Orange Panna Cotta: Silky and Creamy

#resep #pannacotta #pannacottarecipe #orange #orangejuice #gelatin
Orange Panna Cotta
Bahan:
140 ml susu
140 ml krim
60 gr gula
1½ sdt gelatin
3 sdm air
280 ml jus jeruk
60 gr gula
2 sdt gelatin
4 sdm air
Langkah membuat:
1. Campurkan gelatin dengan air hingga mengembang
2. Untuk lapisan pertama, campurkan jus jeruk dan gula, masak dengan api kecil hingga hampir mendidih
3. Masukkan gelatin yang sudah mengembang, aduk
4. Pindahkan ke cetakan
5. Masukkan ke kulkas selama 2 jam atau hingga memadat
6. Untuk lapisan kedua, campurkan gelatin dengan air hingga mengembang
7. Campurkan susu, krim, dan gula, masak dengan api kecil hingga hampir mendidih
8. Masukkan gelatin yang sudah mengembang, aduk
9. Pindahkan ke cetakan, di atas lapisan pertama
10. Masukkan ke kulkas selama 2 jam atau hingga memadat
11. Beri topping sesuai selera.
Orange Panna Cotta
Ingredients:
140 ml milk
140 ml cream
60 gr sugar
1½ tsp gelatin
3 tbsp water
280 ml orange juice
60 gr sugar
2 tsp gelatin
4 tbsp water
Steps:
1. Mix the gelatin with water until it expands
2. For the first layer, mix orange juice and sugar, cook over low heat until almost boiling
3. Add the expanded gelatin, stir
4. Transfer to mold
5. Place in the refrigerator for 2 hours or until solidified
6. For the second layer, mix the gelatin with water until it expands
7. Mix milk, cream and sugar, cook over low heat until almost boiling
8. Add the expanded gelatin, stir
9. Transfer to the mold, on top of the first layer
10. Place in the refrigerator for 2 hours or until solidified
11. Add toppings according to taste.

[@AbdAzis_CH]

Hello may freend