Osmunda japonica - Wild Edible Plants

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • The Japanese traditional mountain vegetables. It is called zenmai in Japanese.

Комментарии • 136

  • @nineoclock4275
    @nineoclock4275 4 года назад +4

    そうなんだよな~
    余計なBGMとか必要無いよな~
    川のせせらぎとか鳥のさえずりだけで森の静けさが伝わるいい動画です。

  • @naoyoshiishii5107
    @naoyoshiishii5107 3 года назад +3

    貴方の動画は調理する時、
    下処理から見せてくれるくれるから好き。料理の出来ない自分もやってみようかなと思う。

  • @takakoarima9420
    @takakoarima9420 6 лет назад +9

    いつも撮影に気を使って居るくーねるさん、、、、流石です。保存食造り完璧👍👍👍

  • @kanrineko
    @kanrineko 6 лет назад +4

    私の実家も、ゼンマイや筍など、天日で干したりムロで乾燥させたりして、保存食にしてから
    料理に使っていました。
    懐かしいなぁ・・・・。

  • @reyapapa
    @reyapapa 3 года назад +2

    ちゃんと一株のうち、全部採らないで来年のために数本残しておくのが良いですね。

  • @hkh560
    @hkh560 3 года назад +2

    良いゼンマイですね。

  • @user-wz7vo7il4o
    @user-wz7vo7il4o 6 лет назад +18

    この方の落ち着いた感じの動画めっちゃ好きです!

  • @user-xx9zr4iq5s
    @user-xx9zr4iq5s 3 года назад +2

    ゼンマイの加工法までご存知でビックリ。
    干す際に揉みまくって繊維を壊しておかないと、どうにもこうにもならないんですよね。
    ばあちゃんが筵の上でやってたなぁ。

  • @user-du1sb7ry4q
    @user-du1sb7ry4q 6 лет назад +16

    くーねるさんみたいな友達が近くにいたらいいなぁ
    うちの80近い百姓の父の話しも楽しく聞いてくれそう

  • @user-xc3kz5mq7i
    @user-xc3kz5mq7i 6 лет назад +5

    癒されました✨

  • @user-rg8qk6mp1y
    @user-rg8qk6mp1y 3 года назад +3

    おー! モシャモシャやりながら乾燥させるんですね! 
    東京生まれの69歳、恥ずかしながら知りませんでした。

  • @user-oo8im3nb4k
    @user-oo8im3nb4k 6 лет назад +7

    ゼンマイは食べれる上に、ゼンマイの毛で毛鉤作れるからいいですよね

  • @user-ex8or9mt1y
    @user-ex8or9mt1y 6 лет назад +6

    何故か寝る前に見てしまう…
    癒されます(*^^*)

  • @user-vw6rv4rq7u
    @user-vw6rv4rq7u 6 лет назад +3

    高級品だ!
    美味しいけど、手間隙かかりますよね。
    料理編も楽しみにしてます♪

  • @peregrina3567
    @peregrina3567 5 лет назад +2

    Estou amando seus videos. Gosto de ver as plantas da natureza que podem ser usadas para o preparo de alimentos. E o metodo de prepara-los . É muito bom aprender. DEUS abençoe sua vida e continue a compartilhar seus conhecimentos .

  • @user-xr8fs8nf4i
    @user-xr8fs8nf4i 6 лет назад +4

    なんと豊かで満ち足りた日常でしょう。山菜そばはどうでしょうか。

  • @user-uh8fk2gt3v
    @user-uh8fk2gt3v 5 лет назад +1

    羨ましいで~す。
    保存食のカラカラの音
    自然を満喫しました😄

  • @user-yj7sx8pp4m
    @user-yj7sx8pp4m 6 лет назад +9

    くーねるさんこんばん😊
    ゼンマイの保存の仕方って何日も天日干しにするんですね。
    私が小さい頃家には沢山ゼンマイの干したのがありました!
    ゼンマイ大好き。
    動画ありがとうございます😊
    また楽しみにお待ちしてますね〜😌

  • @kkkcataa
    @kkkcataa 6 лет назад +15

    断面がなんともいえない可愛さ

  • @suimindoooon
    @suimindoooon 6 лет назад +5

    素敵なチャンネルを見つけてしまった⋯⋯

  • @daiu1009
    @daiu1009 6 лет назад +5

    なんか、凄い良い(語彙力)

  • @rin8448
    @rin8448 6 лет назад +9

    I just wonder how peaceful the place you live in 😁

  • @jeannekhun5550
    @jeannekhun5550 6 лет назад +12

    I like your channel ! 💖💖

  • @sagehosiorin
    @sagehosiorin 6 лет назад +9

    山、ぼくなつ思い出すなぁ
    くーねるさんリクエストです、春が終わらないうちに山菜そば作って欲しいです

  • @black448r
    @black448r 6 лет назад +6

    ゼンマイかぁ〜〜いいですね。
    国産品なんて高級食材になっちゃって、
    なかなか買う気になれないので羨ましいです。

    • @orange_d9045
      @orange_d9045 5 лет назад

      black えー!
      ゼンマイなんて逆に買って食べたことないですー笑
      僕は田舎に住んでるのでそれが僕の中では当たり前になってました笑

  • @fwgf1837ad
    @fwgf1837ad 5 лет назад +3

    わかりやすいサムネイル!

  • @1111yakumo
    @1111yakumo 6 лет назад +5

    新潟の源流域で一人イワナを釣っていると
    目の前の山から突然真っ黒なクマが滑り落ちてきた
    一瞬「人生終わったな」と思いましたが
    よく見るとゼンマイ取りのオジサン という落ちでしたW

  • @Kanakaedenonno
    @Kanakaedenonno 4 года назад +1

    懐かしい。
    子供の頃、よくゼンマイを揉んでいました。

  • @user-zw3og1bq2t
    @user-zw3og1bq2t 5 лет назад +1

    春の山菜って確か小学校の教科書に出てくるやん
    東京の小学生だった自分はものすごく憧れたなあ
    ふきのとうとか

  • @bba4808
    @bba4808 5 лет назад +1

    山菜採り良いですよね(笑)私も昨日ワラビを大ザルいっぱい採って来ました。タラの芽やコゴミも先々週天ぷらで食べましたよ(^-^)

  • @ys-xl9ft
    @ys-xl9ft 5 лет назад +1

    全部欲しい 鰹節乗せて醤油かけて食べんのまじうめぇ

  • @user-nj3qi3qp6v
    @user-nj3qi3qp6v 6 лет назад +2

    ウチはゼンマイなくて、ワラビしか取れないけど、ビビンバにゼンマイ(ワラビ)と、ほうれん草の代わりに、もし取れるならセリ、最高ですよ^^

  • @user-qm2wo3ze8p
    @user-qm2wo3ze8p 4 года назад +1

    私の亡き両親は秋田の人で秋田の兄妹から
    よく送ってもらっていました。たらの目は
    2時間ぐらいクルマで行った所に生えている所が
    あって父が良く取っていました。今はもう
    食べる事ができなくなったけど😂

  • @natglo6231
    @natglo6231 5 лет назад +1

    Young fern leaves!
    They're yummy!! 😋

  • @user-bk7vx3vq7v
    @user-bk7vx3vq7v 6 лет назад +14

    ワオ、保存食ですか?
    いいですね~楽しみにしています。

  • @kiyokiyo26sp
    @kiyokiyo26sp 6 лет назад +16

    茎が笑ってる!

  • @jnhkhant5990
    @jnhkhant5990 6 лет назад +4

    来月までには3万人行きそうですね🎶

  • @hanuki01
    @hanuki01 6 лет назад +3

    大人になればゼンマイの美味さがわかると思ってましたが、まだわからんままです。タラの芽とコゴミは美味い。

    • @faufauchan
      @faufauchan 5 лет назад +1

      信州でなめこ山菜そばとか食べれば、
      ゼンマイ美味しいと思うよ。

  • @FlyAwayFlyHigh
    @FlyAwayFlyHigh 5 лет назад +1

    ゼンマイなんて店で売ってる「混ぜご飯のもと」に入ってるのしか見たことないよ。すげー

  • @user-jy8ww9uw8c
    @user-jy8ww9uw8c 6 лет назад +8

    川の音落ち着く

  • @user-wb5db9yo4w
    @user-wb5db9yo4w 6 лет назад +4

    最近夜になるとクーネルさんの動画見て朝を迎えてしまって寝不足なんですけど。。どうしてくれるんですか笑
    もっと有名にならないと許しませんよ笑

  • @user-zh2tg5vx3i
    @user-zh2tg5vx3i 4 года назад +1

    この前採ってきて
    アク抜きだけして
    そのまま食べてみました
    葉っぱ部分美味しくないけど
    茎は普通に美味しかった

  • @user-kp5tv8nu4r
    @user-kp5tv8nu4r 5 лет назад +1

    大自然的生活!超喜歡您的視頻

  • @ongNguyen-iq3cq
    @ongNguyen-iq3cq 5 лет назад +1

    Im like your video! Im Vietnam

  • @user-vq5kb6nr5e
    @user-vq5kb6nr5e 5 лет назад

    A wonderful place...!

  • @glegoo8618
    @glegoo8618 6 лет назад +3

    切り口めっちゃ笑っとるw

  • @lauraalvarado6898
    @lauraalvarado6898 4 года назад

    Me. Gusta. Mucho. Este programa. Saludo. Q. El señor te bendiga.

  • @user-gn7ij8du2g
    @user-gn7ij8du2g 6 лет назад +3

    地域で「ゼンマイ」のイントネーションも違うもんですねー(*´`*)

  • @user-qm9mm9tw3l
    @user-qm9mm9tw3l 6 лет назад

    いろいろ知識ついて面白いです。
    断面での写真で一言は、いいボケが思いつきませんでした。。
    次は頑張ります。

  • @lynnb6990
    @lynnb6990 5 лет назад

    Fiddlehead's Fern in USA aka Bracken!! You got a metal sheet pan around everything!! lol English subtitles would be great!!

  • @faceofextinction7156
    @faceofextinction7156 4 года назад +1

    The wonders of nature 💙💙💙

  • @append
    @append 6 лет назад +2

    ゼンマイって春の山菜の中で一番手間がかかる気がします。
    もむのを怠ると、戻したときに繊維が残っていて硬かったり(;^ω^)

  • @tonnynusratjahan6727
    @tonnynusratjahan6727 5 лет назад +1

    Here in Bangladesh we eat this also. we called it dhaki saag.

  • @user-kd9hd4ur6v
    @user-kd9hd4ur6v 4 года назад

    かなりな町にすんでいますが、よーーく見てると、はえてたりしますよね😳

  • @user-tw6ui5gs6q
    @user-tw6ui5gs6q 6 лет назад +1

    保存食を作るのは大変なんですねー

  • @user-pu2bv4wz9u
    @user-pu2bv4wz9u 5 лет назад

    ステキ (*´ω`*) 癒された♪

  • @user-dc4lj4wl1w
    @user-dc4lj4wl1w 6 лет назад +4

    ゼンマイってでかいんすねぇ~・・

  • @227fukufuku5
    @227fukufuku5 6 лет назад +10

    素晴らしい!くーねるさん何でも知ってるねぇ(´-`)

  • @kaom849
    @kaom849 3 года назад

    ゼンマイは家の近所では見た事が無い。多分皆んなが採取して無いのだろうね。

  • @dekadodge686
    @dekadodge686 6 лет назад +6

    なんかいいな

  • @kariyoredjorini2459
    @kariyoredjorini2459 5 лет назад +3

    Can you pls Add English subtitles 😁😁😁😁😊😊😊thank you so much

    • @user-ki7su2dp7l
      @user-ki7su2dp7l 11 месяцев назад

      いっも楽しく見ています

  • @maltaonilde3525
    @maltaonilde3525 5 лет назад +2

    Gostaria de saber pra quê serve essa planta seca?? É algum tipo de chá? Um abraço do Brasil

  • @nomonomo2231
    @nomonomo2231 6 лет назад +8

    くーねるさんの住んでいる環境が、本当に羨ましいです。知識も豊富で、毎回勉強になります😍お鍋の灰汁の色がキレイ・:*+.(( °ω° ))/.:+

  • @thitibee920
    @thitibee920 6 лет назад +2

    ❤❤❤❤❤

  • @faufauchan
    @faufauchan 5 лет назад +1

    生乾きのゼンマイは臭いんだよねえw
    乾燥が完了したゼンマイは戻すと美味いけどww

  • @cesaralmeida4621
    @cesaralmeida4621 6 лет назад

    Ke lugar lindo mestre cuca 👍💪onde é isso aí🍻🍻👈🇧🇷

    • @japanmix3432
      @japanmix3432 4 года назад

      cesar almeida fica no Japão

  • @rodelherao2346
    @rodelherao2346 6 лет назад +1

    Please take me to your place..

  • @madamjim6302
    @madamjim6302 5 лет назад +1

    Beautiful video💓

  • @519cotoe6
    @519cotoe6 4 года назад +3

    これだけの手間がかかるんだもの
    ゼンマイ高いの判るわ。。

  • @user-xy1bf4xk3v
    @user-xy1bf4xk3v 6 лет назад +4

    いつも楽しく拝見してます!
    フィッシングカヤック🎣また見たいです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

  • @misstykotha2963
    @misstykotha2963 5 лет назад

    NICE 💖💖💖👏👏👏🍀🍀😃😃😃🙋‍♀️🤝

  • @dawachoden3609
    @dawachoden3609 4 года назад

    What do they do after dry it??????

  • @jazeroo888
    @jazeroo888 5 лет назад

    What is the name of the other plant you harvested?

  • @user-hw1mo5kd9q
    @user-hw1mo5kd9q 2 года назад

    天見エルナ「葉の開いてない物を灰汁抜きして煮染め等に。」

  • @pempelpempel4243
    @pempelpempel4243 5 лет назад

    彼らはシダですか? I don't know what I have written. I hope the translation is good.

  • @hiroyuki103
    @hiroyuki103 6 лет назад

    最初のシーン一人で撮ってると思うと、ちょっと面白いw

  • @dapursukabeda
    @dapursukabeda 5 лет назад +3

    We call sayuran "paku" in indonesia. Usually we sauted it or add with coconut milk.

  • @user-mt5vw9wc2u
    @user-mt5vw9wc2u 4 года назад

    와우 튼실한고비 대박이네요

  • @bepqueem
    @bepqueem 4 года назад +2

    I wait for you to cook food, but in the end it is not

  • @user-cm4sb4yh1p
    @user-cm4sb4yh1p 6 лет назад

    ご立派なゼンマイですね!今年は貧相なゼンマイばかり残ってました(´;ω;`)

  • @user-im1su8un1f
    @user-im1su8un1f 3 года назад

    ニコニコバッチ😊

  • @wakuteka5638
    @wakuteka5638 6 лет назад +10

    手間暇かかってますね

  • @tagaleyteako3065
    @tagaleyteako3065 5 лет назад

    I love japan frm philippines

    • @i-SLY
      @i-SLY 4 года назад

      Pakong gubat tawag nyan satin dba??

    • @tagaleyteako3065
      @tagaleyteako3065 4 года назад

      @@i-SLY oo yata hnd kc ako kumakain nyan

  • @magananu6487
    @magananu6487 4 года назад +1

    Dear sub please 😢It hurts not being able to understand what you are saying.

  • @RajeshGupta-gb6en
    @RajeshGupta-gb6en 5 лет назад

    Good

  • @jirawatdansom825
    @jirawatdansom825 5 лет назад +2

    English sub please

  • @mamee0131
    @mamee0131 6 лет назад +3

    歩いてる姿。カメラマンがいるのですか?

    • @lightrig600ul
      @lightrig600ul 4 года назад +2

      いないと思います。
      おそらくカメラを置いて撮っているんかと。

  • @user-qp9gb8ve7f
    @user-qp9gb8ve7f 6 лет назад +1

    サムネの左隅に「fallout」ってロゴ入れたい

  • @user-lu2rr9tp6r
    @user-lu2rr9tp6r 6 лет назад +1

    山菜でゼンマイだけは採らない。美味しいのは知ってるけど手間かかるから。

  • @user-iw1jb9hr1z
    @user-iw1jb9hr1z 6 лет назад +6

    最近めちゃめちゃ伸びとるな

    • @user-pq7zj8gq9r
      @user-pq7zj8gq9r 6 лет назад +1

      アルパカパッカー 伸びてきても変わらない俺が大好きなくーねるさん

  • @nofuyuki5357
    @nofuyuki5357 6 лет назад +5

    切り口が笑ってた

  • @user-zw3og1bq2t
    @user-zw3og1bq2t 5 лет назад +1

    サムネいい感じやね

  • @ToTo-fu8gn
    @ToTo-fu8gn 5 лет назад

    cây dương sĩ phải không bạn?

  • @wagnerwei
    @wagnerwei 5 лет назад

    👍umai

  • @nyarinyau
    @nyarinyau 5 лет назад

    始めに取り除いた白いモフモフは何だろう…(。•ㅅ•。)

  • @user-zb1gq4ep7d
    @user-zb1gq4ep7d 4 года назад

    手摘みですね、切ったらダメですか?

  • @user-lb2nx4mt6i
    @user-lb2nx4mt6i 2 года назад

    kyロボ:三木市民が、おさがわせしましたm(_ _)m
    kyロボ:野菜の端っこばかり、回収して弁当に入れたのを確認ノ

  • @user-vv8gp4pv1b
    @user-vv8gp4pv1b 6 лет назад +1

    ぜんまいってビビンバとかに入ってるミミズの事ですか?

  • @bashirjan3040
    @bashirjan3040 4 года назад

    Gemüse

  • @user-yp8hv6ue6m
    @user-yp8hv6ue6m 5 лет назад

    TIK TOKから