Как понимать вино и по-настоящему им наслаждаться I Дегустируем вино на праздниках I ШЕФ ВИВЬЕН

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 июн 2024
  • ХОРОШЕЕ ВИНО здесь 👇👇👇 Промо-код VIVIEN
    www.invisible.ru/i/VIVIEN?fro...
    Если выбрать вино из ролика, можно проверить, совпадают ли наши вкусы 🍷🍷🍷
    ⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
    0:00 вступление
    1:12 температура вина
    2:37 какое вино будем дегустировать
    3:13 где купить вино
    4:44 первый этап дегустации: глаз
    8:30 второй этап дегустации: нос
    10:29 третий этап дегустации: рот
    12:14 что такое ретро-вкус
    13:00 с чем сочетать это вино
    🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
    Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
    #ШефВивьен #КакВыбрать #КакДегустировать
  • ХоббиХобби

Комментарии • 203

  • @Irinatut.
    @Irinatut. Год назад +21

    Единственная интегрированная реклама, которая действительно отлично сосчитается с полезным контентом 😎

  • @Olembina
    @Olembina Год назад +23

    Сегодня не будем готовить, сегодня будем пить!

  • @dmitriydemidov3876
    @dmitriydemidov3876 Год назад +48

    отличный ролик. Культуру питья вина нужно развивать. Поддерживаю инициативу.

    • @Tapok2000
      @Tapok2000 Год назад

      Нет никакой культуры питья, или еды. Есть просто разумность - не ужраться. Ещё расскажи про культуру питья воды или дышания воздухом.

  • @user-lq1uy1jq7i
    @user-lq1uy1jq7i Год назад +5

    Слышалв такую шутку:
    Лучшее вино в мире - это Bordeaux,
    а лучшее вино во Франции - это Bourgogne 😜
    Да простит меня настоящий гасконец 🙏😊
    Обожаю французское вино!
    Благодарю за очень ёмкий и понятный рассказ! 👌👍

  • @rufus7399
    @rufus7399 Год назад +9

    Шеф, спасибо, очень интересно. Расскажите еще про коньяк, пожалуйста.

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh777 Год назад +9

    Поддерживаю пожелания Шефа:пить хорошее вино!❤Благодарю за выпуск!

  • @user-ke7un5ct9h
    @user-ke7un5ct9h Год назад +3

    Отличный выпуск! Какой у Вас прекрасный компаньон, "тёплая" компания! Пожалуйста не слушайте зануд, у Вас прекрасный русский (мне бы такой французский).

  • @arieljkasatkina4319
    @arieljkasatkina4319 Год назад +8

    Так вот где бьётся пульс настоящего гасконца! Но кроме шуток, спасибо вам, наш дорогой шеф, за подробный обзор про дегустацию, необходимые температуры вина и другие тонкости, получается целая отдельная наука. Очень хорошо знаю и понимаю вкус, запах и послевкусие настоящего вина, когда пьёшь такое вино с первого глотка получается маленький взрыв мозга в прямом смысле слова. К сожалению, качественное, правильное, выдержанное вино теперь большая редкость, в наших магазинах сплошной суррогат, увы... Но не все ещё потеряно, надеюсь... Хочу поздравить вас и вашу дружную семью наступающим Рождеством и Новым Годом! Пусть сбываются мечты, самые смелые проекты претворяются в жизнь, и будьте всегда здоровы! Счастья и любви!

  • @ArtistMusician
    @ArtistMusician Год назад +7

    У меня хранится домашнего приготовления красное вино,уже 20 лет,берегу.Вкус волшебный.Готовили из малины с красной смородиной.

    • @alamba7
      @alamba7 Год назад +2

      Это не красное, а плодововыгодное)

    • @lucatoni4509
      @lucatoni4509 Год назад +2

      @@alamba7 бормотуха люкс)

  • @dram_kruzhok
    @dram_kruzhok Год назад +9

    Спасибо за выпуск, шеф Вивьен и особенное спасибо за упоминание ретроназального восприятия. Когда человек разбирается в гастрономии, его мнения о хороших спиртных напитках звучат как-то более весомо, ИМХО.

  • @user-de9ud6zt4b
    @user-de9ud6zt4b Год назад +31

    Уважаемый шеф, большущее спасибо за информацию!!!
    Здоровья и счастья вам и вашим близким!!!

  • @Wearytraveler53
    @Wearytraveler53 Год назад +22

    Спасибо Шеф! Очень интересно и познавательно. Если подготовите ещё несколько материалов о традициях и культуре употребления алкоголя во Франции-будет интересно. Счастливого Рождества наш французский повар!

  • @acapulco7240
    @acapulco7240 Год назад +7

    Наконец-то, дождался от Вивьена винного сюжета! Спасибо! Ждем новые видео-обзоры, причем было бы интересно на француские вина в наших магазинах. 5:55 - интересно! Недавно пробовал Cru Bourgeois Le Bourdieu AOC Medoc 2015 - тёмно вишневое, без намека на оранжевые оттенки. Действительно, у него большой потенциал к старению.. Сочное, в теле неплотное, но ароматика классная - джемовая, перечная, сухофруктовая, немного дымка.

  • @qqqqqqg
    @qqqqqqg Год назад +2

    "Первый нос" можно тоже наносить на футболки.

  • @user-mt3fh8os1e
    @user-mt3fh8os1e Год назад +4

    За ВАС, Вивьен, ура!

  • @raydonovanjr.5522
    @raydonovanjr.5522 Год назад +2

    Браво, дорогой маэстро! Как жаль что я не владею французским, чтобы выразить вам свое восхищение на вашем родном языке.

  • @user-po9di9bi8c
    @user-po9di9bi8c Год назад +18

    За каждый просмотр - спасибо. Гармония во всем, что вижу у Вас. Будьте здоровы и лада в семье.

  • @user-ff4ge9gn2c
    @user-ff4ge9gn2c Год назад +9

    Спасибо Шеф,было познавательно и интересно!Хотелось бы посмотреть ролик про семейное франц.застолье,как проходит,что подают.Очень интересно! И конечно с рецептами!

  • @user-kh6cu2ky9h
    @user-kh6cu2ky9h Год назад +1

    Спасибо! Вино пьём своё чаще, из Донских виноградников, которые восхвалял ещё А.С. Пушкин.

  • @user-bz1yq9ce8t
    @user-bz1yq9ce8t Год назад +2

    Франция страна с богатой винной историей и опытом! Спасибо Вам большое!🤝🙂 как известно, что вино веселит сердце человека🙂

  • @SergeySergeyevitch
    @SergeySergeyevitch Год назад +5

    Давайте развивать тему, выпуск бы о бокалах :)

  • @AlinaBessmertnaya
    @AlinaBessmertnaya Год назад +16

    Спасибо, Вивьен! Очень полезные тонкости нам озвучиваете! Вас и вашу прекрасную семью с наступающим Рождеством и Новым годом! Здоровья, Счастья и Мира!❤❤❤

  • @viacheslavelmanov6155
    @viacheslavelmanov6155 Год назад +5

    К Новому Году самое то! Прекрасная атмосфера!

  • @LesterKLonely
    @LesterKLonely Год назад +12

    Раз за разом - наслаждаюсь вашим произношением! Для иностранца что оно, что подача материала - идеальная! С наступающим Рождеством!!!!

    • @kroshilda
      @kroshilda Год назад +1

      Настоящий французский шеф и должен говорить с акцентом )))

    • @LesterKLonely
      @LesterKLonely Год назад +1

      @@kroshilda Так вот я и кайфую!

  • @johnforest4804
    @johnforest4804 Год назад +4

    Какая прекрасная русская речь 😂не обижайтесь Вивьен... А ролик класс, логично добавить видео про напитки ,тем более когда ее канал про французскую кухню. Спасибо.👍

  • @edwardalper3903
    @edwardalper3903 Год назад +7

    The way you explain the nuances of wine tasting is absolutely incredible. Thanks for sharing your knowledge, chef.

  • @user-xz3mp2vd3l
    @user-xz3mp2vd3l Год назад +1

    Ураа!!! С наступающими праздниками! ☃️🍷🍸🍹🥂 🎇

  • @fainakorsunskaya3595
    @fainakorsunskaya3595 Год назад +2

    с наступающим вас Рождеством, дорогой Шеф и вся семья

  • @michaelgavrilov2564
    @michaelgavrilov2564 Год назад +1

    Шеф, большое спасибо!

  • @user-vd5kl2ex7r
    @user-vd5kl2ex7r Год назад +2

    Шеф-сомелье!!!)
    Спасибо, очень интересно!)))

  • @A.l.e.h.a.n.d.e.r
    @A.l.e.h.a.n.d.e.r Год назад

    Огромная благодарность!!!👌🍷🍷🍷🍇

  • @user-sr5xg8pv7o
    @user-sr5xg8pv7o Год назад +2

    Французы молодцы ! Люблю летом Розэ , зимой кальвадос! И красное с мясом ! Мерси!

  • @user-uz5jn4jp6x
    @user-uz5jn4jp6x Год назад +3

    Спа-си-бо!
    Ждём дегустации конкретного вина!
    Можно так?
    С наступающим Рождеством!
    Здоровья, удачи и процветания в семье!

  • @SansaraStarikova
    @SansaraStarikova Год назад +1

    Оооо!!!!! Оооо!!! Вивьенчик!! ❤❤❤❤Как я ждала этот выпуск! Побольше таких!!! И блюда ваши и эксклюзив про винишечко!! ❤❤❤

  • @IvanIvanov-og1uc
    @IvanIvanov-og1uc Год назад +4

    Замечательное видео Шеф! Лайк уже поставил, огромное спасибо за информацию!

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 Год назад +3

    Отличная информация ! Спасибо шеф Вивьен. 👍👍👍👍👍

  • @user-yv1pd4zg9r
    @user-yv1pd4zg9r Год назад

    Как всегда точно и обстоятельно. Спасибо.

  • @user-qi9gy3nv7d
    @user-qi9gy3nv7d Год назад +3

    Вы большой молодец, что поддержали инвизибл. Они хорошие ребята.

  • @etoiledemoscou
    @etoiledemoscou Год назад

    Огромное спасибо! очень кстати🤩

  • @iraklem5619
    @iraklem5619 Год назад

    Счастливого Рождества!!

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva Год назад

    Спасибо большое Вивьен за информацию 👍

  • @alenkmel6925
    @alenkmel6925 Год назад +5

    Ура ! Первый комментарий!!!

  • @user-gz5sg3hf4h
    @user-gz5sg3hf4h Год назад +8

    Спасибо шеф. Узнала много нового и полезного. С наступающим Рождеством Вас и Вашу замечательную семью!!!

  • @user-ve6ft2op4r
    @user-ve6ft2op4r Год назад +2

    Спасибо большое за ваш рассказ, очень интересно и позновательно 🤩🤩🤩🍷

  • @a013aa77
    @a013aa77 Год назад

    Очень познавательно, спасибо!

  • @user-mb7cf9jg7t
    @user-mb7cf9jg7t Год назад +1

    Заготовил к НГ для себя и друзей хлебного вина.. Макадамовка.. Том-ямовка... Висковый аромат.. Кремлевские Звезды.. Весёлый Перец))))... С другом поменялся.. на черноплоднорябиновую.. этого года правда 😂

  • @user-fx7uz2nq8k
    @user-fx7uz2nq8k Год назад +1

    Очень интересно! Спасибо!

  • @marthamartina4725
    @marthamartina4725 Год назад +2

    Спасибо за интересную тему! Удачи и здоровья Вам и семье! С наступающим Рождеством и Новым годом! Мира и добра всем!

  • @h35145
    @h35145 Год назад +1

    Спасибо большое за демонстрацию дегустации,
    очень интересно 👍

  • @annakozoriz
    @annakozoriz Год назад

    Шеф, бонжур. Большое спасибо за это видео. Очень полезно.

  • @user-iq7id9yn3z
    @user-iq7id9yn3z Год назад +2

    Очень интересный выпуск, познавательный! Спасибо.

  • @yuliyayasinskaya3056
    @yuliyayasinskaya3056 Год назад +2

    🤩🤩🤩 спасибо за выпуск 🥰🥰🥰 с праздниками вас 🥂🥂🥂🍾❤❤❤ уже пошли в магазин за вином 😘😘😘 замечательный канал 💖💖💖

  • @Cloud-gt9cj
    @Cloud-gt9cj Год назад

    🙏😃 Видко понравилось, спасибо!

  • @sofyameytus710
    @sofyameytus710 Год назад +2

    Thank you dear chef Vivian! Very helpful and to the point information. Wishing you and your family merry merry Christmas and happy and healthy new year! From America with love and respect! Vive la France!❤🎉🇺🇸🇫🇷

  • @user-uw3wv6zg2x
    @user-uw3wv6zg2x Год назад +1

    Уважаемый Вивьен, спасибо за чудесные выпуски! Примите мои поздравления с Рождеством и Новым годом! Всяческих благ и счастья в семье!

  • @user-pi2te6zm2o
    @user-pi2te6zm2o Год назад

    Мысленно в Вами! Благодарю за ссылку на инвизибл, хорошие ребята, давно знаю их.

  • @prosto_12341
    @prosto_12341 Год назад +2

    Спасибо, огромное Шеф! С наступающими праздниками! ВСего самого наилучшего в новом году! Спасибо, что Вы с нами! Ждём еще выпуски про алкоголь, обзоры конкретных французских (и других) вин. Очень интересно то, что вы рассказываете. Информация на самом деле очень ценная. Ничего подобного про вино я не слышал никогда.

  • @rrpuhj7939
    @rrpuhj7939 Год назад +2

    Шеф Вивьен, много чему у Вас научился, попробую научиться и дегустировать вино. Я и сам немножко винодел, вино очень люблю и уважаю. Отдельное спасибо "мадам"))

  • @Orlov-Lvovskiy
    @Orlov-Lvovskiy Год назад +1

    Bonjour Vivien. Merci beaucoup pour cette vidéo...
    Bon appétit🥂...
    Bon courage...

  • @zinaidagrishina3795
    @zinaidagrishina3795 Год назад +1

    Полезная информация, главное, наглядная и доступная для понимания. Спасибо Вам, уважаемый шеф Вивьен. С наступающими праздниками Вас и ваших близких, с Рождеством и Новым, 2023 годом! Пусть будет Мир!

  • @user-pp3be3zu8u
    @user-pp3be3zu8u Год назад

    Отличное вино! Спасибо большое!

  • @asdsaasdsad4645
    @asdsaasdsad4645 Год назад +1

    Спасибо!

  • @user-ve4ym6qh9b
    @user-ve4ym6qh9b Год назад

    Благодарю!!!

  • @user-lx5sw3yr7w
    @user-lx5sw3yr7w Год назад

    С наступающим Рождеством и Новым Годом!

  • @user-vm8ms1ti1c
    @user-vm8ms1ti1c Год назад +2

    Мэтр! Очень хочется увидеть ваш вариант супа буайбеса. И побольше рассказов о Гаскони, семейных праздниках и тому подобное

  • @IRStudiojewelry
    @IRStudiojewelry Год назад

    Спасибо, шеф Вивьен! Для того, чтобы хоть немного понять французские вина, мы провели три отпуска во Франции, ездили от винодельни к винодельне - и это незабываемый опыт и невероятное удовольствие. А какие замечательные французы! Добрые, открытые, щедрые! Так жаль, что после кризиса это стало слишком дорого - а теперь и вовсе невозможно😢. Спасибо за сайт с винами, сделала первый заказ, посмотрим. Обязательно напишу, что скажет муж - он у нас знаток и любитель.

  • @SHERSHNEV
    @SHERSHNEV Год назад +2

    Лучший выпуск! Смотрел за бокалом Испанского сухого красного! Спасибо за теорию! Зарегестрировался по ссылке на сайт рекламодателя- в благодарность автору этого канала- только не нашёл поле для промокода (но два бокала появилось)! Кстати очень прикольный сайт с остроумными но не пошлыми сопровождениями, дружелюбненький такой. Может даже закажу на Новый Год что-то =) Так держать, больше таких хороших видео про вино!

  • @OWL83
    @OWL83 Год назад

    Merci beaucoup! 🤝🏻

  • @user-ws4te2dx9w
    @user-ws4te2dx9w Год назад

    Вы,самый классный Шеф♥️👍💐

  • @user-ko5ug8sy7y
    @user-ko5ug8sy7y Год назад

    Замечательный ролик, урок

  • @user-fj2tq5so5y
    @user-fj2tq5so5y Год назад +6

    Спасибо,Шеф!!!Очень полезный выпуск.

    • @user-es5rl4fo4g
      @user-es5rl4fo4g Год назад

      Спасибо! Много полезной информации. Теперь только тренировка. Желательно на хорошем вине.

  • @jann8005
    @jann8005 11 месяцев назад

    Спасибо ❤

  • @Bella-rz3tb
    @Bella-rz3tb Год назад

    Спасибо 🥂😁🍷🎄🎁

  • @bad.darling
    @bad.darling Год назад +2

    Спасибо за ссылки. А то пока в России, особо не знаю, что где брать.

  • @andriysharpenko9025
    @andriysharpenko9025 Год назад

    Ç'est magnifique!

  • @allianzagag
    @allianzagag Год назад +1

    Это я просил Вивьена про вино рассказать 🥰🥰🥰

  • @romanvolvenkin3978
    @romanvolvenkin3978 Год назад

    Прекрасно!

  • @IgelTMB
    @IgelTMB Год назад +2

    Не должно быть насморка и не должно болеть горло, для меня зимой это сложно, но зимой у меня хорошо в плане температуры вина, у меня отличная температура между шкафом и стеной на улицу, там порядка 14-15°с
    А сайт с вином отличный, жаль, что только в москве, но я там брал несколько раз, когда бывал в москве и было время заехать.

    • @chefvivien
      @chefvivien  Год назад +2

      Сайта правда отличный, не только потому что реклама 😃

  • @eduardbalalykin5339
    @eduardbalalykin5339 Год назад +1

    Палец вверх поставил.

  • @vytautasrastenis1622
    @vytautasrastenis1622 Год назад +1

    Спасибо за ролик, культура питья вина это хорошо. Хорошая закуска у вину было бы ещё лутьше. Недавно попробовал Бельгийский паштет, один с клюквой другой с труфелями. Большое разочарование. Клюква сладкая. Паштет с трюфелями воняет поношенными фермерскими сапогами. Которых давно не чистили и сварили. Пришлось выкинутьт всё.☹☹

  • @raisepro
    @raisepro Год назад

    спасибо

  • @aleksandrkhanygin587
    @aleksandrkhanygin587 Год назад +1

    молодец шеф

  • @nemiligor
    @nemiligor Год назад

    Спасибо

  • @GBrainsqueezer
    @GBrainsqueezer Год назад

    Надо будет попробовать так попить наше вино.

  • @mikhailche8288
    @mikhailche8288 Год назад

    Очень рад, что у Вас появилась реклама. Продолжайте тему вина на своём канале. Спасибо.

  • @andrelevent7969
    @andrelevent7969 Год назад +1

    Bonsoir, chef Vivien ! Joyeux Noël à vous et à votre famille ! En levant mon verre, je vous dirai "santé et prospérité" ! Et en me souvenant de la chanson de Richard Antony, "chin-chin", je vais prendre une gorgée ou deux...

  • @Globalhealthlab
    @Globalhealthlab Год назад

    Какие мужчины 🫣🤣😂😅😂🤣🫣🙀🙀🙀🥰🥰🥰🥰🥰👍🤗💪

  • @lancet-kinzhal-su57
    @lancet-kinzhal-su57 Год назад +4

    Если на Новый год пьешь белое шампанское то Брют, потом к мясу/рыбе - Шабли, а к десерту - Сотерн или Трокенбирен ауслезе или Айсвайн....

  • @Vasilitchman
    @Vasilitchman Год назад +2

    Салют, Вивьен!
    Поделитесь рецептом стейка на сковороде, пожалуйста.
    С особенностями приготовления этого блюда во Франции.

  • @user-pg8ry1tm3t
    @user-pg8ry1tm3t Год назад

    Гренаш… great!!

  • @user-wn8kz2et5y
    @user-wn8kz2et5y Год назад

    Вивьен! Ну ты настоящий гасконец! И настоящий Шеф! Просто ты меня обоял и постоянно вкручиваешь супер рецепты! 😀 У меня есть тема конфи технологии и может это будет утка консерв, с разогревом в твоей камине.) Спасибо за ответ.

  • @strategicspetsnazconsultin2815
    @strategicspetsnazconsultin2815 Год назад +2

    Bonjour, Chef Vivien! Merci beaucoup! Очень полезная, интересная информация. Видео, как всегда, позитивное 🙂Взяли на заметку Invisible (обязательно воспользуемся промокодом). Шеф Вивьен, вы как-то спрашивали ваших подписчиков - интересно ли нам будет посмотреть в вашем исполнении "Русский салат" из старинной французской книги. Да, очень интересно! С нетерпением ждём!

  • @Kirill_Sochinskiy
    @Kirill_Sochinskiy Год назад +1

    Спасибо Вивьен за интересное видео ! Но ! Вы два раза просили не пить вино из бутылки . А что много ваших знакомых россиян пьют из бутылки ? Среди моих друзей и знакомых таких нет .

  • @alshulga364
    @alshulga364 Год назад +1

    Вивьен спасибо! Что думаете про декантирование? Надо ли охлаждать деканатер до температуры вина? Пробовали ли российские вина? Есть ли достойные на Ваш взгляд?

  • @alexvolkov5521
    @alexvolkov5521 Год назад +1

    Лучший способ ограничить употребление плохих напитков - пытаться разобраться, что же в них хорошего. Тогда будешь брать только то, что нравится и ограничиваться настоящим хорошим продуктом и только в правильном объеме, не теряя свежести ощущений.

  • @totemtanzworkshop9287
    @totemtanzworkshop9287 Год назад +2

    Да у нас в России любят СМОТРЕТЬ как правильно дегустировать вино!

  • @SpitfireAcefly
    @SpitfireAcefly Год назад +3

    Как жаль, что я вообще не пью, даже не переношу ни вкуса, ни запаха алкоголя. Только в шоколадных бутылочках или конфете "Водка". Простите, шеф( А видео супер.

    • @3674Vladimir
      @3674Vladimir Год назад +2

      Не повезло Вам....

  • @aleksandrkhanygin587
    @aleksandrkhanygin587 Год назад +1

    с истинным французским подходом...)))))))))

  • @user-yt6qp8kc4n
    @user-yt6qp8kc4n Год назад

    Расскажите пожалуйста про закуски к вину.

  • @helenapulchra8359
    @helenapulchra8359 Год назад

    maestro, je soutiens le commentaire ci-dessous - plus précisément les recettes gasconnes, d'histoires sur les traditions culinaires gasconnes, des fêtes festives où ces traditions se manifestent - et merci pour votre canal