Buenas tardes. Dos preguntas....esa cantidad no sera demasiada? Y la otra pregunta es cual seria la diferencia en colocarle la esencia y el acido citrico luego de q la mezcla este hirviendo..osea pq en frio? Gracias
El de grosella se ve bien descolorido. Entré a buscar el jarabe de rompope pero me deja dudas. Qué hay del "cmc" o algo así que también sirve para espezar? 🤔
Hola buen día! El estabilizante es lo mismo que la nevalina?
El estabilizante q udsstes. Es lo mismo q el cmc
Cuanto de conservante lleva x litro
Cuanto tiempo tine de Vida El jarabe si le añades pulpa i fruta
Chef, cuanta azucar utiliza por litro de agua?
960 gramos de azúcar. Casi un kilo por litro
Disculpe si quiero hacer para un embase de 4 litros q tanto debo poner de los ingredientes
Que medidas serian en cucharitas ?
Cuanto se utiliza de azucar por litro?
Creería que al gusto, hice dos una de kilo por litro y otra de 250gr por litro, en lo personal me gusto más el último de 250gr
me podrías recomendar una receta para hacer jarabes para café? con el concentrado d15 de crema de avellanao, el de amareto, brandy, etc gracias!! 🙏
Hola,Supiste cómo?
Excelente preparaciones. Una pregunta por qué se agrega más ácido cítrico a las preparaciones cítricas? Agradezco mucho su Atención. Gracias
Hcv
Para realzar el sabor
Cuánto de azúcar va a utilizar
La Empresa es Peruana
y donde esta Ubicada
Gracias por la Respuesta
Por favor me podría decir, como se hace el jarabe de queso, para raspados, gracias!! 😊 👍
Buenas tardes. Dos preguntas....esa cantidad no sera demasiada? Y la otra pregunta es cual seria la diferencia en colocarle la esencia y el acido citrico luego de q la mezcla este hirviendo..osea pq en frio? Gracias
El concentrado es base alcohol, y al mezclarlo hirviendo se evapora y se pierde
Se guarda en el refri los jarabes
Si
Nunca dijo cuanto de azucar
El de grosella se ve bien descolorido. Entré a buscar el jarabe de rompope pero me deja dudas.
Qué hay del "cmc" o algo así que también sirve para espezar? 🤔
El estabilizador es el mismo cmc
Gracias muy rico
Ese no es el cmc?
No, es algo parecido.
De echo si es cmc , los otros se llaman goma xantana etc
Sería mejor las medidas en tazas gracias!!
El estavilisate es como la Manolo 😮
Así es pero se llama vanola o nebalina
Prumero dijiste 3 ml por cafa 250ml de producto y despues 3ml por cada litro ya no entendí
Quedaron muy descoloridos y como comentan 1que son 3 mil por litro y no se le tiene que poner más oara que tengan sabor y nas color
Todo es muy artificial, lo unico medio natural fue la pulpa
Es más seguro para que no cree patogenos