Makarnadan ve Sebzeden Vazgeçemeyenler İçin Kabak Spagetti Tarifi 🍝 Sağlıklı, Lezzetli ve Pratik 💚

Bugünkü tarifimiz çok bilinmeyen ama yiyenlerin tekrar tekrar yapmak isteyeceği, hem makarnadan hem de sebzeden vazgeçemeyenler için sağlıklı, lezzetli ve bir o kadar da pratik olan Kabak Spagetti. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Yemeğimiz için gereken malzemeler:
• 4 Adet Kabak
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• ½ Çay Kaşığı Tuz
Sosu İçin
• ½ Yemek Kaşığı Salça
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Domates
• 2 Diş Sarımsak
• ½ Çay Kaşığı Karabiber ve Toz Biber
• Bir çimdik tuz
• Yarım Fincandan az su
Kabakları doğramaya başlıyoruz. Ben bu işlemi jülyen doğrama aparatı ile kolayca yapıyorum. Bu tarz bir aparatınız yoksa ince uzun kesimler halinde kabaklarınızı soyabilirsiniz
Ege mutfağı zeytinyağlı lezzetlerin harmanlandığı, hafif ve sağlıklı yemeklerin sıklıkla görüldüğü bir mutfaktır. İzmir'de ve çevresindeki illerde en zengin seçeneklerini bulabileceğiniz Ege yemekleri, harika otları ve enfes zeytinyağlı sebze yemekleri ile doyumu olmayan çok lezzetli bir kültüre ev sahipliği yapıyor. Kabak da ege mutfağında sıkça tercih edilen çok lezzetli yemeklerle arasındaki yerini almaktadır.
Kanalımızda yapmış olduğumuz ege mutfağının güzel yemeklerini ekranın üstünde çıkan oynatma listesinde bulabilirsiniz.
Kabak doğrama işleminden sonra domatesi rendeleyerek devam ediyoruz.
Sarımsağı ezecek ile değil rende ile rendeliyoruz. Böylece sosumuza daha güzel bir aroma katmış olacaktır.
Tavaya zeytinyağını dökerek kabakları koyuyoruz. Ardından kaşık veya maşa ile parçalamadan hafif hafif karıştırıyoruz.
Kabakları tamamen karıştırtıp yağlandıktan sonra tuzu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Kabakları toplamda 3-4 dakika tavada hafif pişirdikten sonra kenara alarak sosu hazırlamaya başlıyoruz.
Tavaya zeytinyağı ve rendelediğimiz sarımsakları koyarak kavurmaya başlıyoruz.
Salçayı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Salçanın kokusu çıkmaya başlayınca rendelenmiş domatesleri ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
Yarım fincandan az suyu, karabiber ve tuzu ekleyerek birkaç dakika daha pişiriyoruz.
Kabakları ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra yemeğimiz hazır. Servis edebilir afiyetle yiyebilirsiniz.
Bugünkü tarifimiz çok bilinmeyen ama yiyenlerin tekrar tekrar yapmak isteyeceği, hem makarnadan hem de sebzeden vazgeçemeyenler için sağlıklı, lezzetli ve bir o kadar da pratik olan Kabak Spagettiydi. Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın…
#kabaktarifi #kabakyemeği #kabak

[@ferahozcan2998]

Borcamınızı nerden aldınız acaba uzun zamandır bu kadar derin bir borcam arıyorum ama bulamadım

[@meryembora2110]

M. Yavuz Sultan Mehmet, bu da