焦がしソースの香りがたまらない!【そばメシ】の作り方

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 128

  • @レイくん-i9k
    @レイくん-i9k 3 года назад +4

    素晴らしい。
    兵庫県での元祖飯ですが、
    かなり再現出来ています。
    しかし、そばめしは、
    飯がメイン? そばがメインか知ってます?
    私の親父が神戸で元祖作ってました。
    関西から、この料理が出たのは、
    大変嬉しく思います。

  • @そみ-q2v
    @そみ-q2v 9 месяцев назад +2

    簡単、安い食材なのに美味しくて説明も丁寧で分かりやすくて助かります!男性が好きそうなシンプルなのに美味しくて癖になるレシピですね。
    旦那にこのレシピでそばめし作ったら無言で黙々と食べていて、横からスプーンを伸ばしたら『コレはオレのだから!ヤメテ!』と言われ笑、1分くらいでかきこんでました笑
    別回ですが、魚の煮付け嫌いな旦那がイワシの梅煮を食べて『なにコレ!骨まで食べられる!また作って!』とリクエストされました😊

  • @katclairejewels4125
    @katclairejewels4125 3 года назад +2

    蕎麦飯、素晴らしいですね。矢張食べたいです。何時も逸品レシピ有り難うございます‼️ベストシェフ最高です。君恵拝

  • @nuichos
    @nuichos 3 года назад +1

    このチャンネルで自然発生して特に説明も定義もないのに何となく伝わる謎の言葉
    「オラオラ」

  • @林美代子-e9h
    @林美代子-e9h 3 года назад +2

    おはようございます😃
    大将、マヨラーね。
    今日のお昼に作ります。
    料理の基本、ポイント、GOOD

  • @ibaystars6085
    @ibaystars6085 3 года назад +2

    平日の夜に見てはいけないものを見てしまった!週末に絶対作りたいです。ソースに胡椒を効かせて辛口にしてもうまそうです。

  • @西田豊二
    @西田豊二 Год назад +2

    大将さん歌も入り元気やな
    早く食べると思うと歌が長くなって 驚きました
    楽しい時間
    ありがとうございました

  • @satoru11183106
    @satoru11183106 5 месяцев назад +1

    家族に作って食べて貰ったら、娘が大絶賛!
    また作りまーす😊

  • @borisu3564
    @borisu3564 3 года назад +4

    ごはんか足りない時のかさ増しまかない♥として参考にします
    ありがとうございます
    ソースの香りが画面からしてきそうです
    くう〜〜〜〜
    その目玉焼き反則!

  • @user-xj7sc1pl3t
    @user-xj7sc1pl3t 3 года назад +2

    十何年前に就活中に食べたそばメシが美味くて、今度、参考に作ってみます

  • @あいす-v6l
    @あいす-v6l 3 года назад +2

    晩飯食った後にこの動画観たのに… 今すぐ作っても1皿ペロリといけそう😋

  • @mattun31
    @mattun31 3 года назад +2

    この間お店にお邪魔させて頂き河原の天丼を頂きましたが、個人的ベスト1の美味しさでした。
    また伺います!!そばめしおいしそう!今度作ってみます!

    • @makanai
      @makanai  3 года назад

      ご来店ありがとうございます😊

  • @田島康行-j4m
    @田島康行-j4m 3 года назад +2

    早速、作ってみました!旨かったです❗阿部先生!ありがとうございました!これからも参考にさせてもらいます❗

  • @ke2008
    @ke2008 3 года назад +2

    美味しそうですね!この週末に家族と作ってみます。楽しみです。

  • @もーりー-s4m
    @もーりー-s4m 3 года назад +2

    いいね👍しました〜‼️
    先日"骨付きチキンカレー"、作ってみました❗️美味しかったです
    家族にも大好評でした♡
    こちらも作ってみますね

  • @煉獄狂寿郎-o2j
    @煉獄狂寿郎-o2j 3 года назад +3

    これは若い方、中年世代にはご褒美みたいな物ですね‼️
    初めて食べて衝撃を受けてしまった料理でした。
    大将が作ってくれるそばメシ…食べたいなあ

  • @67umechang11
    @67umechang11 3 года назад +9

    若い子にもいいですが、オジサンも元気が出る味だと思います😊
    ビールにそばめしは最高の組み合わせ。

  • @いぬきた
    @いぬきた 3 года назад +2

    そばめし美味しそうですね♪♪
    大将のフライパンの扱い方かっこいい!😆

  • @デューゴブェル
    @デューゴブェル 3 года назад +2

    美味しそう😊 爆食いしたいですね!大将の動画がきっかけで、緑色のヤツ!が毎日飲むようになりました😊明日作ります。

  • @jim151
    @jim151 3 года назад +2

    うまそうペヤングでやってみよ。

  • @もんもん-l1q
    @もんもん-l1q 3 года назад +2

    昨日からそばめし楽しみにしてました😁
    これはとっても美味しそう…。
    明日焼きそば麺と紅生姜買ってきて、作るぜ👍

  • @taktaktak36
    @taktaktak36 3 года назад +2

    かぼちゃワインめっちゃ懐かしい!

  • @ayatttito1114
    @ayatttito1114 3 года назад +2

    そばめし大好きなんですが、食べるときはいつも冷凍食品でした。これは真似したい!!次の休みにやってみます😄ありがとうございます😊

  • @tomoyuin1076
    @tomoyuin1076 3 года назад +3

    メチャメチャ美味しそう❤️
    絶対作ります。

  • @ぱぱぱぱおろん
    @ぱぱぱぱおろん 3 года назад +2

    じゅるるるる
    明日のお昼はこれに決まりだぜっっ

  • @greatbumi3318
    @greatbumi3318 3 года назад +4

    炭水化物と炭水化物の夢のコラボレーションきたーっ!!
    そして安定のおかわり(笑)
    今日もパー璧でした👍

  • @じょにーとくろ
    @じょにーとくろ 3 года назад +5

    大将のご機嫌とテンションで出来がわかる
    今回のもきっとうまいんだろうなぁ

  • @y4a8m6a3
    @y4a8m6a3 3 года назад +2

    かぼちゃワイン懐かしすぎるっ〜〜〜

  • @木下由美-r4z
    @木下由美-r4z 3 года назад +2

    今晩は。いつもながらに美味しそうだわ~。お腹がすいたけど我が家の晩御飯はまだまだです。

  • @works1561
    @works1561 3 года назад +2

    めっちゃ旨そう
    食いたくなってきましたよ👍
    おおきにです🙇

  • @youvazok
    @youvazok 3 года назад +2

    揚げ玉がおいしそう。大将のところは本職だから揚げ玉使い放題だろうけど、
    家で揚げ玉を作り置きしておきたいので、揚げ玉づくりの動画お願いします。

  • @ひさはるながた
    @ひさはるながた 3 года назад +1

    お疲れ様😊
    もやしも切るんだ
    想像するのが大事ありがとうございます😊

  • @ユッティ-k7j
    @ユッティ-k7j 3 года назад +1

    めちゃめちゃ美味しそうですね😊作ってみたいと思います😊👍

  • @さとすたかひろ
    @さとすたかひろ 3 года назад +2

    はじめまして!今度機会があればサツマイモの時期なので、簡単なもの動画で教えて下さい。宜しくお願いします。

  • @sora5569
    @sora5569 3 года назад +3

    オープニング決まってる大将✌️
    これは絶対に美味しいやつだ
    そば飯を食べたことないから
    是非大将のそば飯作ります👍もちろん卵をのせて😄

  • @sダイスケ-k7d
    @sダイスケ-k7d 3 года назад +4

    ブームになった時に食べて美味しいと思ったが、ブームが過ぎるとどこも売ってないから作り方を教えてくれるのはありがたい。

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 3 года назад +2

    食事中に「魔貫光殺法っ!」そこから『Theかぼちゃワイン』の青葉春助。
    声は同じ、古川登志夫さん。『荒野の素浪人』で三船敏郎さんと共演したのは秘密だ。

  • @rui20rui
    @rui20rui 3 года назад +2

    大将お疲れ様です。出汁の効いたそばめし美味しそうですね🤤

  • @mimijaro4543
    @mimijaro4543 3 года назад +2

    来週のお弁当 これに決定!いつもおいしい動画ありがとうございます😊

  • @ys1030
    @ys1030 3 года назад +2

    昔、これを作った時を思い出します。何故なら、最初は麺を切らずに、、、失敗!二度目ソースが薄味で失敗!
    三度目やっと納得の味が、、、グッドな味でした!

  • @小薗幸夫
    @小薗幸夫 3 года назад +2

    お疲れ様です😆🎵🎵兄貴の、くいっぷりが最高ダゼ‼️早速、明日の昼飯に作るぜ☺️

  • @MB-lt4pp
    @MB-lt4pp 3 года назад +7

    まさか黄昏から始まるとは思いませんでした。秋を意識してのオープニング
    でしょうか。まってました。関西の焼き飯と、焼きそばの合体技なのですね。
    ところで焼きそばをレンジで温めるというより蒸すのは非常に良いですよね。

  • @ronniekonno
    @ronniekonno 3 года назад +3

    天かす作るとこも見たかった

  • @hisa3506
    @hisa3506 3 года назад +2

    夢の世界ってww表現が面白すぎる。

  • @らるこん
    @らるこん 3 года назад +2

    お疲れ様です😃
    どうしてだか「そばめし」は食べたことがありません😅大将のレシピのそばめしでデビューしてみますか!😆

  • @サンク-v4k
    @サンク-v4k 3 года назад +2

    魔貫光殺砲はもってもたwかぼちゃワインまでw

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 3 года назад +2

    そばめしってあまり食べる機会も作る機会もないので、これを機に作って食べてみようかなって思います😆
    もちろん、目玉焼きを乗せて紅生姜とマヨネーズをを添えて😁

  • @ak-pw6ih
    @ak-pw6ih 3 года назад +2

    10:21で私も一緒にうわぁぁぁって声出た😂😂

  • @みのやん-t7m
    @みのやん-t7m 3 года назад +1

    飯テロ間違いない、大将が作りゃあ若い人誰もが喜ばれるおもてなしのメニュー逸品そのものっしょ…?😁😄😆

  • @からあげ弁当-u9j
    @からあげ弁当-u9j 3 года назад +3

    神戸だと豚肉の代わりに筋コン入れますね

  • @800hhbp4
    @800hhbp4 3 года назад +4

    お焦げがヒョイッ!と出てきたとき、何人の人が「うまそー!(おいしそー!)」って叫んだかな…ww

  • @ピューパ-q7r
    @ピューパ-q7r 3 года назад +2

    最後の目玉焼がきいてるな明日作るぜ

  • @K-traveller
    @K-traveller 3 года назад +4

    今日の動画の雰囲気も本当にいいですね。🌼🌼 いつも応援していますね。🤗🤗

  • @マンゴー-q6r
    @マンゴー-q6r 3 года назад +1

    乾麺の蕎麦が、沢山残ってます!
    美味しそうなレシピ教えてください

  • @月夜野るぅ
    @月夜野るぅ 3 года назад +2

    イイネ!を800個くらい付けたいくらいにイイですね!
    めちゃくちゃ美味しそう❤️
    レシピをメモらせて頂きましたので、近い内に絶対に…「作るぜっ‼️」👆🏻

  • @いまひと
    @いまひと Год назад +1

    焼きそば 喰いたくなってきたよぉ…🙎
    やるかなぁ…🙎

  • @井上亮-s7b
    @井上亮-s7b 3 года назад +3

    まさにガッツリ男飯、こいつはすごいぜ…!

  • @ユッキーーー
    @ユッキーーー 3 года назад +2

    飯テロに近い^ ^
    食べたくてツラいです

  • @吉塚靖宏
    @吉塚靖宏 3 года назад +2

    悪魔的な…😍
    キムチが入ったバージョンもあるみたい⤴️

  • @かとちゃんの休日
    @かとちゃんの休日 3 года назад +2

    細いのにメチャ食べますねw
    いつも凄く美味しそうに食べるので、拝見してると、いつのまにか笑顔になってしまう(^^)
    リクエストです。ポテトサラダの回を見てみたいです、よかったら宜しくお願いします🙇‍♂️

  • @sumiko6485
    @sumiko6485 3 года назад +4

    大将♥今日も決まりましたね!
    かっこいいです。週末のランチに絶対作ります。ありがとうございました!!!

  • @bluesblues8099
    @bluesblues8099 3 года назад +2

    蕎麦飯ってジャンクフードかと思ってたけど
    ソウルフードだったのですね 勉強に成りました
    でもオジサンだから出汁でのライト蕎麦飯が胃には優しいかなw
    終盤の「かぼちゃワイン」で漫画の中に夢を見ていたw自分を思い出しましたww

  • @多田野おっさん-f4z
    @多田野おっさん-f4z 3 года назад +3

    料理人って内臓丈夫じゃないと続けられないってのが良く判りますわ
    最近量もキツいけど脂がキツい

  • @ポコイダー-u6v
    @ポコイダー-u6v 3 года назад +2

    イイフライパン仕入れましたね!?
    深底は使いやすいですよねw

  • @よっと-d7h
    @よっと-d7h 3 года назад +2

    いいです

  • @palmkinggod
    @palmkinggod 3 года назад +2

    パンに挟んでトースターでチンするとカリカリになって更に旨そう

  • @yusuke3232
    @yusuke3232 3 года назад +2

    めちゃくちゃ美味しそうです!ちょうど中華麺が余っているので近いうちに作ってみます🥰

  • @前田充俊-n8d
    @前田充俊-n8d 3 года назад +2

    やっぱり、マヨネーズと紅生姜があった😁

  • @むるめる-i8d
    @むるめる-i8d 3 года назад +2

    9:30 大さじ1が超大盛りの大さじ1だし
      その上、大さじ5ぐらいいってるのが最高。絶対おいしい

  • @user-tyunta
    @user-tyunta 3 года назад +3

    期待を裏切らない魔貫光殺砲でしたね、なぜ急にかぼちゃワインが出てくるのか(笑)愉快ですねー

  • @MayMay-rf4sk
    @MayMay-rf4sk Год назад

    色んな作り方ありましたけど、大将のレシピで今晩決まりです!

  • @ailurophile9909
    @ailurophile9909 3 года назад +2

    確かに、目玉焼きが乗っていた方が美味しく見えますね。栄養バランスを考えて付け合わせのサラダは必須かな。

  • @たべべと
    @たべべと 3 года назад +6

    人類の夢、男の浪漫、オラオラでガッツリ系。
    ガテンの香りがプンプンしますw
    目玉焼きに、マヨ🤣🤣🤣🤣🤣
    そんな板前さんが居ても良い(≧∇≦)b
    魔貫光殺砲、世代ですな😂😂😂

  • @佐々木芳昭
    @佐々木芳昭 3 года назад +2

    すごく美味しそう!
    最近、例えがワープしてるwww

  • @ニトちゃん
    @ニトちゃん 3 года назад +2

    隠し味に焦がし醤油の風味あっても良いかも
    目玉焼きもいいけどオムもいいんよなぁ

  • @おさむ-t7l
    @おさむ-t7l 3 года назад +2

    大将 おらおらって まあー まあー感っす😭 真似できへんけど 食べてー✌️

  • @松浦保
    @松浦保 3 года назад +2

    悪魔飯~医者にカロリー制限されたけれどこれ見たら我慢できるわきゃないよね。さっそく今日の昼めしで掻っ込むむぜぃ。大将ありがとうございます。

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 3 года назад +3

    カロリーめちゃくちゃ高そうですが、若い人とかに作ってあげると凄く喜びそうですね。
    そばめしってごはんとかも入れるんだーって思いながら見ていました。

  • @sisterchainsaw3388
    @sisterchainsaw3388 3 года назад +2

    😋🍴💕そう

  • @林孝之-j5l
    @林孝之-j5l 3 года назад +2

    大将の口のまわりにマヨネーズが何ともわんぱくでgood( ´∀` )b

  • @Meril921
    @Meril921 3 года назад +7

    レシピ通りに作って見ました!ガッツリ系でマヨネーズもたっぷりが本当に最高ですねŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹”
    先生の美味しいものを作って美味しそうに食べる姿が大好きです!また更新楽しみに待ってます❣️

  • @aqours8466
    @aqours8466 3 года назад +3

    こんばんは🎵
    そばめしは僕も大好きで時たま作って食べますよ🎵 おこげになってるトコなんてなおさらですよね😋 ちなみに沼津にはハンバーグも乗せてその上にオムライスと同じ卵乗せた“ヨキソバメシ”というのもありますよ(笑)

  • @user-corolin
    @user-corolin 3 года назад +3

    神戸の「そばめし」はもっと旨いぜ❕❕❕

  • @takumitakumi2034
    @takumitakumi2034 3 года назад +3

    こんなのもたまにはいいですね!ガッツリと
    でも大将の味付けはそれでも優しい感じでいいですね(^o^)

  • @hiroko-fuji10
    @hiroko-fuji10 3 года назад +2

    神戸ですが😃
    大将の そばメシ美味しそう❗️
    ソースの 凄くい〜い香りがしてきそうです♪❣️
    ソバを袋から出す前に切り込みを入れて少し温めたらいいんですね😀
    何年も主婦していても…(・_・;💦
    教えて頂いて
    ありがとうございました〜❗️❗️

  • @Tricelatops2018
    @Tricelatops2018 3 года назад +4

    最後のポイントの下りで、大将がむせてるのに萌えた。炭水化物の二重奏で、胸が焼けてるな、と感じた一瞬。

  • @マリーキジトラ
    @マリーキジトラ 3 года назад +2

    今回美味しそう(•‿•)大将ってシマダヤ好きですよね

  • @ひろこのまんま
    @ひろこのまんま 3 года назад +2

    大将〜〜今日作ったよ〜!
    めっちゃくちゃ美味しかったよ!最高!また作るよ!いつも美味しいレシピと、色々楽しませてくれてありがとう☆感謝(^^)

  • @COG.watanabe
    @COG.watanabe 3 года назад +2

    最高!!

  • @user-southpark
    @user-southpark 3 года назад +1

    もうちょっとで40万登録!!

  • @武丸星
    @武丸星 Год назад

    丁度焼きそばが1p余っていたので、今夜の夜食はこれにします!マヨたっぷりでw😆❤🎉
    大将のテンションから確実にウマし!😋

  • @uribow999
    @uribow999 3 года назад +2

    焼きそば麺が1玉だけ残るとメンドーだなーと思ってたけど、
    ご飯で増やせばいいんですね w

  • @戦羽煙
    @戦羽煙 3 года назад +2

    関東で使う一般的なウスターソースベースなんですね、関西だとお好み用とか焼きそば用のソース使っちゃいます

  • @hasebounutz
    @hasebounutz 3 года назад +3

    魔貫光殺砲にやられましたwあのポーズを見たとき『まさかっ!』と思ったけど『やはりw』と思い吹きましたw
    今回のそば飯、子供たちが絶対喜ぶレシピなので週末に作ってみます^_^

  • @ラムセス350円
    @ラムセス350円 3 года назад +2

    すじこん入れたらさらに美味しくなるよ

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 3 года назад +2

    鉄板焼きの専門店の火力と焼き台の広さで出来るパラっとした食感と香を再現できるんですね。

  • @男トマト-c4z
    @男トマト-c4z 3 года назад +2

    阿部さん(^.^)こんばんは 青春の味 そのものです 初めて お好み焼き屋で 食べて から ハマったねぇ その頃 陸自 入隊していたので ガッツリ食べてましたねぇ

  • @メガハイ
    @メガハイ 3 года назад +2

    胸やけしながら丁寧に説明してくれてる(笑)

  • @岸田ゴミ雄
    @岸田ゴミ雄 3 года назад +2

    これは涎が垂れるぜ!

  • @tigre453
    @tigre453 2 года назад +1

    「かぼちゃワイン」の次は「月とスッポン」をネタにしてくださいw