Es un placer tan grande para mi encontrar recetas de comida de Nicaragua, yo actualmente vivo en Chile y cuando Salí de Nicaragua no sabia ni cocinar agua,, por que se quemaba, ahora cocino muchas de las comidas tradicionales de Nicaragua, hoy para mi fue tan grato encontrar estos tips ya que me permitirán desarrollarme mejor en cuanto a la comida tradicional nuestra,,, mire todos sus videos,, gracias por publicarlos en este medio. Muchas gracias y un saludo muy fraterno de un coterráneo.
Aquí en México a algo parecido a eso le llamamos Tortilla Azteca. Los chilaquiles mexicanos se pueden hacer en Nicaragua ya que cuentan con todos los ingredientes para hacerlos sería buena idea que los hiciera por allá . Saludos desde Texcoco México
Me encanta María Esther, porque habla con naturalidad, porque ama la cocina nicaragüense y porque es una chef nata. Saludos desde España y bendiciones para nuestro bello país y la gente de buen corazón.
ME ENCANTA TU ENTUSIASMO CORAZON Y LO NICA K SOS JAJAJAJA DIOS TE BENDIGA , K BIEN K TE HE DESCUVIERTO YA K YO SALI DE MI PAIS JOVENSITA MI COMIDA ES NICA EN MI HOGAR PERO YO LO HAGO COMO DICEN EMPIRICO , COMO RECUERDO LA COCINA DE MI MADRE ..AL VERTE PUEDO APRENDER MAS GRACIAS .
Ayer los hicimos con mi hija, muy fáciles y entretenidos de preparar. Rayando el queso y cortándome las tortillas conseguí alejarla de la tablet buen rato. 😅
Год назад+1
Pero que alegría. Hay que encausar a las nuevas generaciones sobre esos aspectos. Bendiciones y abrazos querendones para ambos.
@ Gracias por tus buenos deseos, María Esther. Yo quizás no sea el mejor cocinero, pero intento enseñarle a ella a ser independiente y la pintura y la cocina son cosas que he descubierto que despiertan su curiosidad, así que está recibiendo clases de pintura con un amigo una vez por semana y los domingos los dedicamos a hacer experimentos culinarios con ella. Jeje.
Gracias por compartir tan deliciosa receta. Dios la bendiga por ese entusiasmo y alegría que pone al elaborar sus recetas, es el mejor ingrediente. Feliz y bendecido fin de semana.
saludos mi reyna del sabor nica gracias por sus recetas estoy preparando los chilaquiles a lo nica delicioso 🤤 muchas gracias bendiciones y cuídese mucho ya q nuestro país está pasando esta pandemia dios pare esto pronto
Muy buena receta y bonita cocina limpia y ordenadita saludes doña esther
5 лет назад+1
Gracias mi reina. Ahora te podés suscribir si te parece a María Esther-NicaSazón y activar las notificaciones para estar al tanto de las novedades. Cada miércoles a las 9 am (hora de Nicaragua) les comparto una nueva receta.
Gracias Johanita. Bendiciones también para vos mi reina.
12 лет назад+1
Anaacua, que maravilloso leer tu mensaje. Nada es más hermoso que el recuerdo de una madre metida en la cocina, poniendo su corazón y energía en la preparación del alimento cotidiano para la familia. Gracias por el cariño. María Esther
Este platillo yes Mexican y see llama pastel azteca y con Los Chilies con Los colores De la bandera Mexican. See ve delicious. Los hare a to extilo Nicaragua. Y me gusto to manjar super facil y delicious. Me encanta to canal y tu estilo. Practice y facil. Saludos y bendicionespara ti desde San Diego California 🇺🇸💓✋
Hola sra María Esther, muchas gracias por todas sus resetas pero de corazón le pido dise casualida usted save como se hase el pan de rosa yo era muy pequeña y my abuelita,lo hacia bendiciones para usted
ME ENCANTA MARIA ESTHER, Y MAS PORQUE LOS INGREDIENTES LOS PODEMOS ENCONTRAR HASTA EN LAS VENTAS DE NUESTROS BARRIOS JA AJ JA, SALUDOS, Y GRACIAS POR COMPARTIR CON NOSOTRAS TODAS TUS RECETAS QUE DELEITAN A NUESTRAS FAMILIAS.-
Hola María Ester que Dios te bendiga siempre gracias por compartir te quería preguntar yo nunca me había interesado en la cosina pero ahora me fascina hacer comida y veo bastante tus recetas te quería preguntar los padre se pueden meter al horno gracias
Otra manera de preparar, me enseñó una tía, cortar en tiras tortillas y freír en aceite caliente, zanahorias, cebollas, chiltomas, y cebollas encurtidas de chilero, cebollas encurtidas, zanahorias y coliflor encurtidos, carne de res y en trozos y pollo desmenuzado , si desea cerdo en trozos también al gusto de la persona, aparte en una paila extendida, agregar mantequilla 1/4 de barra, y un poquito de aceite caliente re agregan todos los ingredientes, mostaza y salsa de tomate al gusto y un punto de chile Lizano o chile Congo, del chile que le guste a la persona, listo de servir, hay otras recetas con queso rallado seco y horneado, depende el gusto de cada persona. Gustos de gustos.
Mil gracias por tu receta la hice me quedo de chuparse los dedos y mas con el quesillo que fabrica mi cuñado en "Quesillos Jackson", me le dio un sabor incomparable ummmmm de chuparse los dedos
Hola Ma. Esther mis felicitaciones por esa habilidad culinaria que pone a cada platillo que hace. Quiero saber cómo y dónde puedo encontrar del tipo de sartén transparente que usó en éste vídeo. Por favor Saludos desde Managua Nicaragua
4 года назад+1
Hola Karlita. Gracias por tanto cariño. Los refractarios los encontrás en tiendas donde venden artículos para cocina. Por ejemplo: Economart, Alke, Supermercados, Price Smart, etc.
@ Entonces doñita Bella me voy a suscribir a su canal y a activar la campanita. Que Dios le de 100 años más de vida para que nos siga deleitando con sus recetas!
5 лет назад+1
Gracias Rogers. Así estaremos siempre en contacto. Un abrazo y bendiciones.
Cuajas la leche , cuando esté sólida, la apretado para sacarle el suero, luego le agregas agua caliente y vas estirando la cuajada. Podés darle la forma que tú quieras. No lleva sal.
Doña.María Ester no elabore bien mi pregunta. Es si lo puedo hacer con carne de res o cerdo ya sea en fajitas o bien desmesuda. Gracias
5 лет назад+3
Claro que sí mi querida Danelia. Dále viaje y podés agregar un poco más de crema y queso para fundir, yo hice una propuesta un poco más moderada en la carga de lácteos, pero es una receta en la que podés incorporar un poco más.
Qué rico se ven esos chilaquiles sin embargo soy nicaragüense y no los hago así, al menos debían de llevar un licuado con tomatito, pero bueno es una receta diferente.
Los chilaquiles son mexicanos ,pero eso no son chilaquiles ni siquiera se paresen ,no se le puede llamar chilaquiles a eso,pongale otro nombre a su invento👎👎👎👎
Хобби
Como seria de bueno que todas las maestras tubieran ese espiritu de esta sra todos seriamos sabios.
Es un placer tan grande para mi encontrar recetas de comida de Nicaragua, yo actualmente vivo en Chile y cuando Salí de Nicaragua no sabia ni cocinar agua,, por que se quemaba, ahora cocino muchas de las comidas tradicionales de Nicaragua, hoy para mi fue tan grato encontrar estos tips ya que me permitirán desarrollarme mejor en cuanto a la comida tradicional nuestra,,, mire todos sus videos,, gracias por publicarlos en este medio.
Muchas gracias y un saludo muy fraterno de un coterráneo.
Chilaquiles comida de Nicaragua jajajajaj
@@alfredodiaz2108 Es a lo Nica, no?
Se ve muy rico!! Yo soy de Mexico pero vivo en Texas. Se lo voy a preparar a mi familia. Muchas gracias . Saludos
Aquí en México a algo parecido a eso le llamamos Tortilla Azteca. Los chilaquiles mexicanos se pueden hacer en Nicaragua ya que cuentan con todos los ingredientes para hacerlos sería buena idea que los hiciera por allá . Saludos desde Texcoco México
Así es en México país de los ricos chilaquiles
Lancocina nuestra es tan parecida a la mexicana😊
Mi amada Doña María Esther estoy viendo este video en Diciembre 2019 🙈 intentaré hacer esta receta 👍 gracias! Dios le bendiga! 💙
Que ricoo!!nunca los he hecho pero los haré a mi esposo le encanta,saludos y gracias por compartir
Me encantó su casuela, Está muy linda... 😍
Muchas gracias Ma. Esther por tus siempre maravillosas recetas. Felices fiestas para ti y tus maravillosos hijos. Un abrazo.
Me encanta María Esther, porque habla con naturalidad, porque ama la cocina nicaragüense y porque es una chef nata.
Saludos desde España y bendiciones para nuestro bello país y la gente de buen corazón.
Que ricos chilaquiles🤤 señora bonita le falta probarla
Rica sus recetas más las que vivimos fuera aprendiendo a cocinar a lo nica.
Viendo su receta diciembre 2020 gracias .
Qué alegría Brianna.
Riquisima la cocina de Marìa Esther! 😍
Que delicia de comida me facina sus recetas Dios bendiga sus manitos
Gracias Elizabeth. Abrazos querendones.
ME ENCANTA TU ENTUSIASMO CORAZON Y LO NICA K SOS JAJAJAJA DIOS TE BENDIGA , K BIEN K TE HE DESCUVIERTO YA K YO SALI DE MI PAIS JOVENSITA MI COMIDA ES NICA EN MI HOGAR PERO YO LO HAGO COMO DICEN EMPIRICO , COMO RECUERDO LA COCINA DE MI MADRE ..AL VERTE PUEDO APRENDER MAS GRACIAS .
me encanta como comparte sus recetas me.gusta.su.programa la.saludo.desde.miami
Me encanta la cocina y me gustan las recetas d maria ester que el señor le bendiga
Ayer los hicimos con mi hija, muy fáciles y entretenidos de preparar. Rayando el queso y cortándome las tortillas conseguí alejarla de la tablet buen rato. 😅
Pero que alegría. Hay que encausar a las nuevas generaciones sobre esos aspectos. Bendiciones y abrazos querendones para ambos.
@ Gracias por tus buenos deseos, María Esther. Yo quizás no sea el mejor cocinero, pero intento enseñarle a ella a ser independiente y la pintura y la cocina son cosas que he descubierto que despiertan su curiosidad, así que está recibiendo clases de pintura con un amigo una vez por semana y los domingos los dedicamos a hacer experimentos culinarios con ella. Jeje.
Gracias por compartir tan deliciosa receta. Dios la bendiga por ese entusiasmo y alegría que pone al elaborar sus recetas, es el mejor ingrediente. Feliz y bendecido fin de semana.
Gracias Nidia por tanto cariño.
muy delicioso grasias saludos desde panama
Se ve delicioso definitivamente me fascinan tus explicaciones de cocina eres unica saludos
Muchísimas gracias Brandon. Manos a la cocina. Bendiciones.
Me Encantó su receta!!😉😉 saludes
Queeee riiicooooo!!!
El domingo chilaquileeeessss!!!
saludos mi reyna del sabor nica gracias por sus recetas estoy preparando los chilaquiles a lo nica delicioso 🤤 muchas gracias bendiciones y cuídese mucho ya q nuestro país está pasando esta pandemia dios pare esto pronto
Muy buena su lasaña Nicaragüense 😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣 y su decoración ni se diga con hierba buena jajajaja😋🤣😂😂🤣🤣😂🤣😂
@@osmintellez7149 😂 que risa 😂 Eres buen comediante 😂 no hombre tienes talento hermano 😂 no puedo parar de 😂
espero aprender a cosinar para mis nietos gracias maria ester me gustan tus canciones
Me gusto muy práctico gracias.
Muy buena receta y bonita cocina limpia y ordenadita saludes doña esther
Gracias mi reina. Ahora te podés suscribir si te parece a María Esther-NicaSazón y activar las notificaciones para estar al tanto de las novedades. Cada miércoles a las 9 am (hora de Nicaragua) les comparto una nueva receta.
@ ok gracias
Excelente maria esther .. Bendiciones
Gracias Johanita. Bendiciones también para vos mi reina.
Anaacua, que maravilloso leer tu mensaje. Nada es más hermoso que el recuerdo de una madre metida en la cocina, poniendo su corazón y energía en la preparación del alimento cotidiano para la familia. Gracias por el cariño.
María Esther
Hola. Maria Esther. Que Rico see ve tus. chilaquiles con Los colore la bandera Mexico🇮🇹
Este platillo yes Mexican y see llama pastel azteca y con Los Chilies con Los colores De la bandera Mexican. See ve delicious. Los hare a to extilo Nicaragua. Y me gusto to manjar super facil y delicious. Me encanta to canal y tu estilo. Practice y facil. Saludos y bendicionespara ti desde San Diego California 🇺🇸💓✋
Maria Ester antes que nada dejame decirte que sos la mejor acto seguido podes subir u tutorial de como haver flan porfa
Yo soy Nica pero disfruto sus vídeos me gusto llos chilaquiles aquí en los Estados Unidos los venden por bolsas las tórtolas tostadora
Hola sra María Esther, muchas gracias por todas sus resetas pero de corazón le pido dise casualida usted save como se hase el pan de rosa yo era muy pequeña y my abuelita,lo hacia bendiciones para usted
ME ENCANTA MARIA ESTHER, Y MAS PORQUE LOS INGREDIENTES LOS PODEMOS ENCONTRAR HASTA EN LAS VENTAS DE NUESTROS BARRIOS JA AJ JA, SALUDOS, Y GRACIAS POR COMPARTIR CON NOSOTRAS TODAS TUS RECETAS QUE DELEITAN A NUESTRAS FAMILIAS.-
Hola María Ester que Dios te bendiga siempre gracias por compartir te quería preguntar yo nunca me había interesado en la cosina pero ahora me fascina hacer comida y veo bastante tus recetas te quería preguntar los padre se pueden meter al horno gracias
Para fundir el queso, claro que sí.
Otra manera de preparar, me enseñó una tía, cortar en tiras tortillas y freír en aceite caliente, zanahorias, cebollas, chiltomas, y cebollas encurtidas de chilero, cebollas encurtidas, zanahorias y coliflor encurtidos, carne de res y en trozos y pollo desmenuzado , si desea cerdo en trozos también al gusto de la persona, aparte en una paila extendida, agregar mantequilla 1/4 de barra, y un poquito de aceite caliente re agregan todos los ingredientes, mostaza y salsa de tomate al gusto y un punto de chile Lizano o chile Congo, del chile que le guste a la persona, listo de servir, hay otras recetas con queso rallado seco y horneado, depende el gusto de cada persona. Gustos de gustos.
Puedo utilizar el microondas por horno?😅
que ricura ,ser nica por gracia de dios,exitos por nuestra cocinera maria esther mi sazon nica.,desde costa rica.
Riquisimo
Me encantan
Me encanta que te encante.
!hola M ESTHER quisiera saber paso por paso como hacer las hallacas por favor Gracias!
Riquísimo...esos chilaquiles.
muy buena la receta... me pregunto cual seria la forma ideal de servir este platillo????
comenten por favor....
Mil gracias por tu receta la hice me quedo de chuparse los dedos y mas con el quesillo que fabrica mi cuñado en "Quesillos Jackson", me le dio un sabor incomparable ummmmm de chuparse los dedos
En 6 minutos fácil, rápido e innovador
Que rico bendiciones
buenisimo,
Wow que riquísimo
Muy bueno
Si no tengo horno cómo puedo hacer?
Riquisisisisimo
Que tipo de crema se usa?
Deliciosa como siempre todo lo q prepara y muero x encontrar una cacerola de cristal asi 🤤
Le puedo poner frijoles ?
Me enamoré de su olla transparente 😍
hola Mary como se llama tu pagina en facebook?
Querrico saludos mi maestra
Saludos también para vos Alfonso. Bendiciones.
Hola Ma. Esther mis felicitaciones por esa habilidad culinaria que pone a cada platillo que hace. Quiero saber cómo y dónde puedo encontrar del tipo de sartén transparente que usó en éste vídeo. Por favor Saludos desde Managua Nicaragua
Hola Karlita. Gracias por tanto cariño. Los refractarios los encontrás en tiendas donde venden artículos para cocina. Por ejemplo: Economart, Alke, Supermercados, Price Smart, etc.
Hola ami encanta cocinar me gusto mucho la receta
Es de vidrio
mmmm, qué rico, la pizza de tortilla
😂🤣🤣🤣😃😅
¿Se puede hacer sin necesidad de meterlo a horno?
Que Rico lo hare
ahora se que es quesillo y podría ser crema la villita porq es dulce
Nuestra mejor Cocinera
Muchísimas gracias Rogers. No olvidés que todos los miércoles a las 9 am (hora de Nicaragua), les comparto una recetita. Un abrazo.
@ Entonces doñita Bella me voy a suscribir a su canal y a activar la campanita. Que Dios le de 100 años más de vida para que nos siga deleitando con sus recetas!
Gracias Rogers. Así estaremos siempre en contacto. Un abrazo y bendiciones.
Puedo reemplazar la mantequilla con una barra de margarina ??
Si es tu gusto corazón, claro que sí.
Riquisimos
Deli, deli.
Hola vivo en costa rica me pueden decir como preparar el queso para el quesillo x fa
Cuajas la leche , cuando esté sólida, la apretado para sacarle el suero, luego le agregas agua caliente y vas estirando la cuajada. Podés darle la forma que tú quieras. No lleva sal.
Puedes hacerlo con queso mozzarella también si ko quieres preparar tu propio quesillo que también lo venden ya hecho
Mmmmm q rico 😋
A qué se refiere con olla engrasada ?
Que le pones margarina mantequilla o un poco d aceite d oliva para que no peguen las recetas que preparas ya sea de comida o pasteles tortas
Se puede hacer en el microondas, si solo es para derretir el queso
Hola maria m encanta t programa
Quiero q m mandes reserata los palitos d platanos verde n s como seman l agradesco y felisidades por q m encanta cosinar
Señora hermosa se puede hacer de carne en fajitas o desmenusada????
Practicamente Danelia, se desmenuza el pollo, sólo que no es un desmenuzado fino.
Doña.María Ester no elabore bien mi pregunta. Es si lo puedo hacer con carne de res o cerdo ya sea en fajitas o bien desmesuda. Gracias
Claro que sí mi querida Danelia. Dále viaje y podés agregar un poco más de crema y queso para fundir, yo hice una propuesta un poco más moderada en la carga de lácteos, pero es una receta en la que podés incorporar un poco más.
Qué rico se ven esos chilaquiles sin embargo soy nicaragüense y no los hago así, al menos debían de llevar un licuado con tomatito, pero bueno es una receta diferente.
Si, segun la receta original Mexicana debe llevar tomatillo o jitomates dependiendo del tipo de chilaquiles (verdes o rojos)
2019❤️
HL no lopuedo ASER en microondas
Dos cosas: les hace falta la salsa roja o verde según el gusto y yo quitaría la chiltoma de ahí lo demás esta bien ..saludos
Luis Vargas .
Son CHILAQUILES ESTILO NICARAGUENSE...
NO SON CHILAQUILES MEXICANO
Luis Vargas
Luis vargas..NO SON CHILAQUILES MEXICANO
Yo use una vez eran
Eran Méxicano
Pura comida mexicana mexicana
pero y si no tengo horno?no se puede asi nomas .😢
Si se puede
Y de ayyyyyy
Que rico estoy en tu casita te invito ala mia
En clan de la picardía
M
Le faltó probarlo....
Ii lo
O mejor, la lasagna de tortilla
+Lorena Rocio QUE MALA , PERO ES VERDAD = SON LASAGNAS DE TORTILLA
Y los huevos ???
Esos no son chilaquiles
Engrasada, con qué?
Aceite, manteca o mantequilla
eso no es nada tradicional , eso se llama invento.. pero se ve ricoo :P
Los chilaquiles son mexicanos ,pero eso no son chilaquiles ni siquiera se paresen ,no se le puede llamar chilaquiles a eso,pongale otro nombre a su invento👎👎👎👎
Trató de hacer un "pastel Azteca"... No son chilaquiles...
Irma Durán chilaquiles al estilo que los hacemos acá, no son tradicionales. A LOO NICAAA