元店員が教えるケンタッキーフライドチキンの作り方 ～How To Make KFC Chicken～
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- おかえり #ばんのけ へ！ バンディ です。
みんな大好き #ケンタッキー ！因みに僕は6年ほどKFCで働いてました。
そんな元店員による『圧力鍋を使わない』自宅でできるケンタッキーフライドチキン #再現レシピ になります。よかったら試してみてね！
■動画で使ったもの
和平フレイズ 天ぷら鍋
amzn.to/2XXe6X0
ショートニング
amzn.to/2XVMd1z
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![Chino Pacas - Smith (ft. Junior H & Fuerza Regida) [Video Visualizador Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/BVK6k56X30Y/mqdefault.jpg)
「ケンタッキーっぽくない」部分を探す事で、視聴者にわかりやすく且つKFCへの配慮も同時に行う元店員の鑑
うんさんいつも手際が良くて素敵な奥さまですね。ご主人も面白くて、2人とも好きです。見る度ハマります。これからも応援しています！
彼のKFC再現以外を初めてみました ふふ
終始穏やかな動画でほっこり 次回は圧力鍋に挑戦してくれたら嬉しいです
こういうチャンネルいいなぁ、
夫婦仲良くて、旦那が奥様に優しいとことか良い‼️
ケンタッキーは数年に一度しか食べませんがまた食べたくなりました
ケンタッキーってたまに無性に食べたくなるよね。
全部自力でやった梟がいるんだよなぁ…
私も高校生の時にバイトしてましたー
クリスマスの忙しさ、そして鼻の中まで粉で辛くなる… 良い思い出です。
優勝おめでとうございます🎉🎉🎉
自分もKFC厨房でバイトしてました、ショートニングとかフラワーとか思い出して懐かしい気分になりました！！
いい感じで出来ましたね！ ちなみに私はバイク屋時代、地域のケンタッキー宅配用バイクを全車「整備」してました♪
バースト無しでめちゃ綺麗ですね
バンディ、多才だな～。いろいろなことをレベル高くやりこなすから、尊敬しちゃうよ。
サムネ見ておっくんかと思ったら初見の人でした。
わかりやい説明でよかったです。
いつ見ても素敵なご夫婦だな〜☺
トランスフリーのショートニングがあるんですね！色々勉強になりました。(^^)
なるほど！KFCを完全再現すると守秘義務違反になるから、概ね味が近いところの調理方を教えます的な事か。
カーネルサンダースが実際に作ってるのは圧力鍋で蒸してフライヤーで揚げてましたね
夫婦のスパイシーが強めですね❤
バンディさんは骨付き肉が似合い過ぎるな・・・🍗
わたしもむかしむかしのむかしにKFCでアルバイトしてました、
そのときは一斗缶に白い塊（ショートニング）使ってましたよ！
すごい懐かしかったです！
「MED切り30秒OK ！ 良し！」言ってました！！
今日ケンタッキー食べました☺️美味しかったです☺️
うんちゃんが、究極に良い奥さんすぎる！！
新しいテーブルで調理風景がより良くなって最高です！雰囲気も明るくて好きです
バンズキッチン超待ってた嬉しい
料理系玉音放送RUclipsrの凄さがわかる
ばんのけサイコー！
ちょっとケンタッキー買いに行ってくるわ
昨日ｹﾝﾀｯｷｰ食べたばっかり(ФωФ)てか圧力鍋で揚げてたのか…知らんかったわ～
料理の勉強になります！
ケンタッキーは年に数回しか食べないですが、特別感があって毎回美味しくいただいてます！
『けんたさん!!!』………って、リアルにスゲーΣ(゜Д゜)って数秒後、『じゃないんかーいっ!!』て、本気で突っ込みました。
私も学生の頃バイトしてたのでわかるのですが、ひっくり返った皮を戻すのとか懐かしいなぁ〜なんて思いながら見てました笑
MEDの白っぽさ、ドラムの皮の剥けやすさケンタッキーで3年バイトしてたんでわかります。
今度はチキンじゃなくてビスケットやクリスピーを再現して欲しい。
フルフル亜種極限状態 え、まじか。結構衝撃です。。
だんだんカーネルサンダースに見えて来たｗ
カーネルサンダースさんは試作の時に普通の圧力鍋を使ってたはず。専用の圧力鍋は存在しなですよね。普通の圧力鍋でサンダースさんが初めて、これだ！！と思ったフライドチキンを期待してたのですがｗｗ是非サンダースさんの試作にチャレンジしてほしいです。
美味しそうだからいつか食します。
再現系いろいろ試したけどケンタは買いに行きます。
寝る前にみるのが日課や〜😵
fetty wap いい度胸してるなあ… 夢で腹減らねえか？
めっちゃ美味そう！！！
カーネルサンダースとうんちゃんさんもびっくりの手際の良さだったー！いいね👍
この前、久々にケンタッキー食ったけど、あの体に悪そうな旨さは最高やった。
この動画を見た人は多分、
ケンタッキーを買ってくるね。
自作するんでなく。
今日、帰りに買って食べたくなった〜
自分でケンタッキー風フライドチキンはいいですね(^_^)
圧力鍋を使わないぶんは違いが出るのは仕方ないですよね♪
機会があったらマネしてみますね👍
ダンナに🍺ビールいっぱい注いで
自分はちょっとだけなうんちゃんは
なんていい奥さんなんだろう。
そっとグラス持つのが素敵すぎる
サイの関節は外さずに捌き完了でしょうか？
バンディのフライドチキン似合う度の高さは異常。多分日本屈指の高さ
よ〜するにケンタッキー喰いたけりゃ買いに行け！ちゅ〜ことやな…(笑笑)。
初見です。何処で粉売ってるか知りたいです🎵
ダイエット中なのにケンタッキー食べたくなってきた。
素手で、骨切り粉付けで
半袖なままフライヤーするんですか？
流石元店員さんですね！とても詳しくて勉強になりました！私も真似して見ようかなと思います！
バンディさんおじいちゃんになればリアルカーネル・サンダース
この鍋いいなぁ。
この動画の最大の利点は！
鶏肉を唐揚げしても、初見だと中まで火が通ってない場合が多い事をクリアーできる事。
ケンタッキーのレシピ流出してたの覚えてるけど家庭で作る気しないなあ。KFC行けば食べれる。
ハンディ、メグウィンTVで良くケンタッキー食ってたな。
ケンタ食いたくなった！！
週5でケンタッキーでバイトしてますヽ(*´∀｀)ノ
今、6連勤中の高校生です！
一つ提案なのですが、肉にフォークで刺すとしたり、肉の大きさを変えてみるとケンタッキーぽくなるかなぁと思いました。
ありがとうございます 再現できましたよ ケンタッキー
流しの木製の棚は自作されたのでしょうか？そうゆうのを探していたので、もし市販品であれば、どこのメーカーか教えていただければ嬉しいのですが😍
以前出した『１万円でキッチン大改造』という動画に詳細が載っているので良かったらどうぞ
ruclips.net/video/S6AHwqK9Z98/видео.html
Loudnessの高崎晃はカーネルサンダース本人が作ったフライドチキン食べた事あるそうな
めちゃくちゃ旨かったらしい
味がもう変わったのかな
ケンタッキーは月に一回行くか、行かないかな。
次の休日のお昼に食べよう。
その粉使って、いくらでもケンタッキー再現レシピ！ってあるからそれでリベンジして欲しいなぁ。
圧力使わないとやっぱ難しいよ
ショートニング使うんトランス脂肪酸気になるし、ちょっと抵抗あるなー
て思たらトランスフリーのショートニングがあるんですね！勉強になりました！！
店舗が周りにないので年に1~2回ですね〜。
ビスケットなどの再現もやってください！！
契約書って何年有効なんでしょうね？わかっても作るより買った方が早いし安くて安全って素敵✨
バンディさん流石手際素晴らしい🎵
ジムを出た所にKFCがあるので、筋肉をイジメた後は週１ペースで筋肉にご褒美をあげてます。
私も約３０年前ケンタでバイトしてましたよ😁
かくはん回数とプレス回数決まってた記憶がある😄
サイは関節外してウイングは三角形みたく折ったりしてたなぁ
次回ツイスターを再現、期待してますよ☆ｗ
カーネルおじさん
完全な飯テロですよ…
ケンタ、4年に一度…。店員が忙しそうにするから行かなくなりました。バンディが居たら行くかもしれない！
フライドチキンの骨の出汁でラーメン🍜ができるみたいですよね
シンプルに美味そう！ケンタはバンディさんに似合う！
BFC食べてみたい(@￣ρ￣@)じゅるり
元KFCの店員でした。
KFCのフライヤーで圧力をかけるのは、身をホロホロにし、軟骨と身が剥がれやすくする為だったかな？
ホロホロになることで塩味が中まで浸透するようになります。
あと、手順が少し間違っていましたね。粉をまぶした後、KFCでは手でプレスをしています。
その後に粉を落とします。そのプレスと粉落としの具合だけでも塩味が変わるんですよね。(あと、粉に肉がついている時間も)
うるさいインド人の人に教えてやりたい………
あんだけ頑張ってたのにね笑
せっかちな日本人の人にも教えてあげたい…
@@daisuke6695
おなじやないか
似てる度合いでいえばあの人はいろんな人と比べても断トツだろうなぁ
食いたくなってきた。
長らく食べていないなあ。
トランスフリーのショートニングてあるんですね。(・o・)
１〜２ヶ月に１回位思い出したかのように食べます。肋のところが好き。
上下の枠のせいか、モコズキッチンに見えたww
その粉のレシピが知りたいんだわ‼️
ケンタッキーには4～5か月に1回行けば多いほうかな～。
フライドチキンに、タイのスイートチリソースかけるのが好きです。
なるほど、スイートチリあるから今度やってみよ
ドラムってKFCだと粉つけた後チキンの3分の2ぐらいのところまで水につけるんやで(元店員)
バンズキッチンお洒落！
うまそー
200時間かけてケンタッキーの味を探求してた人に見せたいな これ
圧力鍋使ったやり方知りたいです。
油を使うのに、書いてるだけだと不安で…
話せない事も有るかと思いますが…
宜しくお願いします🥺
ケンタッキーに行く頻度は週2〜4です。
うまそぉ
ケンタッキー食べたくなったw
バンディさん、ショートニング…これアイスクリームじゃね？？
10年くらい食べてなかった…
今日はケンタッキーで優勝していくわね🐍
圧力鍋使ってやってほしいです
ケンタッキーは2ヶ月に1回ぐらいですかね
バンディさんがカーネルサンダースだったんですね笑
塾の隣がケンタッキーだったからたまに行ってましたね〜
よかった
ありがとう
ミルクアンドエックディぷの略ですね。 ハーブスパイスブレンドから再現を目指したことあるので懐かしいです。 ちなみに圧力鍋を使うならヒートカーブとショートニングとチキンの比重を合わせる必要があるので専門知識が必要です。
by元KFC店長
市販のスパイスでどれが一番ケンタッキーに近いかやってほしいです😆
僕は、Googleで検索して市販・アマゾンでスパイスを買ってケンタッキーを再現していますが、再現できません。
この動画で使っているケンタッキーのスパイスは、Googleで検索したらコンソメの味がするためケンタッキーの味では、ありません。
なつかしい…バイト時代思い出す