چونيه تى ئاماده كردنى خوشترين نيسك 😋 (احلى عدس في العالم)

/ goldenspoonx
١كوب عدس
١ بصل مقطع، نقلي البصل في ٣ملاعق زيت حتى تصبح لونه بني، نرفع البصل من الزيت ونضعه جانبا.
نغسل العدس و نحمره قليلاً في الزيت الي قلينا فيه البصل، ثم نضع ١ فلفل احمر حار و ١ فلفل اخضر حار و نحمر قليلاً
نضع ٣ أكواب ماء لطبخ العدس، نضيف ماجي الخضار بدلا للملح أو يمكنك تعديل الملح في الأخير.
١/٢ ملعقة كوب من: فلفل اسود، كركم، كزبرة، ١/٤ كمون
بعد الطبخ نهرس العدس بخلاط يدوي و نضع قليل من شعرية و نصف الكمية البصل محمر مسبقاً ونترك نصف الثاني للتزين.
لعمل خلطة زيت:
٣ ملاعق كبار زيت الزيتون+ ١/٢ ملعقة كوب نعناع مجفف + ١ ملعقة كوب معدنوس مجفف (dried parsley) يفضّل عمل الخلطة قبل تقديم بمدة ٣٠ دقيقة.
لفهم الشرح والترجمة أرجو متابعة الفيديو.