FLORES FRITAS de CASTILLA 🌸 FLORETAS 🌺 FLORÓN 🌸 FLOR DE LIS 🌼HOJUELA ❤️ SOLTERITAS 🎉 FLOR CARNAVAL
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Flores de Carnaval o Flores de Semana Santa | Receta de Cocinando en Castellano con Antonio Sánchez
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✍️ RECETA ESCRITA: www.cocinandoe...
INGREDIENTES PARA 24 FLORES GRANDES: 1 molde para flores de hierro que estará siempre en aceite , 3 huevos , 300gr de harina de trigo , 325ml leche entera , 215ml agua , 1 pizca de sal , piel de naranja y de limón , 3 cucharadas soperas de ron o anís o agua de azahar opcional , aceite suave para freír , azúcar para el final (opcional azúcar con canela o también opcional miel caliente donde se meten las flores y luego se dan la vuelta para que escurra bien)
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Les deseo mucha salud y suerte desde Salamanca 🇪🇸
Carpe Diem !!!
#floresdecastilla #recetaflores #flores #fritas #floresdecarnaval #floresdecuaresma #floresdesemanasanta #postredecarnaval #postredecuaresma #postredesemanasanta
Espectacular su video. Eso comí de chico en el campo de unos amigos y en mi familia no lo recordaban al postre hasta que insistí y les mostré el video.
Recuerdo que ví como las hacían y le pusieron vino oporto a la masa y le dejaron las cascaritas de limón adentro incluso mientras la usaban.
Como vivo en Argentina, acá le ponían dulce de leche nomás
Hola Ricardo, qué bueno que se vean mis videos allí también, te agradezco los compartas. El limón aquí lo ponemos al calentar el aceite para dar sabor y lo retiramos si acaso. Lo de ponerle opoto me parece interesante y lo probaremos.
Gracias por seguirme y un saludo desde Salamanca, Carpe Diem!!!
Muy bien
Muchas gracias 🙏
Cómo aprobechat la masa de final por gue las primeras an salido estupendas❤❤❤
Hola , desgraciadamente siempre hay que desechar algo de masa porque no cubre el molde. Al igual que sucede con las primeras que hay que tirar alguna. Gracias por visitarnos y Carpe Diem!
Muchas gracias la receta es facilisima
Woow. Que rico dulce. Me encanto como lo preparaste. Te dejo un merecido Like. Saludos y cuidate
Muchas gracias!
Son de mis dulces favoritos. Te han quedado espectacular!
Muchísimas gracias
Que ricos soy de la provincia y no los avai comido riquísimos gracias 2:25
Me alegro mucho , carpe Diem !!!
Pero que buena pinta!!!!
Muchas gracias amigo
Muchas gracias por la receta, salen perfectas y buenísimas.
Muchas gracias me alegro mucho
Hola, que ricas!! Tengo ganas hace tiempo de comprarme el accesorio para hacerlas porque me encantan. Me ha gustado mucho como lo has explicado todo paso a paso. Un saludo amigo!!
Muchas gracias , al principio puede que tengas que tirar alguna porque tiene que adaptarse el molde
Rico, rico
Muchas gracias amigo
Me encanto!!! Tiene mi like y suscripción!!
Gracias! 😊
Woooo me encanto parecido a los buñuelos de viento de mi México, me encanto la leche con cáscaras de naranja y el ron, lo haré así, saludos desde México.
Ya nos contará que tal le quedaron , gracias!
@@CocinandoenCastellano buenas noches la verdad no le puse ron porque no bebo alcohol pero infusione la leche y les encantaron a mis hijos, quedaron muy crujientes y mi molde es delgado, hice 40 aproximadamente.
Mil gracias, abrazos desde México.
Me alegro mucho , con los moldes mas grandes tardas mucho menos . Yo tampoco tomo alcohol , pero el ron le da dulzor , sino puedes poner anises en grano también ... el caso es probar cosas . Gracias por tus comentarios .
Receta por favor
Hola , debajo de todas mis recetas tienes el enlace a mi blog de cocina donde vienen escritas con los pasos a seguir, pesos o medidas. Te la dejo aquí y si pulsas en la publi de la web nos ayudas , Carpe Diem ! www.cocinandoencastellano.com/post/tomate-frito-casero-c%C3%B3mo-hacer-salsa-de-tomate-casera-o-receta-de-tomate-frito-casero
Genial
Gracias
Hace falta hervir la leche con las mondas de limón y naranja
Buenos dias , es opcional. Para mí le da un extra de sabor infusionar las cáscaras de limon y naranja. Carpe Diem!
@@CocinandoenCastellano muchas gracias
Recetón! Y suscrita! 😊
Muchas gracias , Carpe Diem!
Por qué le pone anís. O cuál es su función para la hojuela. Esa es mi duda y quiero salir de duda😀
Hola , esta receta tiene muchos años y el ingrediente original era licor de anís. Se utiliza para dar sabor a las flores. Se puede añadir ron ... u otro licor... si no le gusta el anís pruebe con otros licores, también hay licores sin alcohol. Gracias por seguirnos
Me gustó la receta. Pero no dice las cantidades gracias
Muchas gracias por seguirme.
Justo debajo de la receta vienen los ingredientes ... y además el enlace a mi blog donde puedes tener la receta escrita con todos los ingredientes. Te pego el enlace a la web de la receta y espero que te queden muy ricas , si las haces pon fotos ! Gracias
www.cocinandoencastellano.com/post/flores-fritas-de-castilla-floretas-flor%C3%B3n-flor-de-lis-hojuela-solteritas-flor-carna
Se ven muy ricas, puedes indicar la temperatura del aceite?
Hola , la temperatura ideal sería entorno a los 180º , más de esa temperatura no es bueno porque le afecta negativamente al sabor. Tan importante como la temperatura del aceite sería que el molde este también caliente . Hay gente que utiliza dos moldes , uno lo tiene siempre en una cazuela con aceite caliente y lo va rotando . Yo , como verás en la receta , lo hago con un molde porque utilizo una cazuela grande y así es más sencillo. El molde una vez caliente hay que meterlo en la mezcla y lo tienes que dejar que se pegue bien al molde , de esa forma se freirán mejor y se despegan mucho mejor . No desesperes si las primeras las tienes que tirar , es algo normal . Si se te pegan al molde , siempre retíralas con un utensilio de madera que no lo raye , y el molde nunca lo laves con agua ni jabón , lo limpias con aceite y papel con cuidado de no rayarlo. Se guarda siempre tras haberlo untado en aceite y se mete en una bolsa. Espero te sean útiles mis consejos. Saludos y carpe diem!!!
@@CocinandoenCastellano muchísimas gracias, creo que en algún momento hice justo lo contrario de lo que debía hacer.
Toda la vida las han preparado en casa y actualmente las preparo yo .Soy manchega y mi receta es similar .Me ha encantado el truco de infusionar la leche , las hace mucho más sabrosas , en adelante siempre lo haré .Muchas gracias .Un saludo .
El truco para conocer la temperatura adecuada del aceite : Cuando esté calinte, pero sin humear.Y otro si de pone una pizca de masa y sube rápido arriba , ya está .Antes de freirlas tb.frío una cáscara de naranja para aromatizar el aceite , luego la retiro .
@@CocinandoenCastellano muchísimas gracias.
Y la levadura es de panadero
No lleva levadura , saludos
No pone la cantidad de harina .
Buenas tardes , te pego el enlace a la receta escrita en mi blog , saludos . www.cocinandoencastellano.com/post/flores-fritas-de-castilla-floretas-flor%C3%B3n-flor-de-lis-hojuela-solteritas-flor-carna
Di la medida?
Hola , te dejo la receta escrita con medidas , saludos
www.cocinandoencastellano.com/post/flores-fritas-de-castilla-floretas-flor%C3%B3n-flor-de-lis-hojuela-solteritas-flor-carna