Kürbis - Marmorkuchen / super saftig, aromatisch & sehr lecker / Ela1214

Kürbis Marmorkuchen ist super einfach zubereitet, einfach ein Kuchen, der alle glücklich macht.
Sowohl bei Kinder als auch bei Erwachsenen steht dieser Kürbis - Marmorkuchen ganz oben auf ihrem Geschmack und besonders jetzt gerade im Herbst.
Das Higlight dieses köstlichen Kürbis - Marmorkuchen ist den Kuchenteig saftig, aromatisch, zart und locker.
Der Kürbis verleiht dem Kuchen eine leckere und besondere Geschmacknote.
Wirklich ein Rezept, dass Du unbedingt ausprobieren sollte.
Zutaten für köstlichen Kürbis - Marmorkuchen :
180 g Kürbispüree
180 g Weizenmehl Vollkorn
50 g Nüsse
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
175 g Butter , weich
170 g Rohrrohrzucker
3 Eier ( Gr. M )
2 Päckchen Vanillinzucker
2 EL Kakao
50 ml Milch
ZUBEREITUNG :
Die Butter, Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker in einer Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät schlagen.
Die Eier nacheinander dazugeben und jeweils 1/2 Min. unterrühren.
Das Mehl mit Nüsse, Zimt und 1 Prise Salz mischen.
Zunächst das Kürbispüree sowie die Mehlmischung unter die Eiermasse rühren.
Den Teig teilen und eine Hälfte des Teigs mit 2 EL Kakao & 50 ml Milch vermischen.
Die Hälfte des hellen Teigs in die Kuchenform gießen und glatt streichen.
Dann die Hälfte des dunklen Teigs darüber geben und ebenfalls glatt streichen.
Mit einer Gabel oder Essstäbchen in der form Kreise ziehen damit die Marmorierung entsteht.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 35 - 40 Min. backen.
Stäbchenprobe machen.
Etwas 10 Min. den Kuchen in der Form ruhen lassen.
Dann vorsichtig stürzen, auf einem Kuchengitter setzen und abkühlen lassen.
Nach Wunsch den Kuchen verzieren.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachmachen sowie einen guten Appetit !
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