老馮蒸鯇魚 - 大媽戰郵輪 Steamed Grass Carp - Cruise Ship says no to China
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- 開台四年以嚟第一次。終於請到馮小姐出山整佢嘅名菜: 梅菜蒸鯇魚。就係呢道菜留住左我個胃，再留住我個心。今集講下最近有一艘為中國市場而設嘅豪華郵輪頂唔順要離開中國。
Today's episode features Fung for the first time ever! She'll make her signature dish Steamed Grass Carp that has won my heart 10 years ago; and today's episode is about Norwegian Joy, a luxury cruise ship built for China but has recently pulled out of the market.
二人份量 For two people
鯇魚腩 700克 - 700g of carp fish
薑蓉一茶匙 - 1tsp of grated ginger
薑絲12條 - 3 slices of ginger slice into julienne
蔥五條 - 5 stalks of green onion
甜梅菜一棵 - 1 pickled Chinese cabbage
鹽¼茶匙 - 1/4 tsp of salt
白胡椒粉¼茶匙 - 1/4 tsp of white pepper
生粉半茶匙 - half a tsp of cornstarch
水少量 - half a tsp of water
油兩湯匙 - 2tbsp of oil
![[Happy Wife] 買咗架車仔俾老婆 Bought Her A New Car!](http://i.ytimg.com/vi/Y1EadhgYwCU/mqdefault.jpg)
成日都覺得Bob叔hihi地的笑聲好治癒,成日聽到自己都忍吾住笑😂😂
我都覺😂😂😂
起鑊加糖炒吓D梅菜蒸更好味
終於見到馮小姐出手啦！0v0
Zoey Fung 終於見到馮小姐隻手啦
劉馬車 "浴火重生 重新出發" 笑死
Bob 叔
下條片9up可唔可以講下 明日大愚
吾駛噏！死路一條!
我相信馮小姐唔止一個菜先所得住你個心嘅，快啲叫馮小姐再煮多一兩款式其他餸睇吓先
好鍾意你D content。 一半烹飪一半政治/人生道理 😁 好有創意
最鍾意咁嘅channel，係煮嘢嘅時候可以大膽講自己嘅意見
@@hedgehogchan6517 同意！
@@hedgehogchan6517 但係講真我煮野嗰陣時好鬼死緊張/要集中精神 Haha 所以我好少講野Haha
混血撈麵😰……好血腥的食法。😶
混血撈麵Little Mix Eurasian 我地要學習佢嘅優勢作為自己嘅不足
UNCLE真係高招
以輕鬆嘅手法帶出"全球"關注的問題
佩服佩服
SUPPORT！
Bob 叔已正式成為香港區郵輪代言人
懷仔愛鯇魚
漆黑中跳舞 點解叫懷仔？
悄友懷
Goku Son 高登巴打話佢生得似懷仔⋯⋯
作为一个颇中意搭邮轮的大陆人，我真系一次都无系大陆上过船，包括主场广州的南沙，真系超级顶鸠唔顺d大妈，南方大妈都好少少，d湖南以北果d，真系唔讲得笑。其实无论邮轮，定系club med， six sence呢d resort要你几日stay系一个地方完全relax唔郁的旅游方式，系中国大陆真系好缺乏基础，的确在一线城市有少少20-30岁的后生一d可能慢慢会buy，但大部分有消费力最应该buy的40-55岁段的人仲系中意走马观花，中意捞着数。所以眼见上海天津最近两三年咁多船，都系忍住唔敢上
終於有大陸人係講人話啦，好開心，確實廣東人真係好很多。
大陸咁多人, 1% 冇交化都嚇親你啦
AAPL HK 最慘既係咁多中國人，連1%好人都未必有🤦♂️
觉得要等多3-4代人 情况先会有改善 现在40-60岁的 已经改唔到
無錯，距地中意響極短既時間內可以遊覽多個地方就會覺得好著數，而旅遊既滿足感就係來自於爭贏人地；我同我父母Plan日本旅遊既行程，搵當地旅行社訂民宿就住響海邊一個地方住三四日，靜心落來享受時光，但都係任由大陸旅遊文化影響太深，雖然各方面都係大陸行程所不及既高素質環境同食物，但距地心裡仍然耿耿於懷，覺得有D“唔抵”。
託Bob叔的福, 可以看到不同郵輪風光, 還可以聽Bob叔講時事, 再加上像藝術般的料理過程, 一飽眼福跟耳福^^
這集好看，最尾塞車時說的是精華，明白晒，清楚晒👍👍👏👏😍😍
很吸引啊！請問可否試試味呢？😊
今次憑小姐親自落廚，Bob叔聲音導航，梗係支持下。 我同老婆都好鐘意食魚，如果冇其他餸，呢個份量既魚 綽綽有餘。
Bob叔,講到嘢好正!笑聲好又多正!
煮藝出色,旁白到位,冇得輸!
馮小姐對手仲滑過條鯇魚 你真幸福呀uncle
P.S. 其實你好似鍾意條鯇魚多個老馮喎
佢間間郵輪spa 都去勻， 唔滑有鬼XD
@@kzblu9978 loooool
淨係睇對手 都無法抗拒 我想做條鯇魚 , 哈哈 講笑啫 !
好sweet呀🤣鎖住你個心！馮小姐好勁
Bob’s as usual a great and truly honest report on NCL Joy 👍🏼🙏🏼Also, Ms.Fung steam fish look great😁😋
每次睇你們的片，都覺得好好睇和好溫馨，勁讚！每次必看。
真係好鍾意bob叔的煮食片，同時事的獨特見解!睇完会会心微笑!
大哥 真心覺得你很猛 一開始敢講那麼多心裡的真話 加油 我們挺實在的人
還有 真的很欣賞你的笑聲 哈哈
我都答個一次呢艘船, 一開始貪佢設施幾齊全, 又唔使答去外國上船, 點知... 某啲大陸人真係食到好狼狽, 明明你4-5日都有得食, 佢地每一次都搞到好似幾日無食飯咁, 一次過攞三碟, 坐足整日. 緊住同阿Bob叔一樣, 一開始排隊上船勁耐, 迫同嘈到一個點. 不過其實都唔係全部大陸人都咁嘅, 係船上都識到幾個友善嘅人, 不過整體俾人印象都唔係咁好...
最煩嘅係有D家長都唔理自己嘅小朋友，然後係到吵喧巴閉話我地哈佢地，不知所謂
Looks good. I will try this recipe. Thank you Ms. Fung. 🙏
Where my Armys at? Our boys watches bob uncle's video😍😂
I only came here cuz of them tho 🤣🤣🤣
Really? Can you tell me which eps of run bts?
美國郵輪之旅，假期愉快👏👏期待分享👍👍
看到呢段片令我想起六年前搭從上海出發到日本及韓國的royal carribean郵輪。同胞們的行徑令我大眼界。人人爭先恐後，令我以為上了難民船。好在當時係細船，否則實人踏人。但奇怪的是船上九成九的員工都不會普通話，遇上客人有投訴，場面完全失控。
依家係香港上船，d staff 都係大陸人，可以唔識英文，完全溝通唔到
D笑聲好正😂😂😂😂😂
點解唔係由今次嘅主廚講解姐😆
鎖住你個心, 你個胃, 你自己都頂唔順自己 笑出黎XD
冇位要企都繼續食，真係佩服，一個人要去到幾餓先做得出呢種行為
唔係餓, 係果種"我洗左幾多錢我要食返夠本"既心態
好笑聲 好內容 好片 支持！要kepp住呀！
好在有睇Bob叔的頻道，在基隆上船咋，享受咗個寧靜假期。多謝Bob叔！
bob叔..終於又有返煮野食片 今次郵輪大戰大媽..非常精彩..有機會見識下..哈哈!!!一定笑死
Thanks and greetings from South Africa
馮小姐萬歲!🎉👏👏🎊🙏🏻 多謝馮小姐!
馮小姐D指甲好靚!
作为大陆人也是真的烦。在日本呆的久了，假期要不留在日本要不就只在家，哪也不想去。只要一出门，一路就不停的骂傻尻了，感觉国内就没有一个称得上可以平静几天的景点，更不要说体验了。。。好几年想和女朋友找邮轮玩了，但是想一下，开放的空间就想骂娘，和这么一大群人待在一艘船上五天，还不如把钱捐了，好歹心情愉悦点。。。
台湾上船的线路考虑一下。另外国内的游乐园也很坑，除了迪士尼花大钱能吃好玩好之外别的游乐园很多是花了大钱还要吃屎玩奇葩。
Peter Ji 分手了，哪都不用去了……;-)
別傷心。去多一點地方遊玩見識一下可能有下一個女朋友~
jan ho 哈哈，谢谢你。一年前分手就是圣诞去台湾玩散心，回来有了女朋友。今年圣诞去香港玩几天。谢谢啦。;-)
老鹰打饱嗝儿
有感而發，心同感受
移民德國三年，而家好少食魚！
而家睇左當食左！
今日試咗，好得喎！多謝馮小姐！
Hi Bob, I love your commentary, it helps me improve my Cantonese
Keep up the excellent videos!!
Greetings from San Francisco
look forward to your next cruise video
thanks for sharing your trip 😊
Another awesome video... My parents went on the Norwegian joy cruise which left from the HK Kai Tak port.... Bad experience too.. the way the mainlanders attack the buffet daily, and the overall atmosphere is just bad with the Daima and uncles, looking at the mainland kids in the tiny swimming pool is very unappealling... Thank you for introducing us the cruise which leave via Taiwan Keelung or Japan ports, really wanna take parents on that high quality cruise... looking forward to your USA cruise too as I live in US.... Add oil, Uncle BOB and Ms Fung
大師馮小姐終於出手啦，好正呀條魚👏🏻👏🏻
正！期待你的遊輪及旅遊片！
睇bob叔片又學煮餸又識到野 有時仲可以聽故仔 正！係衰在有份睇冇份食 餓！haha
平時唔鐘意食鯇魚覺得好草腥味
今日跟左呢個recipe泥整
好好食，勁送飯，男朋友都超鍾意食
多謝bob叔(同埋馮小姐)😆
馮小姐充滿時代感和美感。
作為大陸人，那些大叔大媽我改變唔到，我做好自己就得。畢竟，素質唔系一朝一夕大家就可以擁有，就好似那些自以為接受優質教育的的地方依然會有人站在制高點歧視他人
讲得好！
大佬 唔係歧視大陸人 係你地做左啲低質素野出黎令人唔喜歡在先
歧視係 你無做過 但因為你既種族而唔中意你地喎
TheCommieBoy 歧視簡單來說就是對某個群體有了一個深刻的形象，但這個形象是怎麼來的？一，兩個人會造成嗎？像白人歧視黑人膚色這樣毫無理由嗎？以前白人歧視華人是因為膚色，因為血統，但從來不是在華人的行為上，但現在，沒規矩，沒自律已經成為某群體的標籤，這不是毫無理由的。形象這東西是日積月累才能建立，無可否認，大陸一直宣傳自己經濟如何發達是很成功，全球都一致認為大陸是有錢，有錢，非常有錢，但大陸遊客也把中國形象宣傳得非常‘厲害’（無禮，沒自律），不要本末倒置，行為上的歧視不是因為你是中國人而歧視你，是因為你才歧視中國人。
說你有甚麼不對,就叫歧視你
終於等到！
講到郵輪，身為一個大陸長大嘅人，我覺得最煩嘅係明明有D地方係唔需要安檢嘅仲要麻鬼煩安檢好多次，雖然對我來講唔會好大影響，但係有時有D安檢係到擺設，都無認真睇，仲有係船到有D家長根本唔理自己嘅小朋友然後做D嘢騷擾人又唔出聲，一睇到呢D有時真係無被只船搞死都被激死啦。仲有D家長乜嘢都賴人地，又話服務設施唔好又話唔安全乜乜乜，呢D咪佔便宜又賣乖咯，自己教育唔好仲要話人地，真係不知所謂。
so loving you two
Nice video Uncle Bob. My gf introduced me to your YT channel. I am glad she did. You get a suh from me XD
中国的城市年轻人（不含进城农民工及其子女）还是知道礼义廉耻的，而且很多都会翻墙，知道别人眼中的自己，知道作为一个国际公民的必备素质。毕竟960万平方公里土地压成一个统一的多民族国家，放在欧洲都只能用欧洲联盟这种保留成员国主权的办法实现“统一”，美国则是联邦制，中国在保持统一的框架下政治改革极难推进。中国的教育主要还是以爱国敬业为主，精英教育到打工子弟学校，公民素质真的很难统一。很抱歉给港澳台同胞和外国人带来不适了。
Peter Ji 我活在别的素质不好的国内同胞当中也受到委屈啊，就没人向我们这些同胞道歉，真羡慕港澳人士，至少还有人向他们道歉🙂
難得人話的評論，鼓勵鼓勵！
傻逼，这是跪久了站不起来了？
yan weijia 他说的有什么错吗 本来就是这样啊
@@yanweijia2014 成日都係呢句
Your description of the three-hour feeding frenzy was very amusing! Here in San Francisco it has become increasingly difficult to find a decent buffet, fewer and fewer restaurants do that nowadays. 可能因為太多大陸人......
馮小姐做菜跟Bob叔一樣賞心悅目，難怪能擄獲Bob叔的男兒心 😊
One simple trick in scoring the carp before cooking, cut with a disposable plastic knife instead of a sharp one, this way you can cut through the flesh but not through the bones, then can pick the bones out easily after cooking,
原來馮小姐鏜意去大元邨買餸既
三架，正!又有得睇
Bob叔你搞到成地都係玻璃碎啦🙊
謝謝當今香港還有Bob 叔這樣公開敢言的人; 相反為利益而顛倒是非黑白, 指鹿為馬的人就如恒河沙數; 只恐怕23條立法後, 這樣敢言直言的都有可能因為莫須有而被打作成尋釁滋事, 甚至洩露國家機密....... 無奈至極.
Great👍👍
good video.
勁揪!
梅菜同鯇魚都係客家食材,以客家仔去評述呢道菜只屬普通,啱懶人煮.梅菜點煮都好食,但鯇魚腩白蒸會欠缺香.嫩,滑同味,落鼓油只能食返鼓油味
正呀！
上發燒第一啦🔥
我是中国人，我觉得你说得挺对的哈哈哈哈哈。现在中国大妈真的是很可怕的一个人群，等我们这一代人老成大妈了之后就会全都是可爱的大妈啦~
心疼大陆人生而为人却不能受到正常教育。
？？？我们这代人受的教育挺正常的谢谢
@@alisonwu8089 你们这一代人也只代表和你一样成长环境 很多我这个年纪的 年纪轻轻已经是大妈那样 很可怕 还好我不在中国长大 不然我也是这样
@@sumiji888 美国街头的黑人和华尔街的精英难道国籍不一样？家庭教育才是最关键的。唐人街里的垃圾不要太多哦
sumiji888 get off your fucking high horse, what makes you think you are better than others? It’s amazing that you have the guts to be so condescending like this. Trust me, true civilized and well mannered person won’t be this fucking arrogant
老馮蒸鯇魚 - 大媽戰郵輪
Hi Bob, I like this caption... haha
08:36 去到 08:46 笑到仆街
BOB叔 小弟都追咗你啲片成兩年 之前睇嚟學整嘢食氹女朋友 點知依家連我呀媽都追你啲片學整😂😂😂
終於等到有馮小姐出埸啦！澳洲悉尼陳C9
連劉馬車水都抽埋XDD
竟然真係出左，bob叔真男人！！
Bob叔， 你真係我最likey既youtuber
跟住整左一次，好好食🤤
老馮d刀法有料到👍👍👍👍
仲以為可以聽到馮小姐親自旁述 好失望😭😭
我仲貪心到以為可以一睹馮小姐嘅芳容添 😂
Henry Cheng 咁呢位巴打真係太貪心啦😂
@@KaiLo2001 係貪心左啲，應該返去好好檢討下自己。不過都希望喺不久嘅將來馮小姐可以出嚟滿足下我地啲願望啊~
哈哈哈，個郵輪古仔超正
大陆人前来为你点赞
睇到流哂口水，每我阿媽每次蒸魚都一定會魚汁(豉油)撈飯。BTW見到馮小姐要就住D指甲黎煮，睇見都覺得辛苦。😂
恭喜Bob叔賀喜Bob叔上左熱門第一 戰勝內容農場
中國很多大媽大叔大姐大哥真是極品～
怎麼沒有看到bob's叔介紹ncl bliss的影片，是不是沒有阿叔想向的好，我坐過4次ncl的遊輪感覺一㳄差餐廳和自助餐廳食物的質量也變得沒有坐遊輪的味道，以後不會再光顧他們了，12月我們一行10人會乘royal princess加勒比海七日遊，希望不要失望看到你介紹的盛世公主號我們抱著很大的期望！
哈哈😄太好笑
講得好。
Bob 叔，歡迎您到樂富街市。👏👏👏可惜見您唔到，希望之後見到您真人！
勁好送飯 正😘
講真! 前幾個月有幸住左青衣藍澄灣青X酒店兩個禮拜, 令我深深體會到, 同D大陸人住同一間酒店, 係真係會令到人痴線架! (係度同情住係藍澄灣嘅居民表示心表同情!!!)
係熱門1呀
次次返香港一定要食嘅鯇魚, 依家諗起都肚餓
好易整喎！正
I really like that nail polish colour
Bob哥，呢味都係我至愛蒸魚，但我會再加一塊新鮮豆腐墊底，包再添多2碗飯呀！
我試左整啦 😂正
Bob叔真幸福。。。曬死人咩！！！
BOB叔真係爽成日去TRIP
開頭係馮小姐 之後係阿馮 依家老馮 哈哈哈哈老夫老妻既感覺😂
一直好鐘意馮小姐隻手 真係好靚 >
Bob叔應該好似人鬼情未了, 手疊手咁樣一齊煮㗎嘛 😁
My husband worked for cruise co since 2001, the cruise culture are not suitable for M market . Any cruise company will be bankrupt . Plus much a big ship for short cruises is not cost effective.