МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕПЕШКИ ВЫ ТОЧНО НЕ ВИДЕЛИ!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
HTML-код
- Опубликовано: 7 ноя 2020
- Проверяем рецепт лепёшек из муки, кипятка и сливочного масла. Смотрим что получилось!
Ингредиенты (4 лепёшки, вес каждой 300г, размер 18*18см)
Мука - 700г + 50г для подпыла (4,5 стакана, V ст. - 250мл)
Соль - 1ч.л
Сахар - 1ст.л
Кипяток 500мл
Для смазки
Слив.масло - 100г + 20-30г для обжарки
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить! 
Хобби
Проверяем рецепт лепёшек из муки, кипятка и сливочного масла. Смотрим что получилось!
Ингредиенты (4 лепёшки, вес каждой 300г, размер 18*18см)
Мука - 700г + 50г для подпыла (4,5 стакана, V ст. - 250мл)
Соль - 1ч.л
Сахар - 1ст.л
Кипяток 500мл
Для смазки
Слив.масло - 100г + 20-30г для обжарки
4:23 Что у тебя с пальцем?Бедняжка моя❤️
its need to be cook more
Как испечь оладьи
Как испечь оладьи
Скоро пойдут названия - только кипяток!!!! Невероятно вкусно ,я не устаю его кипятить!!!
😂😂😂
🤣
ха ха словила))) сижу ржу с Вашего комента..
Супер👍👍👍
🤣😂Спасибо
Оля, намного роще можно сделать. Раскатать пласт, смазать маслом, скатать в рулет, затем рулет уложить улиткой и снова раскатать в лепёшку. Также пожарить с двух сторон на сковороде. Намного быстрее получится. Иногда даже из остатков племенного теста так делаю. Своего рода каттама нан получается
Да, сыр туда просится. :)
Согласна)
Я положила в лепешку мацарелу , и должна сказать что сыр совсем не почувствовался, и лепешки очень жирные, больше не приготовлю.
@@morfomenelay4074 ложите меньше масла, можно и растительным смазать вместо сливочного. И больше сыра
@@gulnorabaydjanova5165 ***кладите
@@TV-xt4vy Спасибо вам. Счастья и добра.
Спасибо за проверку рецепта, вас очень приятно слушать 🙏💟💟💟
Спасибо За рецепт
Тесто хорошее, можно положить внутрь любую начинку. Будет вообще бомба.
Я из такого теста, только без сахара делаю чебуреки и жарю на растительном масле,всем нравится.
Положите чайную ложку. Сахар придаёт "загар"- красивый золотистый цвет.
Фу..
Спасибо, нужно попробовать!
Спасибо вам за интересную идею.
Спасибо за проверку рецепта.
Спасибо тебе большое за рецепт
Как здорово всё рассказали и голос такой приятный, просто радость слушать!
Выглядят заманчиво, хочется попробовать😋))
Согласна) и вкусно получается)
Приготовила по этому рецепту, очень вкусно получилось!
Спасибо, понравилось, сделаю
Спасибо за рецепт!
Люблю всякое такое без начинок с кофе.А тут еще и слои!!!Сохраню рецепт.Спасибо!!!💛💛💛👍
Спасибо за видео и рецепт.
Спасибо было приятно познакомиться . Надо попробовать.
Спасибо!!! Так, всё подробно, доходчиво. Голос очень приятный. Супер. 😀😇😊😊😇😇
Определенно вкуснятина!
Спасибо большое за рецепт! Пошла пробовать приготовить.😄👍
Спасибо ВАМ, хороший рецепт,с Праздниками Вас😀
👍👍👍умница приготовлю такие и с начинкой!
Мне нравиться то что вы проверяете рецепты и вам я доверяю. Точно этот рецепт я попробую.
Класс!👍👍👍👏👏👏
Спасибо большое попробую
Сегодня приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Теперь только так буду готовить. Спс
Спасибо Оля,давно ищу что то на подобие👍👍👍👌👌👌
Вкусно получилось 👍 и катается очень легко
Олечка, как всегда спасибо за проделанную работу. Рецепт видела раньше в интернете, но не хотела портить продукты, ждала когда выйдет твоё видео. Ещё раз спасибо. Ждём новые видео 👍🏻
Я пробовала готовить. Очень вкусно!
Хороший канал, правильный, рецептура понятнее, чем в оригинале
Тесто супер
Умничка ! 🌹🌹🌹
Я готовила такие лепешки,нам очень понравились.
Оля,спасибо вам за ваш канал!!!Смотреть очень интерессно ,голос сказочный, картинка качественная,видео тоже классные!!!Спасибо😉😍💞
Большое спасибо) мне очень приятно)
Вот почему хоть и вижу оригинал рецептов но готовить хочется именно по вашим видео?!👍🏻🌹
То же самое🙂
То же самое
Получилось хорошо. 😀Внутри делала с начинкой из картошки
-- Все очень понятно
-- Хорошая подача. Надо приготовить
Умница супер
Большое спасибо)
Любуюсь вашим приготовлением
.
Большое вам спасибо) очень приятно!
Здравствуйте! Приглашаю подписаться на мой канал о еде, самые быстрые и простые рецепты для ВАС!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
О голосок ваш нежный и волшебный солнышко послушал ваш рецепт и уже сыт
Спасибо Олечка, я уже делала лепешки по этому рецепту, понравились всем!!!!! 👍😉
Каттама!)
Супер
Perfect job dear
Здравствуйте! Приглашаю подписаться на мой канал о еде, самые быстрые и простые рецепты для ВАС!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
Аппетитно как всегда😉спасибо!
И вам спасибо за отзыв)
Здравствуйте! Приглашаю подписаться на мой канал о еде, самые быстрые и простые рецепты для ВАС!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
Спасибо за рецепт! А можно использовать вместо сливочного масла, растительное?
Молодец. Вот она настоящая девушка или женщина.
Делала их вместе с бабушкой по этому рецепту. Очень вкусно получилось, спасибо вам огромное
Кроп туда добавила, чтобы вкуснее были 😊
А если туда добавить лук то так будет вкуснее
Это как?
Спасибо за рецепт 😘
Спасибо. За рецепт. Ясмин😁👍
Умничка! Все четко, кратко, ясно! Спасибо за рецепт, сохранила, приготовлю в ближайшее же время. Мне немного жирновато, но внуки 3 и 6 лет, думаю, будут уплетать за обе щеки. Себе на постоянку готовлю лепешки только мука-вода-соль, т.к. худею.
Попробуем
Очень хороший рецепт! Сегодня такие лепешки делала, но после того, как смазывала маслом слои, пересылала их тёртым сыром. Девочки, очень вкусные получились!!!!! Попробуйте приготовить, не пожалеете!
У красивой женщине и красивые руки .Также вкусные лепёшки
Какая молодечик все подробно как учебное пособие
Попробую обязательно, но когда станет похолоднее.
Салом спасиба вам
Спасибо вам за старание..лайки!!!
Спасибо)
Здравствуйте! Приглашаю подписаться на мой канал о еде, самые быстрые и простые рецепты для ВАС!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
Спасибо, замечательный рецепт. Приготовила сегодня и сразу все съели.
Я жарила на кукурузном и ничего не пригорало.
Люблю вас
Большое вам спасибо)
Спасибо огромное за рецепт,к моему неслыханному удивлению,он в доме очень прижился!!!
Мужики обожают их кушать,закладывая внутрь или смородиновое варенье,или паштет.
Вкус лепешек им очень понравился,требуют именно их!
Хотя много разной другой выпечки делаю,но им нравятся эти лепешки!!!
Обожаю хачапури с таким тестом! Но лень готовить(((
Из такого теста я делаю пельмени и вареники.
Это похоже на заварное тесто только без растительного масла)
Привет, ВСЕМ любителям вкусно покушать! Приглашаю подписаться на мой канал о еде, самые быстрые и простые рецепты для ВАС!!! ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!
Готовила вкусно . Я добавляла топленое масло не жалела. Муж просит ещё . Сейчас буду делать уже третий раз
Только увидела рецепт. Подумала пропекутся ли? А тут Вы с проверкой. Спасибо.
Молодчина ! Подробно и все правильно ! Будь счастлива !
Спасибо, милая, всë подробно рассказала ♥
Интересно, а из фило получиться так же
Спасибо огромное много раз видела этот рецепт, но не решалась, ждала вас, теперь приготовлю, спасибо большое за ваш труд 🤗👏👏👏👏❤️💞
И не делайте
Спасибо что доверяете) надеюсь понравится!
@@olenaolenka9861 я делала по изначальному рецепту все вкусно
@@user-jz9ge8gy2l можно ваш рецепт?
Кипяток и мука 1:1
Рафинированое подсолнечное масло
(Чтобы было легче раскатывать)
Горячие очень вкусные например к чаю
Лайк
Эти лепёшки называются катлама, они очень вкусные. Часто пеку, если тесто раскатать ещё тоньше и печь в духовку вообще вкусно 😋
Спасибо за рецепт!
Спасибо за лайки😊😉
А как получается в духовке !? Я подумала, может подойдут такие лепёшки для Наполеона !
Спасибо. Как раз хотела спросить.про духовку.
Дааа, а на моем языке называются каттама😁 В детстве обожала их кушать)
Если хотите в духовку печь тесто сворачивайте в рулет потом в улитку и ещё раз раскатайте толщиной 1-1,5 см и в духовку. В духовке они получаются хрустящими
@@elisaoscar3592 для наполеона не пробовала
КАКАЯ МОЛОДЕЦ !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ, ЗА ТАКУЮ ТЁПЛУЮ ПОДАЧУ ВСЕГО ПРОЦЕССА. ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!
Попробую сделать, но с сырной или творожной начинкой. Спасибо.
Так будет вкуснее)
Здравствуйте! Приглашаю подписаться на мой канал о еде, самые быстрые и простые рецепты для ВАС!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
У вас еще понятней, чем в оригинале и этот мягкий голос ... 🌷
Здравствуйте у нас в Казахстане такие лепешки жарят они у нас называются Катама и мы их кругла катаем да очень вкусные советую всем...
Класс, а если внутрь добавить зелень и сыр, будет вообще бомба
لوكان درتي فيها قبصة خمارة الحلوى تجيك ساهلة في التوراق أختي...
رآها قالت في الدقيقة 02:59 ماروكانيي، يمكن قالت المغاربة🤔🤗
Муку при раскатке не добавляю. Чтобы не прилипало все делаю на растительном масле. Можно добавить сильно солёный творог, чуть размазать. Сверху яйцом и в печку. Очень вкусно
Спасибо за отзыв)
Я добавляю масло в тесто для пельменей и вареников,когда осталось тесто делаю лепешки так же или тонкое тесто ждарю как хворост
Делаю такие в духовке,только когда раскатала пласт,смазать маслом и выложить по краю полоской ,начинку из подсоленного лука,свернуть в трубочку и потом в круг в форме улитки.Так все сделать со всеми колобками и потом все на противень и на 15 минут в разогретую духоку, по желанию смазать яйцом и присыпать кунжутом перед выпечкой.Получаются хрустящие слоеные луковые лепешки,ням ням
Лук жаренный или сырой?
@@user-pk9xn6gw8w сырой,полукольцами тонко нашинковать, присолить и рукой размять слегка.Через 5-7минут он смягчится и выпустит лишний сок,будет удобнее с ним работать и тесто сворачивать.
@@user-ut6jl2zh1e , спасибо)
БлагоДарю Вас!
Круто как всегда🔥🔥🔥
Большое спасибо)
Можно не складывать в конверт, а свернуть как на видео с одного края, потом с другого и получившуюся полосу помазав маслом скатать в рулетик, этот рулетик поставить башенкой и придавить сверху.
Интересно, а в духовке такие получатся?
У меня бабушка такие лепёшки всю жизнь делает, только не сливочное, а растительное масло))
Напоминает Узбекский рецепт блюда "Буклама"(есть много названий) , но мы во время намазывания сливочного масла посыпаем зелёным луком и укропом. Попробуйте тоже очень вкусно
Вчера увидела ,этот рецепт, а сегодня опробовала уже, только я не прятала лепешку в лепешку, а зделала 8 штук...они не были такими толстенькими как на видео, но получились очень вкусными. Муж не заметил за просмотром кино когда все съел, а внучек сказал что "кусние козики".....большей похвалы и не может быть. Спасибо за вкусный рецепт. Попробуйте, очень вкусно, а если кто-то из вас будет думать что будут очень жирными, то уверяю,
нет, не будут.
Можно зелень добавить
Хороший рецепт, мне понравилось. Ольга скажите пожалуйста а можно вместо слив масло маргарин? Спасибо👍😋🥰
Мне кажется лучше растительное.
Не желательно ) Маргарин не имеет такой приятный сливочный вкус
@@edabeztruda спасибо поняла👍😘
@@edabeztruda лучше сразу пальмовое масло
Пеку похожие. Но на холодной воде и с луком, очень вкусно.
Здравствуйте, а рецепт можно?
И мне рецепт с луком
@@user-go4rb9vw5t наверно не красиво будет тут вставлять ссылку на другого автора. Поищите Катлама с луком.
@@user-pj2cw3zv1p найдите Катлама с луком, мягкая и слоистая.
@@Pronyn_fe_YT благодарю Лидия, что ответили, удачи вам и здоровья,
Не ожидала от вас такого названия видео.
А можно в духовке их запекать?
Спасибо вам я проверила много рецептты вашего канала
Пожалуйста)
Треба спробувати повторити)
У нашего народа тоже есть такие лепешки (затеч), мы едим их вместо хлеба. Замешиваем на молоке, слои пересыпаем крахмалом, так лучше слоятся. 😋😍 В бюджетном варианте можно замешивать на кипятке и промазывать растительным маслом. Умничка😊 Лайк👍
И Марокко эти лепёшки тоже делают дома, до и продают на каждом углу))) только вместо пресыпки используют не муку, а что то вроде манки, а масло берут не только сливочное, но и растительное и жарят на сухой сковороде. Моя марокканская свекровь еще и мясную начинку к ним делает. Оооочень вкусно. И не обязательно конверт в конверт класть. И так достаточно слоёв получается
Сливочное масло можно заменить на растительное рафинированное или сливочное масло+растительное или подсолнечное масло+оливковое. Муку для присыпки внутри лепешки заменить на манку. И это будут классические марокканские мсыммен.
Кстати, можно не делать конверт в конверт, а раскатать или прихлопнуть ладонью лепешку в одном варианте.