БАЗИЛИКОВАЯ СОЛЬ🌿 НЕРЕАЛЬНЫЙ АРОМАТ🌿УНИКАЛЬНЫЙ ВКУС🌿СОЛЬ С ТРАВАМИ🫒
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан соли
100-150 грамм базилика
2-3 зубчика чеснока по желанию
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО НА КАНАЛЕ:
САЛАТ КОББ/ЗНАМЕНИТЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ
• САЛАТ С КУРИЦЕЙ НА НОВ...
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ НА ЗИМУ/КОБРА/ОГОНЕК/КОНСЕРВИРУЕМ • БАКЛАЖАНЫ КОБРА/ ОГОНЕ...
АДЖИКА/САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ • АДЖИКА / САМЫЙ ВКУСНЫЙ... ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ • ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ
ШАХ ПЛОВ В ЛАВАШЕ/НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО/СПРАВИТСЯ НОВИЧОК • ШАХ ПЛОВ/В ЛАВАШЕ/ НЕР...
САЛАТ ЛЮДМИЛА/КУХНЯ ЭПОХИ СССР
• САЛАТ ЛЮДМИЛА/КУХНЯ ЭП...
ЛЕЧО/СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ В ПОТРЯСАЮЩЕМ СОУСЕ НА ЗИМУ • ЛЕЧО / СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ В...
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С ПЛАВЛЕНЫМИ СЫРКАМИ И ЯЙЦОМ/НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО И ПРОСТО www.youtube.co....
МУСАКА С БАКЛАЖАНИМИ/КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
• МУСАКА С БАКЛАЖАНАМИ/ ...
Пропорции:
1 стакан соли
100-150 грамм базилика
2-3 зубчика чеснока по желанию.
Открыла для себя базилик , будучи уже пенсионеркой ...
Его аромат творит чудеса с моей психикой ! Вдыхая его аромат , я "взлетаю к небесам" , моя душа поёт и радуется . Я как будто попадаю на Праздник Ароматов !!!!!!!
@@user-nu7rg9ij4q Да, это точно ❤️
О, зачем Вы такое написали? Уже составлен список растений, которые признают глюкогенными, туда даже мяту вписали полевую, но чтоб определить отличие её от садовой, нужны лабораторные исследования, ну вот, ещё и базилик пишут, который и я люблю, тогда за такие растения в саду будет грозить уголовная ответственность и штраф приличный, и уголовный срок до 2 лет
@@user-qf2cy3ll5s Вы меня напугали . Не хотелось бы , чтоб меня поняли неправильно . На вкус и цвет товарищей нет . Сейчас мало поводов для радости , а тут сорвёшь листочек для салата или чая , вдыхнёшь его аромат пряный , "интригующий" , чудесный , улыбнёшься Счастью Бытия -- и не более того ......
Я всю жизнь веду здоровый образ , люблю поэзию , музыку популярную , ценю живопись и вообще изобразительное искусство . Считаю себя верующим человеком . Так что на седьмом десятке своего возраста утверждаю , что наркозависимость мне не грозит !
Чай з базиліка дуже смачний і корисний ❤
@@user-qf2cy3ll5s хорошо до тархуна не дошли, а еще розмарин кайфовый
Очень удобную сушилку можно сделать самому. Купить кусок инфракрасного тёплого пола, прикрепить к нему провод и всё. Градусов 50 - 60 нормально для сушки трав. Потом скрутил в рулон и спрятал допустим на антресолях. Места такая сушилку в квартире не занимает. Удобно.
Абрикосы или персики на такой инфракрасной сушили, получается можете написать?
@@user-pu8fo5hd4c она для трав разных пойдёт. А персики уж больно мясистые . Не знаю высушить ли ....
Огромное спасибо, идея супер, забираю к себе.
@@user-turist4nq3pя для сушки фруктов набрала сетки ярусные в рыбацком магазине - удобно, гигиенично и всё можно сушить. Персики не сушила так, своих нет, а покупные трава-травой, нет смысла. Рекомендую!
@@user-vb6mb6nk4c я сделал эту сушилку для Иван чая. Готовлю его с ферментацией и сушу много. Мяту ещё для купажа. А фрукты не делаю. Это где их много ,там конечно можно. А заводскую сушилку отдал. И шумит хотя и не очень и тен менял. А эта сушилка милое дело.
Можно базилик пару дней подержать на подносе, чтобы он немного подвял, а потом в блендер с солью. Смесь получается не такая влажная и ее можно сушить дальше без духовки
Точно.
да, лучше без термообработки высушить зелень и смешать с солью, аромат будет сильней.
Благодарю вас за классный рецепт я просто обожаю базилик.А вам и вашему каналу желаю удачи и процветания и побольше новых рецептов.
@@olgabogomolova1665Верно! Я тоже так подумала. Высушить, а затем с солью перемешать
@@olgabogomolova1665из свежей зелени соль получается яркой , из сушенной темный
Обожаю чай с базиликом! 2-3 листочка призавариаании и ароматный чай.
Базилик , как и все травы содержащие эфирные масла , нельзя сушить при высокой температуре. : 40° максимум 50 °. Лучше увеличить время сушки
Главное не лениться! Спасибо за информацию! Просто базилик сушила в зиму, не пошел, а базиликовая соль прекрасный вариант
Ну и зря, он и в сушеном виде очень хорош, также в салат, в курочку для зажарки, в чай. Может это не Ваша трава)) и такое бывает. Я ещё и замораживаю, зимой здорово в зелёный салат, летом пахнет. А ещё настаиваю уксус на нем, аромат шикарный, а на пурпурном и цвет красивый. Лимонный базилик хорош для чая, просто чудо!Попробуйте,Вам понравится!))
Недозрелые семена кориандра (укропа, петрушки) таким же смособом можно приготовить.
Спасибо! Я делаю морковную соль и хреновую,попробую теперь базиликовую❤
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, морковная соль из корнеплода или ботвы?
Здорово! Интересно! Полезно! Как здорово, что Творец создал такую полезную траву, как базилик, как и написано: "Он выращивает траву для скота и растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу". Мне очень нравится его аромат, добавляю в чай. Не знала, что можно сделать такую соль.
зеленый базилик вырос шикарный ! спасибо за рецепт !
Базилик обожаю, несколько лет подбирала сорта. Рада что понравилось 💚💚💚
Спасибо 👍 Оригинально))) Очень люблю базилик, мне пригодится ваш совет))))
Очень рада❤❤❤
Век диви - век учись 😊 спасибо за рецепт
Духовку надо держать приоткрытой ,тогда влага изпаряется лучше. Я вставляю в дверцу деревяннвю лопатку.
Классно, умница!
А я делаю укропную соль, кербелевую соль ( кербель в лесу рву), снытную соль ( сныть тоже из леса ).
Кервель
Тоже сделала в этом году. Шикарная приправа получилась.
Мне тоже очень нравится 💚💚💚
Блин, оч круто. На выходных сделаю!
Делаю всегда побольше. Она всегда на столе для подсаливания готовых блюд. Другой , после базиликовой уже не хочется пользоваться. Как мы без нее раньше обходились?😊
@@elenaharitonova7799 ❤️❤️❤️
Рецепт понравился,базилик есть.Нужно попробовать.
Рада, что понравилось ❤
Спасибо большое за идею!!! Можно делать с любой зеленью. Обожаю базилик. Сделала с фиолетовым, аромат по всей кухне нереальный. К сожалению, уже не осталось зелёного.
Очень рада, что Вам понравилось 💚💚💚
Очень полезный рецепт приправы 🥰
Благодарю ❤❤❤ мне очень приятно 🙂
Коротко и ясно !!!))Спасибо огромное за опыт ❤️🌸🌸🌸
Любимый базилик всегда у меня в огороде...
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую сделать.
❤️❤️❤️
Супер идея.
Особенно для подарочка друзьям
Спасибо за рецепт! Привезла с дачи базилик, а тут ваш рецепт! Очень кстати!
Очень рада ❤❤❤
Я делаю раст.масло с базиликом на зиму.добавляю в салаты
Поделитесь, пожалуйста, рецептом! Очень люблю базилик
Мне тоже интересно как делаете.
Благодарю за идею и рецепт❤
Большое Вам спасибо за рецепт
Благодарю ❤❤❤
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю такую соль.
Очень рада, что Вам понравилось 💚💚💚
Здравствуйте! Спасибо за идею! Бью себя по лбу и повторяю: А че... так можно было? Я иногда мою грязную соль в воде потом сушу на сковороде. Получается и быстро и эффективно... но это... Я теперь знаю какой солью натирать свиные ребрышки и чалагачи перед запеканием! Удивили... И плюс новое длительное хранение базилика.
Как можно соль мыть ?
@@user-hu8tj1ck5n Мыть? Очень просто! Возможно лично Вам не попадалась соль грязная... в прямом смысле этого слова. Обычно это крупнозернистая соль по цвету явно не белого цвета. Ах да... такую соль возят НЕ фасованную в пакетах...возят просто навалом в грузовиках. Порой и в пакетах продают грязную соль. Бывает.
Высыпаешь соль в большую сковороду и под струю теплой воды. Начинаешь интенсивно перемешивать соль в воде. Да да идет процесс мойки соли.
за пару минут соль не успеет раствориться... а вот грязь и разные примеси вымываются.
затем ставишь сию сковороду на огонь (газовую горелку) и ждешь чудо. И после того, как выпаривается вода появляется ослепительная белая чистая соль.
Ну... как то так.
Не проще высушить базилик и сухой перетереть с солью?
Когда базилик сочный,соль пропитывается соком базилика,а с сухим будет всё по отдельности.
Зробила по Вашому рецепту сіль. Получилось супер ❤. Дякую велике. Чекаю нових рецептів. Від нас❤ і підписка
❤️❤️❤️
Замечательно!Как раз во время! Благодарю!0
Благодарю,обожаю базилик!
Очень рада, что понравилось ❤
Здорово! Благодарю 🕊️
Рада, что понравилось ❤
Великолепно! 💖
Благодарю.
А ножи блендера сильно затупились от перебивания соли?
Любую свежую зелень мелко нарежьте, разложите "колбасками" по уеллофановым пакетикам, подпишите и положите в морозилку. Посыпайте любое блюдо и салаты
Супер,Спасибо ❤
❤❤❤
Спасибо. Без лишних слов и все понятно
Эх хорошо!!!!!
Спасибо большое 🙏🏻
Спасибо,первый раз увидела такое,а базилик постоянно выращиваю,всегда только сушила и добавляля в блюда, а теперь приготовлю вашу соль.
Я ещё песто делаю и на сейчас есть и на зиму заготовка. Есть видео на канале❤️❤️❤️
На солнце сушить можно, очень жарко включать духовку
Сделала, пахнет чесночком.
Супер 💚💚💚
Нормально 👌 сейчас сделаю
❤❤❤❤❤❤
Огромное спасибо
Рада, что понравилось 💚💚💚
Спасибо за рецепт.
💚💚💚
Вчера сделала, супер
Рада, что понравилось ❤️
Супер! Благодарю Вас!
Как же он жестуо красит зубы)
Зеленый не красит
Почему палочки базеликом нельзя тол ко листья?
Спасибо большое 👍
Спасибо
Высушить базилик, измельчить и добавить в соль. Духовка не нужна.
И блендер не нужен
В таком случае получится базилик отдельно, соль отдельно. Здесь соль пропитывается соком базилика, супер получается. Пробуйте, не пожалеете)
Спасибо за видео! А если соль смешать с сухим базиликом? Влияет ли на вкусовые качества?
Не будет такого яркого зелёного цвета. Вкус будет очень похожий.
Спасибо за идею 👍💗🌹
❤️❤️❤️
Всем привет))) А где используется такая соль?
Зачем нужна такая громкая музыка? Невозможно смотретть
А с сухим базиликом интересно можно смешать?
Да,но будет другой вкус. Соль можно смешать со всем, ягоды,специи,травы,сухие свежие.
Точно пересоленый базелик
Интересно, а можно соль с кинзой сделать?
У меня уже подсох, буду пробивать зелёный базилик!
Добрый день,Спасибо за рецепт.Вопрос-а соль мелкая или крупная?Или не принципиально?
Обычная каменная. Мелкая, типа екстра, может растворится.
@@ГУРМАНКА спасибо большое.Сейчас Сделаю..
А сделала из крупной и добавила морскую крупную,полезнее
А я сушу на воздухе
Да, вполне, если жаркий регион можно и на воздухе 👍
Ирина, как долго сохнет без духовки?
На балконе день
А если сначала высушить базилик, а потом с солью смешать в блэндере????
@@marinatikkoeva890 Не будет такого цвета и аромата.
а аромат не теряется из-за духовки?
а, если просто рис положить в марле и он впитает всю влагу?
Я сделала. Раздал всем родным так как базилика было много в итоге Б+С=масса ×3.
Здравствуйте! Если много делать, она со временем цвет теряет или остаётся такой же зелёной?! Как она себя чувствует через полгода?!
Здравствуйте. Цвет не теряет, через год такая же зелёная. 💚
Готовила эту соль, через пару месяцев цвет остаётся, запаха нет. Просто зелёная соль.
😢@@user-xz5sc5nu1s
а нельзя просто высушить базилик в тени на воздухе, потом измельчить его и смешать с любой солью)
Я сушу такую соль н😊а столе на эмалированном подносе, помешиваю два, три раза за день, разминаю руками комочки, когда высохнет, просеиваю на металлическое сито, соль ссыпаю в баночки не большие, а крупные остатки в другу баночку. Остатки покрупнее сьедаются на раз два. Да и вкуснее получается может потому, что я не пользуюсь блендером, а перетираю ее с солью в глиняном горшке.
В чем смысл ?Ну а если добавить соль и базилик по отдельности, что изменится?
А петрушечную соль так можно сделать? Аромат останется?
@@vladimirmabcd6346 Не готовила, пробуйте.
А ножи в блендере выживут после знакомства с солью?
@@user-hl3zm3yj3e Да, всё ок.
💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
При хранении запах не выветривается?
В закрытых баночках надо хранить
Год стоит у меня, чуть слабее стал запах
Я пробовала обсудить соль в духовке,но получилось хуже,улетучился запах базилика.
А нельзя сушеный базилик с солью смешать?
Да можно и без соли, сушим так любые травы и в баночке хранятся без всякой соли
А просто посушить базилик слабо? Зачем с солью? Соль и так добавляем.
А можно розовую соль?
Можно
🙏👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️💐💐
❤️❤️❤️
А куда можно добавлять такую соль , кроме мясных блюд ?
Яйцо, салат и все что нужно посолить
А если я на даче и у меня нет духовки?
Высушите на открытом воздухе.
А не сушу,сразу в банку с плотной крышкой.
Я делаю такую соль)
Но с цветом вы явно слукавили...
Какие пропорции?
Никто не показывает
Под видео есть пропорции. 1 стакан соли, 100 гр. базилика, 2-3 зубчика чеснока по желанию.
Зачем чеснок,это уже другое.
Хочу перекрутить на мясорубке
И куда её можно использовать?
Салаты, овощи, мясо, рыба, сало, картофель, хлеб, закуски, на стол в солонку, украшение тарелки при подаче...
А после духовки аромат пропадает?
Становится как у сушеного базилика.
Пропадает!
Может тогда сушить естественным образом, потому, что аромат пропадает. Проверено.
Ударение в слове " кухонный" падает на первый слог.
А вам обязательно комментарий не по делу, отличница что-ли 😂😂😂
@@user-bd6hl1dr6t Училка епт .
@@user-jf8go6pf8i учителей не любите...двоечники значит...
@@user-ub1vg7sh8b угадала , грош цена таким учителям !
Ответ сразу всем. Глупость и неграмотность грубостью не прикрыть! Все равно торчат, как ослиные уши.
60-80 градусoв убивают все витамины-выкрасить и выбросить,иначе не скажешь
Терпеть не могу базилик, с сельдереем бы такое сделала 👍
Это не базиликовая соль, а пересоленный базилик.
Спасибо большое!
❤❤❤❤❤