น้ำพริกปลาร้า ป่นปลาทู น้ำพริกปลาทู แบบบ้านๆ | โดยจี้เพ็ก

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 сен 2024
  • วันนี้จี้เพ็กอยากกินน้ำพริกปลาร้า เลยจัดสะหน่อยคะ ทำง่าย กินง่ายๆ แบบจี้เพ็ก สุขภาพดีแน่นอน

Комментарии • 60

  • @ch.2175
    @ch.2175 2 года назад +2

    ใช้แรงงานแม่อีกแล้ว น่าทานมากครับ ชอบแกทำกับข้าว

  • @thaimai1240
    @thaimai1240 Год назад

    จี้เพ็กเก่งสุดยอดครับ ทำได้ทุกอย่างจริงๆ ป่นปลาทูต้นตำรับอิสานจริงๆ no sugar ห้ามใส่น้ำตาลจะเสียรส
    กินกับข้าวเหนียวจ้ำ(จิ้ม) ป่นปลาทู ยิ่งแซบครับ แนะนำ ปล้าร้าพิมาย อำเภอพิมาย โคราช ทำจากปลาแม่น้ำมูล สดๆ หมักตามกรรมวิธี ข้ามปี สะอาด หอมมากครับ

  • @anongkracke297
    @anongkracke297 3 года назад +1

    ขอบคุณค่ะ.สูตรนี้เด็ดจริงๆ.ทำทีละเยอะๆค่ะเก็บไว้ทานวันอื่นติดใจมากเลยค่ะผักลวก.ตามด้วยปลาทอดขมิ้น.หร่อยจริงๆ

  • @จารุบุญ
    @จารุบุญ 3 года назад +1

    ขอบคุณค่ะชอบทานผักจิ้มเยอะๆค่ะ

  • @marsredfirestar
    @marsredfirestar 5 лет назад +8

    สำเนียงอีสานจี้เพ็กเป๊ะมากครับ ^-^
    ขออนุญาตแชร์สูตรแถวบ้านผมนะครับ
    เหมือนจี้เพ็กทำทุกอย่าง ต่างกันที่จะต้ม
    ปลา / กบ /ปูนา (แล้วแต่จะมี) ในน้ำปลาร้า
    ไปเลย ชาวบ้านจะได้วัตถุดิบพวกนี้มาสดๆ
    การต้มในน้ำปลาร้า (น้ำพอท่วมวัตถุดิบ /ปลาร้า
    กะเอาให้พอเค็มๆ) น้ำนัว(รสหวานจากวัตถุดิบ)
    จะละลายออกมา เวลาเอาไปผสมจะได้รสที่ดี
    กลมกลืน กลมกล่อม ปลาที่ทำน้ำพริกชนิดนี้ได้
    อร่อยที่สุดน่าจะเป็นปลาหมอนาไข่ เห็นเม็ดไข่ปลา
    ในถ้วยน้ำพริกยิ่งชวนกิน ยิ่งถ้าใส่แมลงดานาไปด้วย
    ยิ่งอร่อย (แต่บางคนอาจไม่กิน)

  • @jompolt
    @jompolt 3 года назад +1

    คุณแม่น่ารักมากเลยครับ น่ารับประทานมาก จะลองทำตามนะครับ

  • @mawadeeboonmak4475
    @mawadeeboonmak4475 5 лет назад +1

    ชอบดูป้าจี้เพ้กค่ะ จะทำตามดูนะคะ ขอบคุณสำหรับความรุ้ที่ให้ค่ะ

  • @รวงข้าวไปกันใหญ่

    ชอบดูมากรายการนี้
    เย็นนี้ทำแน่นอน

  • @user-sw6fr4ng4u
    @user-sw6fr4ng4u 3 года назад

    น่ากินจ้า

  • @รุ่งรุจีฟักชาวกรุง-ถ2ญ

    โอ้ววว...แซ่บหลายค่ะ ถ้าได้ยอดแคกับดอกแคลวก แก้ไข้หัวลมได้ด้วย อร่อยมากๆๆๆๆเลยค่ะ😄😥

  • @user-gm1wn2vc7b
    @user-gm1wn2vc7b 5 лет назад

    ดูสนุก ทุกเมนู อาหารค่ะ

  • @สุดใจนันทะจิตร

    ขอบคุณมากค่ะของชอบเลย

  • @finnishdaughter-in-law4937
    @finnishdaughter-in-law4937 5 лет назад

    โอ้ยเนาะอยาก​กินอีหลีคะคุณแม่

  • @chuleeporns.7776
    @chuleeporns.7776 5 лет назад

    🙏🏼🙏🏼🤟❤️🥰
    สวัสดีค่ะทั้งสองท่าน
    แวะมาชมคลิปค่ะ
    เป็นเมนูที่ชอบ
    ❤️❤️รักช่องนี้ค่ะ

  • @แพรวศรีแก้ว
    @แพรวศรีแก้ว 5 лет назад +2

    สวัสดีคะ:)👍👍👍

  • @chuttarutsornkong1506
    @chuttarutsornkong1506 5 лет назад

    น่ากินค่ะ

    • @suneeassaran4353
      @suneeassaran4353 5 лет назад

      อยากเห็นหน้าลูกชายจี้เพ็กจังเลย

  • @สาครม่วงศรีสันต์-ธ6ภ

    อาหารมื้อเย็นอร่อยสุดเลย

  • @rioiri
    @rioiri 5 лет назад

    น่ากินนน น้ำพริกเศรษฐีมาก ใส่เนื้อปลาเยอะมากกก5555

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  5 лет назад

      ปลานี้ไม่แพงครับ พอทานได้ 555

  • @mopitta9198
    @mopitta9198 5 лет назад +1

    ป้าเพ็กทำน่ากินอย่างแรง ถ้าเป็นปลาร้าที่สุกและไม่มีกลิ่นคาว หนูกินได้หมดค่ะ

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  5 лет назад

      ไม่คาวแน่นอนครีบ เพราะโก้กลัวมากเลยกับกลิ่นคาว

  • @jakieppakpornsawad5413
    @jakieppakpornsawad5413 5 лет назад

    เสื้อสวย

  • @marsredfirestar
    @marsredfirestar 5 лет назад +2

    โดยส่วนตัวผมชอบกินน้ำพริกชนิดนี้กับผักน้ำ อย่างผักแว่น ต้นอ่อนบัวสาย ผักกะเฉด
    ผักบุ้งลวก ถ้าไม่ใช่ผักน้ำก็ต้องเป็นผักที่อีกรสฝาดมัน อย่างยอดต้นจิก(กินมากก็ไม่ดี)
    (คนอีสานเรียกกระโดนน้ำ) นอกจากนี้ก็มีบวบงูปิ้งไฟ กระเจียบเขียวปิ้งไฟ มะเขือตอแหลสด
    ถั่วฟักยาวดิบ ถั่วพู ก็เข้ากัน

  • @กนกวรรนค้อมสิง

    สวัสดีค่ะ มาน้ำพอง ใช่ไหมค่ะ? 555 (ชอบ ค่ะ ไม่ได้โม้ สมรัก)

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  5 лет назад

      ขอบคุณมากครับ

  • @punsupakhewrit3586
    @punsupakhewrit3586 3 года назад

    ปลาร้าสั่งจากที่ไหนคะ

  • @user-ue7hl8yj3d
    @user-ue7hl8yj3d 4 года назад

    ไส่มะกอกได้มั้ยคะ

  • @user-le2ep7qk3w
    @user-le2ep7qk3w 5 лет назад

    โคราชบ้านผมเรียกตำนําพริกดิบครับ

  • @khattareyanarangsi8349
    @khattareyanarangsi8349 3 года назад

    คุณแม่แหลงกลางชับเปรียะเลยนิ

  • @user-ct1vg8ru2s
    @user-ct1vg8ru2s 4 года назад

    อยากไห้จี้เพ็กบอกว่าใส่พริกกี่เม็ดกระเทียมกี่เม็ดค่ะ

  • @GGg-wc1qp
    @GGg-wc1qp 3 года назад

    สำเนียงภาษาคนใต้มั้ยคับ

  • @yaowaluckyao2500
    @yaowaluckyao2500 5 лет назад

    จี้เพ็ก​ซื้อปลาร้าร้านไหนคะ

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  5 лет назад

      เพื่อนซื้อมาฝากจากสุโขทัยครับ อร่อย หอมเลย

  • @NTNTNT2577
    @NTNTNT2577 3 года назад

    พรุ่งนี้ทำ 5555

  • @sirisakwasasiri4300
    @sirisakwasasiri4300 3 года назад

    กินคนเดียว อร่อยคนเดียว เลยนะ

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  3 года назад

      จ๊ะ ถ้าบ้านใกล้ๆ เอาไปให้ทานเลยครับ

  • @นงรักษ์ศรีธรรม

    สวัสดีค่ะ

  • @wanpensummavutti2191
    @wanpensummavutti2191 3 года назад

    สั่งได้ไหมค่ะ

  • @เข๋มิกาทินฤิธ

    ติดช่องนี้มากๆเหมือนติดนวนิยายสมัยเด็กๆค่ะ.แม่ลูกThailand4.0

  • @gooomm9302
    @gooomm9302 Год назад

    ลูกชายน่าจะมาช่วยตำ
    มีส่วนร่วมหน่อย แม่จะทำไรหมดคนเดียวเนี่ย อ๋อ รู้แล้ว
    ลูกชายเป็นคนถ่ายนี่เอง

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  Год назад

      มีครับ เบื้องหลังโกหนุ่มก็แอบตำให้ครับ ถ้าตำไม่มากให้แม่ลุยเลยครับ

  • @สีห์นารถโพธิ์ทอง

    ปลาร้าหลน

  • @mp.81
    @mp.81 10 месяцев назад

    ท่าตำน้ำพริกไม่ผ่าน

  • @porrapatsrisawaeng7460
    @porrapatsrisawaeng7460 5 лет назад

    อร่อยเมื้อ เยน เลยคะ

  • @engelchalida68
    @engelchalida68 5 лет назад

    เสียงตำครกไม่ผ่าน

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  5 лет назад +2

      ที่บ้านเป็นครกหิน แม่แก่แล้ว แม่จะยกเบาๆ ตามแรงคนแก่ ถ้าเป็นครกไม้ หรือสากไม้น่าจะเหมาะกับเมนูนี้มากกว่า ยังไงแนะนำได้ครับ ยินดีรับฟัง ขอบคุณครับ

    • @porntipneher1055
      @porntipneher1055 4 года назад

      ต้องตำยังไงถึงเรียกว่าผ่านคะ

    • @user-fc8gl5fc5v
      @user-fc8gl5fc5v 4 года назад

      ไหนลองตำให้ดูเป็นบุญตาหน่อยซิคะ

    • @treet4861
      @treet4861 3 года назад

      จี้เพ็กยังพูดเร็ว รัว เหมือนเดิม

  • @thaithai1408
    @thaithai1408 5 лет назад

    รายการนี้ขอผ่าน ไม่ถูกโรคกับปลาร้า

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  5 лет назад

      แหม อยากให้ชิมเลย แล้วจะติดใจ

    • @porntipneher1055
      @porntipneher1055 4 года назад

      ไม่กินปลาร้าก็ไม่ใส่ได้ค่ะ มันก็จะเป็นน้ำพริกปลาทูแทน

  • @adekafnan9165
    @adekafnan9165 5 лет назад

    แถวปัตตานีไม่ค่อยได้ทำกันเดี๋ยวคงต้องขออนุญาติทำไปขายบ้างนะค่ะ

  • @wannapuchong7663
    @wannapuchong7663 5 лет назад

    ชอบครกบ้านนี้ทั้งลึกทั้งกว้างงงงน่าใช้มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ😄😄