보리숭어 광어 / 회포장 회뜨기

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  • Опубликовано: 24 сен 2024

Комментарии • 8

  • @cookchannel9007
    @cookchannel9007 Год назад +1

    생동감 느껴지는 해체작업, 아주 좋습니다. 항상 번창하세요^^

  • @youtubejhs5150
    @youtubejhs5150 Год назад +1

    보리숭어 맛은 밀치에 비해 어떤가요.

    • @TV-bianjinghu
      @TV-bianjinghu  Год назад +1

      안녕하세요 ~
      제가 먹어봤을때 밀치는 보리숭어보다 기름지고 식감이 쫀득하며 흑냄새나 잡냄새가 없어 더 맛있는것같습니다.
      보리숭어는 물회로 먹으면 괜찬은데 그냥 초장이나 간장에 찍어 먹으면 먹을만합니다.

    • @youtubejhs5150
      @youtubejhs5150 Год назад +1

      @@TV-bianjinghu 감사합니다.수고하세요.

  • @척-z9c
    @척-z9c Год назад

    밀치를 눈을 감고 먹으면 시마다이랑 구분을 하기 어렵다 하던데 사실인가요

    • @TV-bianjinghu
      @TV-bianjinghu  Год назад

      안녕하세요 ~
      시마다이 검색해보니 "돌돔"이라고 알려지던데요. 저는 아직 먹어본적 없어서 모르겠습니다.
      요즘 밀치회는 식감이 쫄깃쫄깃하고
      부드러운 맛 있습니다.

  • @khsshk123
    @khsshk123 Год назад

    숭어가 많이 말랐네요ㅜㅜ