Red pepper leaf kimchi

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 88

  • @hstable
    @hstable  5 лет назад +17

    우리 친정엄마 생각하면서 맛있게 양념 했어요. 감사합니다!

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +5

      요즘 딱 좋은 시기인데요.별미김치 담아놓아보세요!

    • @임해숙-m1m
      @임해숙-m1m 3 года назад

      @@hstable
      .
      프츄텇츠

    • @모양심
      @모양심 3 года назад +2

      @@hstable 7

  • @여재은-f2d
    @여재은-f2d Год назад +1

    영상잘봤습니다 한번 해봐야겠어요 맛잇게 보여요 감사합니다

    • @hstable
      @hstable  Год назад +1

      @user-ms7hr7qn8x 님 오셔서 반갑습니다.
      맛있게 준비해보세요.
      간맞춤은 식성대로 간장 맛을 잘 보세요.
      관심주셔서 감사합니다.

  • @이연실-g9e
    @이연실-g9e 3 года назад +9

    감사 합니다.
    깔끔한 맛있는
    음식이 입맛을
    돋우네요.

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +2

      이연실 님 와주셔서 반갑습니다.
      시골 엄마 밥상 생각나는 메뉴지요.
      관심주셔서 감사합니다.
      한주도 건강하세요!

  • @편승희-e7k
    @편승희-e7k Год назад +1

    옛날 생각이 나네요 맛있겠어요

    • @hstable
      @hstable  Год назад +1

      @user-rf8yn8rs4k 님 오셔서 반갑습니다.
      울 엄마 맛이랍니다.
      관심주셔서 감사합니다!

  • @여재은-f2d
    @여재은-f2d Год назад +1

    영상잘봤습니다 한번 해어거 보겠습니다 감사합니다

    • @hstable
      @hstable  Год назад +1

      @user-ms7hr7qn8x 님 오셔서 반갑습니다.
      간맞춤은 양념간장 한번 보시고 식성대로 가감하세요!
      관심주셔서 감사합니다.

  • @유니버셜-b3e
    @유니버셜-b3e 3 года назад +4

    친정어머니께서 만들어주신 추억에 반찬 최고입니다!
    잘 배우고 갑니다 감사합니다~

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +3

      박유미 님 오셔서 반갑습니다.
      저도 엄머손맛 기억하면서 준비했습니다.
      겨울에 밑반찬 최고지요.
      관심주셔서 감사합니다.

  • @벙기-w8e
    @벙기-w8e 3 года назад +2

    고추잎 김치 처음봤습니다 ㅡ꼭 따라해 보겠습니다 ㅡ좋은영상 감사드립니다

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      벙기님 오셔서 반갑습니다.
      옛날 엄마 손맛입니다.
      맛있게 만들어 보세요!

  • @seunglee697
    @seunglee697 3 года назад +1

    아주맛있겠읍니다..고향생각이나네요감사….

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      Seung Lee 님 오셔서 반갑습니다.
      한겨울 밑반찬 고향반찬입니다.
      맛은 최고죠!
      관심주셔서 감사합니다.

  • @박정금-j7o
    @박정금-j7o 2 года назад +1

    추억의 고추님 김치 너무맛있게 담으십니다
    저도주말농장하는데 서리오기전 잎따다 조금만담습니다.옛친정엄마생각하고 꼭담아혼자만먹어요.다른식구들은 먹을줄 몰라요.감사합니다.

    • @hstable
      @hstable  2 года назад +1

      박정금 님 오셔서 반갑습니다.
      야간 고춧잎 향이 나긴합니다.
      추억의 밑반찬 입니다.
      관심 주셔서 감사합니다.

  • @이정미-g2j
    @이정미-g2j 4 года назад +3

    영양많은 고추잎김치 당장해보겠 습니다

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +1

      요즘 담으셔서 겨울에 별미로 드시면 맛있지요. 오셔서 반갑습니다. 감사합니다!

  • @김영희-k9y1j
    @김영희-k9y1j 3 года назад +1

    네 추억의 고추잎김치네요 잘배웠습니다 감사합니다~

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      김영희님 오셔서 반갑습니다.
      정말 엄마손맛이지유!
      관심주셔서 감사합니다.

  • @love-cn7yw
    @love-cn7yw 4 года назад +4

    맛있겠네요!~~
    겨울 밑반찬으로
    넘ㆍ좋을것같네욤!~
    잘배우고갑니당!~~^♥^

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +3

      오셔서 반갑습니다. 요즘 담아놓을때입니다.저는 1년두고 먹는 밑반찬입니다. 관심주셔서 감사합니다!

    • @love-cn7yw
      @love-cn7yw 4 года назад

      @@hstable
      네ㆍ그렇군요!~~
      요즘‥고추잎
      마트나 시장에
      많이 나와있던데요‥
      꼭‥사다가 똑같이
      해보겠습니다!~~
      고맙구요ㆍ
      편안밤되세용!~~^♥^

  • @옥-z8b
    @옥-z8b 3 года назад +2

    맛나겠어요

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      요안나님 오셔서 반갑습니다.
      시골 엄마 맛입니다.
      관심주셔서 감사합니다!

  • @최옥춘-u6w
    @최옥춘-u6w Год назад +2

    감사합니다.

    • @hstable
      @hstable  Год назад +1

      @user-zv7xw4dy9f 님 오셔서 반갑습니다.
      관심주셔서 감사합니다.
      건강하세요!

  • @myungjokim7435
    @myungjokim7435 3 года назад +2

    감사합니다. 맛나개 담그 보겠습니다.. 어머니 생각하면서…

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      Myungjo Kim 님 오셔서 반갑습니다.
      정말 엄마 생각난답니다.
      관심주셔서 감사합니다.
      영양도 많다고 합니다.

  • @임정숙-f7e
    @임정숙-f7e 3 года назад +3

    영상잘보고갑니다~

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      임정숙 님 오셔서 반갑습니다.
      한주도 행복하시고 관심주셔서 감사합니다.

  • @민병철-n3r
    @민병철-n3r 3 года назад

    너무 너무 좋습니다

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      민병철님 오셔서 반갑습니다.
      노랑깻이이 더 맛이 좋은듯했어요.
      관심주셔서 감사합니다.

  • @은빛-k8l
    @은빛-k8l 4 года назад +6

    넘 맛있겠네요 저도 서리오기전에 고추잎따서 김치 담궈야겠어요 유익한정보 감사드립니다 ~♡

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +2

      오셔서 반갑습니다. 아직 남아있는 고추잎이 있으신가요? 맛있게 담아보세요! 겨울 별미입니다! 관심 주셔서 감사합니다!

  • @정정순-m7v
    @정정순-m7v 4 года назад +2

    처음보는 멋진 반찬 이네요
    추석날 이지만 내일 해볼래요

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +1

      고춧잎이 추억밑반찬이지요. 오셔서 반갑습니다. 감사합니다!

    • @yenhlee3059
      @yenhlee3059 3 года назад +1

      ㅕ9

  • @영국풍경
    @영국풍경 3 года назад +1

    어머 고추잎 김치도 있네요..
    전 무우 말랭이에 든것만 먹었는데..
    저도 시골 출신이라 너무 좋아 하는데 ..
    참 먹음직스럽네요.
    잘 보고 갑니다

    • @hstable
      @hstable  3 года назад

      영국 한나 님 먼곳에서 오셨나봐요?
      고춧잎 말려서 무말랭이에 넣는것보다는 더 맛있어요.
      울엄마손맛으로 준비해보았습니다.
      울엄마는 지금은 손맛을 낼수없지만 맛있게 담아보았습니다.
      예전에는 시루에 콩나물 길러서 국끓여함께 먹었었지요.
      관심주셔서 감사합니다.
      늘 건강하세요!

  • @수잔-l6l
    @수잔-l6l 3 года назад +2

    좋은 아디네요 정말 60년대 생각이 나네요

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      수잔 님 오셔서 반갑습니다.
      아마 멀리서 시청하시는것 같아요.
      아주 맛있는 엄마 밑반찬 입니다.
      관심주셔서 감사합니다.
      늘 건강하세요!

  • @양파-c7g
    @양파-c7g 3 года назад +5

    고추잎 절인지 5일 됐는데 시간이 없어서 담지를 못 하고 있답니다 ㅜㅜ
    너무 절여지는건 아닌지 걱정이 되네요
    오늘 저녁에 꼭 해야 겠어요

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      ᄋ양파 님 오셔서 반갑습니다.
      절임을 잔듯하게 하셨으면 요즘 아침 저녁으로 서늘해서
      갠찮을듯합니다.
      맛있게 담아보세요.
      관심주셔서 감사합니다!

    • @양파-c7g
      @양파-c7g 3 года назад

      새벽에 일어나서 절인거를 열어보니 맛있는 냄새가 안나고 풋내가 나요
      먹어봐도 풋내가나서
      다시 소금물에 담가놨는데 괜찮을까요?
      에구 양념은 다해놨는데..ㅜㅜ

  • @이미선-d8o
    @이미선-d8o 3 года назад +1

    얼마나 삭이지요?
    구독, 좋아요 했습니다.~~

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      이미선님 오셔서 반갑습니다.
      저는 가을에 삭혔다가 김장 끝으로 한가할때
      밑반찬으로 만들었어요.
      깻잎이 놀놀하게 삭혀지면 하시면 됩니다.
      관심주셔서 감사합니다!

  • @향기박-b8g
    @향기박-b8g 4 года назад +3

    저도 해마다 해요 올해도 밭에서 따다 마니 만들어 저장해 놓으면 1년을 이따금씩 꺼내먹고 제 짭짤한 밑반찬 좋아하는 지인들 퍼주지요
    정성들여 만든 추억의 향수여!

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +1

      저도 가을에 따다가 한가할때 만들어 지인들께 나눔합니다. 오셔서 반갑습니다.

  • @사랑-k3f6l
    @사랑-k3f6l 2 года назад

    저도 엄마 손맛 알고 있습니다 그래서 해보려고요

    • @hstable
      @hstable  2 года назад +1

      사랑하는가족 님 오셔서 반갑습니다.
      맛있게 준비해보세요!
      관심주셔서 감사합니다.
      즐건 명절되세요!

  • @한복쟁이그림자
    @한복쟁이그림자 4 года назад +4

    감사합니다

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +1

      오셔서 반갑습니다. 감사합니다!

  • @박선영-h8j
    @박선영-h8j 2 года назад

    쪽파도 소금저렸다가 먹을대 싯서가지고 양념해서드셔도 맛나요 감사합니다

    • @hstable
      @hstable  2 года назад +1

      박선영님 오셔서 반갑습니다.
      네 알겠습니다.
      관심주셔서 감사합니다!

  • @김영순-h8i
    @김영순-h8i 4 года назад +2

    좋아요

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +1

      오셔서 반갑습니다. 아주 맛있는 밑반찬이지요. 관심주셔서 감사합니다!

  • @보리영심
    @보리영심 4 года назад +3

    늘 해왔는데 2~개월정도 기다려야는데

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +1

      아직 좀 기다리셧다가 특별 메뉴로 드셔도 좋을듯합니다! 감사합니다!

    • @김남희-n8h
      @김남희-n8h 4 года назад

      싱거우면 잎이다 삭아버리던데

  • @전인숙-o2v
    @전인숙-o2v 4 года назад +1

    저도 친정 할머님 생각이 나네요

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +1

      오셔서 반갑습니다. 시골 엄마 손맛이 그립지요. 주말 편안히 보내시고 건강하세요. 감사합니다.

  • @박영임-z7f
    @박영임-z7f 3 года назад

    대박입니다 저도 해봐야겠어요 👍 👍

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      박영임님 오셔서 반갑습니다.
      요즘 딱 맛있을때입니다.
      맛있게 엄마손맛으로 담아보세요.
      관심주셔서 감사합니다!

  • @gyeonseoplee7137
    @gyeonseoplee7137 Год назад

    천상의 목소리 듣고 갑니다요 😅😅

    • @hstable
      @hstable  Год назад +1

      @gyeonseoplee7137님 오셔서 반갑습니다.
      1년 밑반찬 만들기입니다.
      관심주셔서 감사합니다!

  • @동이-b4p
    @동이-b4p 3 года назад +1

    진간장을 넣었을때와 안넣었을때가 어떤 맛의 차이가 있는지요?

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +2

      여염미동 님 오셔서 반갑습니다.
      집간장으로하시면 너무 짠듯합니다.
      식성에 맞게 간맞춤하셔도 좋습니다.
      관심주셔서 감사합니다.

  • @김캐리-j6n
    @김캐리-j6n 3 года назад +1

    선생님간장은 집간장인가요 진간장인가요

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +2

      김캐리 님 오셔서 반갑습니다.
      진간장 하시면 됩니다.
      올해 삭힘하셔서 맛있게 만들어보세요!
      관심주셔서 감사합니다.

  • @하늘꿀
    @하늘꿀 3 года назад

    선생님 소금물삭힌지
    일주일도 넘었는데요
    고춧잎이 누래지지 않았어요
    어떻게 할가요?

    • @hstable
      @hstable  3 года назад

      김은미님 반갑습니다.
      조금더 삭혀보셔도
      될것같아요.
      맛있게 만들어보세요.

  • @보리영심
    @보리영심 4 года назад +2

    2틀정도해도 되나요

    • @hstable
      @hstable  4 года назад +1

      오셔서 반갑습니다. 소금 많이 하셨으면 빨리 삭혀질듯한데요. 덜 삭혀지면 고춧잎 특유의 냄새가 있을것 같아요! 감사합니다.

  • @이정례-n4u
    @이정례-n4u 3 года назад +1

    구입 가능할까요 ? ^^

    • @hstable
      @hstable  3 года назад

      이정례님 오셔서 반갑습니다.
      허상은 판매는 하지않아요.
      관심주셔서 감사합니다.
      즐건 명절되세요.

  • @하늘꿀
    @하늘꿀 3 года назад

    잘 가르쳐주셔서 감사합니다
    근데 보관 이야기가 없으셔서요
    혹시 냉장고 안넣어도 될가요?
    다른분들도 냉장고가 비좁아 실온보관 장아찌라면 더좋아할것 같아요ㅎ

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      김은미 님 오셔서 반갑습니다.
      저는 김치처럼 담았어요. 김치냉장고 넣놓고 드세요.
      소금 삭힘하셨을때는 실온에 놓으셔도 1년지나도 변하지 않더라고요.
      관심주셔서 감사합니다!

  • @귀춘김-z4r
    @귀춘김-z4r 2 месяца назад +1

    너무 질척거릴거 같습니다

    • @hstable
      @hstable  2 месяца назад +1

      오셔서 반갑습니다.
      담아놓으면 맛있습니다.
      관심 주셔서 감사합니다!

  • @임복희-o4j
    @임복희-o4j 3 года назад

    저는 농약 한번도

    • @hstable
      @hstable  3 года назад +1

      임복희 님 오셔서 반갑습니다.
      무농약이라시니 부럽습니다.
      시골 엄마손맛으로 준비했었답니다.
      관심주셔서 감사합니다!

  • @gyeonseoplee7137
    @gyeonseoplee7137 Год назад

    ❤❤🎉😂

    • @hstable
      @hstable  Год назад +1

      @gyeonseoplee7137 님 옷셔서 반갑습니다.
      건강조심하세요!
      관심주셔서 감사합니다!