Masse mit Klasse Kalbsleberwurst: Familienbetrieb vs. Großmetzgerei

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  • Опубликовано: 7 июл 2024
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    "Galileo" schaut hinter die Kulissen der Herstellung von Kalbsleberwurst und vergleicht dabei die Produktion von Großmetzgerei Häfele mit dem Familienbetrieb Braun. Wo liegen die Gemeinsamkeiten und welche Unterschiede gibt es?
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Комментарии • 39

  • @classicbobbel4897
    @classicbobbel4897 14 дней назад +7

    Ich bestelle regelmäßig im Online Shop der Metzgerei Braun in Konken! Wohne zwar nicht mehr in der Region aber auf die Leberwurst und die anderen Wurstsachen will ich nicht verzichten. Und wie man sieht spielt sie ja preislich auch ganz vorne mit. Macht einfach keinen Sinn hier auf Qualität zu verzichten - dann spart man echt nur am Genuss. Toller Beitrag von Galileo, gerne mehr tolles Handwerk zeigen ❤️

    • @blizz2018
      @blizz2018 10 дней назад

      Schmecken tut sie aber Handwerklich ist da nicht mehr viel

  • @florte92
    @florte92 14 дней назад +7

    Metzgerei braun ist eine der besten hier in der Region, an diese kommt nur nich Metzgerei schör dran, jedoch ist der um weiten teurer als braun

  • @kathahaze8384
    @kathahaze8384 14 дней назад +36

    Ich schwöre Galileo übertreib so hart mit der Werbung 😅

    • @desislavatolzer5972
      @desislavatolzer5972 14 дней назад +2

      Ist so. Wie viel Kohle müssen Sie dafür haben?

    • @zockerbande7923
      @zockerbande7923 14 дней назад

      Ich glaub wir zahlen noch zu wenig GEZ 😂

    • @Muluffel
      @Muluffel 14 дней назад

      @@zockerbande7923 Du scheinst viel Ahnung zu haben lol. GEZ bei einem Privatsender, ahja.. Die sind nunmal werbefinanziert

    • @Imbaluxx
      @Imbaluxx 14 дней назад

      @@zockerbande7923du weist aber schon das ProSieben ein privat Sender ist ? Und somit Nix von der GEZ bekommt 😂

    • @thomasscholz9652
      @thomasscholz9652 14 дней назад

      Und weil das so ist wird sie sofort weg geklickt und kein Schwein beachtet die nervige Werbung. Niemand kann hinterher noch sagen,welche Werbung un dem Beitrag war.Also echt effektiv für die Werbetreibenden. 😂

  • @MichaelBoese
    @MichaelBoese 14 дней назад +3

    Wow: Zum ersten und wahrscheinlich einzigen Mal seh ich den Grossbetrieb teurer, als den Klasse-Betrieb. Cool.
    Schade dass man niemnals erfährt, welche Betriebe hinter allen Berichten stehen. Sonst würde ich vielleicht beim Kleinbetrieb bestellen...
    Freundlichste Grüsse.

    • @classicbobbel4897
      @classicbobbel4897 14 дней назад +1

      Metzgerei Braun aus Konken RLP - findet man schnell bei Google auch den Onlineshop

  • @markusLA77
    @markusLA77 14 дней назад +1

    Leberwurst am besten dicker als das Brot 😁 Sauguad 👍 Wobei ich die Leberwurst im Naturdarm bevorzuge, die ist ja noch bisschen geräuchert.

  • @stonefish1318
    @stonefish1318 14 часов назад +1

    Wir sollten alle wieder mehr Metbrötchen essen! Mehr Metbrötchen!!!

  • @Diana97-kv2os
    @Diana97-kv2os 14 дней назад +1

    Wie kann die Produktion für 2,19€ /100gr. produzieren & die Manufaktur für 1,25€/100gr. ?? Wenn die Verarbeitung und Materialien viel teurer sind?

    • @RolandZimmermannGE1904
      @RolandZimmermannGE1904 14 дней назад

      Ist wahrscheinlich nicht das Hauptprodukt

    • @florte92
      @florte92 14 дней назад +5

      Metzgerei Braun hat ein extrem großes Sortiment und bietet auch warme speisen zum mittag an.
      Und zugleich haben sie Stammkunde über Generation hinweg, daher können sie die Produkte günstiger anbieten.
      Alleine meine Familie geht nun zur 3 Generation dorthin

  • @outdoortripnatur
    @outdoortripnatur 22 часа назад +1

    Er meint Leberwurst mit Honig 😋ich setze einen drauf Leberwurst mit schokoaufstrich 🤤

    • @stonefish1318
      @stonefish1318 14 часов назад +1

      Ich setze noch einen darauf! Leberwurst mit Kake!! 🐒💩🧆

  • @HannesNaturfreund
    @HannesNaturfreund 14 дней назад +1

    Interessantes Video.👍👍💯

  • @kleeblatt_kanal3359
    @kleeblatt_kanal3359 14 дней назад

    Oh sehr interessant, schönen Abend 🤗❤

  • @Noah36273
    @Noah36273 14 дней назад +3

    Mal wieder nur werbung

    • @DasDaniel007
      @DasDaniel007 14 дней назад +1

      Wie schade, dass man da nichts dagegen machen kann... 🤦‍♂

    • @CS-eo9vr
      @CS-eo9vr 14 дней назад +3

      Bei mir keine einzige..oh ich hab ja premium 🙁

    • @Noneofyourfckingbusiness
      @Noneofyourfckingbusiness 14 дней назад

      @@CS-eo9vr*Bei mir auch nicht. Oh, ich bin ja nicht in Deutschland 🤪*

  • @FabiAssma
    @FabiAssma 14 дней назад

    Hi

  • @chickentv6104
    @chickentv6104 9 дней назад

    Sind das nicht beides Großbetriebe😂

  • @tobiatic6148
    @tobiatic6148 13 дней назад

    "Wurst-Jakuzzi"? Was habt ihr geraucht bei euch in der Redaktion? xD Btw. das Naturdärme Aroma an die Wurst abgeben könnten ist Blödsinn. Diese werden gereinigt und bestehen quasi nur aus Wasser und Fett. Sie sind wenn überhaupt sehr instabil für die Wurstproduktion.

    • @stonefish1318
      @stonefish1318 14 часов назад +1

      Darmkrankheiten sind auch sehr langwierig

  • @michaelschmid8239
    @michaelschmid8239 12 дней назад

    und woher kommt jetzt ,,beleidigte Leberwurst" her ? Also das hätte Galileo vielleicht noch erklären können. Aber trozdem interssanter Beitrag

  • @AnonymWeltmacht
    @AnonymWeltmacht 13 дней назад +1

    Hauptsache Halal

  • @henningburrichter
    @henningburrichter 13 дней назад

    Noch nie Leberwurst probiert und nach dieser Doku würde ich auch nie. 🤢
    Ebenso noch nie Mett oder so gegessen. Bei dem Gedanken wird mir übel.

  • @RolandZimmermannGE1904
    @RolandZimmermannGE1904 14 дней назад +1

    Macht mal etwas veganes

    • @paddy1004
      @paddy1004 3 дня назад

      Entweder richtiges Fleisch oder Gemüse, Punkt.
      Dieser Ersatzmist gehört verboten!