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哈哈大家都覺得好像看過！因為我也看他好久了！不是半價我才不會上鉤咧！之前的蛋料理開箱像便便的蛋：ruclips.net/video/LelYJ6-96l4/видео.html像枕頭的蛋：ruclips.net/video/KCWgmzAMjE4/видео.html
原來如此 半價ㄉ吸引力真強大www
果然是全不女生都抵抗不住的半價😂😂😂
就跟你說 便直沒好貨.....😁😁😁😁
巧克力要隔水加热啦～
我也是很愛吃蛋卻對蛋過敏😥
1.蛋要包應該是因為膜跟繫帶都被攪拌而失效了，在滾水中蛋液會漏出來。2.巧克力建議隔水加熱
可是我每次隔水加熱都高機率失敗🤣 (因為水蒸氣很容易跑到巧克力裡)直接用我爸的茶壺保溫杯墊就超有效率！碗放在上面10分鐘就化了~ 色澤還很漂亮~
@@Kerusa7724 微波盧比較難 因為看不到
@@Kerusa7724 失敗有可能是因為容器不對喔而且不需要蓋鍋蓋，巧克力融很快的
我看留言有很多巧克力博士喔！巧克力本來就可以用微波爐熱，方法跟隔水加熱一樣很多人在用，而且融化巧克力的方式很多種，想用手心加熱後再使用也可以喔！
而且之後成功都沒人看到嗎QQ
@@annie72127 可能隔水加熱比較不容易失敗所以很多影片都只會教隔水加熱 甚至學校上課也是 大家才會覺得不對😂然後碗跟鍋子那些泡熱水就可以了喔
焦糖的話可以：1.只放糖或是糖加一點水等融化褐色加熱水(不能拌會反砂)2.只用糖然後加熱到融化 會有一個結塊的過程 再繼續加熱就會是焦糖液不過這樣的焦糖只會是吃焦糖烤布丁那種而且要烤過才會像那樣變水不然放涼都會硬掉的喔
手心加熱是三小啦😂😂
@@涂晏慈-i3e 说的没错
其實焦糖不是這樣做的喔..焦糖是在一開始就煮水+糖 然後到焦焦的時候再加水(會噴上來)才會變成不會凝固的焦糖喔放多冷都不會凝固才是棒棒的焦糖ouo
太專業了!!
@@chendenny5872 也沒有啦 只是愛做甜點ww
腦中自己說可以，手卻說不行
這就是我自己
應該這樣說濕式做法的部分和乾式完全不一樣魚乾的問題在於焦糖反砂了，而且雖然說要做濕式，但是做錯了濕式焦糖的做法是：砂糖應該要先加水（常溫水）一起慢慢煮融化，要讓焦糖均勻融化可以晃動鍋子，但不能随意攪拌，然後等焦糖差不多的時候二次加水（熱水），才會是正確的濕式焦糖做法。乾式是砂糖直接下去煮，但新手失敗率會很高，因為不好控制也容易焦過頭。
愛吃蛋 對蛋過敏也太絕望了(●﹃●)
我就是這樣 喜歡吃的都是過敏物😭
幸好我什麼也不過敏
@@lxy___5165 +1
想長胸部卻乳糖不耐當一輩子飛機才比較悲劇吧(+_+)
W en 你可以吃木瓜😂
上班上到忘了禮拜幾 看到了影片通知 就知道禮拜六了呢
蛋黃哥好可愛www布丁超好吃 蛋也超好吃愛蛋人士(？
覺得一個好的開箱影片，應該要盡可能的讓成品成功，而不是事先沒有做好功課就開始亂弄，整個影片愈到後面愈覺得只是在拍一些手忙腳亂的畫面，然後用一些很負面的話責備自己(？)，最後也不重做了要趕片更新了就這樣吧～一個月前看過新年新希望(公布年齡)那支影片，裡面提到希望今年比2019年快樂，但今天偶然點進來這支，還是蠻多負能量的，感受不到一個影片創作者的熱情，魚乾加油，或許休息一陣子才是妳最需要的！
今天的魚乾好負面w而且愛吃蛋但是過敏聽起來超絕望的幫QQ8:48的越挫越勇讓我想到了當年的四柱生存EP.6（？
看到不會做料理的人真的有點痛苦，但還是喜歡魚干的影片。焦糖煮完會凝固，是高濃度的焦糖，在起鍋前要加入一點點水，就會變比較低濃度、比較水的焦糖，這個時候最危險，高溫的糖碰到低溫的水會噴濺，要小心操作。巧克力一般建議隔水加熱，巧克力溫度過高會呈現油跟巧克力分離的情況，微波爐溫度過高，就會那樣變成一丸。tip:焦糖如果黏住鍋子、湯匙、碗，也不用硬刷，會傷鍋具，只要把煮焦糖的鍋子裝滿水，剛用過的用具丟進去一起煮，糖就融化了，就很方便清洗了。
所以其實不是變成布丁而是變成「像布丁」的雞蛋吧😂第二顆的顏色真的很像雞蛋布丁
魚乾對蛋嚴重過敏但還是會吃的那個心我懂…因為我也對巧克力過敏，但還是很喜歡吃，然後就過敏了😂
煮焦糖差最後一個步驟煮到焦糖色的時候要加一些熱水（會有可怕的聲音還有點飛濺）加完熱水再快速攪拌就是液態狀了
今天是不是放了較亮的濾鏡或是打燈換了感覺今天的畫面看起來好美ㅠ喜歡吃蛋卻對它過敏是什麼晴天霹靂的事實w就跟喜歡貓咪卻對貓毛過敏一樣痛苦呀！咦咦咦？！是不是我的錯覺，我似乎在不知道哪一部影片看過這個開箱...？（這不是重點不意外的話這個似乎是我們第一次看魚乾新家的廚房XDD魚乾的鍋子也太可愛了吧！我對這種小鍋子最沒有抵抗力了kkkk#魚乾和側拍師辛苦了💜#剪輯師呆貓辛苦了💓#字幕小幫手辛苦了💘
孫智瑜 畫面粉粉的，很美很舒服～～
靠腰我就是對貓毛過敏我家還有養貓我免疫球蛋白（正常質100）我1736
想當年魚乾可是全能媽媽11:50 巧克力～巧克力 小夏的敵人巧克力
好懷念～
巧克力巧克力我也想到芋圓柚子wwww
老師 🙋♂️巧巧尿褲子了！
噗好懷念!!!!!
好懷念哦哦哦wwwww
11:50小夏的敵人巧克力～(怎麼有一種時代的眼淚的感覺Q
白勺 真的～～芋圓柚子～
11:50 巧克力 巧克力 小夏的敵人巧克力 ?）好吧這好像沒人懂😂
OEUR(應該沒記錯吧www
芋圓柚子吃柚子！！
是芋圓柚子吃柚子欸!
巧克力 巧克力 老師！巧巧尿褲子了！
我也以為會唱出來哈哈哈
從沒試過用微波融化巧克力耶WWW
為甚麼我每次一打開就已經過了20多分鐘！！！是我有時差還是怎樣！（魚乾大大呀~ 過敏就少點吃嘛~注意身體啊~）（所以很快樂很快樂，然後快點厶……是怎樣！）（本人不太愛吃蛋(*´◐∀◐`*)）（又是邊看影片邊留言的一天呢！）然後明天還要網上交7份功課！！！現在還有四份未做完！！！（然後還在悠悠閑的看影片，很明顯是作死的步驟www）管他！！！💗U質影片💗
5:42 煮水煮蛋要從冷水開始煮才不會蛋殼裂掉因為裡面的蛋液跟彈殼是冷的突然遇到熱水就會裂開從裂縫中會跑出空氣跟蛋液所以教學裡要用隔熱的材質包著應該也是為了避免這樣
第二顆有種布丁的感覺🍮最後一顆的蛋黃圓圓的很可愛🤤吃焦糖的時候我還以為吃到蛋殼😂布丁蛋黃哥超可愛的啦(*´∀`)~♥
焦糖冷了是會自動凝結的，通常為了不要一直煮，做一次多的拿紙墊在盤子上冷凍成片，要用掰碎加熱這樣(看視頻說的我沒試過好慫好懶哈哈哈)。用過焦糖的鍋碗瓢盆，可以泡水久一點糖會化就好洗了。
焦糖部分--水跟糖煮到想要的顏色(再淡一些)再加熱水(會比原先更深色)起鍋~●要用熱水 不然焦糖會噴巧克力部分--溫度不能超過50°聽說有某個溫度(我忘了多少)的巧克力才是最好吃得微波爐是很方便的融化工具(我也喜歡用它融化巧克力，畢竟沒有要他多好吃)蛋殼部分--煮完丟冰水或邊沖水邊撥殼蛋會比較完整洗碗部分--泡熱水😂
巧克力隔水加热就会成功了（微波巧克力会变质）焦糖可以干煎的时候加温热水才不太会凝固（焦糖我是没试过辣但看别人视频是加温热水）
正在片荒的時候看到魚乾更新瞬間得到救贖😍
11:50 巧克力～巧克力～小夏的敵人巧克力～哇啊啊是回憶QAQQ
感覺就是黃金蛋1. 可以先加入水，水冒泡放糖，這種煮法當然會凝固，改放冰糖就是冰糖葫蘆了2. 微波巧克力太硬核了，隔水加熱會好一點。
反正就是希望一切有這麼順利wwww
11:50 巧克力～巧克力～ 我很自然的就接 小夏的敵人巧克力～🤣🤣
芋圓柚子(;´༎ຶД༎ຶ`)
德雲女孩-愛老秦 是忠實粉絲呢😂
布丁是一顆蛋加一紙杯的牛奶下去混合，家堂混合後於冷藏靜置4小時在用200度考8分鐘或是加蓋後用一碗水去蒸，才加焦糖
蛋白內有氣壓， 如果直接放滚水，氣體會膨脹，破殼。 冷水下的話，裡面的氣體可以從小孔排出，雞蛋就不會裂~~這個只是混在一起的水煮蛋吧😂😂推薦蛋白燉奶，超好吃的💕💕💕(兩個蛋白、一湯匙糖、240ml牛奶混在一起，中大火蒸10-15分鐘即可~)
專業
最近又看了魚乾和菜喳的快問快打 瘋狂亂打 笑死我了www好想再看你們一起拍影片哦(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)雞蛋布丁看起來好好吃🤤
喔不～喜歡吃蛋卻對蛋過敏QQ這是久違的小廚房系列嗎w蛋黃哥好可愛喔❤煮焦糖和巧克力好多狀況喔>″<第二顆成功的雞蛋布丁看起來好好吃啊～嗯？結果還是加醬油的最好吃XD
一般水煮蛋要在冷水的時候把他放下去，如果你在滾的時候放進去就會讓蛋殼裂開，這個就是因為熱脹冷縮的原理，而且又是一下從常溫放到沸水裡，會因為溫差太大造成蛋殼裂開。
看到有發燒真的是很替乾大大開心呢！，所以才又來留言啦！😍😍😍
蛋會在煮的過程中蛋白外洩是因為雞蛋跟熱水溫差大，蛋殼因為熱脹冷縮的關係而裂開。建議先把蛋放入冷水再一起煮
不知為何覺得魚乾最近比較有精神了！太好了！
這個既似感好強喔，我以為是幾年前的影片呢🤣🤣也太可愛了哈哈
蛋想剝漂亮的話煮完後立刻泡冷水，不但好剝也很漂亮👌👌
跟魚乾一樣......！我也是對蛋白質過敏，到連疫苗都沒辦法打程度，但也是愛吃蛋愛到把蛋當成生命的一部分哈哈哈哈
6:20 糖就是要吃開心的量才爽~(〃∀〃)
這個東西想起超久之前的輕軟蛋捲製造器~蛋~黃~哥~❤️對蛋過敏但喜歡吃蛋，這樣真的好痛苦😣(但同意魚乾說的，就是要快樂的吃啊~)蛋是無條件的好吃啊~👍🏻❤️
左上角的說明小字 感覺很細心💗按個👍🏻💕
一打開就看到魚乾發片w這個東西好特別喔
欸伊！剛開手機就看到魚乾po片好幸福~~~💕
巧克力要隔水加熱呦~焦糖的水要再多一點才會像液體狀（好怕魚乾微波焦糖後被焦糖燙到，焦糖燙到會直接起水泡呦（（我就被燙過😂）
蛋跟醬油根本是靈魂伴侶，不管蛋是什麼形態，配醬油就是美味
給想要嘗試類似東西但沒錢買的你可以拿襪子放到中間然後抓頭尾開始轉，時間抓5分鐘左右自己微調順帶一提，這個方法用超級久了畫會做出鬍子拍過的蛋黃蛋白反過來的蛋
我記得我是看日本RUclips知道這個東西的 沒想到！魚乾也有拍！終於看得懂這個東西怎麼操作了（嗯沒錯我看不懂日文
在發燒7看到魚乾!!!!!!😃😃😃😃😃魚乾加油👍👍👍👍👍
要煮焦糖最後要兌水下去，不然糖漿含水量太高很快又固化成分子固體
巧克力、焦糖如果都害你洗不起來在碗裡裝熱水等等就容易洗掉囉～～
0:18 我也很愛吃豆類製品，但我對黃豆嚴重過敏...(但我還是正常吃啊...只是沒以前多而已QQ
剛吃了一包魚乾的魚乾 超好吃的！！！ 強烈建議購買：3
魚乾魚乾 巧克力要隔水加熱啦啦啦啦啦啦 XDDDD嘛雖然到最後還是融化了wwwww
你想要把水煮蛋剝的漂亮就要把蛋放入冷水裡打破，讓水潤滑蛋膜，這樣才會好剝、漂亮
14:02最前面不是說空轉會壞......?
我也超愛吃蛋，蛋料理都愛~~~（蛋黃對人和貓咪都營養~~）話說……以前看其他人也用過這台雞蛋攪拌機（別人的翻譯）失敗率其實挺高的，有人轉五顆轉的手超酸（還每顆都超過兩分鐘），結果煮出來只有一顆有混合成功，其他全是水煮蛋…
標題「雞蛋怎麼可能變布丁」布丁不是本來就是雞蛋做的嗎(´･ω･`)
統一不是啊
胖琥 人家至少也有全蛋粉
布丁是雞蛋做得沒錯但布丁口感跟水煮雞蛋完全不一樣呀而且布丁還有加其他材料
@@anjel50427 那就是布丁口味洋菜凍
這個教訓告訴你 不要凡事都偷懶用微波爐😂😂😂😂😂😂是說啊這個弄好的蛋吃起來是不是像蒸蛋啊（？雖然機器真的很可愛就是了😂😂😂
這個其實我在小時候看日本節目就有教過，用乾淨的舊絲襪，把蛋放在中間，兩端用兩條橡皮筋固定，之後開始抓著兩端繞圈，只是要轉很久，大概要5分鐘，成功的話真的跟這個一樣，但...光是做一顆就超累的......
直接煮好蛋剝開來，直接撒糖在上面拿噴燈烤一層owo感覺好好吃ww
對蛋過敏是可以改善的，每天吃一點點然後越來越多，之後你吃一整顆也不會怎麼樣（我們補習班老師教的）
這真的正確嗎XD
對的對的，只要吃了蛋沒什麼症狀就代表蛋過敏已經有改善
生活快樂真的非常重要！
就是靠離心力讓蛋黃跟蛋白混合均勻在丟進滾燙的熱水燙過讓他熟透就會變成像布丁的感覺
這個之前我玩過欸哈哈哈哈真的蠻可愛的😂😂😂不錯不錯
巧克力要隔水加熱,焦糖要在最後加熱水,盡量不要攪拌
最近的觀看量變好高！！身為老粉超感動😭
巧克力的話隔水加熱比較容易把握溶化的程度，成功率較高。
巧克力用微波會失敗的原因是微波是利用食物裡的水分加熱，所以巧克力比較不適合微波哦@@ 把水分蒸發了所以會乾乾的 油水分開
哈哈我想說應該隔水加熱，不過在廚房的時候真的有時候會不知所措xdP.s雖然愛吃蛋，但是還是覺得好貴喔嗚嗚嗚嗚
焦糖的水不用多放著到顏色深一點可以加熱水咯
煮糖的那個琺瑯鍋，忌諱用金屬湯匙攪拌，底部容易出現刮痕。建議用木湯匙。XD
那顆混均勻的蛋顏色好漂亮 看起來好好吃XDD
要做雞蛋布丁🙄🙄不是這樣拉😂😂 但能吃就好😁😁正確版:雞蛋/牛奶隔水加熱約60度/細砂糖2份(一份是焦糖)/檸檬汁或香草精少許
影片一開始，被魚乾大大的美貌驚到臉蛋在發亮～～
看到微波巧克力跟焦糖的時候，只有我想到隔水加熱嗎？認真討論一波，第一次焦糖失敗是因為糖沒有完全融化唷，跟加甚麼水沒有關係喔
敷著面膜沒戴眼鏡，要把手機放很近才看得清楚魚乾的臉，但拿太近又覺得好害羞，因為魚乾太漂釀惹😳😳😳
魚乾還是這麼可愛我就放心了
久等了
我也愛吃海鮮但會過敏😭管他的吃藥就好😂😂
我也是耶
@@辛珮綺 同伴😂
+1
永遠支持魚乾(´▽｀)
雖然知道原理但還是覺得很酷w醬油荷包蛋聽到笑出來XD
看到魚乾把巧克力放進微波爐的時候，我的內心在大喊：等等！巧克力要隔水加熱rrrrr！！
焦糖要在变色之后快速倒热水进去然后快速搅拌
9：19我😂😂😂😂
"醬油荷包蛋...太好吃了吧~.."整句都在抖ww
愛喝牛奶，但是喝牛奶就拉肚子，表示有同感然後看完我就出門買雞蛋布丁來吃了。
水煮蛋煮完可以先泡冰水冰鎮一下再拿起來 這樣會比較好撥蛋殼
這個事後要收也太辛苦ww魚乾辛苦ㄌ
焦糖煮完要加多一點熱水、不然煮完放涼就是硬的
看完之後立馬跑去買焦糖布丁來壓壓驚 :D
還好吧，碗和湯匙和鍋子用水泡就好了，了不起，多泡幾天，一定會起來的，當然也可以用熱水煮
怎麼跟我一樣啦😂😂😂吃蛋吃到瘋過沒多久後就抓癢抓到爆
焦糖其實第一種方法也可以,就是要改成加熱水XD
我也超愛吃蛋的，可是跟魚乾一樣，嚴重過敏，會全身起疹子超癢，之後忍了兩年不吃，居然就沒有過敏反應惹！！！！！！
我超懂這種心情，像我蕁麻疹發作的時候，醫生跟我說不能吃竹筍跟香菇，但是我超愛吃阿，所以我到現在還是照吃ww
OLI OLA不愧是網美hen會搶鏡頭喔為了上鏡竟然連普通蛋都吃了嗎XDDD
👍👍👍 我也很喜歡蛋料理
蛋就是讚✨❤️😂
哈哈大家都覺得好像看過！因為我也看他好久了！不是半價我才不會上鉤咧！
之前的蛋料理開箱
像便便的蛋：ruclips.net/video/LelYJ6-96l4/видео.html
像枕頭的蛋：ruclips.net/video/KCWgmzAMjE4/видео.html
原來如此 半價ㄉ吸引力真強大www
果然是全不女生都抵抗不住的半價😂😂😂
就跟你說 便直沒好貨.....😁😁😁😁
巧克力要隔水加热啦～
我也是很愛吃蛋卻對蛋過敏😥
1.蛋要包應該是因為膜跟繫帶都被攪拌而失效了，在滾水中蛋液會漏出來。
2.巧克力建議隔水加熱
可是我每次隔水加熱都高機率失敗🤣 (因為水蒸氣很容易跑到巧克力裡)
直接用我爸的茶壺保溫杯墊就超有效率！碗放在上面10分鐘就化了~ 色澤還很漂亮~
@@Kerusa7724 微波盧比較難 因為看不到
@@Kerusa7724 失敗有可能是因為容器不對喔
而且不需要蓋鍋蓋，巧克力融很快的
我看留言有很多巧克力博士喔！
巧克力本來就可以用微波爐熱，方法跟隔水加熱一樣很多人在用，
而且融化巧克力的方式很多種，想用手心加熱後再使用也可以喔！
而且之後成功都沒人看到嗎QQ
@@annie72127 可能隔水加熱比較不容易失敗所以很多影片都只會教隔水加熱 甚至學校上課也是 大家才會覺得不對😂
然後碗跟鍋子那些泡熱水就可以了喔
焦糖的話可以：
1.只放糖或是糖加一點水等融化褐色加熱水(不能拌會反砂)
2.只用糖然後加熱到融化 會有一個結塊的過程 再繼續加熱就會是焦糖液
不過這樣的焦糖只會是吃焦糖烤布丁那種
而且要烤過才會像那樣變水
不然放涼都會硬掉的喔
手心加熱是三小啦😂😂
@@涂晏慈-i3e 说的没错
其實焦糖不是這樣做的喔..
焦糖是在一開始就煮水+糖 然後到焦焦的時候再加水(會噴上來)才會變成不會凝固的焦糖喔
放多冷都不會凝固才是棒棒的焦糖ouo
太專業了!!
@@chendenny5872 也沒有啦 只是愛做甜點ww
腦中自己說可以，手卻說不行
這就是我自己
應該這樣說
濕式做法的部分和乾式完全不一樣
魚乾的問題在於焦糖反砂了，而且雖然說要做濕式，但是做錯了
濕式焦糖的做法是：
砂糖應該要先加水（常溫水）一起慢慢煮融化，要讓焦糖均勻融化可以晃動鍋子，但不能随意攪拌，然後等焦糖差不多的時候二次加水（熱水），才會是正確的濕式焦糖做法。
乾式是砂糖直接下去煮，但新手失敗率會很高，因為不好控制也容易焦過頭。
愛吃蛋 對蛋過敏也太絕望了(●﹃●)
我就是這樣 喜歡吃的都是過敏物😭
幸好我什麼也不過敏
@@lxy___5165 +1
想長胸部卻乳糖不耐當一輩子飛機才比較悲劇吧(+_+)
W en 你可以吃木瓜😂
上班上到忘了禮拜幾 看到了影片通知 就知道禮拜六了呢
蛋黃哥好可愛www
布丁超好吃 蛋也超好吃
愛蛋人士(？
覺得一個好的開箱影片，應該要盡可能的讓成品成功，而不是事先沒有做好功課就開始亂弄，整個影片愈到後面愈覺得只是在拍一些手忙腳亂的畫面，然後用一些很負面的話責備自己(？)，最後也不重做了要趕片更新了就這樣吧～
一個月前看過新年新希望(公布年齡)那支影片，裡面提到希望今年比2019年快樂，但今天偶然點進來這支，還是蠻多負能量的，感受不到一個影片創作者的熱情，魚乾加油，或許休息一陣子才是妳最需要的！
今天的魚乾好負面w
而且愛吃蛋但是過敏聽起來超絕望的
幫QQ
8:48的越挫越勇讓我想到了當年的四柱生存EP.6（？
看到不會做料理的人真的有點痛苦，但還是喜歡魚干的影片。
焦糖煮完會凝固，是高濃度的焦糖，在起鍋前要加入一點點水，就會變比較低濃度、比較水的焦糖，這個時候最危險，高溫的糖碰到低溫的水會噴濺，要小心操作。
巧克力一般建議隔水加熱，巧克力溫度過高會呈現油跟巧克力分離的情況，微波爐溫度過高，就會那樣變成一丸。
tip:焦糖如果黏住鍋子、湯匙、碗，也不用硬刷，會傷鍋具，只要把煮焦糖的鍋子裝滿水，剛用過的用具丟進去一起煮，糖就融化了，就很方便清洗了。
所以其實不是變成布丁而是變成「像布丁」的雞蛋吧😂
第二顆的顏色真的很像雞蛋布丁
魚乾對蛋嚴重過敏但還是會吃的那個心我懂…
因為我也對巧克力過敏，但還是很喜歡吃，然後就過敏了😂
煮焦糖差最後一個步驟
煮到焦糖色的時候要加一些熱水
（會有可怕的聲音還有點飛濺）
加完熱水再快速攪拌就是液態狀了
今天是不是放了較亮的濾鏡或是打燈換了
感覺今天的畫面看起來好美ㅠ
喜歡吃蛋卻對它過敏是什麼晴天霹靂的事實w
就跟喜歡貓咪卻對貓毛過敏一樣痛苦呀！
咦咦咦？！是不是我的錯覺，
我似乎在不知道哪一部影片看過這個開箱...？（這不是重點
不意外的話這個似乎是我們第一次看魚乾新家的廚房XDD
魚乾的鍋子也太可愛了吧！
我對這種小鍋子最沒有抵抗力了kkkk
#魚乾和側拍師辛苦了💜
#剪輯師呆貓辛苦了💓
#字幕小幫手辛苦了💘
孫智瑜 畫面粉粉的，很美很舒服～～
靠腰我就是對貓毛過敏我家還有養貓我免疫球蛋白（正常質100）我1736
想當年魚乾可是全能媽媽
11:50 巧克力～巧克力 小夏的敵人巧克力
好懷念～
巧克力巧克力我也想到芋圓柚子wwww
老師 🙋♂️巧巧尿褲子了！
噗好懷念!!!!!
好懷念哦哦哦wwwww
11:50
小夏的敵人巧克力～
(怎麼有一種時代的眼淚的感覺Q
白勺 真的～～芋圓柚子～
11:50
巧克力 巧克力 小夏的敵人巧克力 ?）
好吧這好像沒人懂😂
OEUR(應該沒記錯吧www
芋圓柚子吃柚子！！
是芋圓柚子吃柚子欸!
巧克力 巧克力 老師！巧巧尿褲子了！
我也以為會唱出來哈哈哈
從沒試過用微波融化巧克力耶WWW
為甚麼我每次一打開就已經過了20多分鐘！！！
是我有時差還是怎樣！
（魚乾大大呀~ 過敏就少點吃嘛~
注意身體啊~）
（所以很快樂很快樂，然後快點厶……是怎樣！）
（本人不太愛吃蛋(*´◐∀◐`*)）
（又是邊看影片邊留言的一天呢！）
然後明天還要網上交7份功課！！！
現在還有四份未做完！！！
（然後還在悠悠閑的看影片，很明顯是作死的步驟www）
管他！！！
💗U質影片💗
5:42 煮水煮蛋要從冷水開始煮才不會蛋殼裂掉
因為裡面的蛋液跟彈殼是冷的
突然遇到熱水就會裂開
從裂縫中會跑出空氣跟蛋液
所以教學裡要用隔熱的材質包著應該也是為了避免這樣
第二顆有種布丁的感覺🍮
最後一顆的蛋黃圓圓的很可愛🤤
吃焦糖的時候我還以為吃到蛋殼😂
布丁蛋黃哥超可愛的啦(*´∀`)~♥
焦糖冷了是會自動凝結的，通常為了不要一直煮，做一次多的拿紙墊在盤子上冷凍成片，要用掰碎加熱這樣(看視頻說的我沒試過好慫好懶哈哈哈)。
用過焦糖的鍋碗瓢盆，可以泡水久一點糖會化就好洗了。
焦糖部分--
水跟糖煮到想要的顏色(再淡一些)
再加熱水(會比原先更深色)起鍋~
●要用熱水 不然焦糖會噴
巧克力部分--
溫度不能超過50°
聽說有某個溫度(我忘了多少)的巧克力才是最好吃得
微波爐是很方便的融化工具(我也喜歡用它融化巧克力，畢竟沒有要他多好吃)
蛋殼部分--
煮完丟冰水或邊沖水邊撥殼蛋會比較完整
洗碗部分--
泡熱水😂
巧克力隔水加热就会成功了（微波巧克力会变质）焦糖可以干煎的时候加温热水才不太会凝固（焦糖我是没试过辣但看别人视频是加温热水）
正在片荒的時候看到魚乾更新
瞬間得到救贖😍
11:50 巧克力～巧克力～
小夏的敵人巧克力～
哇啊啊是回憶QAQQ
感覺就是黃金蛋
1. 可以先加入水，水冒泡放糖，這種煮法當然會凝固，改放冰糖就是冰糖葫蘆了
2. 微波巧克力太硬核了，隔水加熱會好一點。
反正就是
希望一切有這麼順利wwww
11:50 巧克力～巧克力～
我很自然的就接 小夏的敵人巧克力～🤣🤣
芋圓柚子(;´༎ຶД༎ຶ`)
德雲女孩-愛老秦 是忠實粉絲呢😂
布丁是一顆蛋加一紙杯的牛奶下去混合，家堂混合後於冷藏靜置4小時在用200度考8分鐘或是加蓋後用一碗水去蒸，才加焦糖
蛋白內有氣壓， 如果直接放滚水，氣體會膨脹，破殼。 冷水下的話，裡面的氣體可以從小孔排出，雞蛋就不會裂~~
這個只是混在一起的水煮蛋吧😂😂
推薦蛋白燉奶，超好吃的💕💕💕
(兩個蛋白、一湯匙糖、240ml牛奶混在一起，中大火蒸10-15分鐘即可~)
專業
最近又看了魚乾和菜喳的快問快打
瘋狂亂打 笑死我了www
好想再看你們一起拍影片哦(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
雞蛋布丁看起來好好吃🤤
喔不～喜歡吃蛋卻對蛋過敏QQ
這是久違的小廚房系列嗎w
蛋黃哥好可愛喔❤
煮焦糖和巧克力好多狀況喔>″<
第二顆成功的雞蛋布丁看起來好好吃啊～
嗯？結果還是加醬油的最好吃XD
一般水煮蛋要在冷水的時候把他放下去，如果你在滾的時候放進去就會讓蛋殼裂開，這個就是因為熱脹冷縮的原理，而且又是一下從常溫放到沸水裡，會因為溫差太大造成蛋殼裂開。
看到有發燒真的是很替乾大大開心呢！，所以才又來留言啦！😍😍😍
蛋會在煮的過程中蛋白外洩是因為雞蛋跟熱水溫差大，蛋殼因為熱脹冷縮的關係而裂開。建議先把蛋放入冷水再一起煮
不知為何覺得魚乾最近比較有精神了！太好了！
這個既似感好強喔，我以為是幾年前的影片呢🤣🤣也太可愛了哈哈
蛋想剝漂亮的話煮完後立刻泡冷水，不但好剝也很漂亮👌👌
跟魚乾一樣......！我也是對蛋白質過敏，到連疫苗都沒辦法打程度，但也是愛吃蛋愛到把蛋當成生命的一部分哈哈哈哈
6:20 糖就是要吃開心的量才爽~(〃∀〃)
這個東西想起超久之前的輕軟蛋捲製造器~
蛋~黃~哥~❤️
對蛋過敏但喜歡吃蛋，這樣真的好痛苦😣
(但同意魚乾說的，就是要快樂的吃啊~)
蛋是無條件的好吃啊~👍🏻❤️
左上角的說明小字 感覺很細心💗
按個👍🏻💕
一打開就看到魚乾發片w
這個東西好特別喔
欸伊！
剛開手機就看到魚乾po片
好幸福~~~💕
巧克力要隔水加熱呦~
焦糖的水要再多一點才會像液體狀（好怕魚乾微波焦糖後被焦糖燙到，焦糖燙到會直接起水泡呦（（我就被燙過😂）
蛋跟醬油根本是靈魂伴侶，不管蛋是什麼形態，配醬油就是美味
給想要嘗試類似東西但沒錢買的
你可以拿襪子放到中間然後抓頭尾開始轉，時間抓5分鐘左右自己微調
順帶一提，這個方法用超級久了畫會做出鬍子拍過的蛋黃蛋白反過來的蛋
我記得我是看日本RUclips知道這個東西的 沒想到！魚乾也有拍！終於看得懂這個東西怎麼操作了（嗯沒錯我看不懂日文
在發燒7看到魚乾!!!!!!😃😃😃😃😃
魚乾加油👍👍👍👍👍
要煮焦糖最後要兌水下去，不然糖漿含水量太高很快又固化成分子固體
巧克力、焦糖
如果都害你洗不起來
在碗裡裝熱水
等等就容易洗掉囉～～
0:18 我也很愛吃豆類製品，但我對黃豆嚴重過敏...(但我還是正常吃啊...只是沒以前多而已QQ
剛吃了一包魚乾的魚乾 超好吃的！！！ 強烈建議購買：3
魚乾魚乾 巧克力要隔水加熱啦啦啦啦啦啦 XDDDD
嘛雖然到最後還是融化了wwwww
你想要把水煮蛋剝的漂亮就要把蛋放入冷水裡打破，讓水潤滑蛋膜，這樣才會好剝、漂亮
14:02最前面不是說空轉會壞......?
我也超愛吃蛋，蛋料理都愛~~~
（蛋黃對人和貓咪都營養~~）
話說……以前看其他人也用過這台雞蛋攪拌機（別人的翻譯）
失敗率其實挺高的，有人轉五顆轉的手超酸（還每顆都超過兩分鐘），結果煮出來只有一顆有混合成功，其他全是水煮蛋…
標題「雞蛋怎麼可能變布丁」
布丁不是本來就是雞蛋做的嗎(´･ω･`)
統一不是啊
胖琥 人家至少也有全蛋粉
布丁是雞蛋做得沒錯
但布丁口感跟水煮雞蛋完全不一樣呀
而且布丁還有加其他材料
@@anjel50427 那就是布丁口味洋菜凍
這個教訓告訴你 不要凡事都偷懶用微波爐😂😂😂😂😂😂
是說啊這個弄好的蛋吃起來是不是像蒸蛋啊（？
雖然機器真的很可愛就是了😂😂😂
這個其實我在小時候看日本節目就有教過，用乾淨的舊絲襪，把蛋放在中間，兩端用兩條橡皮筋固定，之後開始抓著兩端繞圈，只是要轉很久，大概要5分鐘，成功的話真的跟這個一樣，但...光是做一顆就超累的......
直接煮好蛋剝開來，
直接撒糖在上面拿噴燈烤一層owo
感覺好好吃ww
對蛋過敏是可以改善的，每天吃一點點然後越來越多，之後你吃一整顆也不會怎麼樣（我們補習班老師教的）
這真的正確嗎XD
對的對的，只要吃了蛋沒什麼症狀就代表蛋過敏已經有改善
生活快樂真的非常重要！
就是靠離心力讓蛋黃跟蛋白混合均勻在丟進滾燙的熱水燙過讓他熟透就會變成像布丁的感覺
這個之前我玩過欸哈哈哈哈
真的蠻可愛的😂😂😂
不錯不錯
巧克力要隔水加熱,
焦糖要在最後加熱水,盡量不要攪拌
最近的觀看量變好高！！身為老粉超感動😭
巧克力的話隔水加熱比較容易把握溶化的程度，成功率較高。
巧克力用微波會失敗的原因是微波是利用食物裡的水分加熱，所以巧克力比較不適合微波哦@@ 把水分蒸發了所以會乾乾的 油水分開
哈哈我想說應該隔水加熱，不過在廚房的時候真的有時候會不知所措xd
P.s雖然愛吃蛋，但是還是覺得好貴喔嗚嗚嗚嗚
焦糖的水不用多放著到顏色深一點可以加熱水咯
煮糖的那個琺瑯鍋，忌諱用金屬湯匙攪拌，底部容易出現刮痕。建議用木湯匙。XD
那顆混均勻的蛋顏色好漂亮 看起來好好吃XDD
要做雞蛋布丁🙄🙄不是這樣拉😂😂 但能吃就好😁😁
正確版:雞蛋/牛奶隔水加熱約60度/細砂糖2份(一份是焦糖)/檸檬汁或香草精少許
影片一開始，被魚乾大大的美貌驚到
臉蛋在發亮～～
看到微波巧克力跟焦糖的時候，只有我想到隔水加熱嗎？
認真討論一波，第一次焦糖失敗是因為糖沒有完全融化唷，跟加甚麼水沒有關係喔
敷著面膜沒戴眼鏡，要把手機放很近才看得清楚魚乾的臉，但拿太近又覺得好害羞，因為魚乾太漂釀惹😳😳😳
魚乾還是這麼可愛我就放心了
久等了
我也愛吃海鮮但會過敏😭管他的吃藥就好😂😂
我也是耶
@@辛珮綺 同伴😂
+1
永遠支持魚乾(´▽｀)
雖然知道原理但還是覺得很酷w
醬油荷包蛋聽到笑出來XD
看到魚乾把巧克力放進微波爐的時候，我的內心在大喊：等等！巧克力要隔水加熱rrrrr！！
焦糖要在变色之后快速倒热水进去然后快速搅拌
9：19我😂😂😂😂
"醬油荷包蛋...太好吃了吧~.."整句都在抖ww
愛喝牛奶，但是喝牛奶就拉肚子，表示有同感
然後看完我就出門買雞蛋布丁來吃了。
水煮蛋煮完可以先泡冰水冰鎮一下再拿起來 這樣會比較好撥蛋殼
這個事後要收也太辛苦ww
魚乾辛苦ㄌ
焦糖煮完要加多一點熱水、不然煮完放涼就是硬的
看完之後立馬跑去買焦糖布丁來壓壓驚 :D
還好吧，碗和湯匙和鍋子用水泡就好了，了不起，多泡幾天，一定會起來的，當然也可以用熱水煮
怎麼跟我一樣啦😂😂😂吃蛋吃到瘋過沒多久後就抓癢抓到爆
焦糖其實第一種方法也可以,就是要改成加熱水XD
我也超愛吃蛋的，可是跟魚乾一樣，嚴重過敏，會全身起疹子超癢，之後忍了兩年不吃，居然就沒有過敏反應惹！！！！！！
我超懂這種心情，像我蕁麻疹發作的時候，醫生跟我說不能吃竹筍跟香菇，但是我超愛吃阿，所以我到現在還是照吃ww
OLI OLA不愧是網美
hen會搶鏡頭喔
為了上鏡竟然連普通蛋都吃了嗎XDDD
👍👍👍 我也很喜歡蛋料理
蛋就是讚✨❤️😂