Winter Special चटपटी इंदोरी गराडू चाट, घर का बना गराडू मसाला
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- इंदौर की गराडू चाट की रेसिपी, फ्राई रतालू, फ्राई गराडू चाट, सर्दियों की रेसिपी, गराडू मसाला कैसे बनाएं, इंदौर का स्ट्रीट फूड, गराडू कैसे बनते हैं, कसावा फ्राइज़, टैपिओका फ्राइज़ #IndioriChaat #GaraduChaat #StreetFood गराडू चाट
सामग्री गराडू मसाला:
नमक : 50 ग्राम
काला नमक : 10 ग्राम
लाल मिर्च : 50 ग्राम
काला कागज : 10 ग्राम
लम्बाई : 10 नं
साइट्रिक एसिड : 10 ग्राम
भुना जीरा: 25 ग्राम
हींग : 1/4 छोटा चम्मच
1. सभी सामग्री को मिक्सर जार में डालकर बारीक पाउडर बना लीजिए.
2. इस मसाले को एयर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये और साल भर इस्तेमाल कीजिये.
3. इस मसाले का उपयोग सलाद, फ्रूट चाट में भी किया जाता है
टैपिओका (यम) - गराडू - 500 ग्राम
गराडू मसाला-
और तलने के लिए तेल
नींबू का रस - नींबू का रस
गराडू चाट कैसे बनायें?
1. हाथ पर तेल लगाकर 3 गराडू का काला भाग छील लीजिए.
2. गराडस को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें और मध्यम से तेज आंच पर तल लें.
3. तले हुए गराडू के टुकड़ों को निकाल लीजिए और ठंडा होने दीजिए.
4. ठंडा होने पर गराडू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
5. टुकड़ों को मध्यम-तेज़ गर्म तेल में चारों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
6. तले हुए गराडू में 2-3 टेबल स्पून तैयार मसाला, 1/2 नीबू का अर्क डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
7.. गराडू चाट परोसने के लिए तैयार है
#IndioriChaat
#GaraduChaat
#streetfood
#streefoodrecipegaradu
#indoresarafachat
Ingredients for Garadu Masala:
Salt: 50 gm
Black salt :10 gm
Red chilli : 50 gm
Black paper: 10 gm
Clove : 10 no
Citric acid :10 gm
Roasted Cumin /seed: 25gm
asafetida: 1/4 tsp
1. Mix All Ingredients in mixer jar and make fine powder,
2. This masala keep in air tight container and use for year,
3. This masala also use salad, fruits chat and which food you want chatpata.
Tapioca (Yum) - गराडू - 500 gms
Garadu masala-
and Oil for Frying
Lemon Juice - नींबू का रस
How to prepare Garadu Chaat?
1. Apply oil to your hand and peel the black part of 3 garadu.
2. Slice Garadus into 1/2 inch pieces and fried medium to high flame.
3. Take fried garadu pieces out and allow them to cool down.
4. Once cool down, cut garadu into small pieces.
5. Fry the pieces in medium-high hot oil till golden brown from all sides.
6. Add 2-3 tbsp of prepared masala, 1/2 lemon extract to the fried garadu and mix well.
7.. Garadu chaat is ready to be served
Find us on
Facebook at / work.jyotisingh search/top/?q=facebook url
Find us on Instagram / work.jyotisingh
Subscribe for more recipes: / @jyoti.72
Find us on youtube at : / channel UCLxEeaAEs1kdXyWKTcNnLWA
Rice Kheer : • पितृपक्ष पारंपरिक चावल...
Nariyal modak : • ताज़ा नारियल और मूंगफली...
Ganesh ji: • गणेश जी मोदक दोनो हाथ ...
Chane ka sattu : • Teej Special Chane ka ...
Ragi fry idli: • 2 types of Healthy Rag...
Nariyal barfi : • ताज़ा नारियल की फलहारी ...
Bhutte kee kachori : • Mansoon special टिप्स ...
Lauki ka halwa : • लौकी का फलहारी हलवा: स...
Bhutte ka halwa : • Mansoon special ताज़ा भ...
Bhutte ka kiss : • भुट्टे का कीस बारिश sp...
Apple khaoor kee kheer : • सावन स्पेशल Apple Date...
Ragi idli: • रागी इडली, Soft Ragi J...
Milk kulfi : • दूध कुल्फी Sawan Speci...
Ragi halwa: • रागी हलवा The Perfect...
Aam pak: • दानेदार छेना आम पाक (क...
Keri pyaj kachumbar: • चटपटा कच्चे आम प्याज क...
Nariyal ki chatani : • 2 Min South Indian coc...
Immunity booster • गरम मसाला सही माप के स...
Namakpare : • 3 तरह के नमकपारे Quick...
Masaladosa: • खास ट्रिक के साथ कुरकु...
Garam Masala: • गरम मसाला सही माप के स...
Sambhar kokam: • Quick Kokum सांभर बना...
Marwadi gatte ke chawal: • Rajasthani Kabuli Pula...
Ragda patise : • Mumbai Ragda with secr...
Gajar ka halwa : • स्वादिष्ट गाजर हलवा बन...
Mooli paratha : • खस्ता मूली का पराठा ,ब...
Moong Dal kea ate ke laddu: • मूंग दाल आटे के yummy ...
Ram Bhaji : • रामभाजी (अन्नकुट विशेष...
Baigan ka bharta : • भुने बैगन का भरता, चोख...
Matar ka paratha : • खस्ता मटर का पराठा स्व...
Tilli ka laddu: • चम्मच घुमाओ तिल के लड्...
garadu: • Winter Special चटपटी इ...
Jyoti Rasoi
Jyoti Cooking
Jyoti ghar ka khana
Tasty hai
Tasty 😊