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正直言ってしまうと、あの名前で逆に購買意欲が減衰する。そういう人向けではないことは重々に承知しているのですが。
ベーカリーで働いていた時に、仕込み担当していて、配合間違って玉子倍量入れて作ってしまった時に、焼き上がり食べたらめっちゃ旨かった。乳製品も間違って倍量入れてもめっちゃ旨かった。つまりは、生地作りの段階で、水の量減らし玉子やミルクを多めに入れれば簡単に旨くなる。後は安定する割合と原価の問題なだけ。考えた人すごくない。
安さだけを追い求めると今日のように原価を最低限にまで抑え、安さがいちばんの食品が出来ます。T203さんが仰るように、少し原価を掛けただけで美味しい物が出来るんですよね。また、高級食パンに限らず流行るって事は儲かるって事。焼肉屋(インジェクター肉)、唐揚げ弁当(南米産鶏)、回転寿し(深海魚)・・・。危険な食品は巷に溢れています。
@@to2to3 勉強になるコメントでした。ありがとうございます。
パン・オレ(ミルク多め)やパン・ド・ミ(定義はないけど、バター多めにしてるね)である(´・ω・`)
@@to2to3 南米産鶏や深海魚って危険なんですか?
@@usosuma 深海魚は分からないけど、南米産の鶏は餌に抗生物質入れられまくってるから食べないほうがいい
あの派手なプロデュース系パン屋は、いくらパンが美味しいと言われてもあのセンスが理解出来なくて近付くことをためらってしまう
最寄りの駅に「迷わずゾッコン 」があるのですが高級パン屋だと教えてもらう前は・・・ホストクラブだと思ってました😧
まあ、普通にうまいですよ。
あのブリオッシュぽい味の食パン生地は好きではない…
ねぇ…続きを読んだ貴方は呪い、又は売名だと思ったでしょう。ごめんなさい。最近コロナも増えています。大阪でも1日の感染者数が千人を越えました。多くの人が、今、気が緩んでいると思います。マスクを付けない人が多いのも事実です。しかし、必ずマスクはして下さい!マスクをすれば、ぐんとコロナの死者は減ります。更に、手洗い&うがいをしたら、コロナに感染する確率は一気に低くなります。コロナを1日も早く終息させる為に、ご協力宜しくお願いします。🌱
品がない…
「個性的」がたくさんあると相対的に没個性になることがよく分かるどれだけインパクトの強い店名でも(あー最近増えてる変な名前のパン屋ね)って思ってすぐに記憶から消えてしまう
DQNネームと同じですね。
@@sz8160 まさにそう。プロデュースしているおっさんも胡散臭い。絶対にちかよらないよ。よく居るイタイ奴と同じ。中身がないんだろ?だから見た目やインパクトで勝負しようとする。元から見た目良い奴と整形や化粧で変えている奴の根本的な違いと同じ。
地元の話なんですが...めっちゃ美味しいとある老舗食パン屋の斜向かいに出店したド派手な高級食パン屋、オープン日はテレビも来てたのに今は見向きもされていません...ガワだけ取り繕っても中身があんまりじゃあね...🍞
年寄ばかり住んでいるような田舎町にこの高級パン屋ができました。目印もなにもなかったのに、道順説明がしやすくなりましたw「…変なパン屋の先を右へ行って…」
とりあえず街の景観を損なうようなのはやめて欲しいとは思う
「インパクトのある名前にしつつも近寄りがたい店にならないように考えている」あの名前と外装から近寄りたくない感じにさせてるんですがそれは…
最近、近所の高級食パンは夕方行っても残りだしたよ。そろそろブームも終わりじゃない
近寄りづらくならないようにって言ってるけど店名と外観が既に近寄りづらくて近寄りたいともましてや中に入りたいなんて微塵も思わない。むしろ何だか狂気や違和感しか感じないんですよね。最寄り駅の近くにも出来てましたが町の景観と合わなすぎて気持ち悪くて早くつぶれて欲しいとまで思いました。必ずしもインパクトがすごいことがプラスではないと思いますね
乃木坂な妻たち?とか言うようなパン屋関西行ったとき見たこと有るど。。 こんなとこ行けるかって思ったな。。商品名もやばかったイメージがある。こんなものが売れるなら日本が心配だ。
正直、「歯磨き」という言葉を食べ物に使わないで欲しい……「歯磨きガム」とかはあったけど、それはそういうコンセプトなのであって、何の脈絡もなく店の名前につけられても、こう口をゆすいだりする行為を連想して、食べ物に綺麗なイメージが持てない。
完全に一発屋やんけ。こんな小手先の戦略で長続きすると思ってるのが逆に凄い。
一発あれば充分じゃね?おれらは不発じゃん
一発当ててさっさと逃げるのが韓国流
そもそも変な店名とか雰囲気のお店は避けちゃう…前に高級食パンじゃないけど変わった感じのお店に入って嫌な思い出が残ったからなぁ…
日本ってパンでもプリンとかスイーツ全般もなんでも柔らかさを追求するのが好きよね自分はパンもバケットとか硬い食べ物が好きだからいまいち流行りに乗れない
もちもち食感が大嫌いな私には、割と苦行です
老人が多いからだと思う老人はほんとなんでも柔らかいもの大好き少しかたい肉だと文句言う
と言うか日本で金持ってる層が老人ばっか=高い物売る商売やるなら老人ターゲットにするのが一番効率いいからなんだと思うよ。私も硬い方が好きだけど若年層向けに絞られるし、今の若い人は食べ物に金かけれるほど裕福じゃないから。
@@こはく-p8y しかし、おフランスでは堅いバケットを食うのはジジババばっかりで若い人は堅いパンを嫌うらしいで
自分も堅めでみっしり感のあるポンバドールのザワーブロートみたいな方が好き。
塩パン求めて色んなパン屋行ってる者ですが、美味い不味い以前にあんな奇抜で地域に溶け込めてないパン屋は視界にもとても邪魔なので早く閉店してほしい
高級食パンは甘めのものが多いので、普通の味で高級な食パンが食べたい
普通の味の高級食パンを買うと家族は美味しいと言ってくれるためそちらは買うが、高級食パンとか言ってる甘い系専門店食パンは甘いと言って嫌がるので買わなくなった。
@@平凡太 普通の食パンよりもさらに甘めの味が多いって事ですが?
天然酵母と国産小麦使用、植物油脂不使用、価格400-500円前後で探すと見つかりますよ。
のがみとか美味い
普通の食パンの耳結構好きなんだがあの絶妙な硬さがいい
ラスクにしたり、コーンスープに入れてクルトンがわりにしたり、焼いたパンのパリパリな耳も個人的には好きですねぇ
貧乏だった頃パン屋さんに捨てる食パンの耳分けてもらってたなぁ、パンの耳で色んな味付け試してた
耳が柔らかいパンは嫌だなあ。そもそも耳とか端の1枚は割と昔から人気だぞ。日本人は耳まで柔らかいパンが好きとか誰が言いだしたんだか。ヤマザキか。
噛んだときにしっかりと食感があったほうが食べた気分になるよね
買いたての絶妙な固さのパン屋さんの食パンにピーナツホイップはさんだの好きだが食べ過ぎるので禁じている焼かなくても美味しいですよね
高級食パンはスーパーの100円台の食パンより美味いけど、値段ほどの差があるとは思わない。
高い食い物全般に言えるな値段ほどの差は無い
@@山田太郎-s1f4r 百貨店のやつとか良くない?
最寄り駅に知らないうちに出来てた生食パン屋が知らないうちに潰れてたのは笑ったちなみにその店の名前は に志かわではなく い志かわ
に志かわよりい志かわのほうが前からあったお店じゃなかったっけ?
@@さばのみそに-v6g い志かわが一応先みたいですね、自分とこの近くにあったい志かわの店舗は1年と持たず潰れてましたが
高級食パン店が増えすぎなのにきな臭さを感じてたのに、この系列店は魂が拒絶するわ…。エンターテインメント性が必要なのは旅行客くらいで、地域住民には不要でしょ。
味が良ければ最初に食べてもらえれば店名に関わらず通ってくれるから、まず最初に買ってもらうために目立つことが大事なのだと思います。
美味しいパン屋さんは地域住民に必要だし、エンタメ性はあって邪魔ななるもんじゃないです。話題になって観光客もきてパンが売れて儲けが味に還元されれば素晴らしいんじゃない?地味で実直な美味しいパン屋さんも、潰れたらなんにもなんないよ。
この店構えはパチンコ店が乱立するかのような印象で都市部でギリ許されるレベル。味がどれだけ優れていても行かない人は絶対行かない。というか、これらの店舗が同じ場所で10年以上継続して経営出来るとは思えないし、プロデューサーは短期売り逃げを狙っていると思う。コロナで活用しきれていない不動産があるでしょうから、短期で儲ける為のアイディアとしては悪くないのかも知れませんが、長期的に見れば街のパン屋としても雇用創出としても貢献出来ないと思います。
@@triprockcafe 。もうすでに10年近く続いて地元で愛されなくてはならない存在になつてるみせありますけどね😓単に絵面があなたの好みに合わないと感じただけで、店に行ったこともなければ食べたこともないんでしよ😓?
あとごめんなさい。店のデザインって、だいたい、地方では派手に、都市部では地味にする傾向ですよ。
子供の頃パンの耳がおやつで、今は期限切れ直前の御奉仕品しか食べられない私にとって、夢の様な話だ。
高級食パンいくつか食べたけど貧乏舌の自分は100円ちょっとでお釣りの来る8枚切りのやつが好き
東日本の方ですか?西日本では5~6枚切りが主流です。
なぜ安いのか? 農薬残留度が高い 安い小麦粉を使ってルから100円何だそうだよ
おれも八枚切りがすきだぜ。六枚切りだと、一枚では足りず、二枚では多い。8枚切りをトーストした時のサクサクが好きだぜ。
@空気の読めるネテロ そうみたいです豆腐も激安豆腐はニガリを使ってないとか あまり頻繁に 食さないほうが良い見たいです
佐賀在住乃が美もあるけど、離れたところに最高の普通とか書いてあるパン屋ができました。
周りに同様の高級食パン屋がないところに出店して一瞬だけ売り上げだして、常食されずに廃れる乃がみとかは手土産として買われることも多いからそれなりに売れるしその用途に使いやすいような立地にある、高級食パンの走りとしてのブランドが確立してるから廃れにくいその差だろうなあ
それに常食したいという価格帯のパンも必要最低限置いておくことも重要。パンは外食とは違い、テイクアウトメインの産業如何に大量に持って帰らせる(客単価を上げる)かで、その店の明暗がハッキリする。
@@リスのしっぽ-f8j パン作りの素人が思いつきで始めたりも結構あるみたいですし、成長も難しいんでしょうね立ち上げの際にどのようなパンを作って売り出すかは考えるみたいですが、その後がなければ維持もできないでしょうし、高級パン前提であればより難しいでしょうね
乃が美はタマゴ不使用を売りにしてるので卵アレルギーの人に需要がありますよね。
結論、どんなパンでも焼きたてが一番うまい!
とりあえず金の食パンを出してた頃のセブンは今よりずっと輝いてたというのだけは確かだ
今から6~8年ほど前のセブンは、本当に良かったコンビニATMも含めて、圧倒的な存在感を出してたな2016年に熊本地震が起きた後から、どんどん改悪の連鎖が続くようになった気がするんだが、その頃に何かあったのかな?
いとー虫めぇ(`_´メ)
@@gtate98 創業者が確かそのときあたりに名誉顧問に退いたはず...
「小麦粉(国内製造)」=米産遺伝子組み換え小麦を国内精製
俺はこのヘンテコな名前のパン屋を一括りにこう呼んでる「岸本のパン屋!!」
いい!
乃が美食べるならちょっといいデニッシュブレッド食べる。甘くて柔らかいパンはもう飽和状態だから雑穀、ライ麦系のハードで素朴な美味しさのパン流行って欲しいなー。
ワイも砂糖なしの硬いパンが好き
ドイツパンすこ
高級食パンて甘過ぎるんですよね💧ちょっと食事には不向きな感じがします。
たぶんライ麦パンなど作るより調合や味付けが楽で、値段釣り上げて利益乗せやすいから流行らせたんだと思うよ
そうなんやろけどね。食べ物全般糖質と脂質入れたら簡単に旨くなるし、技術もそんないらないし万人受けするし。最近そんな感じの菓子パン系ばっかだから素材使いが上手な素朴で旨いパンがもっと一般化して欲しいなと思う。
ご飯を食べながらこのチャンネルを見るのが最近の日課
自分、今その状況です笑笑
↑同じく
↑↑同じく
↑↑↑同じく
お米おいしい
パン好きなんで見かけると1度は試しに買いますけど、新規のはとにかく甘いという店ばかり
小麦の食感が生む甘さじゃなく、バターやら生クリームに頼ったあからさまな甘さだから食べ方が限られるよね。
結局普通の食パンが一番好き
それよね。
(σ・∀・)σ ソレナ
真ん中のフワフワ部分が日本人好みだから………。耳の部分だけ残して食べているし。チビ助の四~五歳になる甥っ子は、ばあばによく、お腹空いた~って食パンを貰うけど、何故か、フワフワ部分ではなく、耳の部分。
ヤマザキ ダブルソフトが最高!ってか、流行りの食パン🍞を食べた事が無い(笑)
狐が取れなかった葡萄を酸っぱくて美味しくないモノに決まっていると自己正当化した物語が転じて「すっぱいぶどう」という言葉が生まれました。「甘いレモン」という言葉もあります。これは、「レモンしか手に入らないけど、自分を納得させて、それで我慢する(甘いと思い込む)」ということです。フロイトはこのような行動を「防御機能」としています。欲しいものが手に入らなかったときに負け惜しみを言うことで、自分を守ることです。
店の名前が生理的に無理
近所に食パン屋が4軒ある。一本堂、乃が美、変な看板のパン屋、名前不明のパン屋。勝手に、仁義なき食パン戦争って言ってます。全部食べたけど、スーパーのパン屋さんの食パンが一番美味しかったです。
テナントのパン屋さんもオリジナリティある商品多いですよね
あの全身グッチの怪しいおじさんが飲食系の店出してるのにウェーブかかった汚い感じのボサボサロングヘアだったので絶対に買わないと決めた。元々飲食製造の仕事してたから拒否反応が凄い。代表は髪ロングで振り乱してるけど従業員には清潔感徹底させてます!って言い訳するにしても企業の程度と意識がしれてると思う。
きっと甘いと思うから買ってみようと思った事1度もないハード系全粒粉パンを薄く切ってカリカリ焼が好き❗飽きないです♡
わたしゃ逆に立ち寄らないよ、こんなヘンテコな店名の店なんか。大体食パン食べるなら「高級」じゃなくて結構、「普通に」美味しい食パンを食べたいわ。
て言う名前の店舗?
柔らかいです!ハチミツが入ってます!どや!凄いやろ!………………ダブルソフトにハチミツ塗ってたべます。
うん、ほんとそれ
日本を元気にと言うより自分が元気になってて草
一人暮らししてたとき、個人店のパン屋がすぐそばにあってたまたま残り一袋の食パンを衝動買いしたらめちゃんこ美味かった。前から主婦が他のに目もくれずに買ってるのを目にしてたから、よほど美味しいんだろうなって思って。安いやつよりお腹いっぱいになるしね。なお炭水化物。
乃が美の社長も昔 高齢施設でお年寄りが食パンの耳を残す理由を『食べたいけど 耳は固くて食べられない』と聞き…耳まで柔らかくて美味しい食パンを作ろうと考案して出来たのが乃が美の食パンだそうです。
硬い耳もフランス人みたいに飲み物に浸して食べるとか、工夫すればいいのにね!
@@松村亜矢子 水分飛び過ぎてラスクになる?。
動画で言ってるように高齢者に意外とパン好きな人が多いのは実感としてある。施設の食事はどうしても飽きてしまうのでたまにパンを出すと喜ばれる。あと喉を詰まらせやすい食品なのでモチモチしたものより口溶けよいものの方が安全。
生食パンって聞くたびに食パンは火が通ってるから生じゃねぇだろと思ってる
ほ、ほんとだ!
火が通ってなかったらただの生地だよw
生どら焼とかもあるよね…
日本人て「限定」と「生」に弱い。
生シフォン(ホイップされた生クリームが中に入っている)ってのも有る。初めて聞いた時は、生焼けのシフォンケーキ?!って思った。食べると美味しいけど。
こんなのが家の隣にできたら最悪だな。
街の品が下がる。うちの商店街に、ひとつ出来たんだ・・・その前に、変な名前でタピオカ屋→バナナジュース屋→高級食パン店という変遷をたどってる店もあって・・・
@@shinjiino6270 次は映えるモンブラン屋だな
食パン専門店て神戸の「地蔵家」が最初かと思ってるんだが・・・違うのかなでも結局食パンは、近所のパン屋の食パンに雪印バターの組み合わせが最高だと思ってる
水素水↓タピオカ(ミルク茶)↓高級食パン↓ ↓バナナ汁 唐揚げ?↓⁇?さぁ〜て、次の1発屋?は誰かなぁ…(※時系列はかなりテキトーです)(まぁ唐揚げは廃れないような…)
次のもの?映えるモンブランなのかな?昨日夕方の情報番組でとあるオーナーがアメリカ村だかなんだかでたこ焼き屋コケて次はこれで挑戦!なんてステマ特集組んでた
唐揚げは変態唐揚げと韓国魔改造フライドチキンが混ざってきてるからなーどれが残るかしらんけどありすぎれば潰し合いだよね
なるほど。納得!
にしかわの店舗か近所に出来たから買ってみたんだがマジで美味しすぎて現在どハマリ中。あれは今までの食パンの概念を壊す凄い食パンだわ。2斤800円オーバーでも全然安いと感じるわ。
食パン屋さんから香る焼き立ての匂いがやばすぎる
いい匂いでついつい食べたくなるよね!
毎日嗅いでたら気分が悪くなりました 1日、2日なら良い香りなのですがねぇ
シュークリーム屋の香りもヤバイ!でも、一回買ったら、美味いのは匂いだけだとわかった。
香料流してるだけ
大手パン工場の周りの麦臭凄まじいよ並んで作ってるお菓子も含め近隣で久助売るのが強すぎるヤマザキとか
に志かわの食パンをいただいた時は、うめー‼️うひょーっ‼️となったけど、自分で買うには高いんよ。
そのパンが家族には評判が悪かったから、買う気にはならない。なら類似は止めておこうかなと。量も多いし。
ネーミングで奇をてらうパン屋、最近のラノベや異世界もののタイトルがやたら長くて説明的なのと相似関係あったりしないかなw
6:10全米が泣いた日はもしかしたら全コメが泣いた日だったのかも?
うまい!山田くん座布団!
グッド!
ロバート秋山はクリエーターズファイルでベーカリープロデューサーもやるべきw
日本の市場がガラパゴス過ぎて、フランス系パン屋でも日本に来ると甘くて油脂多いパンばっかりになっちゃうんだよな…。シンプルなハードパンが食べたいよ😢
まあフランス市場は日本市場よりも遥かに小さいから、日本人の好みに合う様に変えられるのは必然でしょう。
@@HS-yb4rf フランス市場小さいのですか?日常食なのに?フランス人何食べてるんですか?
ハードパンは個人店の手作りが多いイメージ
マーガリンと砂糖を使ってなくても美味しいものだけが「高級」食パンと名乗って良い。
そうやって作った食パンって、美味しくなるものなんですか?
@@iambird9558 少なくともマーガリンはバターの下位互換なのではいってない方が美味しかったりする。
動画冒頭の「乃が美」が、バター100%ではなくマーガリンの併用を正面切って謳ったにも関わらず爆発的人気となったのは、商売上手だったという事なのでしょうね。
必ず材料見て買います。マーガリン、ショーニング等入ってるのを避けてどうにか見つける。大抵パサついたパンですがw最悪パンはヤ○ザ○だそうです。
国産小麦粉も条件にするべきでしょう。高級パン屋さんは殆どカナダ産とかそのブレンド小麦粉のようです。白砂糖も入ってるのでしょうね。
乃がみの食パンを貰って食べたことありますが、なんというか…蜂蜜を練り込んであるの?ってくらい甘かったです。
そのまんま焼かずに食え!というコンセプトですからね。最初は美味しく感じましたけど、馴れると飽きました🤭今はトライアルのホテルブレッドを買ってます。乃が美の半分の値段で遜色無い美味しさなんで。
バゲットの真逆を行くパンですね食パンに砂糖とか大量に入れると技術をごまかせます。難易度高いパンは天然酵母パン、クロワッサン、バゲットだそうで
もうキラキラネームじゃ!
クセが強い!
それなりに前からやってるパン屋の、イギリス食パンが何だかんだで総合的に一番気に入ってるなぁ。
生食パンって…一回、食べるならいいけど…毎日ご飯で食べるものじゃないなぁ…ちゃんとしたパンじゃないなぁ…と言う感想きちんとした工程で手作りしたパンには到底勝てないかなぁパンって、みみはミミの旨さがあるのが本当のパンかなぁ…柔らかければ良い訳じゃないかなぁ
昭和からやってるパン屋最強説
そうねw 昭和50年代の農林大臣賞のおっちゃんのパン屋おいしいよ
この類、学生歓迎でアルバイト募集とかしてて内容も、作るの簡単! 夜出勤で作ってくれる人募集! みたいなのが多くて、高級志向……? え……? ってなりました。
想像以上にとんでもない店名ばっかりだったw しかも口に出して言いたくない店名ばかりwww
数年後にこのチャンネル見たら…高級食パン店絶滅の危機?!って動画ありそう
流行りのものはプロデュースするに限るね。流行りが終わったあとのリスクなんてないんだから。
昔から有る、手作りのパン屋さんや大型スーパー内のパン工房とかの食パンで十分旨い高級食パンって確かに美味しいけど、毎日食べたいかと問われると食べたいとは思わないし、ふざけたネームの店でわざわざ買いたいとも思わない
キラキラネーム的な感じがするし、何屋かも解らないのは危険察知が働いて近付かない。奇抜と個性は紙一重。
高級よりも安全なパンが売れるような世間になって欲しいものです。
乃が美は元祖生食パンの店で老舗っぽい見た目をしてるけど創業8年なんですよね800円(税別)の食パンなんて高すぎて常識がないと馬鹿にされながらもブランド路線を開拓して、見事に成り上がった
そんなに出さなくても、美味しい食パンは探せばある。
子供の頃、病院で辛い検査すると帰りに母がアンパンを買ってくれた、40円位だと思う、昔のアンパンは固く皮が焦げてアンも指で塗ったくった程度、当時は家も周りも貧しかった、現在は高級なパンが沢山売っていて、買う余裕もあるが、母の飼ってくれたアンパン以上に美味しいアンパンはこれからもない。
タピオカの跡地に入ってるイメージまあそういうことよね・・・
そのうち閉店していくのが目に見える。
高級系の食パンてやたら牛乳とか生クリーム量が多くて甘いから段々胸焼けしてくるんですよね。ちょっとパンの美味しさとは違うかなあって感じ。
パンがそんなに好きじゃないからか乃が美食べても普通の食パンよりしっとりしてるなぁ、ぐらいにしか思わなかった。。
好きじゃない食べ物の善し悪しってわからないですよね自分は蕎麦が好きじゃなくて美味い蕎麦食っても違いがよくわかりませんでした
はちみつやバターの味や香りが欲しかったら……つ け り ゃ い い ん で す よ (∩^o^)⊃━☆
そ う な ん で す よ ぉ ( ´∀`)/~~
ううう……パンの耳が美味しくないって……?あの耳の香ばしさが至高なのにぃ……。
まずイラストで拒否反応おきて近づきとうないですw(;´Д`)
このチャンネルがセブンの良いところいったから、明日は雪か台風でもくる?
何だかんだで超熟が一番安定してる
個人的には、ポンパドールの「のどか」という食パンが好きですねコスパも良いし、甘すぎない感じの味わいが良いですよ
ロイヤルブレッド大好き
出来てすぐの本仕込みでじゅうぶん美味しいけど(笑)
うちの市にも有るよ、岸本拓也プロデュースのダサ店名食パン屋。普通のパン屋と違って食パン用の素材だけ置いとけばいいので誰でも作れるし、そもそもこの食パン、主食として食べるには味の主張が強過ぎるのですぐに飽きる。やっぱり買うなら町の老舗パン屋が一番だよ。
私もその変な名前の店の高級食パンを食べたことあるけど、・形を維持するのが難しいほど柔らかくてしっとりもちもち・ケーキかと思えるくらい甘くてバターも要らない(というか合わない)なので単品として食べるなら美味しくてオススメだけど、味の主張が強すぎて本当の意味での「食パン」としては機能しないってことを念頭に置いた方がいいと思う。
甘くすれば美味い….美味いけどサンドイッチやトーストにするなら、普通の食パンのがうまい。
あの味が受け付けなくて一度食べて二度と行かなくなりました。普通が一番。
乃がみのパンの原料はバターではなくマーガリン。高級でもなんでもなかった。私が美味しいと思うのは俺のベーカリーの食パン。すぐにカビが生えるのも余計な保存料とかが入ってない証拠で安心できる。
マーガリンはトランス脂肪酸の塊。海外では禁止されているのに日本では規制がない。ヤマザキなんて成分表の上の方に書かれている。マーガリン、ショートニング、ファットスプレットこれらは全てトランス脂肪酸の塊。マーガリンが一番多く入っている。食べるプラスチックって言われていたとか。
私も俺のベーカリーの香が大好きです。今のところこの食パンより美味しいと思う食パンはありません。
わかる。俺の食パンはサイズもでかいし。味もピカイチだと思う。高級食パンいろいろ食べてみたけど、なんだかんだで俺の香が一番うまい
普通のパン屋さんの食パンが一番旨いスーパーで買うなら超熟とかで充分旨い
高級食パンも良いけど、毎日食べても飽きの来ない食パンが良いなぁ~
全米が泣いた日の果実の恵みって葡萄パン買って食べてみたけど。。。『『『パスコしか勝たん』』』
安くて美味しいロイヤルブレッドが最強
私は超熟w
結局ジャムやバターを塗るから食パンそのものの味とかそんなにわかんないんだよな・・・むしろ塗る方をこだわった方が良さそう。
バター&ごはんですよも美味しい😋
乃が美の一号店できたところの近所に住んでいたけど社長の車が数ヶ月でどんどん高級車に変わっていくのがすごかった。
それだけ粗利が高い作りなんでしょうね。 と、いうことは…
解りやすっ!
やわらかくてふわっふわなのは中身がないから.
あまりに店名と外装が奇抜すぎて「まるで行く気も起きない」んだけど…流石に巫山戯すぎではと思う地元にも紹介されてる店、動画内にも出てた中にあるけど
変な名前のパン屋近くにできたけどサムすぎて結局乃が美に行っちゃう
砂糖入れたら大体美味しく感じる人が多いから色んな物に入ってるよねインスタントのスープ類(味噌汁も)とかにも入ってるし
高級食パンより菓子食パンの方が しっくりくる
そうそう!甘さが食パンらしからぬ不自然さ
甘くて柔らかい食パン嫌いで、昔からある中はフワッとしていて、耳はムッチリしっかりとした歯応えのある食パンが大好きだから、高級食パンは一度も食べてない。ハード系とか全粒粉のパンが充実すると嬉しいな。
高級食パンは価格に対して、大して満足度が得られないんで山崎とかパスコで安くて十二分に美味いから企業努力ってマジですごい、種類も豊富だし。
原価が安くつくるのも簡単、調理器具も少なくて済む。全てではないだろうけど、元をたどると893屋さんにたどり着くらしいけどな…
だよね。ならあの適当な接客具合に合点がいく。
この高級食パンの店が家のちかくあったから買おうかと思ったけど、業務スーパーのサトー商会が材料を納品してる姿を見てからなんか冷めたんだよね。結局、使ってる材料は普通のパン屋と同じなんですからね。
近所に謎の名前のパン屋あってずっとなんだろうって思ってたらこれかお店作った人も検索したら岸本さんだった
奇抜な名前に拘ってる割に、乱立し過ぎてまったく個性を感じないのは俺だけ?
長野県松本市に住んでます。高級食パン店が次々と出店していますが、かなり苦戦しているようです。閑古鳥が鳴いてる店もあります。理由は、安くて美味しい店がたくさんあって競争が激しいからです。元々水が美味しい土地柄で北アルプスや美ヶ原高原の湧き水が豊富です。そんな場所で「水にこだわった」と宣伝してもインパクトは薄いです。
生剛力ってなんやねん…ランチパックか?
業務スーパーで売ってる天然酵母食パンがコスパ最高
乃が美のパン食べたけど、業務スーパーのやつのほうが柔らかくて美味しいという感想だったwwあれ本当に美味しいよね〜
品切れしがち!
何気に美味いよね
正直言ってしまうと、あの名前で逆に購買意欲が減衰する。
そういう人向けではないことは重々に承知しているのですが。
ベーカリーで働いていた時に、仕込み担当していて、配合間違って玉子倍量入れて作ってしまった時に、焼き上がり食べたらめっちゃ旨かった。乳製品も間違って倍量入れてもめっちゃ旨かった。つまりは、生地作りの段階で、水の量減らし玉子やミルクを多めに入れれば簡単に旨くなる。後は安定する割合と原価の問題なだけ。考えた人すごくない。
安さだけを追い求めると今日のように原価を最低限にまで抑え、安さがいちばんの食品が出来ます。
T203さんが仰るように、少し原価を掛けただけで美味しい物が出来るんですよね。
また、高級食パンに限らず流行るって事は儲かるって事。
焼肉屋(インジェクター肉)、唐揚げ弁当(南米産鶏)、回転寿し(深海魚)・・・。危険な食品は巷に溢れています。
@@to2to3 勉強になるコメントでした。ありがとうございます。
パン・オレ(ミルク多め)や
パン・ド・ミ(定義はないけど、バター多めにしてるね)である(´・ω・`)
@@to2to3 南米産鶏や深海魚って危険なんですか?
@@usosuma 深海魚は分からないけど、南米産の鶏は餌に抗生物質入れられまくってるから食べないほうがいい
あの派手なプロデュース系パン屋は、いくらパンが美味しいと言われてもあのセンスが理解出来なくて近付くことをためらってしまう
最寄りの駅に「迷わずゾッコン 」があるのですが
高級パン屋だと教えてもらう前は・・・
ホストクラブだと思ってました😧
まあ、普通にうまいですよ。
あのブリオッシュぽい味の食パン生地は
好きではない…
ねぇ…
続きを読んだ貴方は呪い、又は売名だと思ったでしょう。ごめんなさい。最近コロナも増えています。大阪でも1日の感染者数が千人を越えました。
多くの人が、今、気が緩んでいると思います。マスクを付けない人が多いのも事実です。
しかし、必ずマスクはして下さい!
マスクをすれば、ぐんとコロナの死者は減ります。
更に、手洗い&うがいをしたら、コロナに感染する確率は一気に低くなります。
コロナを1日も早く終息させる為に、ご協力宜しくお願いします。🌱
品がない…
「個性的」がたくさんあると相対的に没個性になることがよく分かる
どれだけインパクトの強い店名でも(あー最近増えてる変な名前のパン屋ね)って思ってすぐに記憶から消えてしまう
DQNネームと同じですね。
@@sz8160 まさにそう。
プロデュースしているおっさんも胡散臭い。
絶対にちかよらないよ。
よく居るイタイ奴と同じ。
中身がないんだろ?
だから見た目やインパクトで勝負しようとする。
元から見た目良い奴と整形や化粧で変えている奴の根本的な違いと同じ。
地元の話なんですが...
めっちゃ美味しいとある老舗食パン屋の斜向かいに出店したド派手な高級食パン屋、オープン日はテレビも来てたのに今は見向きもされていません...ガワだけ取り繕っても中身があんまりじゃあね...🍞
年寄ばかり住んでいるような田舎町にこの高級パン屋ができました。目印もなにもなかったのに、道順説明がしやすくなりましたw「…変なパン屋の先を右へ行って…」
とりあえず街の景観を損なうようなのはやめて欲しいとは思う
「インパクトのある名前にしつつも
近寄りがたい店にならないように考えている」
あの名前と外装から近寄りたくない感じに
させてるんですがそれは…
最近、近所の高級食パンは夕方行っても残りだしたよ。そろそろブームも終わりじゃない
近寄りづらくならないようにって言ってるけど店名と外観が既に近寄りづらくて近寄りたいともましてや中に入りたいなんて微塵も思わない。
むしろ何だか狂気や違和感しか感じないんですよね。
最寄り駅の近くにも出来てましたが町の景観と合わなすぎて気持ち悪くて早くつぶれて欲しいとまで思いました。
必ずしもインパクトがすごいことがプラスではないと思いますね
乃木坂な妻たち?とか言うようなパン屋関西行ったとき見たこと有るど。。
こんなとこ行けるかって思ったな。。
商品名もやばかったイメージがある。
こんなものが売れるなら日本が心配だ。
正直、「歯磨き」という言葉を食べ物に使わないで欲しい……
「歯磨きガム」とかはあったけど、それはそういうコンセプトなのであって、
何の脈絡もなく店の名前につけられても、こう口をゆすいだりする行為を連想して、食べ物に綺麗なイメージが持てない。
完全に一発屋やんけ。こんな小手先の戦略で長続きすると思ってるのが逆に凄い。
一発あれば充分じゃね?
おれらは不発じゃん
一発当ててさっさと逃げるのが韓国流
そもそも変な店名とか雰囲気のお店は避けちゃう…前に高級食パンじゃないけど変わった感じのお店に入って嫌な思い出が残ったからなぁ…
日本ってパンでもプリンとかスイーツ全般もなんでも柔らかさを追求するのが好きよね
自分はパンもバケットとか硬い食べ物が好きだからいまいち流行りに乗れない
もちもち食感が大嫌いな私には、割と苦行です
老人が多いからだと思う
老人はほんとなんでも柔らかいもの大好き
少しかたい肉だと文句言う
と言うか日本で金持ってる層が老人ばっか=高い物売る商売やるなら老人ターゲットにするのが一番効率いいからなんだと思うよ。
私も硬い方が好きだけど若年層向けに絞られるし、今の若い人は食べ物に金かけれるほど裕福じゃないから。
@@こはく-p8y しかし、おフランスでは堅いバケットを食うのはジジババばっかりで
若い人は堅いパンを嫌うらしいで
自分も堅めでみっしり感のあるポンバドールのザワーブロートみたいな方が好き。
塩パン求めて色んなパン屋行ってる者ですが、美味い不味い以前にあんな奇抜で地域に溶け込めてないパン屋は視界にもとても邪魔なので早く閉店してほしい
高級食パンは甘めのものが多いので、普通の味で高級な食パンが食べたい
普通の味の高級食パンを買うと家族は美味しいと言ってくれるためそちらは買うが、高級食パンとか言ってる甘い系専門店食パンは甘いと言って嫌がるので買わなくなった。
@@平凡太 普通の食パンよりもさらに甘めの味が多いって事ですが?
天然酵母と国産小麦使用、植物油脂不使用、価格400-500円前後で探すと見つかりますよ。
のがみとか美味い
普通の食パンの耳結構好きなんだが
あの絶妙な硬さがいい
ラスクにしたり、コーンスープに入れてクルトンがわりにしたり、焼いたパンのパリパリな耳も個人的には好きですねぇ
貧乏だった頃パン屋さんに捨てる食パンの耳分けてもらってたなぁ、パンの耳で色んな味付け試してた
耳が柔らかいパンは嫌だなあ。
そもそも耳とか端の1枚は割と昔から人気だぞ。
日本人は耳まで柔らかいパンが好きとか誰が言いだしたんだか。ヤマザキか。
噛んだときにしっかりと食感があったほうが食べた気分になるよね
買いたての絶妙な固さのパン屋さんの食パンにピーナツホイップはさんだの好きだが食べ過ぎるので禁じている
焼かなくても美味しいですよね
高級食パンはスーパーの100円台の食パンより美味いけど、値段ほどの差があるとは思わない。
高い食い物全般に言えるな
値段ほどの差は無い
@@山田太郎-s1f4r 百貨店のやつとか良くない?
最寄り駅に知らないうちに出来てた生食パン屋が知らないうちに潰れてたのは笑った
ちなみにその店の名前は に志かわではなく い志かわ
に志かわよりい志かわのほうが前からあったお店じゃなかったっけ?
@@さばのみそに-v6g い志かわが一応先みたいですね、自分とこの近くにあったい志かわの店舗は1年と持たず潰れてましたが
高級食パン店が増えすぎなのにきな臭さを感じてたのに、この系列店は魂が拒絶するわ…。
エンターテインメント性が必要なのは旅行客くらいで、地域住民には不要でしょ。
味が良ければ最初に食べてもらえれば店名に関わらず通ってくれるから、まず最初に買ってもらうために目立つことが大事なのだと思います。
美味しいパン屋さんは地域住民に必要だし、エンタメ性はあって邪魔ななるもんじゃないです。
話題になって観光客もきてパンが売れて儲けが味に還元されれば素晴らしいんじゃない?
地味で実直な美味しいパン屋さんも、潰れたらなんにもなんないよ。
この店構えはパチンコ店が乱立するかのような印象で都市部でギリ許されるレベル。
味がどれだけ優れていても行かない人は絶対行かない。
というか、これらの店舗が同じ場所で10年以上継続して経営出来るとは思えないし、プロデューサーは短期売り逃げを狙っていると思う。
コロナで活用しきれていない不動産があるでしょうから、短期で儲ける為のアイディアとしては悪くないのかも知れませんが、長期的に見れば街のパン屋としても雇用創出としても貢献出来ないと思います。
@@triprockcafe 。もうすでに10年近く続いて地元で愛されなくてはならない存在になつてるみせありますけどね😓
単に絵面があなたの好みに合わないと感じただけで、店に行ったこともなければ食べたこともないんでしよ😓?
あとごめんなさい。
店のデザインって、だいたい、地方では派手に、都市部では地味にする傾向ですよ。
子供の頃パンの耳がおやつで、今は期限切れ直前の御奉仕品しか食べられない私にとって、夢の様な話だ。
高級食パンいくつか食べたけど貧乏舌の自分は100円ちょっとでお釣りの来る8枚切りのやつが好き
東日本の方ですか?西日本では5~6枚切りが主流です。
なぜ安いのか? 農薬残留度が高い 安い小麦粉を使ってルから100円何だそうだよ
おれも八枚切りがすきだぜ。
六枚切りだと、一枚では足りず、二枚では多い。
8枚切りをトーストした時のサクサクが好きだぜ。
@空気の読めるネテロ
そうみたいです
豆腐も激安豆腐はニガリを使ってないとか あまり頻繁に 食さないほうが良い見たいです
佐賀在住
乃が美もあるけど、離れたところに最高の普通とか書いてあるパン屋ができました。
周りに同様の高級食パン屋がないところに出店して一瞬だけ売り上げだして、常食されずに廃れる
乃がみとかは手土産として買われることも多いからそれなりに売れるしその用途に使いやすいような立地にある、高級食パンの走りとしてのブランドが確立してるから廃れにくい
その差だろうなあ
それに常食したいという価格帯のパンも必要最低限置いておくことも重要。
パンは外食とは違い、テイクアウトメインの産業
如何に大量に持って帰らせる(客単価を上げる)かで、その店の明暗がハッキリする。
@@リスのしっぽ-f8j
パン作りの素人が思いつきで始めたりも結構あるみたいですし、成長も難しいんでしょうね
立ち上げの際にどのようなパンを作って売り出すかは考えるみたいですが、その後がなければ維持もできないでしょうし、高級パン前提であればより難しいでしょうね
乃が美はタマゴ不使用を売りにしてるので卵アレルギーの人に需要がありますよね。
結論、どんなパンでも焼きたてが一番うまい!
とりあえず金の食パンを出してた頃のセブンは今よりずっと輝いてたというのだけは確かだ
今から6~8年ほど前のセブンは、本当に良かった
コンビニATMも含めて、圧倒的な存在感を出してたな
2016年に熊本地震が起きた後から、どんどん改悪の連鎖が続くようになった気がするんだが、その頃に何かあったのかな?
いとー虫めぇ(`_´メ)
@@gtate98 創業者が確かそのときあたりに名誉顧問に退いたはず...
「小麦粉(国内製造)」
=米産遺伝子組み換え小麦を国内精製
俺はこのヘンテコな名前のパン屋を一括りにこう呼んでる「岸本のパン屋!!」
いい!
乃が美食べるならちょっといいデニッシュブレッド食べる。
甘くて柔らかいパンはもう飽和状態だから雑穀、ライ麦系のハードで素朴な美味しさのパン流行って欲しいなー。
ワイも砂糖なしの硬いパンが好き
ドイツパンすこ
高級食パンて甘過ぎるんですよね💧
ちょっと食事には不向きな感じがします。
たぶんライ麦パンなど作るより調合や味付けが楽で、値段釣り上げて利益乗せやすいから流行らせたんだと思うよ
そうなんやろけどね。
食べ物全般糖質と脂質入れたら簡単に旨くなるし、技術もそんないらないし万人受けするし。最近そんな感じの菓子パン系ばっかだから素材使いが上手な素朴で旨いパンがもっと一般化して欲しいなと思う。
ご飯を食べながらこのチャンネルを見るのが最近の日課
自分、今その状況です笑笑
↑同じく
↑↑
同じく
↑↑↑同じく
お米おいしい
パン好きなんで見かけると1度は試しに買いますけど、新規のはとにかく甘いという店ばかり
小麦の食感が生む甘さじゃなく、バターやら生クリームに頼ったあからさまな甘さだから食べ方が限られるよね。
結局普通の食パンが一番好き
それよね。
(σ・∀・)σ ソレナ
真ん中のフワフワ部分が日本人好みだから………。耳の部分だけ残して食べているし。チビ助の四~五歳になる甥っ子は、ばあばによく、お腹空いた~って食パンを貰うけど、何故か、フワフワ部分ではなく、耳の部分。
ヤマザキ ダブルソフトが最高!
ってか、流行りの食パン🍞を食べた事が無い(笑)
狐が取れなかった葡萄を酸っぱくて美味しくないモノに決まっていると自己正当化した物語が転じて「すっぱいぶどう」という言葉が生まれました。「甘いレモン」という言葉もあります。これは、「レモンしか手に入らないけど、自分を納得させて、それで我慢する(甘いと思い込む)」ということです。フロイトはこのような行動を「防御機能」としています。欲しいものが手に入らなかったときに負け惜しみを言うことで、自分を守ることです。
店の名前が生理的に無理
近所に食パン屋が4軒ある。一本堂、乃が美、変な看板のパン屋、名前不明のパン屋。勝手に、仁義なき食パン戦争って言ってます。
全部食べたけど、スーパーのパン屋さんの食パンが一番美味しかったです。
テナントのパン屋さんもオリジナリティある商品多いですよね
あの全身グッチの怪しいおじさんが飲食系の店出してるのにウェーブかかった汚い感じのボサボサロングヘアだったので絶対に買わないと決めた。
元々飲食製造の仕事してたから拒否反応が凄い。
代表は髪ロングで振り乱してるけど従業員には清潔感徹底させてます!って言い訳するにしても企業の程度と意識がしれてると思う。
きっと甘いと思うから買ってみようと思った事1度もない
ハード系全粒粉パンを薄く切ってカリカリ焼が好き❗
飽きないです♡
わたしゃ逆に立ち寄らないよ、こんなヘンテコな店名の店なんか。大体食パン食べるなら「高級」じゃなくて結構、「普通に」美味しい食パンを食べたいわ。
て言う名前の店舗?
柔らかいです!
ハチミツが入ってます!
どや!凄いやろ!
………………
ダブルソフトにハチミツ塗ってたべます。
うん、ほんとそれ
日本を元気にと言うより自分が元気になってて草
一人暮らししてたとき、個人店のパン屋がすぐそばにあってたまたま残り一袋の食パンを衝動買いしたらめちゃんこ美味かった。前から主婦が他のに目もくれずに買ってるのを目にしてたから、よほど美味しいんだろうなって思って。安いやつよりお腹いっぱいになるしね。なお炭水化物。
乃が美の社長も昔 高齢施設でお年寄りが食パンの耳を残す理由を『食べたいけど 耳は固くて食べられない』と聞き…耳まで柔らかくて美味しい食パンを作ろうと考案して出来たのが乃が美の食パンだそうです。
硬い耳もフランス人みたいに飲み物に浸して食べるとか、工夫すればいいのにね!
@@松村亜矢子
水分飛び過ぎてラスクになる?。
動画で言ってるように高齢者に意外とパン好きな人が多いのは実感としてある。施設の食事はどうしても飽きてしまうのでたまにパンを出すと喜ばれる。あと喉を詰まらせやすい食品なのでモチモチしたものより口溶けよいものの方が安全。
生食パンって聞くたびに食パンは火が通ってるから生じゃねぇだろと思ってる
ほ、ほんとだ!
火が通ってなかったらただの生地だよw
生どら焼とかもあるよね…
日本人て「限定」と「生」に弱い。
生シフォン(ホイップされた生クリームが中に入っている)ってのも有る。
初めて聞いた時は、生焼けのシフォンケーキ?!って思った。
食べると美味しいけど。
こんなのが家の隣にできたら最悪だな。
街の品が下がる。
うちの商店街に、ひとつ出来たんだ・・・
その前に、変な名前でタピオカ屋→バナナジュース屋→高級食パン店という変遷をたどってる店もあって・・・
@@shinjiino6270 次は映えるモンブラン屋だな
食パン専門店て神戸の「地蔵家」が最初かと思ってるんだが・・・違うのかな
でも結局食パンは、近所のパン屋の食パンに雪印バターの組み合わせが最高だと思ってる
水素水
↓
タピオカ(ミルク茶)
↓
高級食パン
↓ ↓
バナナ汁 唐揚げ?
↓
⁇?
さぁ〜て、次の1発屋?は誰かなぁ…
(※時系列はかなりテキトーです)
(まぁ唐揚げは廃れないような…)
次のもの?映えるモンブランなのかな?昨日夕方の情報番組でとあるオーナーがアメリカ村だかなんだかでたこ焼き屋コケて次はこれで挑戦!なんてステマ特集組んでた
唐揚げは変態唐揚げと韓国魔改造フライドチキンが混ざってきてるからなー
どれが残るかしらんけどありすぎれば潰し合いだよね
なるほど。納得!
にしかわの店舗か近所に出来たから買ってみたんだがマジで美味しすぎて現在どハマリ中。あれは今までの食パンの概念を壊す凄い食パンだわ。2斤800円オーバーでも全然安いと感じるわ。
食パン屋さんから香る焼き立ての匂いがやばすぎる
いい匂いでついつい食べたくなるよね!
毎日嗅いでたら気分が悪くなりました 1日、2日なら良い香りなのですがねぇ
シュークリーム屋の香りもヤバイ!でも、一回買ったら、美味いのは匂いだけだとわかった。
香料流してるだけ
大手パン工場の周りの麦臭凄まじいよ
並んで作ってるお菓子も含め近隣で久助売るのが強すぎる
ヤマザキとか
に志かわの食パンをいただいた時は、
うめー‼️うひょーっ‼️となったけど、
自分で買うには高いんよ。
そのパンが家族には評判が悪かったから、買う気にはならない。なら類似は止めておこうかなと。量も多いし。
ネーミングで奇をてらうパン屋、最近のラノベや異世界もののタイトルがやたら長くて説明的なのと相似関係あったりしないかなw
6:10
全米が泣いた日はもしかしたら
全コメが泣いた日だったのかも?
うまい!山田くん座布団!
グッド!
ロバート秋山はクリエーターズファイルでベーカリープロデューサーもやるべきw
日本の市場がガラパゴス過ぎて、フランス系パン屋でも日本に来ると甘くて油脂多いパンばっかりになっちゃうんだよな…。シンプルなハードパンが食べたいよ😢
まあフランス市場は日本市場よりも遥かに小さいから、日本人の好みに合う様に変えられるのは必然でしょう。
@@HS-yb4rf フランス市場小さいのですか?日常食なのに?フランス人何食べてるんですか?
ハードパンは個人店の手作りが多いイメージ
マーガリンと砂糖を使ってなくても美味しいものだけが「高級」食パンと名乗って良い。
そうやって作った食パンって、美味しくなるものなんですか?
@@iambird9558 少なくともマーガリンはバターの下位互換なのではいってない方が美味しかったりする。
動画冒頭の「乃が美」が、バター100%ではなくマーガリンの併用を正面切って謳ったにも関わらず爆発的人気となったのは、商売上手だったという事なのでしょうね。
必ず材料見て買います。マーガリン、ショーニング等入ってるのを避けてどうにか見つける。大抵パサついたパンですがw最悪パンはヤ○ザ○だそうです。
国産小麦粉も条件にするべきでしょう。高級パン屋さんは殆どカナダ産とかそのブレンド小麦粉のようです。白砂糖も入ってるのでしょうね。
乃がみの食パンを貰って食べたことありますが、なんというか…蜂蜜を練り込んであるの?ってくらい甘かったです。
そのまんま焼かずに食え!というコンセプトですからね。最初は美味しく感じましたけど、馴れると飽きました🤭今はトライアルのホテルブレッドを買ってます。乃が美の半分の値段で遜色無い美味しさなんで。
バゲットの真逆を行くパンですね
食パンに砂糖とか大量に入れると技術をごまかせます。
難易度高いパンは天然酵母パン、クロワッサン、バゲットだそうで
もうキラキラネームじゃ!
クセが強い!
それなりに前からやってるパン屋の、イギリス食パンが何だかんだで総合的に一番気に入ってるなぁ。
生食パンって…一回、食べるならいいけど…毎日ご飯で食べるものじゃないなぁ…ちゃんとしたパンじゃないなぁ…と言う感想
きちんとした工程で手作りしたパンには到底勝てないかなぁ
パンって、みみはミミの旨さがあるのが本当のパンかなぁ…柔らかければ良い訳じゃないかなぁ
昭和からやってるパン屋最強説
そうねw 昭和50年代の農林大臣賞のおっちゃんのパン屋おいしいよ
この類、学生歓迎でアルバイト募集とかしてて内容も、作るの簡単! 夜出勤で作ってくれる人募集! みたいなのが多くて、高級志向……? え……? ってなりました。
想像以上にとんでもない店名ばっかりだったw しかも口に出して言いたくない店名ばかりwww
数年後にこのチャンネル見たら…高級食パン店絶滅の危機?!って動画ありそう
流行りのものはプロデュースするに限るね。流行りが終わったあとのリスクなんてないんだから。
昔から有る、手作りのパン屋さんや大型スーパー内のパン工房とかの食パンで十分旨い
高級食パンって確かに美味しいけど、毎日食べたいかと問われると食べたいとは思わないし、ふざけたネームの店でわざわざ買いたいとも思わない
キラキラネーム的な感じがするし、何屋かも解らないのは危険察知が働いて近付かない。
奇抜と個性は紙一重。
高級よりも安全なパンが売れるような世間になって欲しいものです。
乃が美は元祖生食パンの店で老舗っぽい見た目をしてるけど創業8年なんですよね
800円(税別)の食パンなんて高すぎて常識がないと馬鹿にされながらもブランド路線を開拓して、見事に成り上がった
そんなに出さなくても、美味しい食パンは探せばある。
子供の頃、病院で辛い検査すると帰りに母がアンパンを買ってくれた、40円位だと思う、昔のアンパンは固く皮が焦げてアンも指で塗ったくった程度、当時は家も周りも貧しかった、現在は高級なパンが沢山売っていて、買う余裕もあるが、母の飼ってくれたアンパン以上に美味しいアンパンはこれからもない。
タピオカの跡地に入ってるイメージ
まあそういうことよね・・・
そのうち閉店していくのが目に見える。
高級系の食パンてやたら牛乳とか生クリーム量が多くて甘いから段々胸焼けしてくるんですよね。
ちょっとパンの美味しさとは違うかなあって感じ。
パンがそんなに好きじゃないからか
乃が美食べても普通の食パンよりしっとりしてるなぁ、ぐらいにしか思わなかった。。
好きじゃない食べ物の善し悪しってわからないですよね
自分は蕎麦が好きじゃなくて
美味い蕎麦食っても違いがよくわかりませんでした
はちみつやバターの味や香りが欲しかったら……
つ け り ゃ い い ん で す よ (∩^o^)⊃━☆
そ う な ん で す よ ぉ ( ´∀`)/~~
ううう……パンの耳が美味しくないって……?
あの耳の香ばしさが至高なのにぃ……。
まずイラストで拒否反応おきて近づきとうないですw(;´Д`)
このチャンネルがセブンの良いところいったから、明日は雪か台風でもくる?
何だかんだで超熟が一番安定してる
個人的には、ポンパドールの「のどか」という食パンが好きですね
コスパも良いし、甘すぎない感じの味わいが良いですよ
ロイヤルブレッド大好き
出来てすぐの本仕込みでじゅうぶん美味しいけど(笑)
うちの市にも有るよ、岸本拓也プロデュースのダサ店名食パン屋。
普通のパン屋と違って食パン用の素材だけ置いとけばいいので誰でも作れるし、そもそもこの食パン、主食として食べるには味の主張が強過ぎるのですぐに飽きる。
やっぱり買うなら町の老舗パン屋が一番だよ。
私もその変な名前の店の高級食パンを食べたことあるけど、
・形を維持するのが難しいほど柔らかくてしっとりもちもち
・ケーキかと思えるくらい甘くてバターも要らない(というか合わない)
なので単品として食べるなら美味しくてオススメだけど、味の主張が強すぎて
本当の意味での「食パン」としては機能しないってことを念頭に置いた方がいいと思う。
甘くすれば美味い….美味いけど
サンドイッチやトーストにするなら、普通の食パンのがうまい。
あの味が受け付けなくて一度食べて二度と行かなくなりました。普通が一番。
乃がみのパンの原料はバターではなくマーガリン。高級でもなんでもなかった。
私が美味しいと思うのは俺のベーカリーの食パン。すぐにカビが生えるのも余計な保存料とかが入ってない証拠で安心できる。
マーガリンはトランス脂肪酸の塊。
海外では禁止されているのに日本では規制がない。
ヤマザキなんて成分表の上の方に書かれている。
マーガリン、ショートニング、ファットスプレットこれらは全てトランス脂肪酸の塊。マーガリンが一番多く入っている。
食べるプラスチックって言われていたとか。
私も俺のベーカリーの香が大好きです。
今のところこの食パンより美味しいと思う食パンはありません。
わかる。俺の食パンはサイズもでかいし。
味もピカイチだと思う。
高級食パンいろいろ食べてみたけど、なんだかんだで俺の香が一番うまい
普通のパン屋さんの食パンが一番旨い
スーパーで買うなら超熟とかで充分旨い
高級食パンも良いけど、毎日食べても飽きの来ない食パンが良いなぁ~
全米が泣いた日の果実の恵みって葡萄パン買って食べてみたけど。。。
『『『パスコしか勝たん』』』
安くて美味しいロイヤルブレッドが最強
私は超熟w
結局ジャムやバターを塗るから食パンそのものの味とかそんなにわかんないんだよな・・・むしろ塗る方をこだわった方が良さそう。
バター&ごはんですよも美味しい😋
乃が美の一号店できたところの近所に住んでいたけど社長の車が数ヶ月でどんどん高級車に変わっていくのがすごかった。
それだけ粗利が高い作りなんでしょうね。 と、いうことは…
解りやすっ!
やわらかくてふわっふわなのは中身がないから.
あまりに店名と外装が奇抜すぎて「まるで行く気も起きない」んだけど…流石に巫山戯すぎではと思う
地元にも紹介されてる店、動画内にも出てた中にあるけど
変な名前のパン屋近くにできたけどサムすぎて結局乃が美に行っちゃう
砂糖入れたら大体美味しく感じる人が多いから色んな物に入ってるよね
インスタントのスープ類(味噌汁も)とかにも入ってるし
高級食パンより菓子食パンの方が しっくりくる
そうそう!
甘さが食パンらしからぬ不自然さ
甘くて柔らかい食パン嫌いで、昔からある中はフワッとしていて、耳はムッチリしっかりとした歯応えのある食パンが大好きだから、高級食パンは一度も食べてない。
ハード系とか全粒粉のパンが充実すると嬉しいな。
高級食パンは価格に対して、大して満足度が得られないんで山崎とかパスコで安くて十二分に美味いから企業努力ってマジですごい、種類も豊富だし。
原価が安くつくるのも簡単、調理器具も少なくて済む。
全てではないだろうけど、元をたどると893屋さんにたどり着くらしいけどな…
だよね。ならあの適当な接客具合に合点がいく。
この高級食パンの店が家のちかくあったから買おうかと思ったけど、業務スーパーのサトー商会が材料を納品してる姿を見てからなんか冷めたんだよね。
結局、使ってる材料は普通のパン屋と同じなんですからね。
近所に謎の名前のパン屋あってずっとなんだろうって思ってたらこれか
お店作った人も検索したら岸本さんだった
奇抜な名前に拘ってる割に、乱立し過ぎてまったく個性を感じないのは俺だけ?
長野県松本市に住んでます。高級食パン店が次々と出店していますが、かなり苦戦しているようです。閑古鳥が鳴いてる店もあります。理由は、安くて美味しい店がたくさんあって競争が激しいからです。元々水が美味しい土地柄で北アルプスや美ヶ原高原の湧き水が豊富です。そんな場所で「水にこだわった」と宣伝してもインパクトは薄いです。
生剛力ってなんやねん…ランチパックか?
業務スーパーで売ってる天然酵母食パンがコスパ最高
乃が美のパン食べたけど、業務スーパーのやつのほうが柔らかくて美味しいという感想だったwwあれ本当に美味しいよね〜
品切れしがち!
何気に美味いよね