시금치와 계란이 상극?? 제발 이 댓글 한번만 읽어보시고 댓글 달아주세요! 결론은 먹어도 괜찮다!! 입니다!!! 하지만 중증환자, 결석이 있는 사람, 결석이 잘 생기는 사람은 평소에 시금치 섭취를 조심하는게 맞다! 입니다 자세한 내용은 아래 첨부합니다 시금치와 계란을 같이 먹으면 결석이 생긴다는 말이 있다. 시금치의 옥살신이 칼슘이 많은 식재료와 만나면 수산화칼슘이 되어 결석으로 된다는 것인데, 실제로 한 연구에서 결석이 15% 정도 증가한 결과를 보였으며, 대학병원 홈페이지에서 수술을 앞둔 중증 신장병 환자에게 금지하는 음식 리스트에 시금치가 포함되어 있기도 하다. 그래서 시금치와 계란을 같이 먹으면 큰일 난다 상극음식이라고 이야기를 한다. 그런데 실험조건 이라는게 현실 식생활과는 전혀 다르다. 앞서 설명한 실험은 우리 몸에서 산과 칼슘이 만나서 결석이 생기는 과정을 실험해보려고 시금치와 계란을 선택한 것이고, 그 영향을 확실하게 보기 위해 고농도의 시료를 써서 한 것이다. 이러한 조건대로 실생활에서 먹으려고 한다면 매일 1kg의 시금치를 1년 동안 먹었을 떄의 양이라고 보면 된다. 그리고 더 말이 안 되는 것은 옥살산이 들어있는 식재료가 시금치 말고도 귤, 오렌지,자몽,대추 등 신맛과 단맛이 함께 있는 과일과 아몬드, 땅코, 호두 등 견과류에도 많으며, 감자나 콩 등의 웬만한 곡물들에 다 들어있다. 쌀이나 밀가루는 주식으로 매일 먹기도 한다 출처: 김소형 채널H 2023.03.05 계란과 시금치는 각각 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 계란의 경우 완전식품이라고 불릴 정도로 영양 균형이 좋은데요. 시금치 또한 철분, 엽산, 비타민K가 풍부하여 아이들, 여성 건강에 많은 도움이 됩니다. 하지만 계란 시금치 궁합이 좋지 않다는 이야기는 시금치에 들어 있는 수산 성분이 계란의 단백질과 결합하여 철분의 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 그런데 최근 연구 결과에 따르면 계란 시금치를 함께 먹는 것이 영양 흡수에 부정적인 영향을 준다는 충분한 증거가 없다고 합니다. 다만, 조리를 할 때 계란을 삶는 것보다는 스크램블이나 계란말이 등 굽는 요리를 하는 것이 좋다는 의견도 있습니다. 계란을 삶으면 독특한 냄새가 나는데 이는 황을 포함한 아미노산이 분해되어 황화수소가 발생하기 때문입니다. 이 황화수소는 시금치의 철분과 결합하여 철분 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 오히려 계란 시금치 궁합이 좋다는 주장도 있습니다. 시금치에 함유된 비타민 C가 계란의 철분 흡수를 촉진한다고 합니다. 결론적으로, 시금치를 계란과 상극이라고 단정짓기 어렵습니다. 상극에 대한 걱정 없이 자신의 기호에 맞게 계란과 시금치를 자유롭게 드시면 됩니다. 출처:계란-시금치-궁합-상극-일까 [웰컴건강:티스토리]
여러 사람들이 얘기했듯이 시금치의 옥살산 때문에 차라리 대체제로 부추를 넣어먹으면 해결될듯 하네요...예전에 요구르트에 시금치와 케일가루를 넣어 2주정도 먹고 옆구리가 아파서 고생했던 기억이 있습니다 신장은 평소에 아무 이상없었고요..의심되어 끊어봤더니 2주정도 지나니 안아프더라고요...이게 사람마다 체질 다르고 민감도도 다르니 남들이 괜찮다 해도 난 아닐수 있다는 가정하에 안전한 조리법이 최고 아닐까 생각이 드네요...(칼슘+옥살산=결석유발)
매일 1kg 의 시금치를 1년동안 먹는양이 아니라면 생으로 먹거나 볶아 먹거나 쪄먹거나 해도 괜찮다고 합니다 😊 하지만 중증환자, 결석이 있는 사람, 결석이 잘 생기는 사람은 말씀하신 것 처럼 물에 데쳐 그 물은 버리고 시금치는 물에 씻어 시금치를 섭취하거나 평소에 시금치 섭취를 조심하는게 맞습니다 ^^ 댓글 감사합니다 😊
@@금소라-u4m 매일 1kg 의 시금치를 1년동안 먹는게 아니라면 괜찮다고 하네요 ~ 외국에선 시금치 샐러드도 즐겨먹고, 최근엔 최화정씨가 소개한 생시금치 피자도 많이 즐겨드시더라고요 ~ 시금치 요리로 시금치 프리타타, 시금치 오믈렛등 꼭 물에 데치치 않는 요리도 많고요 ~ 하지만 중증 신장병 환자나 결석이 잘 생기는 사람, 결석이 있는 사람은 말씀하신것처럼 물에 데쳐먹거나 피하는게 좋아요 👍 댓글 감사합니다 😊
@@jisunlee4624 계란과 시금치는 각각 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 계란의 경우 완전식품이라고 불릴 정도로 영양 균형이 좋은데요. 시금치 또한 철분, 엽산, 비타민K가 풍부하여 아이들, 여성 건강에 많은 도움이 됩니다. 하지만 계란 시금치 궁합이 좋지 않다는 이야기는 시금치에 들어 있는 수산 성분이 계란의 단백질과 결합하여 철분의 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 그런데 최근 연구 결과에 따르면 계란 시금치를 함께 먹는 것이 영양 흡수에 부정적인 영향을 준다는 충분한 증거가 없다고 합니다. 다만, 조리를 할 때 계란을 삶는 것보다는 스크램블이나 계란말이 등 굽는 요리를 하는 것이 좋다는 의견도 있습니다. 계란을 삶으면 독특한 냄새가 나는데 이는 황을 포함한 아미노산이 분해되어 황화수소가 발생하기 때문입니다. 이 황화수소는 시금치의 철분과 결합하여 철분 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 오히려 계란 시금치 궁합이 좋다는 주장도 있습니다. 시금치에 함유된 비타민 C가 계란의 철분 흡수를 촉진한다고 합니다. 결론적으로, 시금치를 계란과 상극이라고 단정짓기 어렵습니다. 상극에 대한 걱정 없이 자신의 기호에 맞게 계란과 시금치를 자유롭게 드시면 됩니다. 출처:계란-시금치-궁합-상극-일까 [웰컴건강:티스토리] 시금치프리타타 라는 굉장히 유명한 요리도 있듯이 시금치와 계란은 크게 걱정 없이 드셔도 괜찮을 것 같습니다 . 😊
🍳 시금치또띠아롤 🧂 준비재료 : 또띠아, 시금치 두줌, 계란 2개, 소금, 후추, 토마토소스 1~2스푼, 슬라이스체다치즈 🍴만드는 법 : 1. 계란 2개는 소금과 후추 살짝 넣고 잘 풀어주고, 기름을 두른 팬에 계란을 모두 부어준다. 2. 계란이 익기 전에 손질한 시금치를 듬뿍 올리고, 계란과 시금치가 잘 달라붙도록 주걱으로 펼쳐준다. 3. 한쪽 면이 모두 익으면 뒤집어주고, 한 번 더 뒤집어 완전히 익혀둔다. 4. 또띠아는 앞뒤로 노릇노릇 굽고, 5. 도마 위에 또띠아를 올린 뒤, 토마토소스 1~2스푼을 바르고, 미리 부쳐둔 시금치 계란을 올리고, 슬라이스 치즈 1~2장 올려 그대로 돌돌 말아준다. 5. 랩으로 포장한뒤 반으로 잘라 먹는다. #아침메뉴 #간단요리 #다이어트요리 #시금치요리 #또띠아요리 #또띠아롤 #다이어트식단 #간단한아침
이 요리는 시금치와 계란입니다 😊 그리고 시금치와 두부 조합은 그 두가지를 바로 조리하면 좋지 않은게 맞고, 시금치를 물에 데친 후 데친 시금치와 두부 조합은 괜찮다고 해요 ~ (데친 물은 버리고, 시금치를 물에 헹궈 사용) 시금치는 매일 1kg 씩 1년 동안 먹는게 아니라면 생시금치로 드셔도 되고 볶아서 먹거나 오믈렛 부침등으로 조리해서 드셔도 괜찮다고해요~ 하지만 두부와 시금치 두가지를 같이 드시고 싶다면 시금치는 데쳐서 드셔야 한다고 하네요~ 아! 물론 중증 환자나, 결석이 자주 생기는 사람, 결석이 있는 사람은 시금치를 꼭 물에 데쳐 먹거나 두부와의 조합은 피하거나, 시금치 섭취를 피하거나~ 해야됩니다^^
글래드 매직랩이에요~~~영상 왼쪽 하단에 보면 태그해두었어요~~ 그거 사용하면 샌드위치나 또띠아롤 만들때 편해요~~ 방법은 끈적이는 부분을 먼저 바깥쪽으로 두고 돌돌말아주고, 두번째 말아줄땐 끈적이는 부분을 윗쪽으로 두고 돌돌 말아주면 단단하게 고정하고 잘 벗겨먹을 수 있어요~~ 😊
좋은 의견 감사합니다 😊 말씀하신것처럼 깻잎이나 부추도 좋고 양파나 양배추 당근등 ~ 집에 있는 냉장고 재료 아무거나 활용하면 너무 너무 좋을 것 같아요 👍 그리고 말씀하신 계란과 시금치 궁합은 저도 많이 알아봤는데요. 도움이 되실까 싶어 아래 내용 첨부합니다 . 계란과 시금치는 각각 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 계란의 경우 완전식품이라고 불릴 정도로 영양 균형이 좋은데요. 시금치 또한 철분, 엽산, 비타민K가 풍부하여 아이들, 여성 건강에 많은 도움이 됩니다. 하지만 계란 시금치 궁합이 좋지 않다는 이야기가 있습니다. 시금치에 들어 있는 수산 성분이 계란의 단백질과 결합하여 철분의 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 그런데 최근 연구 결과에 따르면 계란 시금치를 함께 먹는 것이 영양 흡수에 부정적인 영향을 준다는 충분한 증거가 없다고 합니다. 다만, 조리를 할 때 계란을 삶는 것보다는 스크램블이나 계란말이 등 굽는 요리를 하는 것이 좋다는 의견도 있습니다. 계란을 삶으면 독특한 냄새가 나는데 이는 황을 포함한 아미노산이 분해되어 황화수소가 발생하기 때문입니다. 이 황화수소는 시금치의 철분과 결합하여 철분 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 오히려 계란 시금치 궁합이 좋다는 주장도 있습니다. 시금치에 함유된 비타민 C가 계란의 철분 흡수를 촉진한다고 합니다. 결론적으로, 시금치를 계란과 상극이라고 단정짓기 어렵습니다. 상극에 대한 걱정 없이 자신의 기호에 맞게 계란과 시금치를 자유롭게 드시면 됩니다. 출처:계란-시금치-궁합-상극-일까 [웰컴건강:티스토리] 시금치프리타타 라는 굉장히 유명한 요리도 있듯이 시금치와 계란은 크게 걱정 없이 드셔도 괜찮을 것 같습니다 . 그래도 만약 걱정이 되신다면 말씀하신것처럼 다른 채소로 바꿔서 드시면 될 것 같아요 ❤ 댓글 감사합니다 😊
@@gooddaysverynice6468 말씀 감사합니다 😊 말씀주신대로 시금치는 물에 데쳐 드시는게 가장 좋은 방법 입니다^^ 그런데 시금치를 하루에 500g이상 많은양을 매일같이 먹는게 아니라면 시금치는 생으로 먹어도 볶아도 쪄도 괜찮다고 하더라고요~ 요즘엔 생시금치 샐러드로도 먹고, 최근엔 생시금치 피자 레시피도 많이 보이고요~ 그러니 시금치 한줌 두줌정도 이렇게 먹어도 괜찮지 않을까 싶어요 ~~ 하지만 그래도 내가 생각하기에 불안하다면 시금치 대신 다른 채소를 활용하면 될 것 같아요~ 😃 댓글 감사합니다 ^^
시금치와 계란이 상극?? 제발 이 댓글 한번만 읽어보시고 댓글 달아주세요!
결론은 먹어도 괜찮다!! 입니다!!!
하지만 중증환자, 결석이 있는 사람, 결석이 잘 생기는 사람은 평소에 시금치 섭취를 조심하는게 맞다! 입니다
자세한 내용은 아래 첨부합니다
시금치와 계란을 같이 먹으면 결석이 생긴다는 말이 있다. 시금치의 옥살신이 칼슘이 많은 식재료와 만나면 수산화칼슘이 되어 결석으로 된다는 것인데, 실제로 한 연구에서 결석이 15% 정도 증가한 결과를 보였으며, 대학병원 홈페이지에서 수술을 앞둔 중증 신장병 환자에게 금지하는 음식 리스트에 시금치가 포함되어 있기도 하다.
그래서 시금치와 계란을 같이 먹으면 큰일 난다 상극음식이라고 이야기를 한다.
그런데 실험조건 이라는게 현실 식생활과는 전혀 다르다. 앞서 설명한 실험은 우리 몸에서 산과 칼슘이 만나서 결석이 생기는 과정을 실험해보려고 시금치와 계란을 선택한 것이고, 그 영향을 확실하게 보기 위해 고농도의 시료를 써서 한 것이다.
이러한 조건대로 실생활에서 먹으려고 한다면 매일 1kg의 시금치를 1년 동안 먹었을 떄의 양이라고 보면 된다.
그리고 더 말이 안 되는 것은 옥살산이 들어있는 식재료가 시금치 말고도 귤, 오렌지,자몽,대추 등 신맛과 단맛이 함께 있는 과일과 아몬드, 땅코, 호두 등 견과류에도 많으며, 감자나 콩 등의 웬만한 곡물들에 다 들어있다. 쌀이나 밀가루는 주식으로 매일 먹기도 한다
출처: 김소형 채널H 2023.03.05
계란과 시금치는 각각 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 계란의 경우 완전식품이라고 불릴 정도로 영양 균형이 좋은데요. 시금치 또한 철분, 엽산, 비타민K가 풍부하여 아이들, 여성 건강에 많은 도움이 됩니다.
하지만 계란 시금치 궁합이 좋지 않다는 이야기는 시금치에 들어 있는 수산 성분이 계란의 단백질과 결합하여 철분의 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 그런데 최근 연구 결과에 따르면 계란 시금치를 함께 먹는 것이 영양 흡수에 부정적인 영향을 준다는 충분한 증거가 없다고 합니다.
다만, 조리를 할 때 계란을 삶는 것보다는 스크램블이나 계란말이 등 굽는 요리를 하는 것이 좋다는 의견도 있습니다. 계란을 삶으면 독특한 냄새가 나는데 이는 황을 포함한 아미노산이 분해되어 황화수소가 발생하기 때문입니다. 이 황화수소는 시금치의 철분과 결합하여 철분 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다.
오히려 계란 시금치 궁합이 좋다는 주장도 있습니다. 시금치에 함유된 비타민 C가 계란의 철분 흡수를 촉진한다고 합니다.
결론적으로, 시금치를 계란과 상극이라고 단정짓기 어렵습니다. 상극에 대한 걱정 없이 자신의 기호에 맞게 계란과 시금치를 자유롭게 드시면 됩니다.
출처:계란-시금치-궁합-상극-일까 [웰컴건강:티스토리]
좋은정보 감사합니다^ - ^
서양에 시금치 프리타타 라는 오래된 레시피도 있죠. 계란과 시금치가 주재료입니다.
김밥에 들어가는 계란과 시금치는 뭘까...?
계란은 시금치랑 먹으면 안되요
간단하게 만들기 좋네요 감사해요
다시 태어나지 않을거다 시월모바일 알뜰폰 요금제 너무 저렴해서 놀랐어유 완전 알뜰
박사들이 많네요. ㅎ.
생시금치 샐러드. 시금치 피자 아무 문제 없는데. 진짜 많이 먹는 거 아니면.
요 레시피로 저도 만들어 볼게요.
좋은 정보 감사합니다.
목소리가 너무 친근하게 들려요. 한번해볼께요~~감사
아. 이렇게도할수있넹 해먹어봐겠어요
맛있게드세요요용 ❤️❤️
목소리가 넘 듣기좋아서 계속 보고있어요ㅋㅋㅋㅋ
꺄아아악~~😍😍😍 넘넘 감사합니다 💕💕💕
내용도 좋고 목소리가 참 정감 있어요❤
우왕❤ 좋게 봐주셔서 감사합니다 😍
목소리 넘 조아용♡♡
우왕~ 좋게 봐주셔서 넘넘 감사합니다 😍
맛나겠어요
여기 까지 맛이 살아납니다
공유 할께요 ❤❤
우왕~ 감사합니다 ❤❤❤❤❤❤
우와~넘간단 영양균형 좋구,바질 넣어두 짱!😊
오~~~ 바질 넣어도 좋을 것 같아요 👍👍👍👍
이렇게 간편한 요리 너무 좋아요😊 시금치프리타타가 생각나네요 !
또띠아부터 굽고 계란시금치하면 더 빨리할수있을듯 ㅎㅎ
자주 먹으면 문제됨. 생시금치 대신 시금치 살짝 데쳐 꼭짜 잘게 다져서 쓰면 됨.각종 야채도 다져 넣으면 더 맛있음
자짜간단한데 맛은 먹어보지 않아서 모르겠지만 한번 만들어서 먹어 볼까나?
담백하면서 자극적이지 않은 맛이에요~ 적당히 괜찮은맛? 😅
맛있게 드세요 ❤️❤️
목소리가 아주 매력적 입니다.
우왕😊 감사합니다 ❤❤
여러 사람들이 얘기했듯이 시금치의 옥살산 때문에 차라리 대체제로 부추를 넣어먹으면 해결될듯 하네요...예전에 요구르트에 시금치와 케일가루를 넣어 2주정도 먹고 옆구리가 아파서 고생했던 기억이 있습니다 신장은 평소에 아무 이상없었고요..의심되어 끊어봤더니 2주정도 지나니 안아프더라고요...이게 사람마다 체질 다르고 민감도도 다르니 남들이 괜찮다 해도 난 아닐수 있다는 가정하에 안전한 조리법이 최고 아닐까 생각이 드네요...(칼슘+옥살산=결석유발)
시금치를 저정도 먹는건 상관없슴
신장은 망가지면 답 없음. 혈액투석도 힘들고 콩팥 기증 받기도 힘들고.
배고푸네요😂
계란이 시금치가 상극이라
멸치면 몰라도...
칼슘이 그렇지 않은가요?
김밥에 시금치 달걀 다 들어가는데요?
마침 집에 제료가 다 있는데 시도해 볼게요
두근두근...제가 떨리네요 🤣 맛있게드세요 💕💕
시금치는 살짝 데쳐서 수산을 빼줘야 하는데요ᆢ
매일 1kg 의 시금치를 1년동안 먹는양이 아니라면 생으로 먹거나 볶아 먹거나 쪄먹거나 해도 괜찮다고 합니다 😊
하지만 중증환자, 결석이 있는 사람, 결석이 잘 생기는 사람은 말씀하신 것 처럼 물에 데쳐 그 물은 버리고
시금치는 물에 씻어 시금치를 섭취하거나 평소에 시금치 섭취를 조심하는게 맞습니다 ^^
댓글 감사합니다 😊
아우 잘하시네요.
토마토 소스는 시판 스파게티소스 말하는거지요?
네~~맞아요😊
시금치는 독이있어 데처서사용 해야 한데요
@@금소라-u4m 매일 1kg 의 시금치를 1년동안 먹는게 아니라면 괜찮다고 하네요 ~
외국에선 시금치 샐러드도 즐겨먹고, 최근엔 최화정씨가 소개한 생시금치 피자도 많이 즐겨드시더라고요 ~
시금치 요리로 시금치 프리타타, 시금치 오믈렛등 꼭 물에 데치치 않는 요리도 많고요 ~
하지만 중증 신장병 환자나 결석이 잘 생기는 사람, 결석이 있는 사람은 말씀하신것처럼 물에 데쳐먹거나 피하는게 좋아요 👍
댓글 감사합니다 😊
시금치값좀 내렸을까요?;; 비싸도 너무 비싸서 한동안 구경도 못했네요^^;
맞아요~~ 저도 한동안 구경 못했는데 저 오늘 마트 가니까 한단에 1,500원이더라고요~~저희동네 싸게 파는 마트인데 완전 싸서 냉큼 집어왔어요 ~~😊
시금치~깻잎 등 다양하게 넣어서 먹어도 되겠더라고요^^; 너무 쉽고 맛도 좋습니다.^^;
네네~ 요건 시금치 처리할때 넘넘 좋고, 냉장고에 자투리 채소 처리할떄도 활용하기 넘넘 좋아용 😍
오~ 시금치 넘 비싼데 깻잎도 괜찮겠네요~^^
시금치 오믈렛 많이 먹는데 시금치와 계란이 무슨 궁합이 안맞는다는 건가요 ? 저는 버지니아 삽니다. I Hop 이라는 24시간 식당에서는 시금치 오믈렛이 인기있고 건강식으로 알고있거든요. 왜 시금치와 계란을 같이 먹는게 않좋은건지 설명해 주실분 있으세요 ?
@@jisunlee4624
계란과 시금치는 각각 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 계란의 경우 완전식품이라고 불릴 정도로 영양 균형이 좋은데요. 시금치 또한 철분, 엽산, 비타민K가 풍부하여 아이들, 여성 건강에 많은 도움이 됩니다.
하지만 계란 시금치 궁합이 좋지 않다는 이야기는 시금치에 들어 있는 수산 성분이 계란의 단백질과 결합하여 철분의 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 그런데 최근 연구 결과에 따르면 계란 시금치를 함께 먹는 것이 영양 흡수에 부정적인 영향을 준다는 충분한 증거가 없다고 합니다.
다만, 조리를 할 때 계란을 삶는 것보다는 스크램블이나 계란말이 등 굽는 요리를 하는 것이 좋다는 의견도 있습니다. 계란을 삶으면 독특한 냄새가 나는데 이는 황을 포함한 아미노산이 분해되어 황화수소가 발생하기 때문입니다. 이 황화수소는 시금치의 철분과 결합하여 철분 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다.
오히려 계란 시금치 궁합이 좋다는 주장도 있습니다. 시금치에 함유된 비타민 C가 계란의 철분 흡수를 촉진한다고 합니다.
결론적으로, 시금치를 계란과 상극이라고 단정짓기 어렵습니다. 상극에 대한 걱정 없이 자신의 기호에 맞게 계란과 시금치를 자유롭게 드시면 됩니다.
출처:계란-시금치-궁합-상극-일까 [웰컴건강:티스토리]
시금치프리타타 라는 굉장히 유명한 요리도 있듯이 시금치와 계란은 크게 걱정 없이 드셔도 괜찮을 것 같습니다 . 😊
감사합니다❤@@jungmikitchen
🍳 시금치또띠아롤
🧂 준비재료 : 또띠아, 시금치 두줌, 계란 2개, 소금, 후추, 토마토소스 1~2스푼, 슬라이스체다치즈
🍴만드는 법 :
1. 계란 2개는 소금과 후추 살짝 넣고 잘 풀어주고, 기름을 두른 팬에 계란을 모두 부어준다.
2. 계란이 익기 전에 손질한 시금치를 듬뿍 올리고, 계란과 시금치가 잘 달라붙도록 주걱으로 펼쳐준다.
3. 한쪽 면이 모두 익으면 뒤집어주고, 한 번 더 뒤집어 완전히 익혀둔다.
4. 또띠아는 앞뒤로 노릇노릇 굽고,
5. 도마 위에 또띠아를 올린 뒤, 토마토소스 1~2스푼을 바르고,
미리 부쳐둔 시금치 계란을 올리고, 슬라이스 치즈 1~2장 올려 그대로 돌돌 말아준다.
5. 랩으로 포장한뒤 반으로 잘라 먹는다.
#아침메뉴 #간단요리 #다이어트요리 #시금치요리 #또띠아요리 #또띠아롤 #다이어트식단 #간단한아침
시금치 익혀서 괜찮아요
네~~ 감사합니다 😊
익혀서 괜챦은게 아니고 옥살산은 수용성이라 시금치를 데쳐내야 없어지는거예요
달걀을 활용한 롤 부리또
간단식으로
괜찮네요
간단하고 넘 좋아요 ❤
간단힌면서 맛있는 요리법도 알게 되고 시금치에 대해서도 공부 많이 되었습니다
목소리 넘 매력적입니다!!
좋게 봐주셔서 감사합니다 ❤❤
어머 만들어 보고싶네요
생각나실때 한번 만들어보세요 ❤️❤️
시금치에는 결석을 만드는 수산성분이 있어서 데친후 물에 잠시 담가놓았다가 물기를 꼭 짠후에 사용해야합니다. 생으로 먹는건 아주 가끔씩만 하세요.
생으로 먹는게 아니잖아요. 팬에서 익히는거 아닌가요? 뜨거운 팬 온도로 충분히 시금치가 익을텐데요?
또띠아는 어디서 구입하나요?
영상속 또띠아는 라카나스타 통밀 또띠아고, 왼쪽 아래 제품정보 태그해놓았어요~ 😊
요즘 시금치 비싸서 못 사요.
에고 ㅠㅠ 그러게요...
그래도 저희 동네 마트엔 가격이 조금 내렸던데..ㅠㅠ 언능 시금치 가격이 내렸으면 좋겠어요 😭
느무 담백해 ㆍㆍㆍㆍ
토마토 슬라이스 올리면 더 맛있어요
시금지와 두부가 상극으로 알고 있는데 잘못 알고 있는건가요?
이 요리는 시금치와 계란입니다 😊
그리고 시금치와 두부 조합은 그 두가지를 바로 조리하면 좋지 않은게 맞고,
시금치를 물에 데친 후 데친 시금치와 두부 조합은 괜찮다고 해요 ~ (데친 물은 버리고, 시금치를 물에 헹궈 사용)
시금치는 매일 1kg 씩 1년 동안 먹는게 아니라면 생시금치로 드셔도 되고
볶아서 먹거나 오믈렛 부침등으로 조리해서 드셔도 괜찮다고해요~
하지만 두부와 시금치 두가지를 같이 드시고 싶다면 시금치는 데쳐서 드셔야 한다고 하네요~
아! 물론 중증 환자나, 결석이 자주 생기는 사람, 결석이 있는 사람은 시금치를 꼭 물에 데쳐 먹거나 두부와의 조합은 피하거나, 시금치 섭취를 피하거나~ 해야됩니다^^
시금치 비싸서 못먹어용😂
맞아요😂비싸죠 ㅠㅠ 저도 비싸서 못먹다가 가끔 저렴할때 냉큼 집어와요~~~오늘 저희집 근처 마트는 한단에 1,500원이길래 언능 집어왔어요~~~🤭😁
시금치 독이잇으니깐 데쳐서 쓰세요
시금치 된장국도 마찬가지임
달걀 위에서 열받아 익잖아요. 뒤집어서도 익히고.
시금치와 두부,계란의 궁합은 건강에 안좋다고 합니다.
저도 시금치와 두부는 안 좋다고 듣긴 했어요. 😢
맛있게다
간편하고 담백해서 좋더라고용 ❤❤
시금치는 데쳐먹어아죠
또띠아가 좀다른듯... 어디 또띠아 인가요?
라카나스타 통밀또띠아에요~ 왼쪽아래 태그해놓았어요 ~~
시금치를 대신 할 수 있는게 있을까요?^^
양배추, 당근, 깻잎,부추 버섯 등등 아무거나 좋아하는걸로 활용하면 될 것 같아요 😊😊
항상 맛있는 영상 감사해요~
일회용 장갑 사용을줄이면 어떨까요
깨끗이 씻은 손이 플라스틱 비닐장갑보다 깨끗할꺼 같아요~
장갑 사용 여부는 누구는 껴라...누구는 벗어라~~ 정말 정말 어찌해야될지 참 어렵지만😅
최대한 손을 깨끗이 씻고 조리하도록 하고, 필요시에만 장갑을 착용할 수 있도록 상황에 맞게 잘 조절해볼게요 😊
말씀 감사합니다 ❤️ ❤️❤️
시애미..
🎉🎉🎉
❤❤❤
롤은 어떤걸까요? 음알못이랑 토스트 페이퍼 샀는데 ㅠ 테이프 붙여하고 영불편하더라구요
글래드 매직랩이에요~~~영상 왼쪽 하단에 보면 태그해두었어요~~ 그거 사용하면 샌드위치나 또띠아롤 만들때 편해요~~
방법은 끈적이는 부분을 먼저 바깥쪽으로 두고 돌돌말아주고, 두번째 말아줄땐 끈적이는 부분을 윗쪽으로 두고 돌돌 말아주면 단단하게 고정하고 잘 벗겨먹을 수 있어요~~ 😊
시금치가 너무 비싸
시금치 가격이 언능 내리길 엉엉엉 😂😂
시금치와 계란은 상극의 음식궁합이에요,대신 깻잎이나 부추 추천드려요
좋은 의견 감사합니다 😊 말씀하신것처럼 깻잎이나 부추도 좋고 양파나 양배추 당근등 ~ 집에 있는 냉장고 재료 아무거나 활용하면 너무 너무 좋을 것 같아요 👍
그리고 말씀하신 계란과 시금치 궁합은 저도 많이 알아봤는데요. 도움이 되실까 싶어 아래 내용 첨부합니다 .
계란과 시금치는 각각 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 계란의 경우 완전식품이라고 불릴 정도로 영양 균형이 좋은데요. 시금치 또한 철분, 엽산, 비타민K가 풍부하여 아이들, 여성 건강에 많은 도움이 됩니다.
하지만 계란 시금치 궁합이 좋지 않다는 이야기가 있습니다. 시금치에 들어 있는 수산 성분이 계란의 단백질과 결합하여 철분의 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다. 그런데 최근 연구 결과에 따르면 계란 시금치를 함께 먹는 것이 영양 흡수에 부정적인 영향을 준다는 충분한 증거가 없다고 합니다.
다만, 조리를 할 때 계란을 삶는 것보다는 스크램블이나 계란말이 등 굽는 요리를 하는 것이 좋다는 의견도 있습니다. 계란을 삶으면 독특한 냄새가 나는데 이는 황을 포함한 아미노산이 분해되어 황화수소가 발생하기 때문입니다. 이 황화수소는 시금치의 철분과 결합하여 철분 흡수를 방해한다는 주장이 있습니다.
오히려 계란 시금치 궁합이 좋다는 주장도 있습니다. 시금치에 함유된 비타민 C가 계란의 철분 흡수를 촉진한다고 합니다.
결론적으로, 시금치를 계란과 상극이라고 단정짓기 어렵습니다. 상극에 대한 걱정 없이 자신의 기호에 맞게 계란과 시금치를 자유롭게 드시면 됩니다.
출처:계란-시금치-궁합-상극-일까 [웰컴건강:티스토리]
시금치프리타타 라는 굉장히 유명한 요리도 있듯이 시금치와 계란은 크게 걱정 없이 드셔도 괜찮을 것 같습니다 .
그래도 만약 걱정이 되신다면 말씀하신것처럼 다른 채소로 바꿔서 드시면 될 것 같아요 ❤
댓글 감사합니다 😊
시금치 데쳐서 쓰셔야 합니다 옥살산때문에 관절에 쌓이면 통풍과 같은 증상이 있을수 있어 궁합이 맞지 않다고 하는게 아닐까 싶네요
어차피 열에 약한 vit.c 는 파괴될수 밖에 없어요
@@gooddaysverynice6468 말씀 감사합니다 😊 말씀주신대로 시금치는 물에 데쳐 드시는게 가장 좋은 방법 입니다^^
그런데 시금치를 하루에 500g이상 많은양을 매일같이 먹는게 아니라면 시금치는 생으로 먹어도 볶아도 쪄도 괜찮다고 하더라고요~
요즘엔 생시금치 샐러드로도 먹고, 최근엔 생시금치 피자 레시피도 많이 보이고요~
그러니 시금치 한줌 두줌정도 이렇게 먹어도 괜찮지 않을까 싶어요 ~~ 하지만 그래도 내가 생각하기에 불안하다면 시금치 대신 다른 채소를 활용하면 될 것 같아요~ 😃 댓글 감사합니다 ^^
@@jungmikitchen 맞습니다
적은양이라도 매일이나 혹은 자주 드시면 개인 체질이나 몸상태에 따라 다를수 있습니다
간단하면서 바쁜 현대인에게 모든면에서 매우 훌륭한 음식의 레시피 인것 같습니다
좋은정보 감사합니다 ~~
@@gooddaysverynice6468 네~ 좋은 말씀 감사합니다 👍👍 다음엔 누구나 편히 드실 수 있는 레시피로 만들어보도록 하겠습니다 ~ 감사합니다 😍
계란과 시금치는 삼격인데
시근치가..너무 비싸졌어 ㅠㅠ
요즘 채소값이 진짜 후덜덜이네용 ㅠㅠ 😭
오~ 이거 너무 좋아요