Indisches Springkraut - Sammeln und Trocknen der Samen
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- Опубликовано: 11 дек 2024
- Das indische Springkraut ist eine aus dem Himalaya eingeführte Pflanze (sog. Neophyt). Primär in England als Zierpflanze genutzt, hat sie sich schnell über ganz Europa verbreitet. Imker nutzen sie gerne als Bienenweide.
Die Samen sind eßbar und haben einen leichten Geschmack nach Nüssen. Sie enthalten Parinarsäure welche zu den Omega-3-Fettsäuren zählt.
In diesem Beitrag zeige ich Euch, wie ich die Samen sammle und trockne.
Liebe Grüße
Euer Jörn
Kamera & Schnitt
Valentin Lacher
![Drüsiges Springkraut [Impatiens glandulifera] Essbare invasive Wildpflanzen in Deutschland](http://i.ytimg.com/vi/XxhuK5suCpw/mqdefault.jpg)
![Drüsiges Springkraut [Impatiens glandulifera] Essbare invasive Wildpflanzen in Deutschland](/img/tr.png)
In der Tat inspirierend.
Noch nie gehört von dem Kraut, werde dem aud jeden Fall nachgehen.
Herzlichen Dank!
Futtere ich seit Jahren direkt im Wald. Es ist lustig, wenn die Schoten (man sieht ihnen die Reife an) direkt in der Futterluke platzen - Witze unter der Gürtellinie von Mit-Wanderern sind garantiert :-)
Die Samen von Brennnessel, Wegerich und Nachtkerze sammle ich schon länger. Interessant zu erfahren, dass auch die Samen des Springkrautes essbar sind.
Hallo Jörn, Dein Video zum sammeln von Springkraut mit einer Tüte, ist genial. So dürfen die Samen nach belieben springen, sie kommen nicht davon und werden am Ende doch vernascht. Ein wertvoller Tipp. Danke. Cornelia Oßwald
Hallo Cornelia, danke für deine Rückmeldung. Ein Stoffbeutel wäre auch gegangen, dann brauchen wir kein Plastik. Da kam ich aber erst später drauf..... LG Jörn
Sehr schön, hab gleich abonniert. Danke!
Voll schön🙏❤
Vielen Dank . Wieder mal was gelernt. Für dieses Jahr ist es wohl zu spät - aber der nächste Spätsommer kommt bestimmt.
Hallo Jörn, danke für dein tolles Video. So werde ich nächstes Mal auch sammeln...mir sind nämlich bei meinem ersten Versuch ganz viele Samen davongehüpft😄. Aber es hat sich trotzdem gelohnt, weil die Samen schmecken wirklich sehr lecker.
Grüß Dich Claudia, vielen Dank für Deinen lieben Kommentar. Es lohnt sich die Samen zu sammeln und im Salat schmecken sie köstlich. VG Jörn
Können Sie etwas dazu sagen, welche Wirkung die Samen haben?
Einfach toll, lieben Dank :)
Tolles Video sehr gut gemacht 👍 ich bin auf der Suche nach dem Samen des Springkrautes .... Hätten Sie noch ein Glas übrig ? Vielleicht klappt es ja !
Wieder ein tolles Video - vielen herzlichen Dank, Jörn! Ich fragte mich immer, wozu dieses Indische Springkraut uns in Europa in dieser Fülle seiner Vermehrung wohl dienlich sein soll. Jetzt weiß ich mehr, und kann es es in meine Gedankenwelt einsortieren. Meine nächste Frage ist, was machst Du dann damit?
Wie verwendest Du die getrockneten Samen? Bin gespannt auf Deine Antwort. Gruß Dorothea
Grüß Dich Dorothea, vielen Dank für Deinen lieben Kommentar. Ich mache die Samen z.B. in den Salat, oder esse sie einfach so. Viele Grüße, Jörn
🌸🍀🌸🍀🌸🍀
Klasse 😋👍🏻
Dankeschön 😋
Ist es verwechselbar?
Ich kenne Springkraut, weiß aber gerade nicht die Blütnfarbe.
Ich werde nächste Woche im Wald mal genau hinschauen.
Sind auch andere Teile der Pflanze essbar?
Bei uns wächst das nicht. Ein anderes Springkraut, es wird nur etwas 30 cm hoch und hat eine helle fast weiße Blüte. Könnte man diese Samen auch essen??? Wer kann Auskunft dazu geben?
Danke für das tolle Video!
Das große Springraut wird auch als Drüsiges Springkraut bezeichnet. Die Samen vom kleinen Springkraut kann man auch verzehren > laut mehrerer Datenseiten im Internet ;O)))
Die arme Biene haettest Du ruhig vor dem schütteln rausnehmen koennen 🙈
Ich habe sie später gesehen und in die Freiheit entlassen 🙂.