Juuston savustusta kylmäsavussa.

[@ReijoLehto-n1w]

Kokemusts on monelta vuodelta. Tee kaappi esim. Vesivanerista. Kaappiin reikiä ja savukierukka, johon täytyy laittaa kylmäsavupuruja. Etsi tontilta tuulinen paikka ja laita jonkun korokkeen päälle.Vuorokausi riittää juustoon. Kala laita iltapäibällä, niin aamulla nam. 8-9 tuntiakin riittää. Onnea matkaan . Ei ole rakettitiedettä.😂

[@tonimakynen3986]

Itsellä ei vielä ole ollut purujen kosteuden kanssa ongelmia, mutta olen kuullut, että niitä voi joutua uunissa kuivaamaan ennen käyttöä.