كليجة -مقروطة- قراص حمصي-اصابع كعك-بسكويت بالتمر هشة وخفيفة سهلة التحضير
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- طريقة ومقادير كليجة كعك-قراص-مقروطة
من مطبخ زهور السخني
1/2كيلو طحين ابيض منخول 3و نصف كوب مقاس
كوب سمن شبه ذائب 200غ
1/4كوب زيت نباني 50غ بحرارة الغرفة
يفرك الطحين بالسمن والزيت جيدا
ثم يضاف عليه
1/2ملعقة صغيرة خميرة حبيبات
1/3ملعقة فانيليا
1/4ملعقة محلب او شمر مطحون
1/2كوب سكر عادي
1/2كوب او 3/4حليب دافئ للعجن
تعجن العجينة بالحليب مع المكونات
حتى تصبح متجانسة غير مشققة
نتركها ترتاح 1 ساعة ونصف
ثم تشكل حسب الرغبة
والحشوة تمر معجون برشة هيل وزنجبيل
وملعقة سمن
نترك الصواني ترتاح 20دقيقة بعد التشكيل
تخبز في فرن حامي 200من الاعلى والأسفل
لمدة 10دقائق مع المراقبة نتركها تبرد جيدا
وتحفظ في علبة محكمة لمدة أشهر وصحتين
لاتنسوا اذا أعجبكم الفيديو الضغط على زر لايك 👍👍👍👍
والاشتراك في قناتي 🌷🌷
وشير للوصفة
وبس 😉
#_كليجة_قراص_كعك_مقروطة
زهور السخني ..مطلوبه حيا او ميته. 😎
عفكرة
كتير احيان بعملك لايك
قبل مااكمل الفيديو
بيعجبني شغلك
وجربته كذا مرة.
ماشاء الله عليكي
ودعيتلك
يوصل عدد المشتركين
واللايكات للملايين
والله استجاب
وانشالله عم توصل لهالعدد
❤️😘🌹👍🤲🤲
بتشهي يسلم هالديات يارب
يسلم دياتك عيوني انتي اليوم عملتها بس لسى مادقتها لحتى يأدن المغرب صايمين نحنا اكيددد رح تكون طيبة من شكلها مبين لذيذذذذ كتير نحجت العملية
هلا عجنت ويارب تطلع طيبة متل الي بالفيديو ..يسلمو ايدك يارب
سلمت يداك
دعاء الكرب 《 لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين》
يعطيكي الف عافية
وريته الف صحة وهنا
👍🌹😘❤️😋😋
نفس طريقتنا بالكليجة الديرية
وهية مشهورة بكل سوريا
لكن نحنا بنحط بهارات خاصة ضمن العجين
بتعطيها طعمة مختلفة وطيبة كتير
واوووووو الصراحه بشهو تسلم ايدك 😘
وكل عام والشعب السوري خصوصاً بألف ألف خير وين ما كان ب هالكره الأرضية انشالله الأيام الجايه كلها أعياد وفرح لبلدنا الغالي
ولكل العالم العربي عموماً 🌹
Majeda Hareb وانتي واهلك وحبابك بالف خير اشكرك حبيبتي نورتي
يعطيكي العافية
انا جربتها بتجنن يسلم اديكي
سلمت يداكي حبيبتي
❤️😘🌹👍👍
ماشاء الله عاشت الايادي جربته وطلعت كلش طيبه أشكرك 🌹
صحة ومية هنا عقلبكم حبيبتي
ما شاء الله لا قوة الا بالله تسلم ايديك يا عسسسسسل
الله يسعدك يازهور ويسلم ايديكي يا مبدعة
ويجزيكي عنا كل خير
ربي يحفظك خالة تسلميلي ياغالية
حبيبتي أكثر من روعه جربت هواي اكلات طلعت كلش طيبه تسلم ايديك
عوافي عقلبكم
لذييييييذ وشهي عاشت يدك
ربنا يحفظك كل وصفاتك روووووعة
تسلم الانامل المبدعه
عنجد وصفاتك بتشهي الله يعطيكي العافية يارب 😍😍😍
تسلم ايدك رائعه اجانا رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
بجد بجد انا اول مره اعلق علي فيديو بس جربت الطريقه دي وطلعت تحفه روعه وطول عمري نفسي اظبطها وبفضلك عملتها تسلم ايدك ودائما ربنا يحسن مابين ايديكي
اهلا وسهلا فيكي وصحتين وعافية عقلبكم
كتيير انبسطت بكلامك وتجربتك
عاشت ايدك ربي يخليك منظرها روعه
يعطيكي العافية ،شغل مرتب.
الله يوفقك عله الزوق الراقي
انتي رائعه بكلشي استمري 😙😙😙
يسلمو استمري في الابداع...تحية لك من ليبيا
تسلم ايديكي
ممتازة تسلمي ياعسل ...
والله انتي ما في زيك أبدعتي في حلوياتك وطبخاتك ما في مثيل منك بتستاهلي مليون لايك ربنا يديمك بالصحه والعافيه وبشكرك كتير وملاحظتي لك ما بتقصري بأي سؤال بنسألك فيه فورا بتردي علينا جزاكي الله الف خير الله يطول بعمرك يارب 🤲 يا عمري وهادي بوسه مني الك 😘💋انا فخوره فيكي 🌹🌹🌹
الله يعزك ويحفظك اسعدتيني بالمرور الطيب
ياطيبة واجبي بالرد عليكم وهادا حقكم
علي القناه تعليمية
(إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملاً أن يتقنه)
نورتيني والله اختي الكريمة
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني الله يحيي أصلك ويحيي البطن اللي جابك يا أصيله ويا بنت الأصول وربنا يجزيكي الخير وينولك ربنا كل ماتتمنيه في حياتك ويحفظك بحفظه 🤲🤲🌹🌹
عاشت ايدج شغلج كلش حلو ومرتب اتمنالج الموفقيه والنجاح
الله عاشت ايدج يااحله شيف
ممتاز ممتاز ،،،انتي ش بس شيف ..انتي فنانة ...جوك ممنون سنه،،راح اتابعك وبشكل مستمر
Itis a food الله يسعدكم شكرا
ماشالله عليكي😍
يسلم ايديكي 🇱🇧
عاشت ايدج روعه حبيبتي ربي يحفظك
هاي زهور
كل عام وانت بخير
بدي اسألك سؤال شخصي واتمنى الرد
صحيح زوجك هندي
لا سوري حمصي
شكلها زاكي تسلم ايديك فيه حشوات تانيه غير التمر؟؟
تسلم ايدك شيف .. هل ممكن إستخدام العجانة في العجن بعد بس الطحين بالسمنه والزيت ؟يعطيك العافية 💐💐💐
ماشاء الله عنك شغلك شيف محترف
وسلامتك معافاي صوت عم يقول انك مرشحة
جزاكم الله خيرا
انا ساويتها ومشيت ع المقادير نفسها وطلعت بتجنن بالشغل بس وقت خبزتها تم البها مااستوى ومتل العجين معقول كون قويت الفرن اكتر من اللازم حبيت كتير وصفاتك ومبسوطة لاني اتعرفت عليكي انا كمان من حمص من كفرعايا وعندي بيت وارض بجوبر
لو سمحتي مدام زهور كان في طريقة تانية غير هي هديك تدهني وجها ببيض ومعها بهارات الكعك ما لقيته
ماشاء الله كتير عجبتني شكلها الله يسعدك ويعطيكي على قدماعم تهوني علينا الوصفات وتسهليها لنا ❤️كل❤️عام ❤️وأنتم❤️بألف ❤️خير❤️🌷يازهرتي 🌷الجميلة🌷تسلم دياتك🕊
سوريا الحبيبة الاه يسعدك يارب كلك زوء
ورحب وربي يقويكي ويعطيكي الصحة والعافية وتنوريني
MachAllah tabarak arrahman 💐💐💐💐💐
الله يسعدلي مساكي حبيبتي زهور الله يسلم دياتك حلوين مبدعة دائما ❤️🌹😘
نوفين محمود تسلميلي ياغالية
اول شي مبروك انو عدد المشتركين وصل ٥١ الف عقبال ما يوصل للمية..والوصفة رائعة ..يعطيك الف عافية على شرحك المبسط
Shaden Mawlawe تؤبشيني ياقلبي
احلى شادن وشكرا لدعمك واهتمامك
يسلموا ايديك
تسلم الايادي 🌹
شكرا جزيلا على الرد
لايك قبل ماشوف الفيديو ماشالله عنك 😍😍😍
كعك جميل ولذيذ، ألف شكر، لقد اعجبني القالب الذي تستعملينه يا ريت اعرف من أين حصلت عليه عمري ما شفت مثله ، الله يعطيك العافية ولَك التوفيق 🙏👍💐
Lulu Nanoos وصيت عليه من سوريا حبيبتي
نحن بدير الزور لازم نحط بهارات خاصة بالكليجة مع العجين
MasaAllah🇧🇦🇧🇦❤️❤️
يااااسلاااام تحفة 😍💓
زرعت لك ورد في حديقتك ياليت تزرعي لي مثله 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فعلا بياخدوا العقل 👍👍
طريقة التحضير والشكل واللون
وأكيد الطعمة لذيذه 🌷
ويلي بحبوا من كل قلبي بكل فيديوهاتك
طريقة العرض يلي بالحديقة
بتجنن مع الأصوات الرائعة يلي بسمعها
يعني كل شي بجنن ماشاء الله
تتهني وكل عام وإنتي بألف خير 🌺💜🌺
Mram زهرة النرجس حبيبة قلبي
زهرة اي بحب اعرض بالحديقة بتظهر الأطباق ع طبيعتها اكثر بالرغم انه الشمس بتروح وبتجي وبيصير يغب اللون
بس ماشي الحال
وان شاءالله تجربيها وتنال اعجابك
احلى لايك حبيبة قلبي زهور كعك بيشهي واجى بوقتوا كل عام وانت بألف خير وبالصحه والسلامه
شمس الضحى ان شاءلله تجربيه ويعجبك وعطيني رأيك
@@Z-o-h-o-o-r_ تسلم يدك ،،كل ماكان التمر غامق كل ماكان قديم وشكرا علي وصفاتك الرائعه ،،انا استفدت منك كتير
عاشت ايدج وكل عام وانتم بألف خيرياغالية
كل عام وانتي بالف خير عاشت ايدج ياوردة روعة كلش حلو ام علي من العراق
صوتك يشبه الممثله سيرين عبد النور عاشت ايدج 👍
كتيير ناس بيكتبولي هيك
ومتل صفاء سلطان ههههه
وانا التنتين بحبهم
يسلمو ايديكي وكل عام وانتم بخير اضحي مبارك
تجننن رح اجربها يصير ذبدة بدل سمنة ارجو الرد وشكرا
حبيبتي فيني حط زبدة بدل السمنه يسلمو ايديكي
ممكن استبدال السمن بالزبدة ؟ وشكرا يعطيك العافية ..وهل ممكن عمل نصف الكمية ؟ جزاك الله خير
لا انصح بالزبدة بتقسي العجين بعد كم يوم ممكن عمل نصف الكمية
صباح الخير انا من حمص من باب السباع🥰اذا بتريدي بدي وصفة التويتات الحمصية وشكراً الك وموفقة إن شاءالله
لو سمحتي في استخدم زبدة بدل السمنة
لو سمحتي فيني ما احط سكر، وبطحين اسمر ؟؟
How can I translate your recipes?
تسلم ايدك انا بحسهانفس عجينة معمول الطحين العادي مو هيك
Aishah freeh عجينة المعمول يلي بيختلف فيها هي بس العجين لم وردم
اما هون عجن منيح بيختلف شكل العجين بطعم ثاني بعد الخبز بالفرن
ماشالله
لوسمحتي فيني ما احشيا يعني قراص كليجه بس
سؤال تاني فيني اعجنا بالعجانه .وشكرا الك
najwa hy اي فيكي ما تحشيها
وهيك اكلات مابدها عجانة بالايد
لو سمحتي مافيه معاي ميزان كم مقاس الكوب العادي لان مافيه معي الا كوب عادي. وعفوا
Aymnmohmd Ali كوب المقاس
العالمي بيجي انقص بشوي من كوب المي العادي
كترة العجن بيخلي الكليجة قاسية ؟
تسلم الايادي في مجال تعملين معمول معجون بالجبنة ويكون طري وهش
لحين القدومي والله هلأ ماعاد اقدر اعمل شي
لاني مكربة والحمد لله عملت اربع وصفات حلو للعيد وان شاءالله
الايام الجاي لو مافي عيد راح نزل لو مقدار صغير
الله يعطيك العافيه شو سر انو العجينة رقيقة ما شاء الله وما شققت مع انو كمية التمر منيحة كثير
لما اكثر تمر بتفتح القطعة معي
omaysha Badran مافي سر اختي
رقيتها بالشوبك ومسدتها والتمر كذالك
ماخفيت شي الله وكيلك
والفرن حامي وعالي الحرارة بيضلوا محافظين ع شكلون
انا شتركت جديد وكتير حبيت قناتك الله يسعدك يارب اختك من إدلب
عمر العمر نورتي اختي
حبيبتي شو اسباب تفتت العجينه لما جيت مدها بالشوبك
samar mo بدها سائل
حليب
هل يمكنني استخدام الطحين الاسمر بدل الابيض ?او تختلف العيارات مع اختلاف الطحين ?
سوي اصابع التمر و السمسم الطيبه الذيذ من فضلك بليز
منزلتها بقناتي شوفيها عالرابط
ruclips.net/video/z46aTg71Pcg/видео.html
유럽쿠키보다 더 섬세하고 예쁘군요
بنقدر نستغني عن السمنة بالزيت لانو الكلسترول عالي
سبحان الله والله يا اخي
السمنة اقل دسم من الزيت ع حسب الدراسات لانها غير مهدرجة
مابلاقي سمنة بتركيا بينفع الذبدة
بيصير نعمل الأقراص بدون حشوة التمر؟
كم قياس كوب لمقاس ٢٥٠ حبيبتي
اذا فسخت شو بكون ناقصها
RoRo Saleh سائل. يا
مي او حليب
يسعد ايامك يا زهرتي الله عليكي فنانة واكابر ونظيفة ومرتبة الله يديمك لعيلتك يا ملكة الطبخ الحليب المكثف ما بقسي عجينة المعمول
Basma Ramadan لا لان الحليب معقد متل القطر
بيطلع لونه حلو وطعمته هشة
جربي كميتي كتيير صغيرة نصف كيلو
Basma Ramadan بسومة ان شاءالله وصفتك غدا بتنزل
كلك زوء
حبيتي شو الغرض من وضع الزيت مع السمن
ام حسن هلأ هادا النوع من الحلويات بينحط سمن وزيت منشان يمسك العجين بيبعضو ونقدر نشكله اشكال غير المعمول بتاخدي قطع صغيرة وبتشكليها بالقالب
بوصفتك التانية تبعت الكليجة حطيتي الخميرة مع السكر بكوب حليب هون ما عملتي هيك في فرق
السمنه سخنه ولا بارده
Areej Zedan شبه سايحة
دافية
👍👍👍
كتير حلو شغليك بس ما حطيتي بيكمبودر ضروري ولا لا ارجو الرد وشكرا
Ahmet Hasan اختي الخميرة افضل
لهيك حلويات من البيكينغ باودر بيطلع هش اكتر
ينفع أختي زهور أعجن بالعجانة الكهربائية؟
هدى سعيد اختي هيك انواع مو بحاجة عجانة بدو بالإيد افضل نتيجة
عجنه غير العجين العادي
😍😍😍😍
السلام عليكم
يعطيكي العافية
جربت الكليجة لذيذة بس للاسف النقشة عندي راحت
ليش تركتيهم برا البراد بعد التشكيل او كانت الحرارة هادية بيفرق معك؟
@@Z-o-h-o-o-r_
ايوا ما دخلتها البراد بعد التشكيل
مرحبا الطبق اللي عم تعجني فيه بايركس ؟؟
Fatima Art لا زجاج عادي
ما بحب تعجن بالحليب ممكن أضع حليب جاف لحاله وتعجن بالمية وكم ملعقة اضع
وفاء محمد اسماعيل اي فيكي طبعا
والكمية نفسها للمي ومع ملعقتين حليب بودرة
كيلو طحين اديش بدو تمر ؟
ماشاالله يسلمو دياتك.. شو اسم المحلب بالانجليزي؟
Panadol Tablet مافي اسم الا Mahlep 👍
en.wikipedia.org/wiki/Mahleb
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني شكرا كلك زوء
اختي يمكن ان نستغني عن السكر في الوصفة وهل يؤثر
فيكي تستغني طبعا
بس ماراح تدبق معك بدك تمديها بين ورق نايلون
انا بحط خميره بس الرسمه بتروح شو االسبب
Najah Ali الحرارة خليها عاليه
هادا السبب بيحفظ الرسمة
مو وسط بيطولوا وبينفشوا وبتروح الرسمة
فينا ندهن ب دبس التمر
Shaden Mawlawe اي فيكي شادو