XXL Steak vom Schweinenacken
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- Опубликовано: 5 июн 2020
- Hals oder Nacken vom Schwein ist ordentlich portioniert ;-) einfach in der Zubereitung und super lecker.
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Meine Gewürze können bei bbq-gewuerze4you.de/ bestellt werden ;-)
Zubehör
Handschuhe: amzn.to/2rOFgOe
Reinigungsbürste Edelstahl: amzn.to/2qKHfVO
Grillzange: amzn.to/2rLQ9Rt
Wender lang: amzn.to/2rP60xI
Wing Rack: amzn.to/2qKWD4z
Sparerib Gestell: amzn.to/2q6ZSVd
Smoker Box: amzn.to/2q6Rmpr
Grillhandschuhe: amzn.to/2rMqOXx
Vakuumierer: amzn.to/2rMfxXk
Thermometer: amzn.to/2qKZ6My
Soßen
Mississippi BBQ Soße: amzn.to/2qKSM7H
Sweet Chilli Sauce: amzn.to/2qKUiXy
Sriracha Soße: amzn.to/2qQQxjE
Sojasauce: amzn.to/2rM6aa7
Alufolie: amzn.to/2q7diRk
Alu-Grillschale: amzn.to/
Messer: amzn.to/2rOKzNl
Gewürze
Pfeffer schwarz: amzn.to/2q76PWm
Salz mit Mühle: amzn.to/2rLKHOp
Knoblauchsalz: amzn.to/2qKX7Yk
Grills
Sovereign 490 XL: amzn.to/2rM6bef
Signet 390: amzn.to/2rM5zFj
KEG 5000: amzn.to/2rM4Eof
KEG 2000: amzn.to/2qQUAMR
Porta Chef: amzn.to/2qKU5DE
Viel Spaß beim Nachgrillen!!! 
Хобби
![mgk - I Think I’m OKAY (with YUNGBLUD) (Sad Version) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/7AC1uqQLIg4/mqdefault.jpg)
Das war so super, das musste ich nachgrillen. Genial, mit den Gewürzen eine Sensation vom Grill. Danke dafür.
Hallo Chikota
Danke freut mich viel Spaß beim nachgrillen 👍
BGB Peter
Hallo Peter, deine Videos sind wirklich immer wieder sehenswert. Vielen Dank für deine immer wiederkehrenden Tipps. Weiter so und ich freue mich schon auf die nächsten Vorstellungen... Liebe Grüße aus Tirol.
Hallo Gerhard
Das freut mich sehr👍
Danke werde ich machen
LG nach Tirol
Schaut wie immer super aus und wird die Woche ausprobiert.
Hallo Martin
Danke freut mich das du es nachgrillst👍
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Morgen wird das erste dicke Steak getestet. Hatte noch einen Nacken im Gefrierfach.
Wie immer, der Hammer 👍🏻
Hallo André
Dankeschön👍
LG Peter
klasse Video wie immer.
Hallo Arnold
Danke👍
LG Peter
PETER- The Master of Branding🔥🥩👍🏻
Hallo Hans
😂 danke danke😂
LG Peter
Geil🤤👍👍👍da tropft der Zahn 🤘LG und Glück auf!
Hallo Die Jungs vom Schacht
Das war ein Genuss 👍
LG und Glück auf Peter
Schaut super aus 👍 🔥
Hallo Tom
Dankeschön👍
LG Peter
Zum Nachmachen Empfohlen, Super
Gruß Karl
Hallo Karl
Super freut mich das du es nachgemacht hast👍 Danke
LG Peter
Finde Deine Videos immer wieder genial. Hab schon vieles nachgemacht.
Zur Freude unserer Gäste.
Viele Grüße aus Nürnberg
Pia
Hallo Pia
Dankeschön das freut mich👍
LG Peter
Der Kevin hat immer hunger , da frag ich ne das nächste mal 😂 Klasse Video und das es in der Groma gutes Fleisch gibt kann ich bestätigen . Macht weiter so eure Videos sind Klasse, gruß an die Kamera Crew. 👍🏻
Hallo Sir Baboon
Ja der hat immer hunger👍😂
Danke werde ich machen👍
LG Peter
Ein Rezept vom Feinsten. Wie Budder, herrlich im Geschmack ... viele Grüße aus Graz
Hallo Andreas
Danke gell a Dräumle 😂👍
BG Peter
So geil... 👍🏻
Hallo Andi
Danke👍
LG Peter
Klasse wie Hopsing
Hallo Duggiger
Danke👍
LG Peter
Hammer Videos wäre geil wenn du noch sagen würdest welche Gewürze du zum marinieren nimmst. Für so ein Anfänger wie mich. Paar gerichte habe ich nach gegrillt nur Hammer. Weiter so
Hallo Yüksel
Die Gewürze findest hier👍
bbq-gewuerze4you.de/c/grillgewuerze-gewuerzmischungen
BG Peter
Das nenne ich grillen, dazu noch eine leckere Grillwurst und ein bisschen Salat . Aber überall bekommt man Aufschnitt als Grillfleisch, das bereits nach 2 Minuten gar ist. 5 Euro für ein 0,5 cm Grillsteak mit Kraut auf dem Weihnachtsmarkt, da vergeht mir der Hunger. Daher dat bietje wat ik eet kan ik ook drinken :)
Hallo Fidi
Das gefällt mir 😂🍺👍
LG Peter
Hallo Peter. So machen wir unsere Steaks auch. Meine Frau arbeitet in einer Metzgerei und bringt schöne Nackenbraten mit. Davon schneiden wir 3cm dicke Stücke ab. Ich benutze meist nur Grillpfeffer und Salz damit wir so viel vom guten Fleisch schmecken wie es geht. 👍
Hallo Frank
Das hört sich ja gut an👍
BG Peter
like it.
Hallo Alex
Danke👍
LG Petet
Hallo Peter, das nenne ich mal ein Schweine Steak, das ist ja auf dem Punkt, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🔥🔥
Hallo Vera
Danke war echt lecker👍
LG Peter
Super Video! Aber ist Pfeffer auf dem Grill nicht immer so eine Sache, weil der beim Verbrennen Bitterstoffe entwickelt? Oder gilt das nur, bei direkter Flamme? Grüße und weiter so!
Hallo Dom
Das ist nur wenn es über 200 Grad hat!
Danke und BG Peter
Echt Spitzenmäßig!
Am liebsten hätten wir direkt mitgegrillt bzw. mitgegessen .
Genau Ha ha ha und hu hu hu das ist es was es ausmacht!
Supertyp und vor allem ein Meister seiner Klasse !
Bleib wie de bist 🥩🍗🍔
Hallo ihr zwei
Danke freut mich! Es war noch was übrig 😂
LG Peter
Wir hätten es auch kalt gegessen
🥩🍗
Top Steak, geil gemacht. Was ist das für ein Messer?
Hallo Ralf
Danke das Messer ist von Böker.
LG Peter
Danke
Boah. Als wir das Video gesehen haben gabs nur eine Möglichkeit: nachmachen! Zwar ein wenig Angst bekommen vor dem Fetzen Fleisch, aber es war wirklich eine Sensation. Überdosis Fleisch. Nichts für jeden Tag, aber super lecker. Butter ;)
Hallo Hermann
Ja das Stückle war nicht schlecht 😉
Habe es fast alleine verrückt 😂
LG Peter
Servus Petrus!!!
Wi Budddda...
❤️🥩❤️🥩❤️🥩❤️🥩
Hallo Th B
Nofreilich is doch klar👍
LG Peter
Peter du bist der Größte.
Hallo Rita
Dankeschön das freut mich🍗
LG Peter
Hallo Peter, wir haben schon viele🐇 Rezepte von dir selbst probiert und was soll ich sagen, jedesmal ein Träumele
So soll es sein das freut mich 👍
LG Peter
Peter mach doch mal souvlaki spiesse.. ich würde mich freuen .. vg TL
Hallo DJ TL
Gute Idee werde ich machen👍
LG Peter
das sind mal ordentliche Portionen genau nach meinem Geschmack
Hallo Kai
Da hast du recht👍
Danke
LG Peter
Warum bin ich noch nie drauf gekommen die Dinger in der Stärke zu machen...sehr geil...
Und kostet fast nix...
Hallo A B
So schaut’s aus😂👍
BG Peter
mit der XL Size Methode gehen auch Schweinelachse schön saftig, obwohl wenig intamuskuläres Fett drin ist...
Hallo Arnold
Ja natürlich aber dann ist es sehr wichtig die Kerntemparatur im Auge zu behalten 👍
LG Peter
Fettes Teil 👍👌😉
Gruß Scholli
Hallo Peter
Da hast du recht😂👍
LG Peter
Klasse!! Ölen brauchst
du eigentlich nicht.. Fleisch ist fett genug.. 😜👍
Grussle von Bodensee
Hallo Toni
A bissele mus sei 😂👍
LG Peter🎄
Tomi natürlich
Na super....23:13 Uhr und jetzt hab ich scheiß Kohldampf! Sehr geil!
Hallo Sebastian
So soll es doch sein👍
Ziel erreicht super😂
LG Peter
Hallo Peter, die Baustelle ist ja immer noch - geht da nix vorwärts ? Lenkst Du den Bautrupp zuviel mit grillen ab ? - so kann das nix werden 😂😂😂😂🍺🍽🥩👍
Hallo Arno
Der Pool kommt am 07.07
Dann gehts weiter
LG Peter
3:37 Peter macht aus der Not eine Tugend. 😅👍
Hallo René
😂👍
LG Peter
Das Klopfen muß sein!!!!
Hallo Korn
Jeder wie er’s es mag👍
LG Peter
Beim klopfen ausgemacht, war überhaupt nicht notwendig.. Daumen nach unten
Hallo Andy
Alles gut
Gruß Peter
Und dann wieder angemacht😂😂😂