пожалуйста! ❤❤❤
1:22 1:26 лимонный сок и лимонная кислота это два продукта, которые не заменяют друг друга, разве что только кислотой. Лимонный сок даёт приятный лимонный вкус и аромат, а лимонная кислота (_не понятно, почему её назвали лимонной_ 🤦🏻♀️) даёт только кислинку и ВСЁ, они без вкуса и без запаха.
Хороший рецепт. Сделаю обязательно. Спасибо. Какой фирмы вы используете шоколад?
А можно же сделать шоколад в домашних условиях,есть много рецептов в интернете,и будет ещё дешевле. Попробую обязательно ! Благодарю вас!
Такую глазурь на куличи😊
Наталья, подскажите, а какой фирмы у вас сотейник?
Благодарю вас за классный рецепт 😊❤️🌺🌺🌺
Спасибо, на сахзаме сделаю. Думала, опять слюной захлебнусь😂. Тяжело диабетиком быть😢
На сахзаме так не взбивается. Если у вас получится, поделитесь.
Благодарю 🌹 срочно нужно приготовить)
А если не быстрорастворимый желатин , не подойдет?
Дякую за рецепт!❤
Чи вийде таке суфле якщо желатин замінити на агар-агар?
Доброго дня
Не пробувала, але щось мені підказує, що все вийде і з агаром
А сколько агар-агара взять на эти пропорции?@@RECIPESNATALI
Попробуйте такие конфеты сделать с готового "фруктового желе" с магазинных пакетов. Получиться фруктовое птичье молоко. Только учитывайте количество сахара.
На моем канале есть и такой рецепт 😊
Ссылочку можно на рецепт конфет из фруктового желе?
@@RECIPESNATALIможно пожалуйста ссылку
Пожалуйста, вот ссылка
ruclips.net/video/LfiYNGRJ-G4/видео.htmlsi=Om0lOAAUQ57WGrIo
@ Благодарю 😘
Наташа, а где вы такой сотейник(ковшик)) купили?🙏😊
Это посуда ЭДЕНБЕРГ
@@RECIPESNATALI спасибо👍
❤-дечно Благодарю за рецепт 👍 Здоровья вам Натали и удачи ❤😊
Спасибо большое !
Не думала,что на воде такое получается. Я готовила на сливках
А пожалуйста,оставьте свой рецепт на сливках,я думаю,что на сливках,будет ещё вкуснее
@@РыбкаЗолотая-ц7я это не мой личный рецепт. Я в интернете смотрела
Мне нужен рецепт, где нет сахара в таких конфетах.
Может кто-то поделится со мной таким рецептом?
Была бы очень благодарна.
Есть в ПП варианте на сливках
@@nataliiahostak1812можно пожалуйста ссылку
Это очень даже вкусно😋. А ваше 'фуканье" оставьте при себе и озвучивать его вовсе не обязательно 😜
Вот у вас в видео всегда какие-то противоречия: тут 👉🏻 2:05 Вы говорите, что t° сиропа должна быть 110°, а тут 👉🏻 2:00 показываете, что на Вашем кулинарном термо-градуснике t° сиропа 95°.
Как Вас понимать? 🤦🏻♀️🙄
20 шт. конфет на 65 гривен.
Ну может быть и вариант.
Если в самое немогу.
🍫🍬
Может у кого есть рецепт птичьего молока из яичных белков и без сахвра, напишите пожалуйста.
Вистелить контейнер пленкой и виложить желейную массу...и легко будет его достать с пленкой....и не надо ничего смазивать раст.маслом.
А с фруктозой получиться?
Ой не пробовала, но думаю, что должно получиться 😊
@RECIPESNATALI Спасибо! Пробовать надо
Это не птичье молоко.
Это не Птичье молоко.
Птичье молоко делают с белками и на агар-агаре.
Желатин даёт резиновую структуру.
👏👏👏👍👍👍💯💯💯
А можно вместо воды использовать молоко?
Я не пробовала, но думаю , что может не получится сироп нужной консистенции на молоке
Там агар-агар, вместо желатина
а можно выкладывать не в контейнер, а сразу в форму для конфет? чтоб не нарезать, а будет ровнее...
Мне как раз хочется этих прекрасных конфет
Так это маршмеллоу, а не птичье молоко!
Незнаю где Вы живёте, у нас в магазинах полно этих конфет и разных производителей.
Давно таких конфет полно,но-ведь домашние безопаснее(Вы знаете,какие там продукты,их свежесть,качество и безопасность).Вот у меня не получается "Птичье молоко"и я ищу причину только в себе,а не в рецепте.
Если вместо воды взять сок апельсиновый, например, уменьшить сахар.
Это не птичье молоко а маршмеллоу
Согласна
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А вы кто-нибудь пробовал так сделать? У меня не получилось так взбить ни планетарным миксером, ни таким электрическим миксером, может какой-то ингредиент у блогера потерян и забыт, напишите у кого получилось, может я что-то не так сделала, но всё по рецепту и по видео😂😂😂
Но это же не оригинальный рецепт ТОГО САМОГО птичьего молока?
Нет конечно, недавно делала настоящее Птичье молоко от Кулинарим с Таней - то самое.
2:09 ,,за сущие копейки , практически из воздуха ". Ну что вы говорите ? Даже смотреть не хочется .
Так не смотрите, Вас никто не заставляет. 🤷
Вообще БЕСплатно
Зачем називать не птичье молоко "птичьим молоком"?
Ну это же маршмеллоу в шоколаде, а не птичье молоко!!!
Фуууу это не птичье молоко,а маршмелоу.
В горячий сироп нельзя класть желатин - он теряет свои свойства - только в тёплый, так пишут даже на самой упаковке желатина.
Как видите можно
Смакота
И потом вы эти конфеты не угрызете😂
Почему вдруг?
Конфеты нежные и легкие, глазурь тонким слоем ложится
@RECIPESNATALI я уже делала такие конфеты и чуть зубы не сломала
@@ИринаРогатина-в5фза счет чего , что там может затвердеть?
@@ИринаРогатина-в5ф не по этому рецепту делала
@ВладимирРымшин-и5е я не буду с вами спорить, делайте и ешьте
Желатин в шоколаде. Фу.