Ostras, no sabía que eras de Cataluña, qué bueno sería encontrarse un día por ahí y hacer una charla de bar. El trinxat la verdad es que es uno de mis platos favoritos: el salado de la cansalada tan estridente respecto la neutralidad de la col y la patata, un plato que llena siendo pura patata y col... Encontrarse esos trozos sólidos de cansalada en medio del puré son pequeños placeres de esta comida, y lo bueno es que lo puedes aderezar de maneras muy distintas y que cambian la forma de disfrutar el plato.
Mj me encanta el Trinxat!!!! Tengo un amigo que vive en Nueva York y lo primero que hace cuando aterriza en Bcn, conducir el coche hasta la Cerdanya para irse a comer un auténtico Trinxat. Un poco fuertecito con la calor pero está brutal!!!! Salu2 Txema.
Madre mia esto es el Trinxat Catalán? No encontraba yo quien me diera está receta y así probarlo.Lo hago fijo Que pinta mas rica por Dios.A probarlo😋😋Graciñas y te mando muchos bicos 😘🌹🌹
MJ tu trinxat tiene que estar buenísimo. Ayer hice verdura de col y patata y como quedó una buena ración hoy he hecho el trinxat con ajo tierno y la verdura bien trinchada y rehogada. Aunque no he puesto panceta también estaba muy bueno.
Nunca llego a darle forma de tortilla. Cuando la masa queda compacta va al plato y a disfrutar. Me gusta con variantes en vinagre, alcaparras y con olivas negras pansidas. A veces utilizo boniato en lugar de patata y sigue espectacular. Es buenísimo.
Hola, te sigo todas las recetas y muchas las hago. Gracias x compartir tu profesionalidad. Te atreverias con recetas vietnamitas? Son las mejores, saludables y sabrosas del mundo
Me encantoo, parece muy fácil y económico de hacer pero aún no estoy muy segura de qué es la panceta haha la buscaré en el súper. Gracias amo tu canal.!♥👌👌
Genial 👌 guapísima 😘 tiene muy buena pinta 👌. Apuntado en mí recetario. Tengo una duda. Hace un par de días que tengo col rizada y nunca le hemos consumido y me gustaría saber si tienes alguna receta. Muchísimas gracias guapísima 😘😘
un trinchat muy bien hecho , pero le falta un ingrediente básico, la butifarra negra, y en proporción, demasiada patata, buena receta y buen provecho, saludos
Yo soy de la Cerdanya y nunca le ponemos butifarra, al menos en mi casa i en los restaurantes donde lo he comido. A lo mejor se hace en la zona del alt Urgell. Habrá que probarlo! Un saludo!
@@sandra.23018 pienso que si lo haces como te gusta, es lo mejor. mi cuñado que esta en llivia tambien le ponen cebolla, total hazlo como te guste no hay ninguna receta autentica, saludos y que tengas buen dia
Pienso que primero debió dar un poco más de fuego a la papa y luego agregar el "col" .....pero que sea col original si por qué el vídeo eso se conoce como repollo ....pero si quedo espectacular
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Me regalaron un repollo (col) asi que me puse a buscar recetas y llegué acá. Quedó exquisito!!! saludos desde Chile 🇨🇱
Ostras, no sabía que eras de Cataluña, qué bueno sería encontrarse un día por ahí y hacer una charla de bar.
El trinxat la verdad es que es uno de mis platos favoritos: el salado de la cansalada tan estridente respecto la neutralidad de la col y la patata, un plato que llena siendo pura patata y col... Encontrarse esos trozos sólidos de cansalada en medio del puré son pequeños placeres de esta comida, y lo bueno es que lo puedes aderezar de maneras muy distintas y que cambian la forma de disfrutar el plato.
Hola MJ muy buena pinta, pruébala igual con butifarra negra, el autentico trinxat lleva y se nota ese toque, gracias x tus vídeos!
Genial! Yo soy de Barcelona y tengo casa Cerdaña,Lo tengo hecho y buenisimo!!👍👍🌺🌺
Nunca lo he probado así pero lo haré seguro!!!! Pintaza de receta!!!! Gracias!!!!😍😍😍😍
La primera vez que haces una tortilla vaya... qué mano hija! Buenísima como todas tus recetas MJ. Sigues siendo la número uno!
Mj me encanta el Trinxat!!!! Tengo un amigo que vive en Nueva York y lo primero que hace cuando aterriza en Bcn, conducir el coche hasta la Cerdanya para irse a comer un auténtico Trinxat. Un poco fuertecito con la calor pero está brutal!!!! Salu2 Txema.
Madre mia esto es el Trinxat Catalán? No encontraba yo quien me diera está receta y así probarlo.Lo hago fijo Que pinta mas rica por Dios.A probarlo😋😋Graciñas y te mando muchos bicos 😘🌹🌹
Yo le pongo una buena butifarra negra y menos cansalada/panceta
gracias guapa saludos desde toulouse . LO HARE ESTA SEMANA
Una excelente sencilla y rica receta, gracias!!
Muchas gracias por esta receta, tiene muy buena pinta. Lo que más agradezco es poder usar ingredientes humildes de otra manera. Te agradezco la idea.
Genial amiga MJ me encanta esta receta
Muy buena receta, 😋😋😋 debe ser muy sabrosa
Muchas gracias, María José. Voy a probarlo que con esta clase de col no es fácil encontrar recetas
Halaaa! Nunca había visto ni oído este plato y tiene muy buena pinta!
Que buena receta! Hasta para tener congelado y porcionado. Sana y rica.
Me ha encantado!!! 👏👏👏
Mmmm...muy rico 😋👏 muchas gracias por la receta 😌
Me encanta la col, gracias 👍👍
Rico y fácil platillo, gracias por la receta.
Rico❤ muy delicioso Gracias y muchas bendiciones
Sí, tiene muy buena pinta!!!!
👌👌👌 Genial !!!
Se ve riquísima
MJ tu trinxat tiene que estar buenísimo.
Ayer hice verdura de col y patata y como quedó una buena ración hoy he hecho el trinxat con ajo tierno y la verdura bien trinchada y rehogada. Aunque no he puesto panceta también estaba muy bueno.
tu fan #1 saludos
Que pinta! Gracias
Es muy parecida a la col de milan las dos son las mejores le vienen muy bien las heladas
Nunca ví esta manera de comer repollo, lo voy a probar
Que receta tan rica!!!
Maravilloso!!
Y con un 🍷 (tinto) Celestial!!! 😉👌
Gracias , facil y deliciosa❤...!!
⭐ Saludos 😊🖒🌟
Molt bó i fàcil
Nunca llego a darle forma de tortilla. Cuando la masa queda compacta va al plato y a disfrutar. Me gusta con variantes en vinagre, alcaparras y con olivas negras pansidas. A veces utilizo boniato en lugar de patata y sigue espectacular. Es buenísimo.
Hola, te sigo todas las recetas y muchas las hago. Gracias x compartir tu profesionalidad. Te atreverias con recetas vietnamitas? Son las mejores, saludables y sabrosas del mundo
🥰 hay una en camino
Me encantoo, parece muy fácil y económico de hacer pero aún no estoy muy segura de qué es la panceta haha la buscaré en el súper. Gracias amo tu canal.!♥👌👌
Es parecido al bacon, es la misma pieza curada de otra manera.
@@Teresa.GG63 oh entonces debería comprar tocino crudo o ya hecho? 🤔
@@ninapark9971 tocino crudo.
@@lolimontero67 muchas gracias ♥♥
Muy , muy rico !!
Genial 👌 guapísima 😘 tiene muy buena pinta 👌. Apuntado en mí recetario.
Tengo una duda. Hace un par de días que tengo col rizada y nunca le hemos consumido y me gustaría saber si tienes alguna receta. Muchísimas gracias guapísima 😘😘
muy bueno
Se puede usar otro tipo de col?
Fan #3, los dos anteriores fueron ocupados... (:
Delicioso 😋 lo haré
Que rico❤
Algún día podrías hacer receta de chucrut. Verdad?? No es q tenga tanto interés.. pero como todo lo haces bien!!
un trinchat muy bien hecho , pero le falta un ingrediente básico, la butifarra negra, y
en proporción, demasiada patata, buena receta y buen provecho, saludos
El trinxat de Cerdanya no lleva butifarra negra. Pero tiene que estar buenísimo también😉
@@sandra.23018 en la zona de puigcerda y otras , si lleva butifarra negra , y sino mira recetas por internet
y veras que no miento, saludos
Yo soy de la Cerdanya y nunca le ponemos butifarra, al menos en mi casa i en los restaurantes donde lo he comido.
A lo mejor se hace en la zona del alt Urgell. Habrá que probarlo! Un saludo!
@@sandra.23018 pienso que si lo haces como te gusta, es lo mejor. mi cuñado
que esta en llivia tambien le ponen cebolla, total hazlo como te guste
no hay ninguna receta autentica, saludos y que tengas buen dia
Pero tiene que llevar tanta patata? Nunca había visto este plato.Gracias.
Los ingredientes recuerdan a la col y bacon irlandesa
👌👍
Y si le echas un par de huevos?
Pienso que primero debió dar un poco más de fuego a la papa y luego agregar el "col" .....pero que sea col original si por qué el vídeo eso se conoce como repollo ....pero si quedo espectacular
Deja tubla receta cabro.... ve nada mas esa col ♡ en mi vida habia visto una asi ♡
Eso no es col sino repollo. Dicho esto, seguro que está buenísimo.
Es la col de invierno
Yo soy extremeña y hago este plato con coliflor y jamón. Ah y añado pimentón al sofrito, y está de pecado.
Seguro esta buenisimopero no es Trinxat de la Cerdaña!es trinxat Extremeño👍👍👍
1
Mucha patata pa tan poca col pero cada uno pues eso
Yo me lo como con un huevo roto por encima
Eso parece guanciale, no cualquier panceta...col con cansalada de col, nunca mas apropiado
.
Parece una tortillita de patatas.. tiene q estar olé bandera!