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粉もんじゃなくてキャベツ焼みたいな。こぼれた焼きそばが旨そう。あまり油を多用せずに焦がさないワザがすごい。
お好み焼きって粉ものって認識だけど、広島のお好み焼きはキャベツを食べる料理だよね。しかしあんな立体的な食材がよく一枚に綺麗に収まるもんだな。技ですね
鮮やかなヘラ裁きが気持ちいい
卵、ベーコン、山盛りキャベツこれって屋台ではかなり良心的だと思う。
卵を殻のまま食材にのっけるのは嫌がる人多いかも…
こんな細腕で‥一個今1000円くらい?もっとするのかな?今、キャベツ高くて大変そう
粉もんじゃなくてキャベツ焼みたいな。こぼれた焼きそばが旨そう。
あまり油を多用せずに焦がさないワザがすごい。
お好み焼きって粉ものって認識だけど、広島のお好み焼きはキャベツを食べる料理だよね。しかしあんな立体的な食材がよく一枚に綺麗に収まるもんだな。技ですね
鮮やかなヘラ裁きが気持ちいい
卵、ベーコン、山盛りキャベツ
これって屋台ではかなり良心的だと思う。
卵を殻のまま食材にのっけるのは嫌がる人多いかも…
こんな細腕で‥
一個今1000円くらい?
もっとするのかな?
今、キャベツ高くて大変そう