Potato Pancakes | Josef Holub
HTML-код
- Опубликовано: 8 июл 2022
- Ingredients - 4 servings
Potato Pancakes:
peeled potatoes 600g
lard 120g
eggs 2 pcs
cream 80g
plain flour 40g
garlic 20g
salt
pepper
marjoram
#crisypotatopancakes #potatopancakespecial #appetitpotatopancakes #grandmaspotatopancakes #grandmasrecipes #josefholub #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine 
Хобби
Radost se dívat.točte!točte!super recepty!!!!
Teda mají krásnou barvicku. Moc dobře že jste lidem ukázal že se mají dělat na sádle a ne ne oleji jak to taky někdo dokáže. Jste super a děkuji za další skvělé vaření.
Už delší dobu se na bramboráky chystám. Dnes když Vás vidím jak děláte ty krásné bramboráky tak vím co už bude k večeři. To už se nedá odolat. Děkuji. 👍
Vu jste úžasný pane Josefe 👍🏻👍🏻👍🏻
Tak vám děkuji za vaši práci a čas.Prostě musím si jít teď hned udělat bramborák ať to voní i u mě.
Ten bramboráček musel být špičkovej. Díky za video.
Nejlepší kuchař současnosti.
Tohle prostě inspiruje prostě ty seš dobrej
Chybí zásadní informace! Bramborák, po našem křapáč, se dělá ze starých brambor. Nikdy z nových!
Pane Pepo, bramboráčky vypadají báječně,se smetanou jsem ještě nikdy nedělala, vyzkouším. Sádlo se škvarkami mám už díky Vám taky vyškvařeno😊🙏
Právě začínám vyrábět, všechny suroviny mám, tak se těším🌹!! Dám vědět jak se dílko zdařilo🙂👋!!!
Mňam, už vím, co bude zítra k obědu 😁
Opět hezké.
Super dobrý 😋👌🙋
Všechno dělám dědečku podle Vás ❤😊 pomalu 👍🥰
Moc dobrý recept. Těším se na
další recept třeba na zelňaky 😊
👍🍀🍽️🍺🥘dobrou chuť
.
Tak za mně: dávám sůl, pepř, kmín a majoránku, cibuli a česnek. Pro zpestření, přidat se dá i strouhaná mrkev, nebo nakrájená uzenina, nebo kysané zelí a i škvarky.
Jo bramboráky ty nemají chybu nestačím je smažit jak jdou na odbyt vždy se jen bojím aby na mě nějaký zbyl😊 Jen nedávám smetanu no příště zkusím takto mňamka 👍
Super
bramborak, baba, je u nas ,,,,nekonecna pochutka,,,,, nestiha sa vyrabat, ale staci sa jest😀
OK. 👍
Smetanu přidávam jenom když dělám malé placičky z brambor a mrkve jak přílohu k masu, ale příště ji přidám i do těsta na bramboráky 😉..
👍👍👍
Trošku iné,ale super.
Postup bramboraku stejný někdo dává trochu kypriciho prášku do pečiva a pak jsou krásně křehké.
Súper parada
Teda ty se smějou,mňam👍
Smetanu do bramboráku?
Ty jo,ti slyším a vidím poprvé,ale proč ne .
Budou takové jemné.Někdy vyzkouším.
Já jsem někde četla, že smetana nebo trochu mléka se dává proto, že brambory potom netmavnou. A vidím, že pan Josef má bramboráčky pěkně svetloucky...
Já dávám mlíko a někdy zakysanou smetanu a taky bomba
Při přidání smetany těsto neztmavne.
Já to dělám bez smetany (ale asi dobrý tip, třeba taky někdy vyzkouším) a brambory strouhám ručně, a taky trochu větší dávku (musí se najíst i rodina, tohle by bylo tak pro mě samotného), jinak celkem podobně.
Množství mouky podle toho, jak moc jsou brambory "mokré", protože to se docela liší. No a občas přidám trochu uzeného a/nebo jalapeňos, ale to už jsou jenom takové pokusy...
Mňam 😊
Voní přes monitor-pane Mistr.Díky ❤❤❤
kmín
Teď jsem k videu snědl moji rychloplacku. Střední brambora nahrubo, sůl, drcený kmín, trochu hrachový mouky a protože bez vajec nechávám na sádle trochu dýl, aby se mi nerozpadla při otáčení, po otočení vypínám plotýnku, dělám na litině, dojde. Nechávám smažit do křupava, proto strouhám nahrubo.
Mňam 👍👍👍👍👍👍
Krása :) .. mohu se zeptat co to mate za kuchynskeho robota?
Dobrý den, robot je od značky Bosch
Už mám brambory 😉oloupané a zitra vaří muž 👨🍳
Zdravím. Chci se zeptat znáte takzvaný remoplatky. Většinou jsem si je dával v závodní jídelně a moc mě chutnali.😊
Ano pamatuji za socializmu ale už se to asi nevyrábí 👍
Vraj bramboraky NAĹEŠNIKY sú to 😁
;-) nebo zemiakové placky? každopádne nech vám chutí :-)
Placky so smotanou som ešte nikdy nerobila. Prečo pridávate smotanu ? Placky sú chutnejšie ? A prosím, koľko %-nú smotanu do zmesi pridávate? Mám ich v pláne pripraviť, všetci ich obľubujeme. Ďakujem. Oľga:))) 😊😋
Dborý den, smetana zjemní a při pečení přídá zlatavou barvu.
@@dnesvarideda Ďakujem za odpoveď, vyskúšam a keď je to tak, tak to budem pripravovať aj ja takto. Prajem príjemné nedeľné popoludnie
Oľga:))) 😊🌧️☕🥧
Tam se dává mouka?
Kde jste varil sefe ?? 🤜🏻🤛🏻
Dobrý den koukněte na připlé články 👍
Super recept 👌....ale
Strašná spotřeba sadla.všechno se vsaklo do bramboraku.
Když je budete smažit ve velkém množství sadla (něco jak ve fritaku) nebudou tolik nasavat to sádlo a lépe se prosmazi.
Ale je to jen můj 'postreh'...každý po svém
Máte pravdu. Manželka je ale stejně dá na papírový ubrousek, aby z nich vysál přebytečný tuk.
Co to je za robot prosim
Благо Дарю за прекрасный рецепт со шкварками! Интересно, что я слышу смесь русского и украинского в чешском языке. А буквы-это транслит латиницей русского и украинского. А вы понимаете русский или украинский языки, можете читать нашу кириллицу?
Dobrý den, nemáte prosím recept na Drahanskýho ježka? Díky Pavel
🤔👍
To je česneku jako šafránu
Zkuste místo mouky dát strouhanku, nevěřil jsem taky ale dost dobré
Bramboráky dobré-smetanu nedávám
Bramborak bez kminu neni bramborak.
T jsou bramborové palačinky, do tak malého množství brambor dvě vejce?
Dále tohle je až moc na jemno, brambory trochu na hrubo!
Kupodivu mě bramboráky nikdy moc nechutnali, vždycky jsem jedl spíše více mouky než těch brambor sice to vypadalo jako bramborák ale vůbec to tak nikdy nechutnalo když to dělal táta. Tak jsem to přestal jíst 😒
já dávám hrubou mouku.
Dědku do bramboráku patří kmín
Ne každý dává do bramboráku kmín. 😉
U nás rozhodně bez kmínu.
Máte pravdu. Bramborák bez kmínu není pravý bramborák. To bych zrovna tak mohl vynechat majoránku a říkat tomu bramborák.
Kmín do bramboráku? U nás nikdy, „potlačil“ by chuť a vůni majoránky.