سلام.خسته نباشید عزیزم.بسیار عالی آجی جونم .من عاشق شیرینی پزی هستم ولی نمی خورم بخاطر قلبم عمل کردم نباید شیرینی جان استفاده کنم در واقع تمایلی به خوردن شیرینی ندارم ولی دوست دارم درست کنم.❤
سلام نیکو جون ممنون از آموزشهای کاربردی تون میشه لطفا در مورد آردی که استفاده میکنید هم توضیح بدین اینجا (آمریکا )خیلی آردهای مختلف هست کدوم برند رو خودتون پیشنهاد میکنید ؟؟
منظورم تغيير رنگ سطح و ديواره هاشه ميخوام بگم كامل پخته بود و روشم نميچسبيد به دستم. فقط مشكلم اين جمع شدن كيك هاس كه خيلي برام اتفاق ميوفته، با اينكه جمع شده بود ولي بعد سرد شدن بافتش يكدست بود و خيلي اسفنجي و خوشمزه فقط بوي تخم مرغ ميداد كه به خاطر وانيل بود احتمالا، چون از اينايي بود كه سيروپ هستن.
سلام عزیزم ممنون از ویدیوهای زیباتون.نیکوجان برای پخت کیک اسفنجی داخل فر کدام شعله فر بهتره بزاریم ؟ایا میتونیم فقط فن فر را با حرارت ۱۸۰ درجه بزاریم بپزه یا نه؟شعله بالا یا پایین ؟ممنون میشم راهنمایی کنید❤❤❤❤
سلام استاد، من با اینکه ارد و الک میکنم و در دو مرحله ارد و اضافه میکنم باز ارد داخل موادم گلوله گلوله میشه و باز نمیشه. چگونه میتونم این‌مشکل و حل کنم؟
👍👍👍👍تشکر نیکو جان آیا این کیک رو با همین دستور میشه شکلاتی کرد یعنی پودر شکلات زد؟ چه میزان ارد رو برداریم و چه میران پودر شکلات بجاش بریزیم؟ آیا یک قاعده و دستور کلی وجود داره برای جایگزینی ارد با پودر کاکائو؟میشه بفرمایید؟
سلام خانم کدبانو ی خواهی دارم من این هفته میخواستم ی کیک بدون لاکتوز درست کنم که بتونم فوندانت هم بکشم روش میشه ی دستور کیک فوندانت بدون لاکتوز به من یاد بدید یا همون مواد لازم هم بگید ممنون میشم
خیلی ممنون از آموزش عالیتون رسپی شما رو فارو کردم و کیک اسفنجی رو پختم، از لحاظ پف و ظاهر بسیار شکیل شده اما متاسفانه خیلی بوی تخم مرغ میده. به نظرتون مشکل چیه؟
نیکو جان قالب ۲۰ ارتفاع ۹ دارم امکانش هست موادلازم رو دوبرابرکنم؟ امکانش هست تخم‌مرغ رو روی آب جوش نزارم چون بوی ضخم میده منم از بوی ضخم تخم‌مرغ حالم بدمیشه ممنون میشم راهنماییم کنید 🙏🌹💙 بی صبرانه منتظرتونم
سلام نیکو جون وقتی من تخم مرغ و شکر هم میزنم مثل مال شما که تو فیلم نشون دادید به اون شکل در نمیاد به نظر شما چرا؟ایرادکارکجاست لطفا منو راهنمایی کنید با تشکر فراوان از شما نازنین بانو 🌹🌺🌷💐
نیکو جان شما تخم‌مرغ روی بخار آب گذاشتید بوی ضخم تخم‌مرغ داد یا ن ممنون میشم راهنماییم کنید 🙏🌹 دماسنج ندارم تا درجشو چک کنم با انگشت چک کنم ولرمشه اونوقت با همزن برقی میزنم تا پف کنه درسته چند مین؟
سلام کدبانوی عزیز، دست طلا ، خانم گل میشه من راهنمایی کنید من میخوام برا ۲۰ نفر کیک تولد درست کنم میشه بی زحمت مقدار مواد که باید استفاده کنم بهم بگید ،ممنون میشم،
با سلام و تشكر از آموزشهاى خوب شما من اين كيك را امروز درست كردم و مواد كيك تا قبل از اضافه كردن كره آب شده كرمى و كش دار و پف خيلى خوبى داشت ولى وقتى كره آب شده راكه با مقدار كمى از مايع مخلوط كردم وقتى به كل مايع كيك اضافه شد ، پف كيك خوابيد و مقدار مايع كيك نصف شد و مقدارش كم شد🥺 ميشه راهنمايي كنيد 🙏🏻
ببخشید آردی که استفاده می کنید چی هست که به بیکینگ پودر احتیاج نداره اونوقت اینجوری که کیک پف نمی کنه در ضمن به جای کره میشه از روغن مایع یا جامد استفاده کرد؟
سلام خاله نیکو . من تستر دارم .وقتی از پایین حرارت میدم میسوزه. میشه قالب و بذارم تو سینی تستر ؟؟؟ واینک همه ی کیک ها باید فقط از پایین باشه حرارت یا فقط این مدل کیک... سوال سومم. نیاز نیست قالب و چرب کنیم فقط کاغذ باشه؟ ممنونم.لطفا ج بدید
نيكو جون اگر خواستيم مثلاً شش تخم مرغى درست كنيم بقيه مواد را چند برابر كنيم؟مثلاً به ازاى هر تخم مرغ ٢٥ گرم آرد و شكر اضافه ميكنيم به مقدار كره در شش تخم مرغى چقدر اضافه كنيم؟
نیکو جون این کیک فقط مخصوص پایه هستش؟؟؟ یا میشه همینجوری ساده ازش استفاده کنیم بدون اینکه چیزی روش یا توش بزارم تزیین نکنم همینجوری ساده بخوریم همسرم بیشتر ساده دوست داره میشه یا نمیشه؟؟
استاد ببخشید برای مثلا ۱۰ تخم مرغی که میخواییم درست کنیم یک جا مایه کیک را همه را بایذ با دست و لیسک هم بزنیم!؟ نمیشه توی همزن با سرعت خیلی کم هم زد!؟ ممنون میشم راهنمایی کنید🌹💋
با سلام خدمت شما نازنین بانو امیدوارم همیشه تنتون سالم باشه دست شما درد نکنه، نیکو جون من این کیک رو درست کردم ولی متاسفانه کیک من هم پف نکرد و هم اینکه بافت کیک سفت شد اگر ممکنه بگید ایراد کار من چی بوده ممنون میشم با تشکر از شما نازنین بانو 💞🌺💐🌷🌹
سلام ببخشید میشه برای قالب ها با سایز های مختلف دستور هایی رو بگید ،آخه من توی هر پیجی که گشتم هیچ کدوم برای هر قالب دستوری رو نمیگن درست ،لطفا شما بگید برای هر قالب مقدار مواد چجوری میشه ؟(کیک اسفنجی )
سلام سلام به نیکوی عزیزم چقدر دلمون برات تنگ شده بود آن شالله زودزود ویدئو بزارید ممنون بانوی خوش سیما وخوش بیان❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
عالیه😍من به بیکینگ پودر حساسیت دارم.این کیک واسم عالیه😍😍حتما درست میکنم😍❤
درود و سپاس استاد عزیز از آموزشهای بسیار عالی و دقیق و صادقانه اتون ' ممنون میشم چیز کیک ژاپنی و پنکیک ژاپنی هم آموزش بدید ' سپاسگزارم.
سلام.خسته نباشید عزیزم.بسیار عالی آجی جونم .من عاشق شیرینی پزی هستم ولی نمی خورم بخاطر قلبم عمل کردم نباید شیرینی جان استفاده کنم در واقع تمایلی به خوردن شیرینی ندارم ولی دوست دارم درست کنم.❤
با سلام و خسته نباشین،لطفا طرز تهیه کیک براق رو آموزش بفرمایید .مرسی
مرسی عالی بود نکات مهمی را بیان کردید که خیلی ارزشمند بود تشکر میکنم موفق باشیدوشاد🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉
سلام نیکو جون
ممنون از آموزشهای کاربردی تون
میشه لطفا در مورد آردی که استفاده میکنید هم توضیح بدین
اینجا (آمریکا )خیلی آردهای مختلف هست
کدوم برند رو خودتون پیشنهاد میکنید ؟؟
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
خداوند شما را حفظ کند.کاشکی ایران بودی و شاگرد شما میشدم😊
سپاس از شما ایا می شود ارد بدون گلوتن استفاده کرد
خیر
merci az recipes. man mitoonam baking powder add konam? cake man pof nakard aslan.Merci!
خیر این مدل کیک نیازی به بکینگ پودر نداره. طریق مخلوط کردن توی پف این کیک خیلی تاثیر داره
سلام و خسته نباشيد يك سوال چرا كيك هايي كه من ميپزم بيشتر اوقات بعد از پخت مثل شما صاف در نميادوسط كيك مخروط شكل بالا مياد ممنون راهنمايي كنيد
فرتون خیلی داغ هستش عزیزم
@@NikooCake مرسي 🙏🌹
مرسی از اموزشتون،وقتی کره رو اضافه میکنم پف تخم مرغ میخوابه و اصلا ارتفاع نداره؟؟؟؟
باید کره با تخم مرغ هم دما بشه بعد اضافه بشه
تشکر خیلی عالی شد من درست کردم
آیا امکان داره مواد چند برابر کنیم برای قالب های ۱۰ اینج با ارتفاع ۶ اینج ؟؟؟
بله حتما. توی قسمت community یه جدول گذاشتم برای سایزهای مختلف قالب ها
Nikoo khanum aziz karatun kheliiiiiii Aliye merci ke ba ❤ Amuzesh midid .🙏🥰😍💟
خیلی ممنون ، کیک های من وسطش فرو میره وقتی سرد میشه ، میشه بفرمایید چی کار کنم
به اندازه کافی نمی پزید
آیا از آردall purpose میشه استفاده کرد؟؟
بله
میشه لطفا آموزش چند تا سس براق رو کیک رو آموزش بدید ؟ شما عالی هستید خوشبحالتون
سپاسگزارم‌بانو‌جان❤❤❤
سلام اندازه دیواره قالب چند سانتی است؟
۵ سانتیمتر
سلام نیکو خانم . ممنون از آموزش خوبتون. مشکل من با کیک اسفنجی این هست که آرد گلوله توش زیاد میمونه بیشتر هم میزنم و پفش کم میشه.
با الک ریز توی ۲ مرحله روی مایه تخم مرغ الک کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید
مرسی از اموزش خوبتون❤❤❤
نیکو جان درود ، دقیقا فر رو چند دقیقه قبل باید روشن کرد ؟ از زمان آماده کردن مواد یا از زمان آماده سازی کیک ؟؟
یک ربع قبل اینکه کیک داخل فر بره
نیکو جون ممنون از این اموزش خوب و پر کاربرد
میشه لطفا بگید به ازای هر تخم مرغ مواد رو باید چند برابر کنیم؟
همین دستور رو می تونید چند برابر کنید
ممنون من درست کردم عالی شد ❤خیلی ممنون از آموزش خوبتون همیشه موفق باشین 🙏
سلام عزیزم
پیکینگ پودر بزنیم مشکلی ایجاد می کنه ؟
نیازی نیست
سلام عزیزم این مواد را به تا چه مدت زمان می‌توان نگه داشت بعد آن را پخت؟
باید همان لحظه بپزید. کیک اسفنجی رو نمی تونید نگه دارید موادشو
مرسی از آموزش عالیتون❤️❤️❤️
سلام ممنون نيكو جان از دستوراي عاليتون
متاسفانه اين دستور براي من با اينكه كاملا سرخ شده بود به محض خارج كردن جمع شد كيكم و شديدا بوي تخم مرغ ميده
کیک مگه سرخ میشه؟
منظورم تغيير رنگ سطح و ديواره هاشه ميخوام بگم كامل پخته بود و روشم نميچسبيد به دستم. فقط مشكلم اين جمع شدن كيك هاس كه خيلي برام اتفاق ميوفته،
با اينكه جمع شده بود ولي بعد سرد شدن بافتش يكدست بود و خيلي اسفنجي و خوشمزه فقط بوي تخم مرغ ميداد كه به خاطر وانيل بود احتمالا، چون از اينايي بود كه سيروپ هستن.
دماسنج داخل فر ١٨٠ نشون ميداد اين دفعه با ١٧٠ درست ميكنم ببينم نتيجه چطور ميشه
درود بر شما، این دماسنج مخصوص است و چطور باید تهیه کرد ..ّ
از آمازون برای آشپزی استفاده میشه
سلام در پخت کیک حرارت از بالا و پایین است یا فقط ازپایین تشکر میکنم جواب بدین
از پایین
اگه کیک بزرگ اندازه سینی فر بخواهیم چقدر مواد بزنیم اگه مواد را سه برابر کنیم کافیه ؟ یا کیک خراب میشه
لطف کنید قسمت community کانال رو مطالعه کنید. اونجا کامل نوشتم
ایا میشه بگینگپودر اضافه کنیم ؟
نیازی نیست
افرین به شما خانم هنرمند موفق باشی همیشه .
میشه خواهش کنم اموزش کیف را هم بگذارید
ایشاالله عزیزم
سلام گلم تخم مرغ باید خنگ باش
فرقی نمیکنه چون با حرارت دادن گرم میشه
نیکو ممنون از شما و کانال آموزشی جالبتون، میخواستم بدونم این اندازه ها برای چند نفر کافیه و آیا برای قالب ۲۴ سانتی متری مناسب هست یا نه. بنهایت ممنون
این مواد یه کیک ۲۰ سانتی به شما میده
سلام عزیزم ممنون از ویدیوهای زیباتون.نیکوجان برای پخت کیک اسفنجی داخل فر کدام شعله فر بهتره بزاریم ؟ایا میتونیم فقط فن فر را با حرارت ۱۸۰ درجه بزاریم بپزه یا نه؟شعله بالا یا پایین ؟ممنون میشم راهنمایی کنید❤❤❤❤
بدون فن ۱۸۰
سلام نیکو جون ممنون از ویدیو خوبتون مث همیشه .
سوالم اینه که آیا فر شما گاهی هس یا برقی؟
گازی عزیزم
سلام ممنون از آموزش های خوبتون. برای کیک اسفنجی وزن تخم مرغ چقدر باید باشد ؟ ودیگر اینکه برای کیک های طبقاتی میشهاز این دستور استفاده کرد؟
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
خسته نباشین ،برای همین سایز قالب ولی ارتفاع بلند چند تا تخم مرغ و آرد و ...استفاده کنیم ،ممنون میشم پاسخ بدین
یه ویدیو راجع به این موضوع دارم که برای چند نفر کیک بپزیم
سلام نیکو جان
آموزشاتون عالیه...خودتون هم عالی تر از آموزشاتون....خیلی دوستون دارم
میشه بگین چرا این دستور کره داره؟
اسفنجی مگه بدون روغن نیست،
این مدل شیفون هستش عزیزم
نیکو جان اگه بخوایم شکلاتی بشع میشه به موادش کاکائو اضافه کنیم و اگر میشه برای همین مقدار چقدر ممنون ازت 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
برای شکلاتی از دستور کیک بی بی کانالم استفاده کنید
ان شاالله همیشه سالم وخوشحال باشید
ممنون نیکو جان
ممنون از اموزشهای خوبتون
دلیل استفاده نکردن از بکین پودر چیه
ممنونم این مدل کیک به بکینگ پودر نیاز نداره
سلام استاد، من با اینکه ارد و الک میکنم و در دو مرحله ارد و اضافه میکنم باز ارد داخل موادم گلوله گلوله میشه و باز نمیشه. چگونه میتونم این‌مشکل و حل کنم؟
از یه لیسک پهن استفاده کنید تا مواد راحتتر مخلوط بشن
نیکو جون من وزنه ندارم چطوری متوجه بشم ک اندازه ها چقدرن ؟حتما باید وزنه داشته باشم ؟
بله برای قنادی نیاز به وزنه دارید
سلام چرا از شیر استفاده نکردید؟
این کیک نیازی نداره
سلام ممنون از اموزشتون من تازه با کانالتون اشنا شدم یه سوال دارم اینکه من اگه بخام کیکم دو برابر باشه میتونم مواد دوبرابر کنم
بله هر چند برابر بخواید می تونید بکنید
سلام نیکو جان تشکر از آموزش خوبتون 👌👌👏🏼👏🏼❤️😘😘میشه لطفا مقدار آرد و کره تعداد تخم مرغ رو برای قالب۶اینچی بگید ؟؟
وزن مواد اولیه رو با هم جمع کنید. برای ۶ اینچ باید وزن کل مواد بشه ۳۰۰ گرم.
حالا اگر بیگینگ پودر اضافه کنیم چی میشه
نیازی نیست توی این دستور
باقالب ۱۵ سانتی هم همین مقدار مواد خوب میشه؟
توی قالب ۱۵ سانتی با ارتفاع ۵ سانت باید ۲۵۰ گرم مایه بریزید
نیکو جون ممنون از آموزش های خوبتون .قالب کیک من ارتفاعش بلند تر از مال شماست .باید ارتفاع کیک قالب کیک چقدر باشه ؟
اشکالی نداره. مال من همشون ۲ اینچ یا ۵ سانته
امروز درست کردم نیکو جان عالی شد،
واقعا بدون بکین پودر پف میکنه؟
اولین کیکی هست که میبینم بکین پودر نداره
👍👍👍👍تشکر
نیکو جان آیا این کیک رو با همین دستور میشه شکلاتی کرد یعنی پودر شکلات زد؟
چه میزان ارد رو برداریم و چه میران پودر شکلات بجاش بریزیم؟
آیا یک قاعده و دستور کلی وجود داره برای جایگزینی ارد با پودر کاکائو؟میشه بفرمایید؟
برای شکلاتی شدن این کیک از دستور کیک بی بی استفاده کنید
بانوی هنرمند خسته نباشید، آیا این همان کیک اسفنجی است که میتونیم برش بزنیم و لا یه لایه آنرا با خامه یا مواد دیگری پر می کنیم؟
بله دقیقا
مثل همیشه عالی،👌👏👏👏
سلام
ببخشید می شه اصول خامه کشی کیک هم بگیین
چند مدل تزیین
و ممنون که به نظرها اهمیت می دین
تزیین کیک رو توی یه ویدیوی دیگه آموزش دادم. به کانالم سر بزنید
من این کیک درست کردم،مواد دوبرابر استفاده کردم،برای دوتا قالب ،اما وسط کیک یه مقداری خمیر شد.درسته که مواد دوبرابر باشه؟یا تناسبش متفاوت میشه؟
هر چند برابر که بخواید میتونید بکنید. از قالب با ارتفاع بلند استفاده نکنید
سلام خانم کدبانو ی خواهی دارم من این هفته میخواستم ی کیک بدون لاکتوز درست کنم که بتونم فوندانت هم بکشم روش میشه ی دستور کیک فوندانت بدون لاکتوز به من یاد بدید یا همون مواد لازم هم بگید ممنون میشم
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
خیلی ممنون از آموزش عالیتون
رسپی شما رو فارو کردم و کیک اسفنجی رو پختم، از لحاظ پف و ظاهر بسیار شکیل شده اما متاسفانه خیلی بوی تخم مرغ میده. به نظرتون مشکل چیه؟
همیشه باید اون لخته های سفید که به زرده چسبیده رو بگیریم
باید از تخم مرغ تازه و وانیل خوش عطر استفاده کنید
سلام ببخشید برای کیک تولد ۳کیلو چه قالبی مناسب؟؟
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
Mamnon az shoma Aaaallliii hastin 🙏🏻🥰🥰🥰
نيكو جون من دقيقا عين رسپي درست ميكنم ولي وسط كيك فرو رفته ميشه علتش چي ميتونه باشه؟
مناسب نبودن دمای فر هستش. دماسنج داخل فر بخرید تا از دمای داخل فر مطمین بشید. و در فر رو حین پخت باز نکنید. به اندازه کافی هم بپزید.
نیکو جان قالب ۲۰ ارتفاع ۹ دارم امکانش هست موادلازم رو دوبرابرکنم؟ امکانش هست تخم‌مرغ رو روی آب جوش نزارم چون بوی ضخم میده منم از بوی ضخم تخم‌مرغ حالم بدمیشه ممنون میشم راهنماییم کنید 🙏🌹💙 بی صبرانه منتظرتونم
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
عزیزم ، قالب من ۱۵ سانتی با ارتفاع ۱۰ سانت هست همین مقدار مواد را استفاده کنم ؟
زمان پختش طولانی تر میشه و ممکنه مغز کیک به خاطر ارتفاع زیاد قالب کامل نپزه
سلام نیکو جون وقتی من تخم مرغ و شکر هم میزنم مثل مال شما که تو فیلم نشون دادید به اون شکل در نمیاد به نظر شما چرا؟ایرادکارکجاست لطفا منو راهنمایی کنید با تشکر فراوان از شما نازنین بانو 🌹🌺🌷💐
به اندازه کافی گرم نشدند
سلام نیکو جون خیلی محبت دارید تشکر فراوان خدا حفظت کنه انشاءالله 😘💞
نیکو جان شما تخم‌مرغ روی بخار آب گذاشتید بوی ضخم تخم‌مرغ داد یا ن ممنون میشم راهنماییم کنید 🙏🌹
دماسنج ندارم تا درجشو چک کنم با انگشت چک کنم ولرمشه اونوقت با همزن برقی میزنم تا پف کنه درسته چند مین؟
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
میخواستم بپرسم که اگه ارد رو با همزن به مواد اضافه کنیم تاثیر بدی رو کیک میزاره یا باعث خوابیدن پف کیک میشه؟
پف کیک میخوابه
واییی این کیک معرکه است با سپاس از شما
روغن مایع هم میشه استفاده کرد؟؟؟
بله
سلام میشه شیرینی بهشتی هم اموزش بدین
سلام کدبانوی عزیز، دست طلا ،
خانم گل میشه من راهنمایی کنید من میخوام برا ۲۰ نفر کیک تولد درست کنم میشه بی زحمت مقدار مواد که باید استفاده کنم بهم بگید ،ممنون میشم،
ویدیوی برای چند نفر کیک بپزیم رو تماشا کنید
معرکه است و عالی 🌹🌹🌹🌹
با سلام و تشكر از آموزشهاى خوب شما
من اين كيك را امروز درست كردم و مواد كيك تا قبل از اضافه كردن كره آب شده كرمى و كش دار و پف خيلى خوبى داشت
ولى وقتى كره آب شده راكه با مقدار كمى از مايع مخلوط كردم وقتى به كل مايع كيك اضافه شد ، پف كيك خوابيد و مقدار مايع كيك نصف شد و مقدارش كم شد🥺
ميشه راهنمايي كنيد 🙏🏻
باید مقداری که از مایه به کره اضافه می کنید کمی زیاد باشه تا تقریبا بعد هم زدن هم غلظت مایه اصلی بشن و همچنین خیلی دمای کره داغ نباشه
@@NikooCake تشكر از پاسخگويى 🙏🏻
عالي مثل هميشه نيكو جون 😍😍😍
ببخشید اگه بزرگتر بخاییم ضرایبو چقد زیاد کنیم
همه رو به یک اندازه باید زیاد کنید
سلام ممنون از آموزش بسیار خوبتون در ایران برای براقی وتازگیه میوه ها ژله ای روی اون میریختن ژله بریلو هست یا آگار میشه لطفا بفرمایید
بریلو
عالی عزیزم
ببخشید آردی که استفاده می کنید چی هست که به بیکینگ پودر احتیاج نداره اونوقت اینجوری که کیک پف نمی کنه در ضمن به جای کره میشه از روغن مایع یا جامد استفاده کرد؟
پف این مدل کیک با گرم کردن تخم مرغ بدست میاد و فقط باید کره استفاده بشه. آرد هم آرد کیک هستش
نیکو جون میشه مایع رو تو قالب ۱۸ cm با ارتفاع بلند بریزیم ؟
عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
ممنون نیکو جون. عالی بود
سلام لطفا کیک اسفنجی وکیک شیفون رو هم آموزش بدین ممنونم
این مدل کیک شیفون هستش
سلام خاله نیکو .
من تستر دارم .وقتی از پایین حرارت میدم میسوزه.
میشه قالب و بذارم تو سینی تستر ؟؟؟
واینک همه ی کیک ها باید فقط از پایین باشه حرارت یا فقط این مدل کیک...
سوال سومم.
نیاز نیست قالب و چرب کنیم فقط کاغذ باشه؟
ممنونم.لطفا ج بدید
عضو گروه تلگراممون بشید، تا دوستان ساکن شهر و کشورتون کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
شیر نیاز نداره؟🐾🐇⚘
خیر
ای جااان عزیزم خیلی دوستون دارم من ایرانم اسمم الهه است عاشقتونم
نيكو جون اگر خواستيم مثلاً شش تخم مرغى درست كنيم بقيه مواد را چند برابر كنيم؟مثلاً به ازاى هر تخم مرغ ٢٥ گرم آرد و شكر اضافه ميكنيم به مقدار كره در شش تخم مرغى چقدر اضافه كنيم؟
برای ۶ تخم مرغ همه چی یک برابر و نیم میشه
@@NikooCake عالى هستين من تمام دستورات شمارو توى دفتر نوشتم و بيشترشونو درست كردم😘😘😘
نیکو جون این کیک فقط مخصوص پایه هستش؟؟؟ یا میشه همینجوری ساده ازش استفاده کنیم بدون اینکه چیزی روش یا توش بزارم تزیین نکنم همینجوری ساده بخوریم همسرم بیشتر ساده دوست داره میشه یا نمیشه؟؟
بله میشه عزیزم
یدف درست کردم برای سالگرد ازدواجم کمی بوی تخم‌مرغ میداد چراااا ؟؟؟
لطفاً راهنماییم کنید ممنون میشم
اگر از تخم مرغ تازه و وانیل با کیفیت استفاده کنید، این اتفاق نمیوفته
سلام
لطف میکنید دستور کیک گردو و هویج رو هم دستورش رو بگذارید
ruclips.net/video/89XTHczMBcs/видео.html
نیکو جان میشه مقدار مایع کیک برای قالب ۶ اینچی و ۱۰ اینچی رو هم بگید. ممنون
۶ اینچ ۲۵۰ گرم و ۱۰ اینچ ۷۵۰ گرم
سلام نیکو جان چطور صفحه شما رو تو اینستا پیدا کنم؟هر چی رویه لینک میزنم نمیاد
instagram.com/nikoocake
استاد ببخشید برای مثلا ۱۰ تخم مرغی که میخواییم درست کنیم یک جا مایه کیک را
همه را بایذ با دست و لیسک هم بزنیم!؟
نمیشه توی همزن با سرعت خیلی کم هم زد!؟
ممنون میشم راهنمایی کنید🌹💋
باید بریزیدش توی یه کاسه بزرگ و با لیسک بزرگ هم بزنید من تا ۲۰ تخم مرغ هم با دست هم میزنم
بدون هم زن برقی هم میشه این کیکو درست کردیانه
خیر به همزن برقی نیاز دارید
عالییییی🙏🙏🙏🙏🙏🙏
اگه با لیوان بخاییم بزاریم ۱ لیوان خوبه برا همشون؟
اینجوری نمیتونم بگم بهتون. من همیشه وزن می کنم
با سلام خدمت شما نازنین بانو امیدوارم همیشه تنتون سالم باشه دست شما درد نکنه، نیکو جون من این کیک رو درست کردم ولی متاسفانه کیک من هم پف نکرد و هم اینکه بافت کیک سفت شد اگر ممکنه بگید ایراد کار من چی بوده ممنون میشم با تشکر از شما نازنین بانو 💞🌺💐🌷🌹
این ویدیو رو تماشا کنید
نکات مهم راجع به کیک اسفنجی
ruclips.net/user/shorts7K1f-_6uElw?feature=share
سلام ببخشید میشه برای قالب ها با سایز های مختلف دستور هایی رو بگید ،آخه من توی هر پیجی که گشتم هیچ کدوم برای هر قالب دستوری رو نمیگن درست ،لطفا شما بگید برای هر قالب مقدار مواد چجوری میشه ؟(کیک اسفنجی )
برای چه اندازه ای میخواید؟
۶ اینچ ۲۵۰ گرم
۸ اینچ ۴۵۰ گرم
۱۰ اینچ ۷۵۰ گرم
سلام عزیزم نمیدونم کیکهای اسفنجی من همیشه خراب میشه
عضو کانال تلگرام من بشید، کمکتون می کنیم
@@NikooCake سلام صبح به
خیر میشه لینگ بهم بدید
دست شما درد نکنه😍😍😘😘
خیلی ممنون
تندرست باشید خیلی خوب اموزش می دهید و نکات ریز رو هم میگید بسیار سپاسگزلرم
من بارها كيك اسفنجى درست كردم سفيده ها را جدا زده مثل برف ميشود بعد زرده ها را نيز جدا دقيقا مانند همين روش كه شمابن مارى كرديد
من هم مثل شما درست می کنم وخیلی عالی می شود و خوب هم پف می کند🎂
این رو من درست کردم اصلا خوب نشد 😔
چند دقیقه قبل باید فر روشن بشه فر برقی ممنون بانو از محبت شما
یک ربع