Друзья мои! Ставьте лайк, если вам понравился рецепт быстрых пирожков с капустой, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Готовила раза 4 или 5 с разными начинками: овощными и мясными, всё отлично и быстро получается! Ирина, спасибо большое за прекрасный рецепт! Обожаю пирожки, а тестом возиться не хочется, а тут все сошлось идеально для меня!))
Ирина, добрый вечер. Сегодня сделала по вашему рецепту пирожки. В гостях было 7 человек и они были просто в шоке, насколько это вкусно!! Спасибо большое!!
Иришка, большое спасибо за рецепт, уже много раз делала, мои гости очень хвалят, я ваш рецепт уже многим сдесь в Германии дала и все в восторге. Спасибочки❤привет вам от моих друзей ❤
Большое спасибо за рецепт! Решила сделать начинку а-ля "Додстер": курица, лук, сыр, помидор кубиком и немного майонеза. Получилась вкуснятина! Пирожки мягкие, с румяной хрустящей корочкой. Попробую и с другими начинками.
Ирина, пирожки просто обалденные!!! Разлетаются так, что не успеваю готовить))) Делала и с капустой и сладкие с яблочком - они со всеми начинками дружат) Спасибо, что делитесь рецептами своих вкусняшек! По ним всегда все получается с первого раза!
Прекрасные пирожки и прекрасное легкое тесто. Спасибо за рецепт :-) Я вот только немного добавила сахара в тесто, не больше столовой ложки. Капуста любит сахарок :-)
Очень понравилось ,на выходных постараюсь приготовить, только пирожки скорее всего на рулетики похожи,чем на конвертики.Спасибо большое за рецепт!!!!👍👍👍👍
Вы извините,но только сейчас заметила в кухонных фишках ошибку, там написано в тесто можно добавить вареные яйца, но наверное не в ТЕСТО,а в НАЧИНКУ ?! Пирожки по вашему рецепту обалденные👍👍👍
Пытаемся отказаться от дрожжей везде!. Впервые сделала такие пирожки! Делала картошка-грибы. Интересно получилось! Но сразу захотелось сделать такие сладкие! Спасибо за рецепт
@@ЛюбовьГовтвань все очень просто: капустную начинку я заменила на адыгейский сыр с зеленью,сыр размяла вилочкой. И специи никакие не добавляла. Действительно вкусно. А можно и творожок несладкий Ещё я в капустную начинку добавляю то грибы, то мясной фарш. А еще хочу попробовать с белой рыбкой сделать. Думаю тоже будет вкусно. Приятного аппетита 💕
Очень нравится ваш канал!с большим уважением отношусь к Вашей очень сложной,но очень нам нужной работе!спасибо,что делитесь опытом!могли бы Вы показать нам видео с песочно-дрожжевым тестом.
А я эти пирожки знаю и уже готовила , Ириша Спасибо что напомнили !!! Очень Вкусно , впрочем как всегда у Вас !!! Ириша , а можно их готовить с сырым фаршем ? Конечно когда фарш обжарен , то понятно . Всегда задаюсь этим вопросом , но Вы как профессионал может знаете ? Всегда Рада Вам и Вашим Вкусняшкам !!! Всех Вам Благ , Хорошего Настроения и Удачи Во Всём !!!
Спасибо, Таня! За 20 минут фарш не приготовится, а держать дольше - тесто сгорит, это раз, к тому же в овощах много влаги и тесто отсыреет, это два, поэтому в духовке с сырой начинкой не готовят. Даже при жарке делают тонкий слой.
Ириша , Дорогая ! Огромное Спасибо , теперь я знаю , что не стоит делать того , чего делать не правильно ! Спасибо за разъяснения , Уважаю Ваш Опыт и Труд !!! Вы Супер !!! Всего Наилучшего !!!
Интересные опасения насчет нежелательности использования сырого фарша при выпекании пирожков в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Друзья, а пельмени с сырым мясом вы варите 5 минут ( это в лучшем случае) и при температуре 100 градусов. И никто не боится. И где логика???
Здорово, как вы можете такой стройной оставаться... Столько вкусненького готовите, я вам завидую.... Я не могу себя в руках держать... 😖а рецепт классный... Спасибо, обязательно попробую приготовить! Удачи👍
Ирина, здравствуйте! Спасибо за рецепт, очень понравились пирожки! Скажите, их готовят с другими начинками? В комментариях был вопрос про фарш, я поняла, что сырой - нельзя, а если готовый, обжаренный? Курятинку или рыбку?
Ирина! Интересный рецепт! Тут нет даже соды, или разрыхлителя!... Пирожки на дрожжах больше не пеку!... Если вижу рецепт, а там дрожжи... Просто убегаю... Еще раз, спасибо! Сегодня попробую!...
В ржаной муке практически нет глютена, можно ее частично добавлять, заменяя до 30%. Выпечка на чисто ржаной, довольна специфична, тесто не эластично и тонко не раскатаете.
@@IrinaCooking Ирина, я имел в виду что можно добавить овсяной муки 30-50% там клейковины достаточно! Я так пеку хороший ржаной хлеб. Но из белой муки... увольте! Вы погуглите как делают сегодня белую муку высшего сорта... За рецепт большое спасибо, обязательно испеку, я давно искал пирожки без дрожжей и сахара!
Химическая промышленность хорошо развивается во всех областях) С овсяной можно, да там глютен есть в достаточном количестве. Расскажите, как печете хлеб. А тесто мне нравится еще такое ruclips.net/video/fys5ooeqPRo/видео.html они похожи.
Ириночка, вчера сделала заказ в gan bej. Принесли лепёшку нереальной вкуснты! Как такое можно приготовить дома? И можно ли? Она такая тонюсенькая, внутри шпинат. И ни грамма жира!
Инна Трофимова Знаю такие, заказывали и со шпинатом, и чесночные. Правда, очень вкусно. Мне кажется, их по типу лаваша готовят. Только не знаю, начинку сразу замешивают или потом закатывают. Надо попробовать приготовить, давно хотела, но забыла, спасибо напомнили) Если получится хорошо, сниму.
Вода и сыворотка это разные вещи ! На сыворотке готовят всегда и везде !!! А в воду нужно добавить чуток уксуса ,( или сухого вина ),тогда тесто будет нежное.
@@ТатьянаРепина-в9ь я так и не поняла, где вы услышали, что вода и сыворотка - одно и то же, и чем уксус делает тесто нежнее . Я - опытный кулинар с образованием и хочу почерпнуть новые знания.
@@IrinaCooking в ролике говорится о рецепте теста на воде ,но вы взяли сыворотку. Про уксус 9% говорится в рецепте Бездрожжевого теста для пирожков на канале Марина Фокина.
Ну, и что? В этом рецепте можно использовать сыворотку и воду. Вы почему-то сделали вывод, что это одно и то же и стали рассказывать, что это разные вещи. Я спросила, чем уксус делает тесто нежнее, вы сначала ответили про опытных кулинаров, потом про кулинарного блогера, который не является поваром или пищевым технологом. В чем роль уксуса я так и не поняла. Складывается впечатление, что вы тоже не совсем понимаете, что пишите.
Друзья мои! Ставьте лайк, если вам понравился рецепт быстрых пирожков с капустой, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал.
Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
IrinaCooking . Добрый какую еще можно начинку.
Любую на самом деле: рис с яйцом, мясной фарш и пр.
Пирожки супер! Мечта моя без дрожжей оказывается можно так вкусно делать! Готовлю с удовольствием, благодарю Вас🙏❤️
Пирожочки просто прелесть! Благодарю, Ирина, за рецепт без особых заморочек, приготовлю с квашенной капустой, у меня перепроизводство.
Бывает)) Готовьте на здоровье!
Красота! Спасибо большое за рецепт! Приготовлю обязательно!
Повар-Мастер настоящий ...доступно объясняет и по существу
Готовила раза 4 или 5 с разными начинками: овощными и мясными, всё отлично и быстро получается! Ирина, спасибо большое за прекрасный рецепт! Обожаю пирожки, а тестом возиться не хочется, а тут все сошлось идеально для меня!))
Вот еще подобное тесто ruclips.net/video/7iNgExRCNWQ/видео.html и такой вариант ruclips.net/video/fys5ooeqPRo/видео.html
Спасибо! Супер! Всех Вам Благ!...
Делала сегодня с яблочной начинкой! Это очень вкусно! Благодарю!
Спасибо за рецепт! Испекла Ваши пирожки, домашние в восторге! Удобно для ежедневного приготовления! Удачный вариант, если ждёшь подругу на кофе!
Ирина, добрый вечер. Сегодня сделала по вашему рецепту пирожки. В гостях было 7 человек и они были просто в шоке, насколько это вкусно!! Спасибо большое!!
Я очень рада, что гости довольны!
Иришка, большое спасибо за рецепт, уже много раз делала, мои гости очень хвалят, я ваш рецепт уже многим сдесь в Германии дала и все в восторге. Спасибочки❤привет вам от моих друзей ❤
Взаимно)
Большое спасибо за рецепт! Решила сделать начинку а-ля "Додстер": курица, лук, сыр, помидор кубиком и немного майонеза. Получилась вкуснятина! Пирожки мягкие, с румяной хрустящей корочкой. Попробую и с другими начинками.
Пирожки получились отличные! Большое спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт выпечки без молочных продуктов и яиц! Каждый из таких рецептов для меня на вес золота (в семье аллергики). Лайк👍
Готовьте на здоровье! Посмотрите в плейлисте лепешки, там рецепты кутабов, гёзлеме, они тоже без молока и яиц.
IrinaCooking ,спасибо!
Тесто как для штруделя. Мне оно очень нравится. В виде пирожков не делала, спасибо за идею. Удачи вам.
Ирина, пирожки просто обалденные!!! Разлетаются так, что не успеваю готовить))) Делала и с капустой и сладкие с яблочком - они со всеми начинками дружат) Спасибо, что делитесь рецептами своих вкусняшек! По ним всегда все получается с первого раза!
Здорово! Готовьте и ешьте на здоровье!
А сладкая начинка не вытекает? Какую Вы использовали, если и не секрет?
Лайк за подачу рецепта.Спасибо .Коротко четко по теме.Без ,,берем НАШУ капусту,,Лайк,Лайк,Лайк.👏👌👍
Удобный способ заворачивания пирожков, воспользуюсь. Тесто, наверное, после выпечки хрустящее, судя по виду, как раз как я люблю. Спасибо за рецепт!
Да, получается аппетитная хрустящая корочка, готовьте на здоровье!
Спасибо большое действительно очень быстро и вкусно!
Прекрасные пирожки и прекрасное легкое тесто. Спасибо за рецепт :-) Я вот только немного добавила сахара в тесто, не больше столовой ложки. Капуста любит сахарок :-)
пирожки с квашеной капустой просто и поэтому полезно
danke für Rezept
Пирожки просто сепер. Очень-очень красивые и вкусные , с вашим талантом вы на конкурсе заняли бы 1 место без преувеличения. Спасибо 😊😊😊
И Вам спасибо, Руслан, большое!
Пирожки моего детства,спасибо
простой рецепт! попробую сегодня приготовить
Обязательно приготовлю, хороший рецепт.
Наташа Кокосова Готовьте на здоровье!
Прелесть как вкусно и красиво,а главное-минимум каллорий!Спасибо.
На здоровье!
Молдавские пирожки у нас в любимышах. Делала с капустой,рисом,яйцом и луком. Этот рецепт оптимальный,удачный.
Сегодня делала пирожки,правда добавила в начинку еще тунца с баночки,вкусные получились.тесто быстрое и вкусное.спасибо большое за рецепт..
С тунцом интересно)
А с чем посоветуете? Я кроме капусты не пробовала ((
Екатерина Великая больше понравились с яйцом и луком зеленым,и чуть риса
Девочки, а если с яблоками?
Ирина, добрый вечер, пирожки просто супер.
Добрый день блогадарю за такую прелесть, пирожки клас!!!
Готовьте на здоровье!
Спасибо❤❤❤
Прекрасные пирожки, спасибо Ирина!
Готовьте на здоровье!
Уверена что очень вкусно! Лайк!👍👍👍
Спасибо)
Очень понравилось ,на выходных постараюсь приготовить, только пирожки скорее всего на рулетики похожи,чем на конвертики.Спасибо большое за рецепт!!!!👍👍👍👍
Готовьте на здоровье!
Вы извините,но только сейчас заметила в кухонных фишках ошибку, там написано в тесто можно добавить вареные яйца, но наверное не в ТЕСТО,а в НАЧИНКУ ?! Пирожки по вашему рецепту обалденные👍👍👍
Да, так есть.
Пытаемся отказаться от дрожжей везде!. Впервые сделала такие пирожки! Делала картошка-грибы. Интересно получилось! Но сразу захотелось сделать такие сладкие! Спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье! Почему пытаетесь от дрожжей отказаться?
@@IrinaCooking врачи не рекомендуют... Пытаюсь печь бездрожжевой хлеб...пока в поиске идеального рецепта
Пирожки очень вкусные!!! С капустой- классика!
Ещё я приготовила с начинкой из адыгейского сыра Вкусно!!! Попробуйте приготовить!
не сомневаюсь и обязательно попробую
Виктория,а можно рецепт начинки с сыра,как вы делаете,за ранее благодарю.
@@ЛюбовьГовтвань все очень просто: капустную начинку я заменила на адыгейский сыр с зеленью,сыр размяла вилочкой. И специи никакие не добавляла.
Действительно вкусно.
А можно и творожок несладкий
Ещё я в капустную начинку добавляю то грибы, то мясной фарш.
А еще хочу попробовать с белой рыбкой сделать. Думаю тоже будет вкусно.
Приятного аппетита 💕
@@ВикторияКузнецова-ы3я3и
Спасибо, попробую приготовить с другой начинкой☀️☀️💙💛
Вы молодец спасибо за ваш труд
Nadya12345 Nadya12345 На здоровье!
Спасибо за рецепт 🌸
Готовьте на здоровье!
Очень нравится ваш канал!с большим уважением отношусь к Вашей очень сложной,но очень нам нужной работе!спасибо,что делитесь опытом!могли бы Вы показать нам видео с песочно-дрожжевым тестом.
Спасибо за добрые слова! Да, сниму.
IrinaCooking спасибо ❗️
Д@@ЕленаБыкова-м3с
Рецепт 👍!
Отличный рецепт. Пирожки получились красивые. Я прослушала при какой температуре их выпекать?
200°.
IrinaCooking спасибо большое.
Марина Клименкова Ой, я всегда по 10 раз пересматриваю по ходу, когда готовлю)) Тоже пропускаю
А я эти пирожки знаю и уже готовила , Ириша Спасибо что напомнили !!! Очень Вкусно , впрочем как всегда у Вас !!! Ириша , а можно их готовить с сырым фаршем ? Конечно когда фарш обжарен , то понятно . Всегда задаюсь этим вопросом , но Вы как профессионал может знаете ? Всегда Рада Вам и Вашим Вкусняшкам !!! Всех Вам Благ , Хорошего Настроения и Удачи Во Всём !!!
Спасибо, Таня! За 20 минут фарш не приготовится, а держать дольше - тесто сгорит, это раз, к тому же в овощах много влаги и тесто отсыреет, это два, поэтому в духовке с сырой начинкой не готовят. Даже при жарке делают тонкий слой.
Ириша , Дорогая ! Огромное Спасибо , теперь я знаю , что не стоит делать того , чего делать не правильно ! Спасибо за разъяснения , Уважаю Ваш Опыт и Труд !!! Вы Супер !!! Всего Наилучшего !!!
И Вам всего самого доброго!
Интересные опасения насчет нежелательности использования сырого фарша при выпекании пирожков в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Друзья, а пельмени с сырым мясом вы варите 5 минут ( это в лучшем случае) и при температуре 100 градусов. И никто не боится. И где логика???
Спасибо за рецепт! Не подскажите, почему они у меня духовке немного сухие получились.
Передержали, возможно или фактическая температура выше.
Я ячейки
Здорово, как вы можете такой стройной оставаться... Столько вкусненького готовите, я вам завидую.... Я не могу себя в руках держать... 😖а рецепт классный... Спасибо, обязательно попробую приготовить! Удачи👍
У меня много едоков)))
IrinaCooking это что вам не достается? 😁у меня тоже 4 мужика 💪😄
Ничего себе, у Вас компания))) Мне проще, наверное, кормить люблю больше, чем есть)
IrinaCooking да, но я тоже очень люблю готовить и кормить.... Спасибо за общение, очень приятно.... Удачи...! 🌹🍓
Ой, вот тот же вопрос. Каждый раз удивляюсь, как можно уметь готовить столько вкусностей и не злоупотреблять этим!
Ирина, здравствуйте! Спасибо за рецепт, очень понравились пирожки! Скажите, их готовят с другими начинками? В комментариях был вопрос про фарш, я поняла, что сырой - нельзя, а если готовый, обжаренный? Курятинку или рыбку?
Nadya S. Конечно, можно. Традиционно их готовили с капустой свежей или квашеной, но кто может запретить нам внести разнообразие))
Спасибо ☺️
Большое спасибо, приготовлю с квашенной капустой, а то уже отъелись!
Готовьте на здоровье!
Ирина! Интересный рецепт! Тут нет даже соды, или разрыхлителя!... Пирожки на дрожжах больше не пеку!... Если вижу рецепт, а там дрожжи... Просто убегаю... Еще раз, спасибо! Сегодня попробую!...
Пеките на здоровье! А почему такое отношение к дрожжам, продукт хороший?
Сразу понятно, что мужа дома не было, когда Вы готовили, лук без хвостика)))
Так и есть, никак он не может меня перевоспитать))))
Спасибо, пойду капусту нашинкую...
На здоровье!
Добрый день! Можно ли из такого теста лепить пельмени или вареники?
Здравствуйте, можно, только зачем?
Ирина! Подскажите, а воду добавлять теплую или Холодную? Спасибо за Ответ!
Обычную, комнатной температуры
O я delala yge takie pirogki, y menя est6 etot recept, polychaюtsya ochen6 vkysnыe.
Мне тоже нравятся)
Здравствуйте Ирина! Подскажите, пожалуйста, можно использовать для смазывания пирожков вместо желтка просто подсолнечное масло? (Т.к. мы на посту)
Конечно, можно)
Ирина, а Вы не пробовали делать эти пирожки их ржаной муки? Сейчас белая мука практически одна химия...
В ржаной муке практически нет глютена, можно ее частично добавлять, заменяя до 30%. Выпечка на чисто ржаной, довольна специфична, тесто не эластично и тонко не раскатаете.
@@IrinaCooking Ирина, я имел в виду что можно добавить овсяной муки 30-50% там клейковины достаточно! Я так пеку хороший ржаной хлеб. Но из белой муки... увольте! Вы погуглите как делают сегодня белую муку высшего сорта...
За рецепт большое спасибо, обязательно испеку, я давно искал пирожки без дрожжей и сахара!
Химическая промышленность хорошо развивается во всех областях) С овсяной можно, да там глютен есть в достаточном количестве. Расскажите, как печете хлеб. А тесто мне нравится еще такое ruclips.net/video/fys5ooeqPRo/видео.html они похожи.
Ya,Vas liubliu!
Скажите,пожалуйста,а разрыхлитель в тесто не добавлять?
Не нужно
Ирина,для особо одаренных.Сколько нужно муки в граммах?
В граммах подобное тесто здесь ruclips.net/video/fys5ooeqPRo/видео.html
Спасибо.Поняла.
Ириночка, вчера сделала заказ в gan bej. Принесли лепёшку нереальной вкуснты! Как такое можно приготовить дома? И можно ли?
Она такая тонюсенькая, внутри шпинат. И ни грамма жира!
Инна Трофимова Знаю такие, заказывали и со шпинатом, и чесночные. Правда, очень вкусно. Мне кажется, их по типу лаваша готовят. Только не знаю, начинку сразу замешивают или потом закатывают. Надо попробовать приготовить, давно хотела, но забыла, спасибо напомнили) Если получится хорошо, сниму.
Даааааа, это так вкусно! Тоже пока что рецепт загадка!
С квашеной капустой на много вкуснее
Вполне может быть)
Sarra Meyster Добрый день! тоже хотела сделать с квашеной капустой) подскажите, пожалуйста, квашеную капусту сначала тушили? если да ,то как долго?
А рисовую муку можно использовать?
Надо пробовать, может быть муку пополам с крахмалом.
❤😊👍👍👍
вахахахахаха.ирина.вы сами лук чистили)))) без хвостика))))
Да, пришлось и опять забыла))))
Да замечательно, но температуру говорить надо
4:40
А если не воду, а кефир?
Здесь не стоит, консистенция теста будет другой. Если хотите с кефиром, приготовьте по этому рецепту ruclips.net/video/m39esjKQ4co/видео.html
Написано же без яиц, это значит в принципе без них
👍👍👍💋😘❤🌹🌹🌹
"По желанию в тесто можно добавить отварные яйца... " - фраза в конце видео насторожила.
Иду на рынок за овощами! Отпишусь позже!
ок))
Пирожки ,наверняка, вкусные. Но они не пышные и не мягкие, а хотелось бы.
Они мягкие и вкусные, хотите пышные, готовьте такие ruclips.net/video/jerwfky9zlY/видео.html
У меня получились вкусные , но некрасивые. Завтра попробую ещраз
Главное, вкусные! А завтра будут и красивые)
Без яиц! 😂
Вода и сыворотка это разные вещи ! На сыворотке готовят всегда и везде !!! А в воду нужно добавить чуток уксуса ,( или сухого вина ),тогда тесто будет нежное.
Вы где-то услышали, что вода и сыворотка - одно и то же ? Каким образом уксус делает тесто нежнее?
@@IrinaCooking вы сказали тесто на воде ,но я взяла сыворотку от творога.
Про уксус в воду -- так делают опытные кулинары.
@@ТатьянаРепина-в9ь я так и не поняла, где вы услышали, что вода и сыворотка - одно и то же, и чем уксус делает тесто нежнее . Я - опытный кулинар с образованием и хочу почерпнуть новые знания.
@@IrinaCooking в ролике говорится о рецепте теста на воде ,но вы взяли сыворотку.
Про уксус 9% говорится в рецепте
Бездрожжевого теста для пирожков на канале Марина Фокина.
Ну, и что? В этом рецепте можно использовать сыворотку и воду. Вы почему-то сделали вывод, что это одно и то же и стали рассказывать, что это разные вещи. Я спросила, чем уксус делает тесто нежнее, вы сначала ответили про опытных кулинаров, потом про кулинарного блогера, который не является поваром или пищевым технологом. В чем роль уксуса я так и не поняла. Складывается впечатление, что вы тоже не совсем понимаете, что пишите.
верхний слой вздувается и образуется корка при нажатии получается провал
при лепке попал воздух, вот он нагревается и вздувается
-так СКОЛЬКО муки -2 стакана по 250 г или 320 Г объясняйте понятнее
Что ж тут непонятного? 1 стакан 250 мл - 160 г муки, соответственно, 2 стакана - 320 г.
Это одно и то же
А муку просеивают
Вы абсолютно правы
похожи на сосиски в тесте
Да, что-то есть)
Я тоже об этом подумала))
IrinaCooking а мне голубцы напомнили. Видимо из-за способа "заворачивания"...
Ну, тогда уже долму))
Я когда их на столе увидела, подумала сосиски. Кусаю, а там капуста! Это, конечно, неожиданно было, могу вам сказать...
Больно много масла,все такое жирное,не полезно
Обоснуйте, чем не полезно? Человеческому организму не нужен жир? Если нужен, в каком количестве?
Масло растительное! И пирожки выпекаются, а не жарятся, чтож тут вредное?
Рецепт не робочий что ви хотите людям подсунуть. 250 мл жидкости на 350 грам муки тесто слишком жидкое
по этому рецепту уже давно и многие готовят
Только что сделала. Тесто отличное. Совсем не жидкое.
Как каменные.