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我的家人在台北市區開麵包連鎖店,工廠統一製作麵包配送分店銷售。每到當日賣不完的麵包都會整理後,趁保險期或冷凍起來,然後分贈給宗教團體或弱勢團體,讓食物不至於浪費掉。甚至有時會主動打電話問這些弱勢團體是否有需要麵包(或甜點等)我感受到,臺灣人曾經窮過、然後富過。但是台灣人經歷過時代變局這之後珍惜與惜福,並會幫助弱勢與他人。我相信台灣人此惜福利他的福報,讓國家和社會更國富民安。
台灣人去吃席,大多會根據去多少人,禮包會包幾人份的。辦酒席,除了預估人數,會多備2~3桌預留著。
大部分對於台灣辦桌的理解是正確的,不過我補充一些,也就是台灣人很喜歡最後吃完時把還剩很多的菜打包回家吃,因為辦桌的菜很好吃,也是會用公筷,最後剩比較多的菜或雞湯啊甜品蛋糕之類的也都可以打包帶走,甚至酒跟飲料只要你不嫌麻煩的話也可以帶走,打包帶回家在台灣很常見
大陸人其實也很愛打包,但他們(同桌或隔壁桌大媽)通常是在人家還沒開吃前就打包了😂真的,沒在開玩笑,台灣人無法想像人家的底限。中國要不就是浪費倒掉要不就是直接整盤端走不給吃,沒有中間路線🤣
我常點外送 接食物時我一定跟外送員說- 幾塊錢不用找.謝謝~辛苦了.目的呢 - 希望他們聽了愉快 降低煩躁心情 *愉快的*騎車.
現在年輕人..基本上連宴席都不擺了 了不起至親兩三桌 更多都去登記而已低調低調再低調
本月我嫁女兒,喜宴跟男方合辦(女方親友只請一桌)。
@ 我弟也是今年結婚完全沒請客..ㄧ桌都沒..長輩一直堅持至親一桌也好..年輕人沒在鳥對方女生也什麼都沒要求真正的婚姻到底還是兩個人過日子 .新人好就好面子工程做的再好也不能保證日子過得好
小林非常優秀,論述一直是真是正知正見唐朝李紳《憫農詩》云「鋤禾日當午 ﹐汗滴禾下土;誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」大陸自古以來以農立國,台灣早期也是。身為農家子弟的我,自幼就被教導要勤儉,掉下的飯粒也要撿起來吃,碗裡一定要吃完吃乾淨。食物來得不易,浪費食物會遭天譴的。珍惜資源就是愛地球。
“搖擺桌”?哈哈哈,小林真幽默!
+1
我們去吃親友辦桌請客,吃完宴席,桌上有部份剩飯剩菜,親友交代辦桌人員給耐熱袋讓需要的人可以打包帶回家吃,可以避免浪費食物,而且台灣留行公筷母杓,吃不完的食物非常衛生安全。節儉不浪費是傳統優良美德,值得大家學習!
面子,四十年前的台灣人,也在乎。親戚家用餐後,我婆婆就碎碎唸,回請時,湯要多一品,菜要多幾樣,諸如此類的話。
大陸目前吃席的文化跟四十年前的台灣是一樣的,就是東家怕怠慢了客人所以準備的吃食也會比較多,後來慢慢演化為吃不完的帶走(本來是吃席的客人自發性的帶走,後來變成了東家鼓勵客人帶走),宴席桌數也是如此,但一般會請辦席者(餐廳或是總舖師)預留5~10桌以備客人來的數量太多而吃不到席的窘況
讚!有一點,小林可以説一下,台灣人,很瞭解中國,中國卻不瞭解台灣!因這結界,是保護百性,對外界的瞭解!對於我們來説,要進入結界無用!説台灣人,什麼説中國高鐵,椅子沒有靠背,這你信嗎?🤣🤣🤭
關於喜宴,本人喜歡呈繳禮金簽名後,立馬走人。吃交際飯太累了。
台灣南部辦桌,主人家會(按桌)意思是多備幾桌,怕人坐不夠,但台灣人很少會全家出動,看交情,一般都是兩人赴宴,年青人比較不喜歡參加這種場合,有些太小的孩子也不會帶去,怕吵鬧,畢竟小孩吃的快飽又沒耐性久坐,宴席吃到一半時,會有人發打包袋,裏袋外提袋都會發,這樣打包乾凈不浪費食物,又省去外燴要去處理剩食的困擾,台灣現在吃穿不缺,但不浪費食物是美德,有因果論觀,人一生多少吃穿多少都是有數的,浪費完了就是病痛來臨,例如糖尿病,吃太好太多,最後是只能青菜蘿蔔
我以前有同事弟弟就是在麵包店上班,他每天晚上都會拿兩大袋沒賣完的麵包來我們公司給大家吃,真的最後都不想吃了
臺灣人多數有信仰,尤其是佛道教的,浪費食物死後會淪為餓鬼道。所以別說辦桌,就連只是簡單去餐廳用餐也是要盡量吃完,吃不完也是想辦法打包回家繼續吃不浪費的。至於影片提的辦桌,總難免有估計錯誤人數,這種情況會整桌菜餚送給左鄰右舍幫忙消化掉。
我們在16年前就是登記結婚,只請幾桌內親不請鄰里朋友,不收禮我們不是台灣登記結婚先鋒,在三十多年前台灣就有人開此例了,並不是年輕人家裡經濟薄弱才如此,而我們的出發點是省事!重要是婚後兩人要過的幸福才久才重要,我聽一位70多歲阿姨講過切身經例,結婚前二方都是地方上的有錢人,婚禮席開一百桌,在以前是家裡沒財力的沒人面的不敢辦的事,婚禮當天面子多風光啊!結果是婚姻不幸該有好戲碼都上演了,最終離婚,留下很不好的人一生記憶,也成地方的茶餘飯後的話柄,台灣人早期也很重面子,到後來的人會越來越會反思也沒有必要如此只在乎面子而不在乎裡子,裡子才重要,把大肆擺婚宴面子的錢花花在婚後生活品質才是王道。
有人研究, 花愈多錢辦婚禮, 婚禮辦的愈富麗奢華的人, 離婚率愈高!
對欸,我們真的會對賣方說謝謝
保值期短的商品台灣現在一般丟棄,尤其是便利超商的熟食區,不過也無法送給其他有需要的人,原因是總公司有商譽及法律考量,過期吃出問題會有大麻煩,現在便利店的熟食品在接近保存期限會有折扣優惠,超過保存期限就必須下架,商品條碼上都已設定好,超過保存期限是無法在收銀檯刷條碼結帳,這也杜絕店員一時疏忽,來不及下架被顧客買走的可能
他說的是真的,下個月是我大姐要嫁女兒,在6個月前就已經問清楚幾個人,因為才不會浪費食物,如果吃不完的東西,主人家,還有客人,能夠包回家吃!親戚朋友會看,大部分都是吃得完比較多,因為早就確定有幾個人,反正就是不會浪費食物,反正我們會看現場,如果有人要打包,我們就會,互相禮讓,讓給別人
我們家是沒有問,不過是會多準備幾桌預備著,會問有幾個人出席的應該只有親戚吧?
支持小林
台灣賣食品的,如超商、麵包店,如有快過期的,(不會等到過期),以前會給一些像孤兒院啊,或一些經濟比較一般又認識的朋友,但大部分是直接銷毀!因如果有人吃了那些快過期的東西而鬧肚子疼去告你,反而得不償失!店家或公司名譽受損!不怕一萬,只怕萬一!
臺灣現在許多新人辦婚宴都是在餐廳辦席,即使是專門的婚宴餐廳裡面有各式大小的宴會廳,但總需要事先訂下場廳,如果不能掌握8、9成人數,臨時加桌也有限。甚至現在親友到場給完禮金後還會安排專人帶領到安排好的桌次,如果親友不回報預計參加的人數,幾乎無法當日井井有條(禮數周到)讓親友入桌
我覺得小林可以來台灣生活了,觀念以及價值觀上沒什麼大問題
台灣宴席也有備份桌,通常都是1~3桌量,沒有吃的備份桌會在隔天再宴請當天幫忙的兄弟姊妹和親人朋友來吃掉備份桌或者是餐廳退費(依餐廳的規定),選擇在家裡「辦桌」宴客沒吃過的備份桌每道菜都會封好留下給宴客主家來使用,台灣宴席上備份桌的菜一定不會拿來餵豬吃或當廚餘來倒掉•
臺灣自疫情開始至現在,大多不擺宴席了,一切簡化了。結婚領個證就好。
我是台灣人,我弟弟在大陸工作明年將要迎娶大陸美嬌娘,預計也是要在弟媳的娘家辦桌,明年我就可以感受一下了
在台灣喜酒事先調查出席人數是有安排座位的,當日也會有人帶位
我不只是盡量不浪費食物,連廚餘也盡可能回收利用(拿去給種菜的人做肥料),這樣的好處是垃圾減量非常明顯,在台灣沒有人願意在自家隔壁設焚化爐,但是每個人都會製造垃圾,燒不完是很多縣市共通的問題。
台灣最近改變最大的是不辦席,改餐宴吃到飽(自助餐)方式,菜品多項,各憑喜好,酌量食用,節約為上。新生代甚至言明在先不收禮金,人來就好。
臺灣人在婚宴上主人發多少請帖就知道差不多要辦幾桌,那請帖的人都一定會到沒到的紅包也一定要到,臺灣辦桌都是公筷母匙,沒吃完的菜品都會包回家不浪費食物!
這樣就很好
台灣一般一桌10人抓五封禮金,現在南部很多不收禮金,只請比較親的或常走動的😂。紅白事古時物資缺乏是親朋好友來幫忙帶吃食,後來用禮金替代統一辦理吃食,現在社會發達了變成主事家出錢親朋好友聚一聚。
現在台灣辦喜慶宴客 都會問明每家會去幾個人及是否有吃素食的.... 以利於統計 如果真的發生爆桌的話 一般主人家會招呼剩餘來賓去海產店 加桌 .... 如果 本就在飯店辦喜宴 就直接叫飯店經理在多開幾桌...只不過菜色會有所不同 但是 卻比原先每桌價錢貴且高級..
7:18 害人之心不可有,但防人之心不可無啊我台北人,曾在一家做手工甜點的公司工作了大概三年我們的甜點還算蠻高級的,一份單價至少上百,本來也是規定甜點賣不完員工可以吃直到來了一個前國文老師的女員工,整天就巴望著吃,完全不好好工作,同事勸說主管教育都沒用逼得最後老闆改規定,以後賣不完不准吃一律廢棄但台灣風氣的確是比較好,我做了三年也就遇過這麼一個壞人而已,其他人都是很好的🙂
我以前在某個連鎖麵包店送貨司機,本來公司也是很大方讓員工吃員工帶回去,但是有不肖員工居然整袋拉去外面便宜賣,想當然後來公司就嚴格禁止加上監視器了,只能說總有人性低劣讓人搖頭
小林,台灣辦桌請客,有時也不會問會來幾個,去餐廳比教會問,我是大林😂😂
謝謝!
任意浪費糧食,饑荒捱餓很快就到!
我在民國七十三年底結婚,老家與上班地都辦桌,因相距較遠。老家辦九十五桌(預定每桌八人),沒想不足約十五桌。辦桌師傅臨時叫餐廳送來,遲了約一個鐘頭,陸續出餐。上班地在餐廳辦二十五桌,也不夠,臨時再加六桌。好在餐廳裡好解決。那個年代沒人有辦法估算人數,大部家庭成員都會來,後來才有預訂人數的做法。婚宴大多在餐廳了。
五十年前台灣喜宴辨桌的人數桌數也是用估計的,好一點的會空一兩桌或爆一兩桌(有留一兩桌預備桌,不叫搖擺桌喔);慘一點的半數空桌只得五人吃十人席或來賓攜家帶眷出席爆桌令主人頻頻跟賓客道歉或補請。現在通常宴客時請帖會附出席問卷回單(問出席人數跟吃葷/吃素及有無開車),所以現在宴客人數及葷素桌次都很精準。
這個可能也是需要時間去沈澱和觀念轉變啦
小林好 點讚!加油!
台灣早期很多觀念、行為跟大陸差不多,是台灣政府長期的國民教育才有現在看到的一切,雖然常常抱怨自家政府怎麼樣,但有很多是真的做得很好😅大陸那邊是要看大陸政府要不要這麼做而已
我是25年前在台北結婚,我們選海鮮餐廳,人數只是大概算一下,又多訂了五桌,事先海鮮餐廳店家就說好,來幾桌人就開幾個桌面,剩下的改天再來食用,當天我們有請人帶位,一桌坐滿十人,最後有兩桌沒有開席,保留在歸寧時一家人和女婿開開心心又吃了海鮮大餐
每家處理方式不近相同,一般赴宴是一張帖子不超過兩人,不去的最好統計,因為會先匯款禮金,赴宴的當場留字給紅包。人數不可能算的很精準,習慣用10人桌招待8個人,人多就滿座,人少就分開坐,剩菜打包。
台灣7-11店,飯盒食物有效期到期前,會送給街友或低收入者,只要有需要,可以問店員。每天都有快到期的食物,數量看銷售狀況,不固定。
通常西方都會有rsvp, 不少台灣人也逐漸養成這個習慣
這樣也是對於食物的尊敬、於其浪費也是花上人力物力~丫、但也能多少-減少工做人😅力
統計人數近年來是這樣沒錯早年我媽在學校很難估人數,我爸在比較大的企業也不可能每個單位去詢問,我姐結婚時要訂幾桌就是一個大學問了,不過最後蠻準的只多三桌,而且沒開桌沒上菜是不算錢的。桌上放什麼酒,現場供什麼酒也是很大的學問。
在高雄..我也是多二桌... 但是要給錢 只不過這二桌一年內 任何時間預定[前一日] 都可以來飯店吃 或 全數打包回家吃....我們是選擇我當阿公哪星期吃了
臺灣請貼一張,兩人。
台灣通常會多準備兩三桌,怕爆桌如果來的人數突然變少可能就請客人不必坐滿桌
8:00 關於影片中提到的台灣糕餅店賣不完的商品,會拜託員工帶走分掉,因為「用人不疑、疑人不用」,我這裡也有個分享:我所任職的某家台灣軟體業公司,很多年以前就在請假系統上把上司審核這個設定改成自動核可,這也就是說員工請假是自我管理的,主管只在乎任務是否能完成,至於上班日數真的只是個數字,只要不太過分,那都是OK的。
這就是人性化管理啦
觀念因為你知道了,才能去改變了🎉🎉
台灣人大部份都是問人數,接著加一,例如人數90等於9桌的話主人家就會多準備一桌,以備突發狀況,就是有多人
看放幾張帖子?
大陸和台灣人民觀念不一樣,3O年前台灣人爆桌才有面子,例如預約的桌數比實際來的人桌數低2~3桌,表示主人家的人面廣,超過預期o就拿當年我二哥婚禮來說原定3O桌.後來2桌空余,只因為另有一家也撞期,兩家是相識的,双方友人也相識,有些人留下紅包就走了,(沒撞期我家還是爆桌)最後雙方還是圓滿的完成宴席,兩方不傷友情乃是好友
聽了昏倒,如果我今天在中國,我結婚不宴客,也不去別人家吃席,會不會完全沒朋友。
不會啦,其實邀請的賓客很多都是平時不咋往來的
什麼都攀比很累
我45歲,結婚的時候一桌一萬,以八人算禮金大約一萬五左右,現在一桌隨隨便便就兩萬起跳,試問每人禮金需要包多少?交情不到那能包到那個數嗎?這應該也是現在年輕人結婚不擺桌的原因吧
現在幾乎不辦桌,即使辨桌也不會廣發武林帖,對少數的近親出席婚宴是不收禮的。
現在會在請帖上直接給個line和回問是否參加和參加人數是否有兒童,簡單方便又好統計人數和桌數
這樣挺好的
您對台灣真了解 我住過中國四年都不認識他們
怎麼不拍您家宴席的過程?!應該比拍路有趣!在台灣吃宴席也沒人收桌子的啊!
在高速公路上宴客嗎?
面子真的很重要嗎?別人也分析過你實力喔!🎉🎉🎉🎉
目前來看很重要😟
開口問要來多少人會丟面子 ?_?
是的🥲
所以大陸缺糧也有浪費舖張的情況…
薄瓜瓜的婚宴,一桌6萬,折合人民幣1萬😮
一桌六萬台幣,不是才一萬多人民幣嗎?
大概應該是人民幣1萬多元吧!怎麼會24萬,哈哈😂
吃的真好,大概都是燕窩熊掌一類的吧😏
没兩岸事情
我的家人在台北市區開麵包連鎖店,工廠統一製作麵包配送分店銷售。
每到當日賣不完的麵包都會整理後,趁保險期或冷凍起來,然後分贈給宗教團體或弱勢團體,讓食物不至於浪費掉。
甚至有時會主動打電話問這些弱勢團體是否有需要麵包(或甜點等)
我感受到,臺灣人曾經窮過、然後富過。
但是台灣人經歷過時代變局這之後珍惜與惜福,並會幫助弱勢與他人。
我相信台灣人此惜福利他的福報,讓國家和社會更國富民安。
台灣人去吃席,大多會根據去多少人,禮包會包幾人份的。辦酒席,除了預估人數,會多備2~3桌預留著。
大部分對於台灣辦桌的理解是正確的,不過我補充一些,也就是台灣人很喜歡最後吃完時把還剩很多的菜打包回家吃,因為辦桌的菜很好吃,也是會用公筷,最後剩比較多的菜或雞湯啊甜品蛋糕之類的也都可以打包帶走,甚至酒跟飲料只要你不嫌麻煩的話也可以帶走,打包帶回家在台灣很常見
大陸人其實也很愛打包,但他們(同桌或隔壁桌大媽)通常是在人家還沒開吃前就打包了😂真的,沒在開玩笑,台灣人無法想像人家的底限。
中國要不就是浪費倒掉要不就是直接整盤端走不給吃,沒有中間路線🤣
我常點外送 接食物時我一定跟外送員說- 幾塊錢不用找.謝謝~辛苦了.
目的呢 - 希望他們聽了愉快 降低煩躁心情 *愉快的*騎車.
現在年輕人..基本上連宴席都不擺了 了不起至親兩三桌 更多都去登記而已
低調低調再低調
本月我嫁女兒,喜宴跟男方合辦(女方親友只請一桌)。
@ 我弟也是今年結婚
完全沒請客..ㄧ桌都沒..長輩一直堅持至親一桌也好..年輕人沒在鳥
對方女生也什麼都沒要求
真正的婚姻到底還是兩個人過日子 .新人好就好
面子工程做的再好也不能保證日子過得好
小林非常優秀,論述一直是真是正知正見
唐朝李紳《憫農詩》云「鋤禾日當午 ﹐汗滴禾下土;誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」大陸自古以來以農立國,台灣早期也是。身為農家子弟的我,自幼就被教導要勤儉,掉下的飯粒也要撿起來吃,碗裡一定要吃完吃乾淨。食物來得不易,浪費食物會遭天譴的。
珍惜資源就是愛地球。
“搖擺桌”?哈哈哈,小林真幽默!
+1
我們去吃親友辦桌請客,吃完宴席,桌上有部份剩飯剩菜,親友交代辦桌人員給耐熱袋讓需要的人可以打包帶回家吃,可以避免浪費食物,而且台灣留行公筷母杓,吃不完的食物非常衛生安全。節儉不浪費是傳統優良美德,值得大家學習!
面子,四十年前的台灣人,也在乎。親戚家用餐後,我婆婆就碎碎唸,回請時,湯要多一品,菜要多幾樣,諸如此類的話。
大陸目前吃席的文化跟四十年前的台灣是一樣的,就是東家怕怠慢了客人所以準備的吃食也會比較多,後來慢慢演化為吃不完的帶走(本來是吃席的客人自發性的帶走,後來變成了東家鼓勵客人帶走),宴席桌數也是如此,但一般會請辦席者(餐廳或是總舖師)預留5~10桌以備客人來的數量太多而吃不到席的窘況
讚!有一點,小林可以説一下,台灣人,很瞭解中國,中國卻不瞭解台灣!因這結界,是保護百性,對外界的瞭解!對於我們來説,要進入結界無用!説台灣人,什麼説中國高鐵,椅子沒有靠背,這你信嗎?🤣🤣🤭
關於喜宴,本人喜歡呈繳禮金簽名後,立馬走人。吃交際飯太累了。
台灣南部辦桌,主人家會(按桌)意思是多備幾桌,怕人坐不夠,但台灣人很少會全家出動,看交情,一般都是兩人赴宴,年青人比較不喜歡參加這種場合,有些太小的孩子也不會帶去,怕吵鬧,畢竟小孩吃的快飽又沒耐性久坐,宴席吃到一半時,會有人發打包袋,裏袋外提袋都會發,這樣打包乾凈不浪費食物,又省去外燴要去處理剩食的困擾,台灣現在吃穿不缺,但不浪費食物是美德,有因果論觀,人一生多少吃穿多少都是有數的,浪費完了就是病痛來臨,例如糖尿病,吃太好太多,最後是只能青菜蘿蔔
我以前有同事弟弟就是在麵包店上班,他每天晚上都會拿兩大袋沒賣完的麵包來我們公司給大家吃,真的最後都不想吃了
臺灣人多數有信仰,尤其是佛道教的,浪費食物死後會淪為餓鬼道。所以別說辦桌,就連只是簡單去餐廳用餐也是要盡量吃完,吃不完也是想辦法打包回家繼續吃不浪費的。
至於影片提的辦桌,總難免有估計錯誤人數,這種情況會整桌菜餚送給左鄰右舍幫忙消化掉。
我們在16年前就是登記結婚,只請幾桌內親不請鄰里朋友,不收禮我們不是台灣登記結婚先鋒,在三十多年前台灣就有人開此例了,並不是年輕人家裡經濟薄弱才如此,而我們的出發點是省事!重要是婚後兩人要過的幸福才久才重要,我聽一位70多歲阿姨講過切身經例,結婚前二方都是地方上的有錢人,婚禮席開一百桌,在以前是家裡沒財力的沒人面的不敢辦的事,婚禮當天面子多風光啊!結果是婚姻不幸該有好戲碼都上演了,最終離婚,留下很不好的人一生記憶,也成地方的茶餘飯後的話柄,台灣人早期也很重面子,到後來的人會越來越會反思也沒有必要如此只在乎面子而不在乎裡子,裡子才重要,把大肆擺婚宴面子的錢花花在婚後生活品質才是王道。
有人研究, 花愈多錢辦婚禮, 婚禮辦的愈富麗奢華的人, 離婚率愈高!
對欸,我們真的會對賣方說謝謝
保值期短的商品台灣現在一般丟棄,尤其是便利超商的熟食區,不過也無法送給其他有需要的人,原因是總公司有商譽及法律考量,過期吃出問題會有大麻煩,現在便利店的熟食品在接近保存期限會有折扣優惠,超過保存期限就必須下架,商品條碼上都已設定好,超過保存期限是無法在收銀檯刷條碼結帳,這也杜絕店員一時疏忽,來不及下架被顧客買走的可能
他說的是真的,下個月是我大姐要嫁女兒,在6個月前就已經問清楚幾個人,因為才不會浪費食物,如果吃不完的東西,主人家,還有客人,能夠包回家吃!
親戚朋友會看,大部分都是吃得完比較多,因為早就確定有幾個人,反正就是不會浪費食物,反正我們會看現場,如果有人要打包,我們就會,互相禮讓,讓給別人
我們家是沒有問,不過是會多準備幾桌預備著,
會問有幾個人出席的應該只有親戚吧?
支持小林
台灣賣食品的,如超商、麵包店,如有快過期的,(不會等到過期),以前會給一些像孤兒院啊,或一些經濟比較一般又認識的朋友,但大部分是直接銷毀!因如果有人吃了那些快過期的東西而鬧肚子疼去告你,反而得不償失!店家或公司名譽受損!不怕一萬,只怕萬一!
臺灣現在許多新人辦婚宴都是在餐廳辦席,即使是專門的婚宴餐廳裡面有各式大小的宴會廳,但總需要事先訂下場廳,如果不能掌握8、9成人數,臨時加桌也有限。甚至現在親友到場給完禮金後還會安排專人帶領到安排好的桌次,如果親友不回報預計參加的人數,幾乎無法當日井井有條(禮數周到)讓親友入桌
我覺得小林可以來台灣生活了,觀念以及價值觀上沒什麼大問題
台灣宴席也有備份桌,通常都是1~3桌量,沒有吃的備份桌會在隔天再宴請當天幫忙的兄弟姊妹和親人朋友來吃掉備份桌或者是餐廳退費(依餐廳的規定),選擇在家裡「辦桌」宴客沒吃過的備份桌每道菜都會封好留下給宴客主家來使用,台灣宴席上備份桌的菜一定不會拿來餵豬吃或當廚餘來倒掉•
臺灣自疫情開始至現在,大多不擺宴席了,一切簡化了。結婚領個證就好。
我是台灣人,我弟弟在大陸工作明年將要迎娶大陸美嬌娘,預計也是要在弟媳的娘家辦桌,明年我就可以感受一下了
在台灣喜酒事先調查出席人數是有安排座位的,當日也會有人帶位
我不只是盡量不浪費食物,連廚餘也盡可能回收利用(拿去給種菜的人做肥料),這樣的好處是垃圾減量非常明顯,在台灣沒有人願意在自家隔壁設焚化爐,但是每個人都會製造垃圾,燒不完是很多縣市共通的問題。
台灣最近改變最大的是不辦席,改餐宴吃到飽(自助餐)方式,菜品多項,各憑喜好,酌量食用,節約為上。新生代甚至言明在先不收禮金,人來就好。
臺灣人在婚宴上主人發多少請帖就知道差不多要辦幾桌,那請帖的人都一定會到沒到的紅包也一定要到,臺灣辦桌都是公筷母匙,沒吃完的菜品都會包回家不浪費食物!
這樣就很好
台灣一般一桌10人抓五封禮金,現在南部很多不收禮金,只請比較親的或常走動的😂。紅白事古時物資缺乏是親朋好友來幫忙帶吃食,後來用禮金替代統一辦理吃食,現在社會發達了變成主事家出錢親朋好友聚一聚。
現在台灣辦喜慶宴客 都會問明每家會去幾個人及是否有吃素食的.... 以利於統計 如果真的發生爆桌的話 一般主人家會招呼剩餘來賓去海產店 加桌 .... 如果 本就在飯店辦喜宴 就直接叫飯店經理在多開幾桌...只不過菜色會有所不同 但是 卻比原先每桌價錢貴且高級..
7:18 害人之心不可有,但防人之心不可無啊
我台北人,曾在一家做手工甜點的公司工作了大概三年
我們的甜點還算蠻高級的,一份單價至少上百,本來也是規定甜點賣不完員工可以吃
直到來了一個前國文老師的女員工,整天就巴望著吃,完全不好好工作,同事勸說主管教育都沒用
逼得最後老闆改規定,以後賣不完不准吃一律廢棄
但台灣風氣的確是比較好,我做了三年也就遇過這麼一個壞人而已,其他人都是很好的🙂
我以前在某個連鎖麵包店送貨司機,本來公司也是很大方讓員工吃員工帶回去,但是有不肖員工居然整袋拉去外面便宜賣,想當然後來公司就嚴格禁止加上監視器了,只能說總有人性低劣讓人搖頭
小林,台灣辦桌請客,有時也不會問會來幾個,去餐廳比教會問,我是大林😂😂
謝謝!
任意浪費糧食,饑荒捱餓很快就到!
我在民國七十三年底結婚,老家與上班地都辦桌,因相距較遠。老家辦九十五桌(預定每桌八人),沒想不足約十五桌。辦桌師傅臨時叫餐廳送來,遲了約一個鐘頭,陸續出餐。上班地在餐廳辦二十五桌,也不夠,臨時再加六桌。好在餐廳裡好解決。那個年代沒人有辦法估算人數,大部家庭成員都會來,後來才有預訂人數的做法。婚宴大多在餐廳了。
五十年前台灣喜宴辨桌的人數桌數也是用估計的,好一點的會空一兩桌或爆一兩桌(有留一兩桌預備桌,不叫搖擺桌喔);慘一點的半數空桌只得五人吃十人席或來賓攜家帶眷出席爆桌令主人頻頻跟賓客道歉或補請。現在通常宴客時請帖會附出席問卷回單(問出席人數跟吃葷/吃素及有無開車),所以現在宴客人數及葷素桌次都很精準。
這個可能也是需要時間去沈澱和觀念轉變啦
小林好 點讚!加油!
台灣早期很多觀念、行為跟大陸差不多,是台灣政府長期的國民教育才有現在看到的一切,雖然常常抱怨自家政府怎麼樣,但有很多是真的做得很好😅
大陸那邊是要看大陸政府要不要這麼做而已
我是25年前在台北結婚,我們選海鮮餐廳,人數只是大概算一下,又多訂了五桌,事先海鮮餐廳店家就說好,來幾桌人就開幾個桌面,剩下的改天再來食用,當天我們有請人帶位,一桌坐滿十人,最後有兩桌沒有開席,保留在歸寧時一家人和女婿開開心心又吃了海鮮大餐
每家處理方式不近相同,一般赴宴是一張帖子不超過兩人,
不去的最好統計,因為會先匯款禮金,赴宴的當場留字給紅包。
人數不可能算的很精準,習慣用10人桌招待8個人,人多就滿座,人少就分開坐,剩菜打包。
台灣7-11店,飯盒食物有效期到期前,會送給街友或低收入者,只要有需要,可以問店員。
每天都有快到期的食物,數量看銷售狀況,不固定。
通常西方都會有rsvp, 不少台灣人也逐漸養成這個習慣
這樣也是對於食物的尊敬、於其浪費也是花上人力物力~丫、但也能多少-減少工做人😅力
統計人數近年來是這樣沒錯
早年我媽在學校很難估人數,我爸在比較大的企業也不可能每個單位去詢問,我姐結婚時要訂幾桌就是一個大學問了,不過最後蠻準的只多三桌,而且沒開桌沒上菜是不算錢的。
桌上放什麼酒,現場供什麼酒也是很大的學問。
在高雄..我也是多二桌... 但是要給錢 只不過這二桌一年內 任何時間預定[前一日] 都可以來飯店吃 或 全數打包回家吃....我們是選擇我當阿公哪星期吃了
臺灣請貼一張,兩人。
台灣通常會多準備兩三桌,怕爆桌
如果來的人數突然變少可能就請客人不必坐滿桌
8:00 關於影片中提到的台灣糕餅店賣不完的商品,會拜託員工帶走分掉,因為「用人不疑、疑人不用」,我這裡也有個分享:我所任職的某家台灣軟體業公司,很多年以前就在請假系統上把上司審核這個設定改成自動核可,這也就是說員工請假是自我管理的,主管只在乎任務是否能完成,至於上班日數真的只是個數字,只要不太過分,那都是OK的。
這就是人性化管理啦
觀念因為你知道了,才能去改變了🎉🎉
台灣人大部份都是問人數,接著加一,例如人數90等於9桌的話主人家就會多準備一桌,以備突發狀況,就是有多人
看放幾張帖子?
大陸和台灣人民觀念不一樣,3O年前台灣人爆桌才有面子,例如預約的桌數比實際來的人桌數低2~3桌,表示主人家的人面廣,超過預期o就拿當年我二哥婚禮來說原定3O桌.後來2桌空余,只因為另有一家也撞期,兩家是相識的,双方友人也相識,有些人留下紅包就走了,
(沒撞期我家還是爆桌)最後雙方還是圓滿的完成宴席,兩方不傷友情乃是好友
聽了昏倒,如果我今天在中國,我結婚不宴客,也不去別人家吃席,會不會完全沒朋友。
不會啦,其實邀請的賓客很多都是平時不咋往來的
什麼都攀比很累
我45歲,結婚的時候一桌一萬,以八人算禮金大約一萬五左右,現在一桌隨隨便便就兩萬起跳,試問每人禮金需要包多少?交情不到那能包到那個數嗎?這應該也是現在年輕人結婚不擺桌的原因吧
現在幾乎不辦桌,即使辨桌也不會廣發武林帖,對少數的近親出席婚宴是不收禮的。
現在會在請帖上直接給個line和回問是否參加和參加人數是否有兒童,簡單方便又好統計人數和桌數
這樣挺好的
您對台灣真了解
我住過中國四年都不認識他們
怎麼不拍您家宴席的過程?!應該比拍路有趣!在台灣吃宴席也沒人收桌子的啊!
在高速公路上宴客嗎?
面子真的很重要嗎?別人也分析過你實力喔!🎉🎉🎉🎉
目前來看很重要😟
開口問要來多少人會丟面子 ?_?
是的🥲
所以大陸缺糧也有浪費舖張的情況…
薄瓜瓜的婚宴,一桌6萬,折合人民幣1萬😮
一桌六萬台幣,不是才一萬多人民幣嗎?
大概應該是人民幣1萬多元吧!怎麼會24萬,哈哈😂
吃的真好,大概都是燕窩熊掌一類的吧😏
没兩岸事情