capisco perfettamente e non volevo sminuire il lavoro... anzi se viene messo in vaschetta in quel modo pero' il gusto è buono allora hai perfettamente ragione. parlo da uno che non ha assaggiato quindi non posso dire piu' di tanto, e comunque meglio la vostra presentazione che quella di altre gelaterie con gusti alti tre metri fatto col latte in polvere... il fatto è che schiacciato cosi' non mi da' il senso di morbidezza e cremosita'
Pagliaccio Di paglia ma cosa centra il latte in polvere con la struttura a montagna dei gelati i quali risultano così esclusivamente per l’uso di emulsionanti e grassi idrogenati..se vuoi fare una critica, almeno assicurati ti dire le cose giuste altrimenti passi pure per ignorante..
@Pagliaccio di paglia, apprezzo il tuo commento ma va valutato il giro di lavoro, se vuoi fare opere d'arte non va a braccetto con il lavorare molto. Abbiamo circa una ventina di dipendenti nel periodo estivo più noi quattro titolari. Visto che il commento arriva da un intenditore del settore capirai subito il motivo...
Adesso quando entri in una gelateria qualsiasi prendi un cono da 3 euro di solito e il più piccolo e di gelato sopra ce ben poco si sprecano e diventato un lusso il gelato, 3 euro un cono misero
Si vede la professionalita' e la cura nei prodotti (sempre se e' tutto vero perche' sulle immagini di rito in generale sono molto scettico) certo che la presentazione dei gelati in vaschetta invece e' veramente orribile. Quando esce dal mantecatore viene schiacciato con la spatola e il risultato e' orrendo anche se moltissimi utilizzano questo metodo
buono squisito meraviglioso, io l'ho già assaggiato e non smetterei di mangiarlo
Siete super! Dove si trova quest‘ incanto?
OMG! This gelateria is called Serafini because the Seraphim are a kind of angels and this is the closest I've seen to ICE-CREAM HEAVEN !!!
Does anybody know what the machine that appears at 4:14 and 11:22 is used for?
+Tuan Hoang is a lift.
Lift for the shop
capisco perfettamente e non volevo sminuire il lavoro... anzi se viene messo in vaschetta in quel modo pero' il gusto è buono allora hai perfettamente ragione. parlo da uno che non ha assaggiato quindi non posso dire piu' di tanto, e comunque meglio la vostra presentazione che quella di altre gelaterie con gusti alti tre metri fatto col latte in polvere... il fatto è che schiacciato cosi' non mi da' il senso di morbidezza e cremosita'
Pagliaccio Di paglia ma cosa centra il latte in polvere con la struttura a montagna dei gelati i quali risultano così esclusivamente per l’uso di emulsionanti e grassi idrogenati..se vuoi fare una critica, almeno assicurati ti dire le cose giuste altrimenti passi pure per ignorante..
Sarebbe bello lavorare qui come gelatiere..
se stoppi a 4.47 si vede BENISSIMO che ti cade l'occhio sul sedere della signora.
Perchè lo shiacciano appena esce dalla macchina? Fa un effetto bruttissimo...magari il gusto non si discute, ma la presentazione non è da lode...
@Pagliaccio di paglia, apprezzo il tuo commento ma va valutato il giro di lavoro, se vuoi fare opere d'arte non va a braccetto con il lavorare molto. Abbiamo circa una ventina di dipendenti nel periodo estivo più noi quattro titolari. Visto che il commento arriva da un intenditore del settore capirai subito il motivo...
Adesso quando entri in una gelateria qualsiasi prendi un cono da 3 euro di solito e il più piccolo e di gelato sopra ce ben poco si sprecano e diventato un lusso il gelato, 3 euro un cono misero
si sta sbagliando ,venga in un laboratorio ,sti con noi una settimana e poi vedrà che dirà ,3 euro troppo poco ,si fidi .
Si vede la professionalita' e la cura nei prodotti (sempre se e' tutto vero perche' sulle immagini di rito in generale sono molto scettico) certo che la presentazione dei gelati in vaschetta invece e' veramente orribile. Quando esce dal mantecatore viene schiacciato con la spatola e il risultato e' orrendo anche se moltissimi utilizzano questo metodo