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[@kensan-s5k]

日本ワインへの熱い想いが伝わりました✨オーナーの本音過ぎるトーク、とても面白かったし、重いワインの深い話、勉強になりました‍😊

[@momosuke7776]

令和7年　始まりましたね！！本年も何卒よろしくお願いします🙏
”粋がって重ワイン🍷下さいと言う男性”　＝”ダサ男”　なんですね～🤣　覚えておきます😎
最近の日本人は謙虚さ、はじらい　が薄くなってるのかな～～🧐って思うところ満載😜
国土に合った食物には、国土に合ったお酒ですよね～～😁日本ワインって味わい深いと感じるんですけどね～ってまだビギナーですけど・・😂
今年も忙しくなりそうですよね～😉体力温存してはりきってくださいね～～どんどん拝聴させていただきます😘

[@user-vj8kg1er1s]

食文化の話なるほどなぁって思いました。その地域の食事の足りない要素とか、親和性とか長い年月をかけて最適化されていってるのだと思うと感慨深いです。日本ワインはあまり飲まないのですが、最近マスカットベリーAもらって色んなものに合うな〜って思って好きになりました。

[@akitamiyako]

2025年のご多幸とご健勝をお祈りします。フランスのグラン・メゾンでは、ソムリエはシェフと同様に絶対のリスペクトをされていて、ソムリエのアドバイスやチョイスを無視するのはかなり野暮で自爆。