The most famous onigiri shop in Japan! Onigiri made by landlady are very popular!

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  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • This time we came to Bongo, the most famous onigiri shop in Japan. This style of restaurant is like a sushi restaurant, where the craftsmen make onigiri right in front of you at the counter. This style of onigiri stores have now sprung up all over Japan, but Bongo is the original store that started the current onigiri boom. The owner, Mr. Ukon, says, "There are no secrets in our store. He shows everything to the staff working in his store without concealment, and there are no work manuals or rules. The only thing you have to do is what makes the other person happy and what makes you happy when you do it yourself," he said. The staff at the restaurant has inherited Ukon's energetic spirit, and the entire restaurant is bright and full of vitality. The onigiri is much larger in volume than most onigiri, and when you take a hot bite, the fluffy cooked rice spreads in your mouth, filling your mouth with the deliciousness of the ingredients and the rice.
    Bongo
    2-27-5 Kitaotsuka, Toshima-ku, Tokyo
    Business hours will be changed to 9:00 - 21:00 from August 1.
    Closed: Sunday

Комментарии • 40

  • @toshikik1904
    @toshikik1904 26 дней назад +11

    卵黄作る様子は、もはや名人芸ですね。
    以前セブンルールで拝見して、女将さん人として憧れます。

  • @kuusuke3815
    @kuusuke3815 14 дней назад +6

    前のお店にお邪魔しました。美味しかったぁ😊おばあちゃんの握ってくれるような優しいおにぎり また行きたいです!

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km 26 дней назад +5

    ここは前にも何処かで見た事有る有名なお店。

  • @user-kc9ld7hc9o
    @user-kc9ld7hc9o 14 дней назад +4

    旨そうな🍙ではあるけど金持ちじゃないと食べれない🍙。

  • @user-le3ch3vz7n
    @user-le3ch3vz7n 24 дня назад +3

    すごい!具材も手作り❤こういうところで働きたい😊

  • @ucci802
    @ucci802 26 дней назад +18

    そうそう卵黄の醤油漬けが食べたくて仕方ないのよ

  • @cha-iro548
    @cha-iro548 9 дней назад +1

    具材は全て手作業、手作りなんですね😊✨
    心が込められているから✨
    おにぎり🍙が大人気なんですね〜😆✊🏻🎵✨

  • @user-ey5vx1gq6w
    @user-ey5vx1gq6w 11 дней назад +3

    凄く美味しそう😊😊😊

  • @joanntessel1026
    @joanntessel1026 22 дня назад +4

    Omg, please come to New York-USA we need a store like this here!!!!! The food is amazing and we are missing out on it! Much love from USA😇❤️🌺

    • @debramoore7458
      @debramoore7458 10 дней назад +1

      Lol you know good n well that with USA food industry rules this beautiful food would not be like this. The way she speaks about work ethic hmm no not here in USA. Got to have rules dont want accidently do too much

  • @user-mk4lf7wn2q
    @user-mk4lf7wn2q 4 дня назад

    大塚駅前の「ぼんご」さん、いつか行っておもいっきりおにぎり🍙にかぶりつきたい😅女将さんはスタッフみんなのお母さんでもありますね😊スタッフもお店もで飾らない感じで親しみやすいですね😊おにぎり🍙美味しそう😋🍴💕回した際にパリッパリッと鳴る、海苔の音がいいですね😋🍴💕みんなから愛されるわけですね😊いつまでもお元気で頑張って下さい👊😆🎵

  • @kyoori2321
    @kyoori2321 17 дней назад +2

    良い仕事してますね~。神業

  • @NY-dm2ol
    @NY-dm2ol 20 дней назад +7

    以前のボンゴはおにぎりを出していたけれど、今のボンゴは海苔を巻いたグズグズのシャリ玉が出てくる。どうしてこんな風になっちゃったんだろう。

    • @user-kz4st9pk1r
      @user-kz4st9pk1r 16 дней назад +5

      女将さん以外の人だとそうなりますね…
      人気は落ちていくいっぽう…

    • @user-nk2yh7rp2i
      @user-nk2yh7rp2i 12 дней назад +2

      タイミング悪かったのか!関西から行ったんですが!そんなにでした!!

  • @user-yv3il4to6x
    @user-yv3il4to6x 11 дней назад +5

    女将さんかわいい!

  • @user-lp6gl8bl2x
    @user-lp6gl8bl2x 7 дней назад

    おにぎりに、お味噌汁の組み合わせ😊最強やな😋

  • @ReginaTeca
    @ReginaTeca 25 дней назад +4

    VERY, VERY INTERESTING ! I LOVED THIS WAY 0F COOKING ! AND THE EGG HANDLING ...AMAZING ! NICE VIDEO, WAZAIRO, AS EVER! REGARDS FROM BRAZIL.

  • @関口としのぶ偽名
    @関口としのぶ偽名 21 день назад +3

    仕込み中の卵黄の固さの秘密知りたい〜

  • @Bibbi2109
    @Bibbi2109 16 дней назад +2

    Was ich so nicht mag ...OHNE HANDSCHUHE.......ansonsten die sind richtig lecker❤❤❤❤❤❤❤

  • @kristinek
    @kristinek 26 дней назад +2

    Thank you for another great vlog.😊❤

  • @user-zz2bd5zy5f
    @user-zz2bd5zy5f 25 дней назад +3

    おにぎり食べたい!❤😊

  • @restaurantman
    @restaurantman 26 дней назад +4

    🖖🍙🖖 おにぎりで有名なおばあちゃんにご挨拶。

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 26 дней назад +3

    Nice

  • @ohtu-yuuji
    @ohtu-yuuji 26 дней назад +7

    おぉ~今日はぼんごさんですね❗今はおにぎり専門店は方々に有りますがやっぱり元祖はぼんごさんですね☺️出張で側に行くと良く食べます❗ご飯がフワフワで何であんなに美味しいご飯になるのが不思議ですね家で作ってもあんなに美味しいおにぎりにならないですね😁今回も美味しい動画ありがとー😆💕✨次回も美味しい動画お願いします🙇⤵️

  • @user-nf2ki6ym1q
    @user-nf2ki6ym1q 26 дней назад +8

    あまった卵白は?

  • @stktcc
    @stktcc 19 дней назад

    東京FMのお昼の番組で紹介されてたなぁ。こんなに繁盛してるんだ。

  • @tigerbig8430
    @tigerbig8430 21 день назад +2

    鬼滅の鬼斬り(おにぎり)。

  • @user-ey8br9ic6m
    @user-ey8br9ic6m 22 дня назад +3

    おにぎりは誤魔化しがきかないから難しい商売だと思う。
    家で出来そうで出来ないのがプロの味。一度食べてみたい。

  • @eatlikealocal
    @eatlikealocal 26 дней назад +2

    🙂

  • @user-ie5fu8im4y
    @user-ie5fu8im4y 8 дней назад

    マジ食いて

  • @xXJamesPatagueuleXx
    @xXJamesPatagueuleXx 26 дней назад +2

    Comment ce fait il que les jaunes d'œufs sois aussi ferme , alors qu'ils ont l'air cru ? 🤔🤯

    • @eatlikealocal
      @eatlikealocal 9 дней назад +1

      Les jaunes d'œufs sont macérés dans du sel et du sucre, ce qui leur donne une texture ferme.

    • @xXJamesPatagueuleXx
      @xXJamesPatagueuleXx 9 дней назад +1

      @@eatlikealocal Merci .

  • @leonakageki1015
    @leonakageki1015 7 дней назад

    米騒動の中、飲食店はどうやって米を仕入れてるのか?
    ほんと、スーパーもネットでも手に入らないのに。

  • @user-ge2wt2hb1i
    @user-ge2wt2hb1i 16 дней назад +4

    湯飲み、口付ける上の方持って、客に出すなよ 飲食店でバイトした時、水出す時は、下の方を持って出すように教えて貰いました。店主は、そう教えないのか!

    • @user-yv3il4to6x
      @user-yv3il4to6x 11 дней назад +7

      それはそうだが、こういう場でさらさない。注意は直接すべし。公開処刑は品がない。

  • @chaiwatpotichanid
    @chaiwatpotichanid 26 дней назад

    ตรงจุดครับผมรักษาชื่อ😮ยากไหม😮อร่อยมากค่ะ😮ว่างๆจะไปลองกินครับ😮❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ปากต่อปาก😮คุณภาพจากฝีมือเข้าใจรสชาติอร่อยสะอาดปลอดภัยจากการขโมยความคิดคนอื่นคู่แข่ง😮