【カフェ飯】スーパーで買える食材だけでガパオライス
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 【ガパオライス】
ひき肉を使うイメージのガパオライスですが、肉でも魚でも何でも美味しくなります。鶏胸肉が個人的には一番美味しいです。肉の細かさも好みです。ガパオ=ホーリーバジルですが、スーパーには絶対売ってないので普通のバジルで大丈夫です。しかしパクチーは入れません。
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【材料】
鶏むね肉 100g
パプリカ 1/4個
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
ニンニク 1かけ
唐辛子 1本
卵 1個
バジル 葉っぱ5枚 添え用1枚
ご飯 お茶碗1杯
塩胡椒 少々
【タレ】
ナンプラー 大さじ1
ウスターソース大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
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