Oye una pregunta yo también me gustaría tener mi grupo de meseros una pregunta copas cubiertos platos mesas mantelería también lo renta el mismo que trae los meseros ojalá me puedas contestar te lo agradecería mucho soy de San Luis Potosí
Muchas gracias ,no sé nada al respecto del montaje , siempre llevamos equipo y nos retiramos pero muy buen trabajo , nos enseñas que siempre se puede pulir el trabajo !
Muy didactico y completo, me gustaria que se corrigiera la presentacion del personal desde el alistamiento del evento, se cumplan los estandares de presentacion personal malla para el cabello, al desbarasar no tomar la cristaleria metiendo los dedos dentro , que el personal no recoja el plato de presentacion cada vez, porque este se recoje cuando termina el plato principal o de manera excepcional cuando se encuentre sucio despues de recoger el plato de la entrada.
Excelente 👌 una pregunta las superficies de las mesas cuadradas y redondas que medidas tienen? Siempre las ajustan con sunchos (pernos)? Buena idea 💡 espero sus respuestas. Gracias.
HolA Eduardo, las mesas redondas hay de dos tipos segun lo que encuentres en el mercado, hay de 1,5 de diametro y de 1,6 siendo esta la mejor ya que caben 10 personas bien sentadas, y las cuadradas segun la plancha hay de 1,2x1,2 , pero ahora estamos haciendo mesas rusticas de 1,5x 1, 5 y lo de las mesas redondas es para evitar que la madera se rompa al momento del traslado al interior del local
@@enzomarquez2224 excelente 👌 me gustaría saber algo, el sistema de la base en tubos de metal para soporte de las mesas es tipo tijeras? Siendo así como engrana con la superficie? Ustedes son unos durosss 👏👏👏 espero tu respuesta saludos
@@eduardolombana926 por el hecho de tener una superficie rugosa no se mueve , ademas el mismo peso y los cubiertos le dan la firmeza, la base debe ser minimo de 18 mm para que actue de forma rigida, hoy la tendencia es ocupar mesas rusticas de solo madera hechas en tablas anchas
¡Muy buen video!,, solo una pregunta, ¿porque es que el perfil de meseros (mozos) es solo de gente jovén?, talvéz si hubiera personal mas maduro se podria aportar un plus al servicio,, obio siempre y cuando conservando un perfil proactivo,, ¡¡su sistema esta bién organizado!!, saludos desde Mexico,,
Por que los jóvenes son pura alegría frescura ; y al ser así los comensales les perdonan los erroresn . Hay muy pocos mozos mayores que son asi ; ósea alegres
Los meseros de mayor edad tenemos mas experiencia y x lo tanto ay mas fuides agilidad y destresa eso es trabajar en equipoy eso se llama glamour en el servicio desde ECUADOR ELSR WOK
Malos puntos que se muestran en los mozos en primera al montar una meza se empieza por la loza seguido por el plaque y al final la cristalería en segunda la charola de bar se carga con una sola mano con la yema de los dedos y a la altura de la cintura En tercera al cargar la charola de servicio se carga con una sola mano que es izquierda y a la altura del hombro En cuarta al hacer el servicio americano se sirve por la derecha y se recoge por la izquierda cuando en un momento un mozo se le ve atravesándose a un comensal por encima del otro
Oye amigo una pregunta yo quiero hacer un grupo de meseros tengo que tener también cubiertos platos copas etc o solo puedo ofrecer servicio de meseros ojalá me puedas contestar te lo agradecería mucho bendiciones
@@antoniofabian8882 paseaba por los comentarios y me encontré con tu inquietud mira si te contratan como mrsero no nesecitas llebar cristaleria losa o cuberteria solo llebas tu experiencia y bien uniformado lo clacico zapatos chaleco pantalon y crbatin negro y tu camisa blanca claro ay otros tipos de presentacion en uniformes eso es a eleccion
Estaría bueno que muestren asi como a los mozos, como atienden al Dj, Sonidista Iluminador, animador, Fotógrafo, videógrafo, asistentes, Etc.... Espero que no sea como por estos lados que se hacen los distraídos.
Hola, porque tenemos que atender a personas que ellos cobran por sus servicios ? y dentro de sus costos deben ver sus traslados, equipos, personal de apoyo, carga y montaje.
Todo perfecto su evento esta muy bien pero a los jóvenes meseros no les enseñaron a cargar la charola disculpa pero tienes una buena oportunidad para que tu evento mas luzca mas de lo perfecto que fue..
GRACIAS... no fuistes egoista al hacer este video... me ayudo bastante q recien estoy empezando
kevin santisteban reyes
Comenzare mi negocio y necesito consejos, me puedes ayudar?!
cuentanos si comenzanste la aventura de los eventos
gracias por compartir esto con nosotros que generoso de tu parte... una de mis mas grandes metas es ser organizador de eventos gracias...
Oye una pregunta yo también me gustaría tener mi grupo de meseros una pregunta copas cubiertos platos mesas mantelería también lo renta el mismo que trae los meseros ojalá me puedas contestar te lo agradecería mucho soy de San Luis Potosí
Está bien espero aprender más este curso
Muchas gracias ,no sé nada al respecto del montaje , siempre llevamos equipo y nos retiramos pero muy buen trabajo , nos enseñas que siempre se puede pulir el trabajo !
Jajajajja viene aqui porque mañana es mi primer evento y aver que onda me va jajaja
Como te fue
muy interesante y didactico gracias por el video.
i love the way it´s been organised i wish to do same soon, because leaning is the best teacher thank Dani.
Me encantó la explicación, muchas gracias!
Muy didactico y completo, me gustaria que se corrigiera la presentacion del personal desde el alistamiento del evento, se cumplan los estandares de presentacion personal malla para el cabello, al desbarasar no tomar la cristaleria metiendo los dedos dentro , que el personal no recoja el plato de presentacion cada vez, porque este se recoje cuando termina el plato principal o de manera excepcional cuando se encuentre sucio despues de recoger el plato de la entrada.
muchas gracias exelente saludos de madrid
Excelente 👌 una pregunta las superficies de las mesas cuadradas y redondas que medidas tienen? Siempre las ajustan con sunchos (pernos)? Buena idea 💡 espero sus respuestas. Gracias.
HolA Eduardo, las mesas redondas hay de dos tipos segun lo que encuentres en el mercado, hay de 1,5 de diametro y de 1,6 siendo esta la mejor ya que caben 10 personas bien sentadas, y las cuadradas segun la plancha hay de 1,2x1,2 , pero ahora estamos haciendo mesas rusticas de 1,5x 1, 5 y lo de las mesas redondas es para evitar que la madera se rompa al momento del traslado al interior del local
@@enzomarquez2224 excelente 👌 me gustaría saber algo, el sistema de la base en tubos de metal para soporte de las mesas es tipo tijeras? Siendo así como engrana con la superficie? Ustedes son unos durosss 👏👏👏 espero tu respuesta saludos
@@eduardolombana926 por el hecho de tener una superficie rugosa no se mueve , ademas el mismo peso y los cubiertos le dan la firmeza, la base debe ser minimo de 18 mm para que actue de forma rigida, hoy la tendencia es ocupar mesas rusticas de solo madera hechas en tablas anchas
@@enzomarquez2224 Gracias por tu explicación 👍
¡Muy buen video!,, solo una pregunta, ¿porque es que el perfil de meseros (mozos) es solo de gente jovén?, talvéz si hubiera personal mas maduro se podria aportar un plus al servicio,, obio siempre y cuando conservando un perfil proactivo,, ¡¡su sistema esta bién organizado!!, saludos desde Mexico,,
Por que los jóvenes son pura alegría frescura ; y al ser así los comensales les perdonan los erroresn . Hay muy pocos mozos mayores que son asi ; ósea alegres
Los meseros de mayor edad tenemos mas experiencia y x lo tanto ay mas fuides agilidad y destresa eso es trabajar en equipoy eso se llama glamour en el servicio desde ECUADOR ELSR WOK
Bello
Que chinga le dan a todos, ojala así sea el sueldo que le pagan a cada uno de toda el recurso humano que se ahorra el patrón.
Malos puntos que se muestran en los mozos en primera al montar una meza se empieza por la loza seguido por el plaque y al final la cristalería en segunda la charola de bar se carga con una sola mano con la yema de los dedos y a la altura de la cintura
En tercera al cargar la charola de servicio se carga con una sola mano que es izquierda y a la altura del hombro
En cuarta al hacer el servicio americano se sirve por la derecha y se recoge por la izquierda cuando en un momento un mozo se le ve atravesándose a un comensal por encima del otro
Oye amigo una pregunta yo quiero hacer un grupo de meseros tengo que tener también cubiertos platos copas etc o solo puedo ofrecer servicio de meseros ojalá me puedas contestar te lo agradecería mucho bendiciones
@@antoniofabian8882 paseaba por los comentarios y me encontré con tu inquietud mira si te contratan como mrsero no nesecitas llebar cristaleria losa o cuberteria solo llebas tu experiencia y bien uniformado lo clacico zapatos chaleco pantalon y crbatin negro y tu camisa blanca claro ay otros tipos de presentacion en uniformes eso es a eleccion
Gracias!
Excelente
Estaría bueno que muestren asi como a los mozos, como atienden al Dj, Sonidista Iluminador, animador, Fotógrafo, videógrafo, asistentes, Etc.... Espero que no sea como por estos lados que se hacen los distraídos.
Packys1 esas personas van a trabajar también ...no son invitados...no tienen por que atenderlos como a un invitado.
Hola, porque tenemos que atender a personas que ellos cobran por sus servicios ? y dentro de sus costos deben ver sus traslados, equipos, personal de apoyo, carga y montaje.
Todo perfecto su evento esta muy bien pero a los jóvenes meseros no les enseñaron a cargar la charola disculpa pero tienes una buena oportunidad para que tu evento mas luzca mas de lo perfecto que fue..
ruclips.net/video/hpVVOC0usDk/видео.html
LUMVISA les comparte su experiencia
Cuidado se ensucia ese calvo
que asco alguien tomo el hielo con la mano sin guante y puso en el vaso
Dj David Mora jajajajjajaja al menos una pinsa de hielo no?