Pickled Herring, spiced salting

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 98

  • @WallKoullKlmann
    @WallKoullKlmann 8 лет назад +4

    Елена спасибо за рецепт,Вы очень добрый человек.А значит и получается всё вкусно!!!GRAZIE MILLE!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Marco Fargotti Огромное спасибо за добрые слова.

  • @ЩЦч
    @ЩЦч 7 лет назад +1

    Видеоролик и рецепт очень понравился, большое спасибо. Простой, доступный и всё понятно с пропорциями - точно не ошибусь и ничего не перепутаю. Приготовлю сегодня Беломорскую селёдку.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  7 лет назад

      Саша, вам понравился рецепт?

    • @ЩЦч
      @ЩЦч 7 лет назад

      Да, большое спасибо. Очень быстро и вкусно.

  • @КамилаИринина-ъ5о
    @КамилаИринина-ъ5о 6 лет назад +1

    Салака-красавица! И вы тоже! Спасибо!

  • @никКо-л3г
    @никКо-л3г 8 лет назад +3

    Как я люблю рыбу в любом виде:-)!Спасибо за рецепт:-)!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Cолниш Ко Приятного аппетита!

  • @НАТАПАТАТА
    @НАТАПАТАТА 4 года назад +1

    Мммм ....Вкусняшка 💯👍😍☘️

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 года назад

      Приятного аппетита!

  • @vmetelskaya
    @vmetelskaya 8 лет назад +3

    Спасибо за хороший рецепт! Кот шикарный, теперь понятно, кто у вас все вкусности доедает!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Тина Метельская У нас еще и собака есть, чтобы доедать)))

    • @tr4ckie
      @tr4ckie 3 года назад +1

      а ты зачем ?)

  • @дэмьяндэмьян
    @дэмьяндэмьян 3 года назад

    Сегодня приготовила рыбку по Вашему рецепту получилась очень вкусная! !!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 года назад

      Приятного аппетита!!!!

  • @ОльгаРудчик-т7э
    @ОльгаРудчик-т7э 8 лет назад +2

    Вкуснятина какая, обожаю сельдь, скумбрию и теперь еще саоаку сделаем)

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Ольга Рудчик Попробуйте Ольга)))

  • @альматибилова-с9м
    @альматибилова-с9м 8 лет назад

    Ой какая вкуснятина, супер!

  • @NataliaUspeshnaja
    @NataliaUspeshnaja 8 лет назад +1

    Леночка,отличная рыбка у вас получилась.А какой огромный кот у вас.С удовольствием подписалась на ваш канал.Давайте дружить!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад +1

      +Natalia Uspeshnaja Давайте дружить)))

  • @alyonad5569
    @alyonad5569 8 лет назад +3

    вот это котяра!!!))))))

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Алёна Долгополова )))кот, что надо)))

  • @никКо-л3г
    @никКо-л3г 8 лет назад +7

    Когда маринуеш рыбу сутки кажутся вечностью:-)

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Cолниш Ко Это даааааа)))

  • @aleksandrasudacenkova8545
    @aleksandrasudacenkova8545 8 лет назад +1

    Да, получается очень вкусно, пальчики оближешь... Я добавляю к рыбе залитой маринадом, лук, нарезанный кольцами. Также можно и уклейку готовить, тоже будет вкусно.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Aleksandra Sudacenkova Да, таким способом можно любую рыбку приготовить.

  • @АННАОСЕНЬ-л8ф
    @АННАОСЕНЬ-л8ф 5 лет назад

    НУ И КОТИК КРАСАВЕЦ

  • @шефповаррахматулло

    Здравствуйте удачи 👍👍🔔🔔👈

  • @larisavoronchikhina9797
    @larisavoronchikhina9797 7 лет назад

    Сейчас сезон салаки. Муж ловит по много. Я поняла её не надо чистить??? А то самая муторная работа по очистке рыбы мне достаётся. Спасибо рецепт. Взяла его себе) Мир вашему дому)

  • @asso5705
    @asso5705 2 года назад

    За пиво лайк однозначно.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      )))))) Благодарю за лайк.

  • @ОксанаСафьяник-с5ы
    @ОксанаСафьяник-с5ы 3 года назад +1

    А соль набирать с горкой или без? Если не трудно, ответьте пожалуйста. Как раз есть салака, поставила варить рассол, но мне кажется, что очень солёный (я брала с небольшой горкой), или он таким и должен быть?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 года назад +1

      Вы знаете Оксана, сейчас соль соли рознь, поэтому надо подстраиваться под свои вкусовые предпочтения. Желаю приятного аппетита!!!

  • @Натальяновикова-н9в
    @Натальяновикова-н9в 8 лет назад +11

    А соли не многовато, 6 ст. л. на 1 литр воды ????

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад +2

      +Наталья новикова Количество соли можете уменьшить, сначала попробуйте пять и соль набирайте без горки.

    • @МирославаМосковская-ч3ч
      @МирославаМосковская-ч3ч 5 лет назад +2

      Я сделала 5 ложек соли и две ложки сахара. Вкусненько.

    • @ТатьянаВолкова-п9г
      @ТатьянаВолкова-п9г 4 года назад

      Соли нормально. Сделала точно по рецепту, салака не пересолена. Очень понралась рыбка.

  • @anghelchris
    @anghelchris Год назад

    вижу такое в первые что бы женшина радовалось пиву

  • @andregroth4747
    @andregroth4747 2 года назад

    соли много.нв ллитр воды 4 ложки в меру и полтора ложки сахаара. соли 60гтиире 70гр

  • @ГригорийГригоренко-п8и

    хозяюшка, салаку лучше солить в банке , заполнив ее по плечики ) 2 кг салаки без голов чудно помещаются в 2.5 л банку ) при этом нужно не много тузлука .

  • @andreirebeja4664
    @andreirebeja4664 3 года назад

    👍🏻👍🏻👍🏻🤤

  • @ЕленаД-р9я
    @ЕленаД-р9я 8 лет назад +2

    Маленькая рыбешка -поварёнку рыжему и усатому)))

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Елена Д Этот поваренок, " как за себя кинул")))

    • @stefanijasohan6644
      @stefanijasohan6644 8 лет назад

      Елена Тимченко В первую очередь хочу сказать вам спасибо за множество рецептов. Ваш кот напомнил мне образ кота из мультфильма про попугая Кешу, где кот говорит фразу:"Таити, Таити . Нас и здесь не плохо кормят."

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      Да))) он как развалится, мне тоже напоминает кота из мультика)))

  • @Кореш199Дарова
    @Кореш199Дарова Год назад

    А соли не много ?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  11 месяцев назад

      Можно уменьшить

  • @Натальяновикова-н9в

    Елена,а можно вместо салаки мойву замариновать?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Наталья новикова Любую свежемороженую рыбку Вы можете приготовить по этому рецепту.

  • @ИринаЧубаренко
    @ИринаЧубаренко Год назад

    Мне кажется,что соль и сахар надо ложить не столовыми ложками ,а чайными и будет классно и вкусно

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  Год назад

      Всегда рецепт можно отрегулировать под свои вкусовые предпочтения. Вы Ирина Правы!!!

  • @ВалентинаШабаршова-д2с

    На 1 литр воды 6 столовых ложек соли и 3 столовые ложки сахара??? Не много ли?

  • @Arietc79
    @Arietc79 8 лет назад

    у меня тоже в холодильнике остывает пиво, а вместо салаки солится скумбрия, в таком же рассоле, осталось действительно самое трудное - дождаться засолки рыбы)

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Arietc79 Приятного аппетита!!!

  • @ТатьянаЗасорина-ч2ж

    Елена, я что-то побаиваюсь без уксуса и масла. Сельдь всегда солю сухим способом. Хотелось бы мойву посолить вашим способом. К тушёной картошке, по вашему рецепту, да ещё рыбки....

  • @БлондинкавШоколаде-э4е

    КАК ЖЕ ВКУСНО!!! ХОЧУ ХОЧУ! ПОБЕГУ В МАГАЗИН.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      +Лена Шибуняева Елена, приятного аппетита!

  • @АлексейСтафеев-ъ9э

    Пробовал многие способы с тырнета, с советской салакой прян. посола в мет. банках ничего общего.

  • @Ленагимгема
    @Ленагимгема 6 лет назад

    ее сразу не съешь сколько она хранится?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  6 лет назад

      Хранится 7-10 дней в рассоле.

  • @СветланаГриневич-ф4в

    А чистить не надо рыбу от кишок?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  Год назад

      Если есть желание , то можно и почистить.

  • @ЕвгенийЧистяков-ж7ц

    А после Бомбы,замедленного действия успеем до.......?(Шучу)извините!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  5 лет назад +1

      Шутки приветствуются Евгений👍😂

  • @СветлаяПравда
    @СветлаяПравда 10 месяцев назад

    Это будет ооочень солёная рыба...

  • @СергейКосиков-у8в
    @СергейКосиков-у8в 6 лет назад +2

    Это не маринад,а рассол!

  • @profitonline4583
    @profitonline4583 8 лет назад +3

    Только без пива-сегодняшнее пиво это полное Г

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 лет назад

      Согласна, что пиво сейчас не гуд.

  • @anatoliandtamarakravtsov2817
    @anatoliandtamarakravtsov2817 3 года назад

    Очень много соли и сахара.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 года назад

      Можете отрегулировать на свой вкус

  • @ТаняЧекан-ш3д
    @ТаняЧекан-ш3д 2 года назад

    Рецепт не понравился - слишком соленая ?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      И это нормально Татьяна, все как "говорится мил не будешь", но количество соли можно отрегулировать по своему вкусу в дальнейшем.

    • @ТаняЧекан-ш3д
      @ТаняЧекан-ш3д 2 года назад

      @@ElenaChanelif як буду ще робити то зменшу кількість солі, бо дуже солоно.

  • @про-ш7я
    @про-ш7я 6 лет назад

    Мариновали рыбу с кишками

  • @Madeira-c2v
    @Madeira-c2v 7 лет назад +5

    Ели с кишками не чищенную, с головами на стол :(

    • @user-pv5uj6qf7c
      @user-pv5uj6qf7c 2 года назад

      Шутка удалась

    • @Madeira-c2v
      @Madeira-c2v 2 года назад

      Отвратительный рецепт, для алкашей под пиво как раз😂

    • @user-pv5uj6qf7c
      @user-pv5uj6qf7c 2 года назад

      Поделитесь своим, пожалуйста

    • @Madeira-c2v
      @Madeira-c2v 2 года назад

      Изначально почистить, пожарить и потом таким маринадом залить, вкус обалденный, вкус 😋

    • @user-pv5uj6qf7c
      @user-pv5uj6qf7c 2 года назад

      @@Madeira-c2v
      Вот спасибо. 🤝А то ели кишки, головы😃

  • @ВладимирГрачев-з7й
    @ВладимирГрачев-з7й 6 месяцев назад

    Так "посола" или"маринованная". Если вам всё равно, то не дурите другим голову... Куда вы все в телевизор прёте... Уже бесит просто...

  • @Aleks-ng6oj
    @Aleks-ng6oj 4 года назад +1

    Твоя салака была уже 10 раз разморожена, и рассол твой вылить нужно, хотя он как раз подойдет для такой рыбы

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 года назад +1

      Александр, а мы что пили на брудершафт, чтобы разговаривать на ТЫ? Не помню такого, прежде чем писать комментарий станьте хоть на мгновение вежливым, чтобы скрыть свою невоспитанность и неуважение к незнакомому человеку. У меня на канале принимаются все недочеты, замечания, только если это сделано в уважительной форме. Всего хорошего.

  • @ОльгаБарисенко-ц6т

    от такого рецепта рот не откроешь кто это столько ложит соли на 1 литр воды отпишусь от такого дебильного рецепта