원래 오마카세라는 정석을 정의하기 어렵다고 알고있음 (프렌치 클래식처럼 형식이 정해진게 아니기때문) 때문에 초밥에 간장을 발라주는것도 특정 셰프들 사이에서 개발된 일종의 퍼포먼스일 뿐이고 오마카세에서 오리지널리티를 찾는 행위 자체가 어리석은 짓임 아 댓쓴이가 얘기한 오마카세라는게 정형화된 한국식 스시코스를 얘기하는거였으면 트렌드를 따라가지 못했다라고 볼 수는 있겠네. 간장 발라주는게 유행이긴 하니까
저 곳 메뉴는 먹고 싶은 생선 회를 항상 먹을 수 있는게 아니라 제철에 맞게 좋은 생선으로 초밥을 해주십니다. 요즘 많이 안가서... 저기서 참치회 먹었는데 맜있었습니다. 양주에서 오마카세 집 가실려고 하는데 어딜가야 할지 모르신다면 저의 추천은 두 곳 정도 있습니다. 좋은 품질과 싼 가격 맛을 원하신다면 아인스시 추천 드리고요. 아니면 고급스럽고 맛도 좋고 품질도 좋지만 가격이 비싼 스시 유이츠 추천 드려요( 스시 유이츠는 한번 쯤은 가볼만한 집입니다. 더 가고싶지만 전 돈이 없어서... 물론 음식은 돈 값하는 집입니다!) 저는 개인적으로 가성비를 많이 따지기 때문에 아인 스시를 좋아합니다. 아인 스시 많이 가보셨으면 좋겠네요
첫 오마카세 성공!
양주시 옥정 아인스시
너무멀어잉
이럇샤이 마세~! 히라메 마시따~
오 아는사람 사는데네 먹어보고프당..
헐😊
뭐야 우리동네잖아
양주 주민은 행복해요❤ 양주맛집 많이 올려주세요
여기 양주에요? 양주에 오래 살았는데 몰랐다ㅠ
쉐프님 말도 안되게 친절하십니다.
말도 안되게면 얼마나 친절한거짘ㅋ
진짜 인정합니다
@@뮁릴안친절한거 아닌가요
처음 먹어본 오마카세 였다면서 이정도면 좋다는 평가를 내리는게 ㅋㅋ
여기 오픈하고 얼마 안되서 갔었는데 정말 괜찮았어요. 사장님이 열정과 자부심도 있으셨고요. 또 가고 싶다 ㅠ ㅠ
팁하나 드리자면 간장은 밥에 묻히면 스며들기 때문에 생선에 찍는게 좋아요.
오호 꿀팁이네요
린정
현실 먹고나면 2시간만에 배고파서 다른거 또 먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저가 오마카세 = 판초밥 하나씩 주기
바로 만들어주는거 안보이시나요
@@슈퍼슈파 그럼 바로 만들어주는 편초밥
그럼 저간데 진짜 오마카세처럼주면 뭐가남냐 ㅋㅋㅋ
@@user-om7dk6fb2g 판초밥 하나씩 나눠주는거라고 생각하면 고가지 ㅋㅋ
싸다고 좋은게 아님 싸면 다 이유가 있음
광어, 도미뱃살, 오징어회, 도미초밥, 방어초밥, 훈연삼치초밥, 생새우초밥
인스타가 물가의 기준을 흐릿하게 하는 중 ㅋㅋ
오마카세는 원래 비싸서 2만원대면 정말싼거 맞아요
재료 원가의 퀄리티가 다르니까 저가격에 나오는거지 2만원대 라서 2만원대인겁니다
2.5가 원가 재료에 비해선 싼게 아니란다 ㅋㅋㅋ 비싼 재료 쓰면 5 받아도 적자야 ㅋㅋ
직원 시급 생각하고 보면 진짜 저렴한거 같은데..
점주들 단체로 몰려왔노ㅋㅋㅋㅋㅋ
브이로그 기원 4일차
화이팅!
더들리꺼 보다가 이거 보니까 웃기네 ㅋㅋㅋ
근데 요즘 물가 진짜 많이 올라서 차라리 가격대비, 서비스 등등 오마카세가 더 낫다는 생각도 많이 함. 물가 올라갈땐 올라가면서 내리진 않으니깐...
배가부르게 먹을 수 있냐가 문제..
오..니기리만 봐도 고수시네
이거보고 쿠우쿠우가서 배부르고 맛있게 먹고왔습니다
회전초밥가서 맛난거 골라먹어도 그보단 적게 나오것다 먹고싶은것만 먹을수있고,.
장앤가 회전초밥이 어케 25000 아래지?
쯔양이 오면 요리사님 산재 낼듯...
밥만조물딱해주면 오마카세노 ㅋㅋㅋ
아.... 분명 초밥을 먹었는데 배고프다고요
참 그놈의 오마카세 ㅋㅋㅋㅋ
?
좋이보이네 자주는 못죠져도
가끔씩 죠져볼만할듯
아.. 못먹는게 하나 있군... 새우라니..! 알던 맛이라 더 힘들다ㅠ
오마카세라서 웬만하면 못먹는 재료 있냐고 물어보고 말하시면 빼주실거에요!
진짜 골이 때려..
배고파 디지겠네
현상가에서 2층으로 옮기셨는데 정말 맛있습니다.
어떤 가게는 오마카세랍시고 가격만 비싸면서 나오는건 모듬초밥 하나씩 주는 느낌인데,
여긴 합리적인 가격이면서 퀄리티 있어 보이네요.
숙성이되면 부드러운게 아니라 탄력이 더 살아나서 쫄깃해야해요
간장찍을줄 모르네 하수 ㅋㅋ
해당 지점 디너로 간적 있는데 오도로와 우니도 주시고 코스에 고등어도 포함 되어있는 만큼 셰프님 실력 좋으십니다. 개인의 가치관에 따라 다르겠지만 가성비도 좋고 부담되는 가격도 아닌만큼 한번 쯤 방문해보시길 추천드립니다.
식당 이전 예정이라고 들었으니 잘 알아보시고 예약 하시면 좋을것 같습니다.
간장 발라주시는건 따로 간 안하고 먹으시는게 셰프님의 의도대로 먹을수있어요 그리고 밥쪽으로 간장 찍으시면 간장맛이 강해질수있으니 조심해야해요
알아서 할게요
영상 평타를 치네요 맛있어 보입니다
걍 판초밥 1점씩 쥐어주는걸로밖에 안보임,,
가격대가 2.5라,, 너무 비싼감옴
2만원 정도가 적당하지않을까싶음,,
아무리봐도 원물값이 너무 저렴한것들만 쓰는거같음
/오마카세에 500이상씀/
걍 오마카세 돈쓰기는 아깝고 기분만이라도 내고싶은 사람들이 가는거지 어차피 미맹들은 스키타를 가든 인을가든 코우지를 가든 어딜가든 맛있게먹음
그냥 판초밥 쥐어주는거 맞지
아니라고 아득바득 우기는 애들은 엔트리급만 가봤나?
이건 엔트리급이라기도 참 ㅋㅋ
2만5천원에 맞는 퀄리티같구만 뭘ㅋㅋㅋ 하이엔드초밥집이랑 10배차이가나는데 걔네들은 뭐 하늘에서 내려온 생선 쓰는줄 아냐?
@@kasjeijaskej 그 말이 아닌데?
2.5받기에도 비싼 원물쓴다는말인데 뭔 소리여 ㅋㅋ
뒤에 오마카세 붙여서 2.5 받는거지
사실상 판초밥에서 한판에 7~9000원하는거 두판 시키는거같음
@@nguyensuphongbi7273 어느동네 사는진 모르겠는데 그냥 동네에 있는 저가 판초밥집도 저정도 양이면 2만원 받는다... 하다못해 숙성기간이나 인건비 면에서 판초밥집보다 먹고들어갈텐데 2.5가 비싸다고? 마트초밥만 먹어서 가격 개념이 없음?
???: 오늘같은 날이나 술하고 같이 낼 때는 280개로 해라. 배 안부르구로.
센스 짱~ ㅎㅎㅎ 귀에 맴도네요 ㅎㅎ
엔트리급 중에는 런치 2.5~3만원 정도 되는 곳들 꽤 있어요. 저같은 맛알못은 그런곳도 좋음
원래 시작은 다 거기서 해용 먹다보면 미들급도 궁금해질지 누가앎
처음에 보고 코우지 셰프인줄 ㅋㅋ
가봤는데 동네 만원초밥 수준을 하나씩 주는 퀄임
치킨보다 싼 오마카세...메모..
나 진짜 오마카세 감질나게 한조각씩 나오는거 못참겠어..
간질이요? 헐 뇌전증
@@heonNyoung 감질요 죄송합니다ㅎㅎ
츄파춥스 택배 포장하는 꼴 ㅋㅋㅋ
반일은 하고 싶지만 오마카세 스위치 포켓몬은 못참아~
와 진짜 부럽다 2만 5천원에 오마카세라니
그니까용
보니까 딱 25000원 만큼 주는 거 같긴 하네요... 그래도 나쁘진 않은듯
진짜 양주 사람들 좋겠다.
입을 돋구어준다고라고라고?
여기 너무 맛있음
몇피스정도가 나오는지 궁금해요^^
간장은 생선살에 찍어드세요
포레보미 가성비 폼 미쳤다 !
오마카세에 개인 간장 첨 본다 ㅎㅎ 셰프가 그런것까지 고려해서 초밥을 만드는게 오마카세 아님?
원래 오마카세라는 정석을 정의하기 어렵다고 알고있음 (프렌치 클래식처럼 형식이 정해진게 아니기때문)
때문에 초밥에 간장을 발라주는것도 특정 셰프들 사이에서 개발된 일종의 퍼포먼스일 뿐이고
오마카세에서 오리지널리티를 찾는 행위 자체가 어리석은 짓임
아 댓쓴이가 얘기한 오마카세라는게 정형화된 한국식 스시코스를 얘기하는거였으면 트렌드를 따라가지 못했다라고 볼 수는 있겠네. 간장 발라주는게 유행이긴 하니까
저 곳 메뉴는 먹고 싶은 생선 회를 항상 먹을 수 있는게 아니라 제철에 맞게 좋은 생선으로 초밥을 해주십니다. 요즘 많이 안가서... 저기서 참치회 먹었는데 맜있었습니다. 양주에서 오마카세 집 가실려고 하는데 어딜가야 할지 모르신다면 저의 추천은 두 곳 정도 있습니다. 좋은 품질과 싼 가격 맛을 원하신다면 아인스시 추천 드리고요. 아니면 고급스럽고 맛도 좋고 품질도 좋지만 가격이 비싼 스시 유이츠 추천 드려요( 스시 유이츠는 한번 쯤은 가볼만한 집입니다. 더 가고싶지만 전 돈이 없어서... 물론 음식은 돈 값하는 집입니다!) 저는 개인적으로 가성비를 많이 따지기 때문에 아인 스시를 좋아합니다. 아인 스시 많이 가보셨으면 좋겠네요
오마카세 무시하는 사람들 돈 없어서 초밥 안 먹어 봤거나 오마카세 안 가본 사람들임 바로 바로 쥐어주는 한 점의 차이가 얼마나 큰데
가격 폼 미쳤다
폼종호….
Foam
마지막 헤헤 너무 좋아
헤헤보미 조와
대황킅 2023 화이팅
@@LoL_Nasus K-CBAL ㅎㅇㅌ!
양이 .... 집에와서 라면먹고 잤다
마지막에 헤헷 귀여운데요
좀더 디테일하게 보여줘야 가성비인지 아닌지 판단할수있을듯 가게위치 분위기 직원수 메뉴도 디저트까지 끝까지
3만원이면 가격이 이미 보통 평범한 다른것들의 1/2-1/3인데 얼마나 더 ㅋㅋㅋ 다른곳의 1/2정도 퀄리티 나오겠지 ㅋㅋㅋㅋ
@@Greatestintheuniverse 쇼츠로 올리느라 구성을 다 못보여준건지 차완무시 + 초밥 몇피스만 나왔는데 뭘보고 평가함 구성이라도 끝까지 나와야지
@@해팡이 그냥 가지마 ㅅㅂ
@@해팡이가격표만 봐도 후회없을 가격인데 뭘 또 바라나?😂
쿠우쿠우 간다 양도 안차겠네
이글이 정답
쿠우쿠우 맛없던데..
쿠우가 가성비 짱
그냥 퀄리티만 보면 2만원도 안될거같은데..서비스값이 대부분인듯
오마카세보단 그냥 회전초밥에 가까운데...
맷개고?.. 빱알이 맷개고?
걍 초밥세트 하나씩 내어 주는 거 아님?
오마카세 잘하는 집가면 돈버는 이유가 확실해지죠 저긴 가성비인듯
우리동네일줄은 꿈에도 몰랐다 ㅋㅋ
대길인줄알고 보고잇엇는데ㅋㅋ
포레보미 김종호 우성이 내 쇼츠 최애 NPC들..
헤헷
병진킴 폼 미쳤댜
적어도 오마카세 라는 말을 쓸거면 간장은 발라줘라...
혹시 밥알 안세보셨나요?
헐 옥정 사는데 한번 가봐야지
맛잇겠다...
1판 17000원짜리 12피스 초밥을 한개씩 따로주면 오마카세로 비싸게판매가능
ㅋㅋㅋㅋㅋ 김밥천국에서 분식이나 무라 ㅎㅎ
무야 바로 집앞이네
마케세 마케세 그만 좀 했으면 좋겠다 ㅋㅋㅋ
맡길게 맡길게로 불러줘
꿀꺽
간장 밥에 찍지 말고 고기에 찍어봐...
아인스시 여기는
어떻게 갈수있는지
교통편좀....???
그리고 양주시 시내인가요??? 굼굼...
옥정 중심 상가에 있어요
와씨 초밥 맛있겠다 오징어도 맛있겠다
그는 입을 돋구다!
찾아보니 지금은 런치 3만원 디너 6만원입니다
이 집 구성
계란찜, 회 2피스, 갑오징어 회무침, 초밥10 피스(초밥집 기준 5접시), 고로케, 돌솥비빔밥, 매실차 25000원
직접 가본 입장에서 냉정하게 해자도 아니고 그렇다고 막 비싸지도 않고 애매..... 저라면 그냥 그 돈으로 무한리필 회전 초밥집 갑니다.
영상에 안나온게 많긴 했네요 이정도면 나쁘진 않은듯?
@@노나메이러면 맛의유무가 클듯 ㅇㅇ..
쇼츠여서 안나온게 많아요
엥 ㄱㅊ은데요? 돌솥비빔밥 재료가 적게들어가는지는 모르겠지만 돌솥비빔밥 그닥 싸게파는곳 못봐서 그런지
2만5천원이면 납득
보미야 따봉 함마 됴!
초밥만 보다보니 마지막 커피는 간장으로 착각...ㅋ
가격 대비 잘 나오네
그래서 스시 5개먹고 배불러서 커피마시는건가요?
양~~~~~주~~~~~
오마카세를 처음 먹어본다면서 퀄리티를 매기는건 대체 무슨 경우 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럴수도 있죠ㅋㅋ
퀄리티가 꼭 오마카세 집들중에 좋은 오마카세 집이다, 라는 게 아니고 초밥의 퀄리티나 전체적인 분위기가 25000원에 충분히 괜찮다는 거겠죠?
잘못된건 잘못됐다고 말해주는게 오히려 더 좋습니다 퀄리티를 매길 입장이 아닌 사람이 퀄리티를 매기는 게 오류가 맞고 그걸 지적하는 건 나쁜게 아니에요 ㅂㅅ들아
근데 은근 이런 입장에서의 평가도 그거대로 귀함.
간장 개인용으로 주는거만 봐도 걍 웃음벨이네 ㅋㅋ
마지막은커피에요?
셰프님 옆모습 묘하게 코우지 셰프 닮으신것 같음 ㅋㅋㅋ
2만5천원 듣고 에이 별로겠지 했는데.... 진짜 괜찮네
초밥 좋아😂😂😂😂저도 오마카세 가고 싶네요
간장은 회 만 찍고 쌀은 안찍는 거래요
??? : 빱알이 맽개고?
포레보미 헤헤 미쳤다
오사이초밥도 가주세면 감사하겠습니다 ㅋㅋㅎㅎ
몇개니온거임...?
초밥에 간장찍을때 회부분에 간장이 닿도록
와 직이네
저거 다먹고 국밥한그릇 뚝딱하면 딱 배 부르다ㅎ
오마카세쿤이라는 곳도 품질이 좋더라구요
요즘 오마카세 다녀왔다는 영상보면 불편해지는건 왜일까?