Bei ricordi mi hai fatto venire alla mente, quando da bambino aiutavo mamma a farli.Noi li bollivamo dentro un fusto alto, dentro ci mettevamo degli stracci per non farli rompere.Complimenti Franz!
Chiedo scusa, visto quello che costano non vorrei sbagliare, Ho visto altre lavorazioni simili dove per completare il barattolo aggiungevano acqua ( credo per togliere l'aria) e poi pastorizzavano. È consigliabile farlo? Grazie per la risposta e complimenti
Buongiorno cosa intendi per consumare direttamente? Non necessitano di lunghe cotture infatti io metto l’acqua della pasta e nel frattempo in una padella metto un po’ di olio e faccio andare i pomodori giusto il tempo di cottura della pasta.
Se Ri Ca mbi grazie mille mi fa piacere molto avere le persone a cui sono iscritta tra i miei amici virtuali iscritti anche da me Se ti va naturalmente grazie
Buonasera i vasetti nuovi o comunque già utilizzati vanno sterilizzati in quanto questo procedimento assicura l'eliminazione di microrganismi presenti sia negli ingredienti utilizzati sia nell'aria che, in assenza di sterilizzazione e sottovuoto, resterebbero all'interno del barattolo.
@@incucinaconlochef Questo è quello che ho detto nel commento, la domanda è perché farlo due volte, bollire i pomodori per 30 minuti e lasciarli in acqua finché non si raffreddano ucciderebbe qualsiasi essere vivente.
Bellissimo video, ma vorrei sapere per quanto tempo si conservano questi pomodori e se si possono utilizzare solo per fare del sugo o anche per altri usi, io non ho mai sperimentato questo metodo e non vorrei sbagliare.Grazie e complimenti 👏👏
ciao Silvia io per velocizzare faccio sempre queste conserve avendo un piccolo orto. Io fino a 2 anni non ho avuto problemi.. puoi utilizzarli per qualsiasi preparazione.. puoi anche passarli al passaverdure per ottenere una salsa pomodoro.. chiedi per altro..
Buongiorno io li faccio ogni anno e mi durano.. naturalmente bisogna seguire tutti i passaggi.. quindi sterilizzare i vasetti.. e infine pastorizzare il prodotto..
Che bellezza! Pomodori freschi tutto l'anno. Io poi li adoro i pomodori! Grazieeee
Ottimo il risultato.Eccellente la presentazione:concisa e completa.Un vero piacere.😂
Bei ricordi mi hai fatto venire alla mente, quando da bambino aiutavo mamma a farli.Noi li bollivamo dentro un fusto alto, dentro ci mettevamo degli stracci per non farli rompere.Complimenti Franz!
Ciao tesoro bellissimo
@@alessiaunicastar4658 Ale bella 😘😘😘
Buonii 😋 anch'io li ho fatti in campagna dai miei zii. Ne facevano tantissimi.Ottimi direi grazie mille 👍 LIKE 😊
Such a delicious and mouthwatering ! Mixing of ingredients are really to good wonderful sharing
Da 2 anni li utilizzo per sughi, pizzaiola, verdure, profumo buonissimo.
Anche io faccio così, sono sempre freschissimi, grazie per il tutorial.
I watched with pleasure how you do in the kitchen 😍😋 👍
Buongiorno.
🤜🤛🤜🤛🤜🤛👍👍👍👍👋👋
Ottimo video, grazie di cuore per l'idea 🤜🤛🤜🤛🤜🤛🤜🤛
Buona giornata serena e buon Weekend.
🤜🤛🤜🤛👍👍👍👍👋👋👋👋
Ottimo metodo anche noi li conserviamo così 😉
Complimenti per il tutorial Chef. Molto utile grazie 👏👏👏👏
Molto utile questo video. Grazie mille 👍
Un fantastico tutorial
Grazie mille! Me viene genial 😁
Chiedo scusa, visto quello che costano non vorrei sbagliare, Ho visto altre lavorazioni simili dove per completare il barattolo aggiungevano acqua ( credo per togliere l'aria) e poi pastorizzavano. È consigliabile farlo? Grazie per la risposta e complimenti
Buonasera Lorenzo. Forse ha visto dei video dove mettevano i pomodori interi.. qui essendo a pezzi non c'è bisogno..
@@incucinaconlochef grazie chef
Good work 👍
great content, good video, keep it up!
Bravo chef!, gran lección 👍
Bellissimo video molto utile!!complimenti👏🏻!!iscritta 😉
Complimenti! Si possono fare anche altre verdure in questa semplice maniera? Grazie
mmmm purtroppo in questo modo semplice no..
...grazie per il video....si puo' mettere sale nel vasetto?
Certo puoi mettere il sale io lo metto dopo
@@incucinaconlochef grazie!!!
👍👍👍
Ma all'apertura del barattolo si possono consumare senza essere nuovamente cotti?
Buongiorno cosa intendi per consumare direttamente? Non necessitano di lunghe cotture infatti io metto l’acqua della pasta e nel frattempo in una padella metto un po’ di olio e faccio andare i pomodori giusto il tempo di cottura della pasta.
Bel canale davvero iscritta
Se Ri Ca mbi grazie mille mi fa piacere molto avere le persone a cui sono iscritta tra i miei amici virtuali iscritti anche da me
Se ti va naturalmente grazie
Grazie mille molto gentile davvero grazie Buona giornata
Buona domenica
Ciao 30 minuti da acqua fredda o da quando inizia a bollire?
Ciao 30 minuti da quando inizia a bollire
Sterilizzare il barattolo una volta è sufficiente. Qual è il motivo per bollirlo due volte?
Buonasera i vasetti nuovi o comunque già utilizzati vanno sterilizzati in quanto questo procedimento assicura l'eliminazione di microrganismi presenti sia negli ingredienti utilizzati sia nell'aria che, in assenza di sterilizzazione e sottovuoto, resterebbero all'interno del barattolo.
@@incucinaconlochef Questo è quello che ho detto nel commento, la domanda è perché farlo due volte, bollire i pomodori per 30 minuti e lasciarli in acqua finché non si raffreddano ucciderebbe qualsiasi essere vivente.
@@memol5740 la prima volta si sterilizza il vasetto… la seconda quello che c’è dentro!
@@incucinaconlochef Quindi la seconda volta bolle magicamente soltanto il contenuto del barattolo?
Bellissimo video, ma vorrei sapere per quanto tempo si conservano questi pomodori e se si possono utilizzare solo per fare del sugo o anche per altri usi, io non ho mai sperimentato questo metodo e non vorrei sbagliare.Grazie e complimenti 👏👏
ciao Silvia io per velocizzare faccio sempre queste conserve avendo un piccolo orto. Io fino a 2 anni non ho avuto problemi.. puoi utilizzarli per qualsiasi preparazione.. puoi anche passarli al passaverdure per ottenere una salsa pomodoro.. chiedi per altro..
Scusate ma poi dove vanno conservati? In frigorifero?
Ciao vanno conservati in dispensa.
Perché quando faccio bollire i vasetti rimane tutta quella polverina bianca fastidiosa mentre i suoi brillano🙂
probabilmente dipende dall'acqua. Magari la sua è piu' calcarea..
Calcare.. Metti 2/3 cucchiai di aceto nell'acqua..
Grazie @@gabrielebartoli6709
Nn si mette il sale?
io metto solo pomodori e basilico..
Ok ok
ma e' sicuro che durino un" anno????
Buongiorno io li faccio ogni anno e mi durano.. naturalmente bisogna seguire tutti i passaggi.. quindi sterilizzare i vasetti.. e infine pastorizzare il prodotto..
Ma Sale non se mete
Io alla fine aggiungo un po' di sale e olio evo prima di chiudere.
io lo metto quando utilizzo il vasetto
Ma sale nulla?!
Ciao Marco non metto il sale. Poi lo aggiungo quando utilizzo il vasetto
Troppi semi tantissimi 🤚
Ciao Caterina questi sono i pomodori del mio orto. A me i semi piacciono..