TESTANDO A RECEITA DE CARNE DE PANELA DE PRESSÃO DA ANA MARIA BRAGA! | Virou Festa
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- Опубликовано: 27 сен 2024
- Como vocês já estão sabendo, compramos uma nova panela de pressão elétrica para fazer companhia para a nossa panela elétrica de arroz, e até já testamos como fazer doce de leite na panela de pressão com leite condensado de caixinha ou de latinha! Porém até então, só tínhamos feito feijão nela (além do doce), e decidimos ir além e fazer um almoço na nossa cozinha prática! Pensamos em fazer cuscuz em homenagem ao MasterChef mas fomos para a carne na panela de pressão eletrica! Poderia ter sido uma costela com batata e cenoura? Poderia, mas quisemos começar com algo simples! Pois bem, fomos até o site da Ana Maria Braga, do Mais Você, sem Michel Teló, e encontramos esta receita no meio de várias receitas, que foi a que Vera fez Irene cozinhar! Será que deu certo? Será que vale a pena? Só dando o play pra descobrir!
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#VirouFesta Sua primeira vez aqui?! Oi! Somos o Tiago Fabri e o Alexandre Duarte, um casal viciado séries, reality shows, música, fofoca, gastronomia, até nos arriscamos a fazer umas receitas, mas nem sempre atingimos o padrão MasterChef, porém tudo isso sempre com muuuita diversão e uma pitada de comentários ácidos e debochados! E esse é o Virou Festa, o nosso canal. Vem ser um unicórnio cucurucutuco em nosso vale! 💜🦄
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Meninos, a carne não dourou porque vocês colocaram muita carne em uma panela muito pequena, dai ao inves de ela ficar selada e dourada, ela cozinhou na própria agua dela e ficou do jeito que ficou. Da proxima vez coloquem a carne aos poucos ou peguem uma frigideira ou panela bem grande para os pedaços de carne não ficarem muito juntos.
Sem falar q o fogão não ajuda
A panela tem que estar bem quente também, para não dar tempo de sair a aguinha da carne😋
literalmente você já pode se inscrever no Masterchef!
E tb pq mexeram demais. Carne se coloca, deixa dourar p depois mexer
E a panela de pressão espirrou molho junto pq estava muito cheia!
Nessa panela, você não precisa colocar água pra cozinhar a carne. Ao contrário da panela de pino, ela não solta o vapor, então o líquido não seca. Da próxima vez, coloquem o caldo de carne em pó e o molho de tomate apenas. Outra coisa, vocês podem dourar a carne diretamente na panela elétrica, basta aquecê-la antes de começar.
Obrigada por esse comentário. Estava me mordendo pra falar pra essas sras aí. Panela de pressão elétrica NÃO libera vapor enquanto cozinha. Não precisa de líquido junto, aproveite e próprio da carne que vai soltar depois. E por favor, uma coisa é manteiga que é saudável e outra bem diferente é essa birosca de margarina, que além de não ter nada haver ainda é prejudicial. Irene sua médica falou manteiga e não margarina... Amo vcs. Bjs
Vim comentar isso😊
Panela de pressão elétrica, só coloca água se for cozer grãos e mesmo assim em menor quantidade.
Simmmmm!!!...mas caldos industrializados fazem mal pra saúde...é só colocar cebola, cenoura, salsão, ervas...ficará muito melhor e saudável!!!
@@karolk4504 manteiga...margarina jamais rsrs
Eu ia falar A MESMA COISA
Olá, Eu faço bolo (massa pronta)na minha panela de pressão elétrica e faço brigadeirao tbm...fica show pq nao tenho forno na cozinha atualmente
Guarde um pouco desse caldo para cozinhar um arroz ou fazer outra carne. Vai ficar muito bom! 😋
Faço essa carne direto ,selar ajuda a carne não soltar mais água enquanto cozinha !
Dica macarrão de panela de pressão ! Leva queijo presunto creme de leite
#anamariamentirosa
#ANAMARIAMENTIROSA
Meninos, coloquem menos carne na panela q ela vai selar. É a mandioquinha eu conheço como batata baroa, q por sinal é uma delícia!😋 vcs estão ficando cada vez melhores na cozinha.😉😘😘💜🦄
Cada receita uma aventura kkk
Vocês podem fazer o refogado na própria panela elétrica! Dá super certo. Tenho uma há 5 anos! Tudo de bom
Bom dia! Vocês me alegram sempre! Obrigada pelo o alto astral!
Vcs tem que pedir uma Panificadora Britânia, faz pão, bolo, torta, geleia e massa de pizza, muito fácil.
Eu tenho e não vivo mais, tenho pão quentinho quando quiser.
Meninos a 3 anos tenho uma panela elétrica de pressão foi a melhor coisa que comprei na vi amooo
#anaMariamentirosa meninos tinha muito caldo e ai quando VC vai tirar a pressao o liquido vaza mesmo, entao a dica e nao faca o caldo separado, quando vcs forem dourar a carne ja coloca o caldo de carne junto,essa cozinha de vcs e maraaaa, bjao!!!!
#AnaMariamentirosa! Já quero esse triturador e essa carne!!!👏👏👏👏👏👏😘arrasaram meninos.
Ah eu amoooo os vídeos de receita!! Continuem sempre!
#anamariamentirosa
Sei q o vídeo é antigo mas segue dicas do pq a carne não dourou e pq juntou tanto liquido.
1°.. para dourar a carne tempere apenas com alho e pimenta, cebola junta água, têm que pôr no azeite bem quente p dourar.
2°.. Menos água na pressão e têm q respirar a capacidade da panela, pois foi muito líquido e pouco tempo p reduzir.
Dica minha para carne bem dourada, coloco um pouquinho de açúcar junto ao azeite, deixo o açúcar caramelizar depois jogo a carne, faço isso com frango também.
Vcs arrasam meninos, parabéns e sucesso sempre 😘😘😘
Aos 10:13 Mueller... existe sim,e é muito boa essa marca ...aki em casa teve um tanquinho q foi excelente!
Entãoooooo aqui no ES essa mandioquinha é conhecida como batata baroa kkkk no caso e um tipo de batata 😊😊 vcs arrasammmmm, continuem com as receitas por favorrrr, adoramossss
Quero ver vcs fazendo um bolo que usa pasta americana ❤
Meninos eu vou comprar uma panela de pressão dessa de tanto ver vocês usando 😍 parece tão pratica
#anamariamentirosa. Huuum deu vontade de comer 😋😘😘
Ps: Até segunda? Hoje é Quinta não tem live???🤔
Masterchef precisa notar Irene
Adoro vocês!!! São leves, queridos, muito a gente.
Fazem mais vídeos desses!!!!!
meninos a panela na reduziu o caldo pq ela e elétrica
e essas panelas quando vamos cozinhar carne não adicionamos agua pois a própria carne solta o caldo
bjs amo vcs
Por quê vocês não douraram a carne na panela elétrica?
Margarina nããããão. Adoro os vídeos, me sinto vizinha de vocês.
#anamariamentirosa
Meninos para selar a carne eu recomendo uma frigideira ou uma panela de ferro grossa, pq absorve melhor o calor, daí vcs esquentam ela em fogo alto por uns 10 min. Depois que a panela estiver bem quente vcs colocam azeite e daí vcs selam os pedaços de pouco em pouco, pois quando colocamos muita carne de uma vez na panela a temperatura cai e a carne solta a sua água ao invés de selar.
#anamariamentirosa ahaha que legal essa receita! Tenho uma sugestão pra vocês, uma Live fazendo uma receita simples, será bem divertido hein meninos!
Adorando o canal! Para o molho, um tiquinho de maisena e ficaria mais consistente, encorpado. #anamariamentirosa. Bj lindos!
O que ajuda muito a engrossar o caldo é a mandioca cozida junto ao caldo e com metade dessa água meninos! Mas parece ter ficado uma delícia mesmo assim 👏🏻👏🏻
O caldo ficou muito aguado porque ele cozinhou na panela de pressão tampada, dai a agua que deveria evaporar do caldo e deixar ele mais grosso acabou ficando presa na tampa da panela e voltando pro caldo. Pro caldo engrossar vocês precisam cozinhar ele em uma panela sem tampa por um certo tempo, ou então (uma dica muito boa) vocês podem adicionar uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água fria e jogar dentro do caldo que ai ele vai engrossar. Se ainda assim ficar mt aguado, coloca mais meia colher e assim vai
Veroca e Irene atrapalhadissimas na cozinha.
Irene parece comigo, com medo da pressão da panela. 😂😂😂😂😂
Veroca adorou a carne de panela de Irefigenia. 😋
#anamariamentirosa ❤
Gosto da alegria dos dois
#anamariamentirosa até o final sempreeeeeee😍😍😍
A simpatia deles não tem limites!
Jvcs dois estão mandando bem na cozinha
#ANAMARIAÉMEDIROSA
Ireneeeeeee!!!!
Usa azeite.....margarina é do mal!
@@1nelinhu como foi dito, azeite faz mal em temperatura alta, porém em temperatura ambiente ou não tão alta só faz bem.
Use azeite, nao faz mal só perde algumas propriedades e tem estudos que dizem que nao perde, mas tem azeite próprio pra cozinhar
Era manteiga!! 😂 Mas sempre damos preferência para o azeite também!
Azeite...manteiga...banha...menos margarina
Juntou agua na carne pq tinha muito cebola e vc ficava mexendo, quando vc coloca a carne pra dourar, selar, não pode ficar mexendo e pro tanto de carne a panela era pequena
Vocês são tão fofos!!😊😄😄😻 Lindosssss😍😍
Amooooooo muitoooo❤💖💙💜💕😙💋💋💋
#ANAMARIAMENTIROSA 😅😅😅
No canal do Maurício Rodrigues tem excelentes receitas com as panelas elétricas e fritadeira elétrica
Adorei as receitas me divirto muiiiiitooooo
#anamariamentirosa.....ficou com uma aparencia tao boa,que vou fazer tbm bjs meninos.
Vera e Irene é gente como a gente na cozinha kkkk #anamariamentirosa
Meninos... Macarrão de panela de pressão!! Fica uma delícia e é bem rápido. Eu fiz e ficou divino. Beijosss adolo vcs!!! #anamariamentirosa
Gente morta com vocês na cozinha kkkkkkk amoooo
Meninos para dourar a carne tem que deixar ela secar toda a água que ela solta e mexer bem pouco até ficar bem dourada....
Aí parece que tá ótimo, vou tentar fazer
Quando for fazer comida de caldo com carne na panela elétrica tem que colocar pouca água porque a panela não deixa evaporar
Irene na proxima coloque a receita na discrição .. 😘
Amo ver vocês fazendo receita, tão lindinhos ❤❤❤
#AnaMariaMentirosa
#AnaMariaMentirosa quando acontecer isso com o molho coloca amido ou farinha de trigo e dissolve que o molho engrossa 😘
Amei o Mixer manual de vocês. Será que eu acho pra comprar um desses 🤔😍
Panela de pressão elétrica é vida amo a minha
Meus lindões eu amo esta panela elétrica de pressão mas observe q qdo ela pega a pressão não fica soprando vapor p
Fora da panela, por isso não evapora tanto, quando quero reduzir o molho eu destampo e deixo encorpar😍😊
Acredito que se fossem cozidas as mandioquinhas junto com a carne o caldo ficaria mais grosso...mas o importante é que ficou bom.Beijocas
Meninos a panela de pressão elétrica não permite que a água evapore, sempre coloca menos água do que quando faz na panela normal ! Nesse caso duas xícaras e meia de água é o suficiente e vcs iam conseguir colocar tudo junto na panela e o caldo ia engrossar por causa do amido da mandioquinha !!! Espero ter ajudado... Bjus
Amei vcs com medo da pressão hahahha botaram mt água na pressão por isso vazou. Manteiga é melhor que margarina mas em alguns casos é melhor usar óleo mesmo.
Sugestão:canal Panelinha da Rita Lobo, ela é maravilhosa, várias dicas básicas pra cozinhar e se alimentar bem. 😊
Gente, pra reduzir precisa estar com a panela aberta, para o excesso da água poder evaporar.
O melhor é fritar a carne e só colocar o sal e a cebola depois q a carne dourou..... pq a cebola e o sal soltam água..... algo assim...
Faz um pão recheado, na panela eletrica, nossa ver o Tiago comer deu vontade, agora, o Xandeco nossa até salivei vendo ele comer kkkkkkkkk
MENINOS TENTEM COLOCAR CEBOLA COM A CARNE NA PANELA DE PRESSAO ELA COZINHA SO COM A AGUA DA CEBOLA E FICA MUITO BOM TENHO UMA COLOQUEI CEBOLA CARNE E BATATA TUDO JUNTO E COZINHA QUE UMA BELEZA BOA SORTE BJS DAQUI DO JAPAO
#anamariamentirosa
Já podem participar do Masterchef meninos
Gente, o rock pesadão tocando quando as senhoras começam a “brigar”, MARI EDITORA TE AMO 🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣
Muito bom!!
Lindos❤️❤️❤️❤️
Meninos testem as receitas da Receita da No RUclips, ela explica super bem e pelo menos comigo da sempre certinho...amo vcs bjs
Amei o video, vocês também tem a pimentinha do tio!!! #ANAMARIAMENTIROSA
Não vou fazer a receita porque sou vegetariana. Mas, amo ver o vídeo para rir muito com vocês.
Amoo
Deveria ter usado o óleo no lugar da manteiga, muita carne pra pouca panela,tem que adicionar a carne aos poucos pra dourar .A carne solta água e perde o sabor.
Para tirar a pressão coloca um guardanapo sob o pino. E vcs colocaram muito caldo, panela de pressão elétrica num evapora água igual a normal. #anamariamentirosa.
Amores, o tapetinho de vcs é igual o da cozinha de casa. Kkk
Era só ter pegado todo o caldo da carne e cozinhado a mandioca. Jogava a mandioca na carne q aí o caldo ia ficar encorpado como vcs queriam. E acho tbm q uma panela mesmo, sem ser dessas elétricas elas são melhores p isso. Q numa panela de pressão de fogão, ia secar mais a água. E já q ficou com muita água no final, era só por em uma panela mesmo e deixar um tempo p evaporar e ia encorpar
Amando os vídeos de vocês 🥰🥰🥰🥰
#anamariamentirosa
Meninos, a Ana Maria disse mandioca pq ela solta mais amido então engrossa o caldo por isso também tem que cozinhar junto
#AnaMariamentirosamaseuamo kkkkk vcs são 🔝zera
Oi meninos se vcs colocarem todos o ingredientes na panela e fechar sem água vai ficar melhor tanto na elétrica como na normal se usa a própria água da carne #anamariamentirosa
Esses dois e um barato gosto demais
#anamariamentirosa😂😂 esse negócio ficou bom hein😋😋
Meninos a panela elétrica não evapora mesmo quando for fazer de novo coloca pouco líquido. Porque ela já vai soltar líquido da carne 😘😘😘
#anamariamentirosa que vontade que deu de comer esse acém!!😋😋😋
#anamariamentirosa tadinha. Deu água na boca aqui!
Nossa que delícia deu fome parabéns meninos adorooo vcs qdo chega vídeo adorooo Irene vc esqueceu o coentro kkk brincadeira nossa divino hummmmmm🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
Vocês colocaram muita água meninos!
Acabo aprendendo mais com vcs do que com os chefs! 😄
Fiquei com água na boca 🥰 #anamariamentirosa kkkk
meninos sou fanzoca de vcs,vou dar uma dica pra vcs ,dica de cozinheira.
Nem sempre é bom adaptar receitas,muita carne pra panela...
Vcs teriam que selar aos poucos 🥩
O meu fogão e da mesma marca que o de vocês mas é de 5 bocas e é ótimo, quando fico vendo seus vídeos e cozinhando sempre queimo kkkk pq o fogão e violento kkkkk
meninos vocês poderiam ter feito um belo pirão com esse caldo, fica uma delícia, comer arroz branco, com pirão , um pouco desse caldo e a carne, não tem coisa melhor, minha avó sempre faz no sábado e ainda enche de verduras. Poderiam testar e dizerem o que acham, sou fã de vocês, são uns lindos!
A year and a half later ... 🤔🤔🤔
Tô aqui pensando que podiam ter feito uma POLENTA com metade daquele caldo maravilhoso!!! 😁
Valeu!!!
#anamariamentirosa
Meninos essa panela não perde água, então tem que colocar menos. O tempo de preparo tbm é um pouco maior do que a panela de pressão comum. Dá pra dourar na própria panela, só colocar pra aquecer. ❤️
Meninos o pior é a margarina mesmo!! E o óleo de côcô é saudável!! Hummm ficou delícia!!
#anamariamentirosa kkkkkkk
#ANAMARIAMENTIROSA meus queridos, meus amores. Nunca, nunca, coloquem água na panela de pressão elétrica. Na panela de pressão comum ela solta o vapor através da válvula (qdo a panela de pressão comum esta ligada não vai saindo o vapor?) .
Na elétrica o vapor não sai , só sai qdo vc abre a pressão, porisso t
ela retém o vapor, então tudo q tem água (carne, batata) enfim
tudo q tem água é só levar na panela elétrica q ela suga toda a água dos legumes não precisa colocar água. Porisso ficou com
tanto caldo, vc poderia ter colocado só o caldo de carne, por favor
experimente façam carne com legumes sem colocar água. É outra coisa Thiago qdo v vai deixar a abusar do coitadinho do Alexandre? Alexandre querido qdo vc soltar a pressão não segure a válvula com a colher de pau pq ela pode explodir, só,te a pressão
e deixe o vapor sair, tá bom? Desculpe por este texto longo é q eu adoro vcs, e quero q vcs usem esta panela sempre eu tenho a minha a mais de 5 anos e é ótima. 💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Vou repetir: VCS JUNTOS FUNCIONAM Q É UMA BELEZA 💏💏💏💏💏💏
Faz pudim na panela elétrica 👏👏👏 #AnaMariaEMentirosa
Hummmmm😋😋😋
#anamariamentirosa
Faz costela bovina com cebola na panela de pressão sem água.
Irene deveria ir para o Masterchef 😂
Oie Vera e Irene, vou passar uma mensagem pelo carinho que tenho por voces.
Colesterol aumenta devido a gordura animal, ou seja, carnes,bacon, linguiças, manteigas... oleos sao de origem vegeral nao altera o colesterol, mas isso nao quer dizer que sao saudaveis, um abraço!
hummmm..que vontade de comer
Saindoo do Trabalho e vim diretoo pra cà 😁😁
rechando o bico aqui😂😂😂😂😂
Meninos, guardem esse monte de caldo que ficou da carne pra fazer a receita novamente na próxima vez. Assim vocês não usam muito tempero pronto que não é saudável não.
Irene, também sou ariana e nunca sigo receitas à risca. Eu costumo dizer que a comida fala comigo e me diz quando preciso acrescentar ou diminuir ingredientes. Acho que sou uma cozinheira doida, mas o importante é o sabor da comida e sempre fica muito boa. Meu maridão prova e aprova. 😉
Continuem com os vídeos! Amo vocês! ❤❤❤
Beijos, beijos, beijos!
#anamariamentirosa kkkkk fiquei com vontade vou fazer em casa 😋