【カフェ飯】スーパーで買える食材だけでガパオライス

【ガパオライス】
ひき肉を使うイメージのガパオライスですが、肉でも魚でも何でも美味しくなります。鶏胸肉が個人的には一番美味しいです。肉の細かさも好みです。ガパオ=ホーリーバジルですが、スーパーには絶対売ってないので普通のバジルで大丈夫です。しかしパクチーは入れません。
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【材料】
鶏むね肉　　　１００ｇ
パプリカ　　　１／４個
玉ねぎ　　　　１／４個
ピーマン　　　１個
ニンニク　　　１かけ
唐辛子　　　　１本
卵　　　　　　１個
バジル　　　　葉っぱ５枚　添え用１枚
ご飯　　　　　お茶碗１杯
塩胡椒　　　　少々
【タレ】
ナンプラー　　大さじ１
ウスターソース大さじ１
酒　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　小さじ２
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