Sopa de Pajarilla _ Para Aumentar Glóbulos Rojos _ Sopa Cero Grasa
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- Опубликовано: 18 ноя 2024
- Esta sopa de pajarilla es deliciosa, aumenta los glóbulos rojos y cero grasas.
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SOPA DE PAJARILLA
Para 4 Personas
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INGREDIENTES
1 Libra de Pajarilla
1/2 Libra de Papa
1/2 Libra de Alverja
1/4 Libra de Habichuela
1/4 Libra de Zanahoria
1/4 Libra de Cebolla
1/4 Libra de Tomate
Cilantro - Sal Al Gusto
1 Cucharadita de Ajo en Polvo o Molido
1 Cucharadita de Color
Sal al Gusto
Calentamos litro y medio de agua, vertemos la pajarilla, agregamos sal al gusto y dejamos que hierva durante 10 a 20 minutos, agregmos el ajo y el comino y las alverjas.
Media hora despuès reviso que la pajarilla vaya ablandando y sigue dura se deja hervir de nuevo, si no.... podemos agregar la cebolla y el tomate, la cebolla, el tomate y la papa.
De ùltima la verdura que ya la tenìa cocida, sino tienes la verdura cocida entonces la agregamos junto con la papa.
Dejamos hervir media hora, revisamos que la papa se encuentre blanda si sigue dura dejamos unos 15 minutos.
Ahora servimos con el cilantro y la acompañamos con arroz blanco o aguacate. También se acompaña con papa frita o con patacones.
Esta sopa es ideal para aumentar los glòbulos rojos y es cero grasas.
Que la disfrutres !
Esta sopa me trae muchos recuerdos una ves mi padre salió de la clínica después de una intervención quirúrgica y una vecina me recomendó esta sopa para dársela a mi papá cuando llegara a casa la prepare y mi papá cuando la tomó le dio una energía y se puso de otro semblante me felicitó por tremendo plato quede satisfecha por haber logrado componer un poco a papá
Me alegro mucho por lo que me cuentas 🤗🤗 gracias por ver mis preparaciones
Que rico queda la sopa 😋Mi mamá me preparaba pajarilla guisada ,porque siempre tenía la hemoglobina baja . Gracias por compartir esta receta . Intentaré hacerla 😋Saludos 😘
Sii especial para eso, con mucho gusto cocinera 🤗
Felicitaciones por tu canal, toda la Comida está deliciosa, amo mi país, porque su gente, sus paisajes y su comida son tan hermosos como usted y esa deliciosa sopa de pajarilla ❤️☺️✌🏼🙏🥰 Nota: Con hígado también queda deliciosa 😁✌🏼 Un abrazo desde Bogotá DC
Gracias por tu comentario, te saludo desde Bogotá. Yo también amo mi país ! Haré esta sopa con hígado que también me encanta ! Saludos cocinero !!!
Es deliciosa mi mamita me la prepara cuando estoy en enferma💞
Es salva vidas jejje
Que ricooo...Bastante que tome de esta sopa en mi adolescencia que sufria de anemia...Un abrazo y gracias por compartir Elsa :)
Con mucho cariño cocineraa, me alegra que te haya gustado 🤗
Me encanta muchas gracias por compartir la receta facil y rapido
Que se hace con la escoba
Con mucho gusto cocinera 🤗
Gracias..Será mi primera vez que cocinaré esta sopa
Es deliciosa.
Con mucho gusto cocinero 🤗
@@lucerosanchezcuenca7874sii
Soy de México y prepare tu receta y quedo deliciosa muchas gracias
Ayyy que bueno cocinera, me alegro mucho 🤗🤗
Hola un saludo desde segovia Antioquía gracias por subir este vídeo genial se ve deliciosa por cuánto tiempo consumirla para subir las defensas gracias y estoy atento a tu respuesta
No sabría por cuanto tiempo, eso lo determinan los exámenes médicos
Hay que buena la preparación y muy bien explicado. El resultado final delicioso.
Muchas gracias cocinera 🤗🤗 siempre con mucho amor
Muchas gracias, se ve deliciosa,la prepararé a mi familia.
Uyyyy mucha sal
Me alegro mucho por lo que me cuentas cocinera 🤗
wow que buena se ve y la explicación muy clara, uy si sopa de pescado me encanta como a la mamá de Connie!!! besos Elsy
🤗🤗🤗 saludos cocinera
Me llego a tiempo este vídeo, preciso me toca preparar por primera ves esta sopa para mi hijo que tiene anemia, gracias profe Elsa por compartir. like
Es especial para ello, prepàrala con papita frita y salsa de tomate para que se motive
Dale lentejas y jugo de remolacha
Que sopa tan rica y ya estoy comiendo la sopa
Gracias por tu comentario 🤗
LA PAJARILLA ES MUY NUTRITIVA SOBRE TODO PARA LAS PERSONAS ANEMICAS ES MUY BUENA O RECIEN OPERADAS QUE AN PERDIDO MUCHA SANGRE
Hola cocineraaaaa, es correcto tu comentario
Entré a verla porque la están recomendando mucho para esta coyuntura y aumentar las defensas.
Sii es buenisima para eso
Excelente receta,,, se ve muy rica la sopa de pajarilla 👌
Sii es deli🤗 con mucho gusto
Muy delicioso BN gracias por compartir su saber
Con mucho gusto 🤗
Yo acabe de salir de una cirugía y me tomé la pajarilla cruda licuada con moras y kola granulada y me siento muy bien. Gracias
Sii es que es muy buenaaa
Ay Dios tengo que aprender a hacerla, mi esposo le encanta y yo nunca se la hago jajajaja
GO GREEN jejejeje estamos en las mismas... por eso estoy aquí, viendo como se prepara para hacerla. 😅🙈
@@leidyjohana1960mucha suerteee espero que te haya quedado deli
Espero que hayas aprendido cocineraa🤗🤗🤗
QUE DELICIA!!! MI ELSY, EL DOMINGO LE MUESTRO EL VÍDEO A MI MAMI, PORQUE SEGURO NO LO A VISTO, POR LO QUE ESTABA VIAJANDO Y DE PASEO, MUCHAS GRACIAS POR EL SALUDO SE VA PONER CONTENTA
AHORITA ME VA SERVIR MUCHO ESTA SOPA PARA LAS DEFENSAS PORQUE SIRVE MUCHISIMO
UN ABRAZO GRANDE !!!
Abrazo devuelto cocinera 🤗 muchos saludos
Hola saludos te felicito me encantó Dios te bendiga te saluda luis
Saludos Luis
Si esa es poquita sal que tal si le hecha bastante, creo que se pasó de sal 😂😂🤣
Yo dije lo mismo jajaja
Si muy poquita😂😂😂😂😂
Lo que pasa es que la papa y los demas ingredientes absorben la sal y pues como ella dice ya le tiene el punto exacto 👌🏻
Si...poquita....
Yo solo bajé a ver ,quien había notado lo "poquito " de la sal
Ni la he probado ni la he preparado! Pronto la haré
Amiga Leslie qué pasó con la cuenta de Clickeame?
Muy rico profe gracias
Con mucho gusto cocinero 🤗
like 3 Muy rica, mi mamá nos daba de pequeños
Pa levantar "sutes"
Profe no olvide el arroz cervecero, es mi plato favorito :D
Que le puedo aplicar para que mo sepa a pajarilla?
No sabría decirte, cómela masticada con cilantro
Una pregunta la pajarilla que menudencias de la res es gracias
La Pajarilla es una de las vísceras de la vaca, es también conocida como el bazo y es de gran valor nutricional, por ser una víscera de producción de sangre que forma parte de los órganos que se constituyen en defensa del organismo, se recomienda para aquellas personas con déficit de hierro.
Pues primero hago el arroz con con pollo y hay si me sobra verduras las dejo para cuando haga la sopa de pajarillos🤭
Jajajaja
Bastante sal si puede
Mejor sal al gusto, que cada quien le eche a su gusto.
Correcto.
cemease..laboca.agua😋😋😋
😋😋
Sube la hemoglobina
Correcto
Mi abuela la hacia sobre todo despues que daban a luz mis tias.
Era una de las sopas preferidas de mi padre q.e.p.d
Like 9 👍👍👍👍👍
Gracias por ver mis preparaciones 🤗
Que parte de la Res o puerco o pollo es la pajarilla?
Vasos
pancreas
La Pajarilla es una de las vísceras de la vaca, es también conocida como el bazo y es de gran valor nutricional, por ser una víscera de producción de sangre que forma parte de los órganos que se constituyen en defensa del organismo, se recomienda para aquellas personas con déficit de hierro.
Es el bazo de la res o cerdo
No me gusta la sopa de pajarilla pero por salud me toca consumirla
A veces toca cocinera 🤗
Una pregunta, la pajarilla no es lo mismo quel higado???
No....
Noo, la pajarilla tambie se llama bazo
Esta receta fue un poco mejor. Otras me han causado repugnancia.
Pero cuando se haga una receta con el fin de enseñar mejor es explicarlo paso a paso. Es decir: Si esta sopa lleva verduras entonces agregar las cantidades junto con las arbejas y no hacerlo con algo que sobro .
De todas formas se ve deliciosa
Intentare hacerla.
Gracias por tu comentario 🤗
Yo la preparé pero le puse higado corazón y riñones pero no siento que sepa a lo mismo 😅😅😅😥😥😥😥😥
Cocinerooooo saludos, gracias por contarme de tus preparaciones, ese plato que me cuentas nunca lo he preparado!!! Presiento al igual que tu que tampoco vaya a sabor igual ,,, saludos
@ quedo muy rico pero pensé que la pajarilla era el mismo higado.. Saludos
@@oscarinacero5316 pajarilla o bazo.
Mucho tiempo para hacer la sopita
He sobrevivio 57 años haciendo la sopa
Mija se le olvidó quitarle la membrana blanca...
Dos años después y sigo viva 😁
Las arvejas son blandas no es verdura de mucha cocción
Tu vas midiendo la cocción de los alimentos, primero agregas los más duros y luego los más blandos
Es el bazo de la res
Correcto
Que es la pajarilla? El hígado?
No, pero no se que es
Es el vaso,, de la res
Gracias por el dato. Quiero hacer morcillas porque el hígado ya me cansó. En Argentina es difícil conseguirlas. Y las morcillas compradas tienen gluten o harina de trigo y soy alérgica. Así que ando buscando receta.
La Pajarilla es una de las vísceras de la vaca, es también conocida como el bazo y es de gran valor nutricional, por ser una víscera de producción de sangre que forma parte de los órganos que se constituyen en defensa del organismo, se recomienda para aquellas personas con déficit de hierro.
@@hildabarrios5799 Mi mamá preparaba las rellenas con pajarilla
Hola tengo anemia pero no me gusta la pajarilla y tengo una libra aca en casa
Si no le gusta la pajarillos puede hacer jugo de remolacha con mora,, también el hígado es bueno.. el jugo de guayaba con maní
@@jhonharoldtrejosramirez1953 como se prepara la guayaba con maní
@@aerdnaseranemloc5270 cuando lo pongas a licuar con agua y azúcar le pones el maní simple sin sal.. es buenísimo para subir las defensas..
Que organo de la res es la pajarilla?
El Bazo
Propiedades de la pajarilla y contraindicaciones
Tiene mucho valor nutricional y le aporta hierro al organismo, además de vitaminas, minerales y aminoácidos
Alverja o arveja
Arveja
¿Pajarilla? Nunca había escuchado eso
Sii es el bazo de la vaca
Poquita🙄
Eso es sopa de verdura, yo quiero la preparación de caldo de pajarilla para el desayuno, sopa no.
Me imagino que se hace como el de pollo, menudencias o costilla
Pues no le echa habichuelas ni arvejas, y se le echa papa criolla, en mi pueblo el caldo se hace así
A qué le llama usted caldo y a que sopa?
Hablas mucho
Así son mis recetas bien explicadas y paso a paso. Adivina... soy maestra en la vida real.
Es mejor solo hígado y pajarilla el riñón sabe feo
Siii el riñón no me gusta tampoco
@ el riñon es lo mas delicioso
Riñón asado
Habla mucho y muy lento el video
Jejeje hay una opción aumentar la velocidad.