OKTAY USTA’DAN KADAYIF TATLISI | Oktay Usta
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2020
- Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kremalı kadayıf tatlısı
Malzeme listesi;
1 litre süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tepeleme un
2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası
1 paket vanilya
Çıtır kadayıf için;
150 gr tel kadayıf
1 Su bardağı ceviz
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşı toz şeker
2 çay kaşığı toz tarçın
Hazırlanışı;
Öncelikle kadayıf bölümünü hazırlayalım geniş bir tava içerisine kızarmış Kadayıfları biraz elimizde küçültelim üzerine Cevizi,toz şekeri, tereyağını koyup orta ateşte cevizin kavrulmuş kokusu gelene kadar ortalama bir 10 dakika kadar sürer karıştıralım. Tarçını ekleyip ocaktan alıyoruz soğuması için diğer yanda orta boy bir tencereye sütü, unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarısını ve vanilyayı koyup ocağın altını yakıyoruz. Çırpma teli ile karıştırarak ceylan gözü oluncaya kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp ara sıra karıştırarak ilk sıcaklığı çıkarıyoruz peşinden kremayı ilave edip mikser ile 3/2 dakika karıştırdıktan sonra bir sunum kabının zemine kadayıflı harçın yarısını serpip zemini kaplıyoruz dikkatlice ince bir tabaka olarak üzerine kremamızın tamamını gezdiriyoruz. 5 dakika bekleyelim ilk sıcaklığı çıksın ki kadayıfımızı yumuşatmasın bu üzerine serpiyoruz tamamen soguduktan sonra buzdolabına koyalım bir 2 saat bekletelim dilim dilim keserek servis edelim siz ve aileniz misafirleriniz bu tatlıya bayılacaklar Şifa olsun yiyenlere benim değerli seyircilerime :)
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta
@oktayusta m Allah senden razı olsun.20 yıllık evliyim yumurta kiramazdim ben senin vesilenle Allahın izniyle senin tam tutan tariflerinle her şeyi yaptım.ttarif defterlerim hala var evlatlarına kalıcak Allahın izniyle.Allahim yolunu maddi manevi açsın hocam
Hasret hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun ailenize selamlar sevgiler👨🏻🍳🍀❤️
Çok isteyipte bir türlü yapamadığım bir tatlı sizin tarifinizle bundan sonra inşallah yaparım sağolun Oktay ustam sizden öğrenecek çok tarifler var elinize emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık muhteşem ustam ben yıllar önce yeşil elma programının hastasıyım şimdi bu kanalda o günlere gidiyorum ilk gördüğümde ki sevincimi anlatamam bütün tariflerinizi merakla bekliyorum elleriniz dert görmesin hocam
Maşallah:))) mevlam sana sağlıklı ve huzurlu bir hayat nasip etsin...tabiki sevdiklerinle:)))
Sizin mütevazlığınızı insanlığınızı tek geçiyorum çok sevindim gördüğüme 👏👏👏👏👏👏elinize Sağlık en kısa zamanda deneyeceğim
Oktay ustam sizi izlerken şuan mutfakta yemek yapıyorum kız kardeşim. Bana abla Oktay ustanı buldun bakıyorum da Oktay ustayı izlerken yemek yapıyorsun diye takılıyor 🙂 Bende kız kardeşime dedimki mutfagı yemek yapmayı Oktay usta sevdirdi eski alışkanlık Annem haricinde sizden çok şey ögrendim Oktay ustam 🙏 selam ve sevgiler ❤️
Size sonuna kadar katılıyorum inanki görür görmez abone oldum Allah için Allah razı olsun Oktay ustadan
@@aysunguren6775 👍🏻
keske hergun videonuz olsaydi,cok huzur verici,doyamiyoruz izlemekten,cok guzel,ellerine saglik usta
Abiciğim her tarifiniz mükemmel oluyor elinize sağlık 😊
Ellerinize sağlık yine muhteşem, hep muhteşem! İyki varsınız!🧿🌸
Çocukluğumda annemin ustasıydın, şimdi benim ustamsın...😊 tariflerin tam ölçülü ve lezzetli çok teşekkür ediyorum
Ustam ellerine emeğine sağlık rabbim sağlık sıhhat afiyet versin teşekürler
Siz gittiğinizden beri başka yemek tarifi sitelerinde heder olduk ustam. Önemli olan tarif değil o yemeği hazırlarken bir yandanda mutfağı temiz tutmak. Bunu aşıladınız izleyenlere ellerine sağlık chef'im ☺️
Rabb'im her daim yolunu açık etsin Oktay ustacım 🤲🏻
Aşçılığın hakkını veriyorsunuz. Allah pozitif sesinizi enerjinizi emeğinizi daim eylesin
Ellerin dert görmesin Oktay usta sayende güzel tarifler yapıyoruz👍👍👍👍👍👍👍
En sevdiğim tatlilardan. Ben illaki yaş kadayıf lazım sanıyordum sayenizde bu pratik bilgiyi de öğrenmiş oldum 🙏 Denedim tarçın da çok yakıştı. Tarifi uygulayinca kremanın kıvamı çok cıvık geldi ama bir gece dolapta bekleyince ipek gibi yumuşacık bir kremaya dönüştü 💯 teşekkürler tarif için.
ALLAHIM nasibederse yapacağım bu tatlıyı. Ellerine sağlık Oktay Usta cığım 😊🙋♀️🌹🤝👏👏👏👏👏
Bugün yine,izledim ve yaptım..teşekkürler ❤
Guzel ustam RABBIM yar ve yardimcin olur insallah.Ellerinden operim
Yine muhteşem bir tarif Oktay ustamız, ellerinize emeğinize sağlık, eskilerde yeşil elmada olduğu gibi proğramılarınızda konuklarınızın olduğu günleriniz de olsun inşaallah
Iki tane kitabınızı almıștım ve bu kitap Taki tatlı tuzlu pastalar, salatalarla çook misafirler arkadașlardan ağırladım Allah cc. Ebeden razı olsun👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Allah seni ve aileni hep güldürsün.
AMİN😍
Ellerinşze sağlık ustam siz yaparsınızda hiç güzel olmazmı tek kelimeyle görünüşüde eminimki tadıda harikadır👌👌
Çocukken programınız başladığında hemen televizyonun karşına geçer izlerdim okuldan gelir sizi açardım hemen annemle yapardık şimdi evliyim tariflerinizi eşime çocuğuma severek yapıyorum tabi ki severek de yiyoruz ailemizin aşçısı 💓
Eline sağlık oktay usta çok güzel görünüyor
Bugün yaptım çok güzel oldu.Çocuklar çok severek yedi ve beğendiler.Tarif için çok teşekkürler. Ellerinize ve emeğinize sağlık ustam
Hayırlı günler Allah c.c. razı olsun ustam çok güzel görünüyor ellerinize sağlık🌟🌟🌟
Tamda aradığım tarif ustam ellerine sağlık
Ustam ellerine sağlık yine muhteşemsin ALLAHA emanet olun 👏👏😊
Ay en sevdiğim tatlılardan biri, ellerine sağlık oktay ustacım 👌👌
Elinize sağlık oktayusta çok güzel olmuş kolay gelsin
Yaa. MasaAllah ustam. Çok güzel görünüyor. Ellerin dert görmesin,ellerine sağlık..
Of of muhteşem oķtay ustam ellerine sağlık
Yorumların kalitesi, kişinin kalitesini de ortaya koyuyor👌👌
Şefim seni izleyince gastronomi okumak istiyorum ama video kapanınca başka bir bölüme dönüyor 😊🤣🌸
Oktay ustam agbiimmm cook sağol allah razı olsun senden teşekkürler ediyorum ellerine emeğine sağlık 👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤🤗🤗❤🙋♀️
Yemin ederim özlemden beğeni tuşuna basıyorum ellerine sağlık ustam
Sen harikasın ustam çocukluğum genç kizligim ve yaşlandım usta senden ne çok şey öğrendim ALLAH RAZI OLSUN senden
Çok severim ellerinize sağlık oktay ustam
Allah ustamdan razi olsun tarifleri tam tutuyor bir seker pare yaptim ustam esim bayildi tv bakip bakip yapma olmuyor dedi karisma oktay ustamin tarifleti baska dedim beni utandirmadi tatlim rabim razi olsun senden ustammmm.. 👍🙌❤️
Ustam bu sizin eski”altı çıtır üstü çıtır”tarifiniz değilmi.Hani şu misafirlere hava attığımız tarif☺️
OKTAY USTAM ELİNE AĞLIK BU TATLIYI ÇOK SEVERİM HEM DE ÇOK GÜZEL YAPARIM...
hem görsel hem de lezzetli daha ne olsun.ellerıne sağlık usta.
Altin sarisi mercimek çorbanizi yaptim ustam hakikaten sapsari old hiç kararmadi. Kadayif ta çok guzel gorunuyor👌 ellerinize sağlik
Elinize sağlık çok güzel görünüyor. En kısa zamanda deniycem
Ustam ustam canım ustam, her tarifin bir harika ustam👍🏻👏🏻
İsminizi hep duyup merak ediyordum. İyi ki açtınız bu kanalı. Sayenizde çok güzel şeyler öğreniyorum. Elinize sağlık
harika oldu eline salik ustam 🥰👍♥️🌹
Oktay ustam sizi kutluyorum.sizin bizim evimizde ve yüreğimizde yeriniz başka.👍👍👏👏
Hay maşşallah olsun oktay ustam ellerine emeğine sağlık..💯💯
Fransa'dan sevgiler ustam ❤️
Ellerinize saglik ustam cok guzel gorunuyor
Oktay ustam her tarifimiz bize hitap ediyor elinize sağlık iyiki varsiniz🌷
Ellerinize emeğinize sağlık şefim paylaşım için teşekkürler sağlıklı huzurlu mutlu günler dilerim Saygılar 🙋🇹🇷
Emeğine sağlık oktay usta bugün yaptım bu tatlıyı sadece kremam yoktu onun yerine biraz tereyağ ekledim muhallebiye buna rağmen çok güzel oldu sayenizde hiçbir malzemem zayi olmadı kızım eşim çok beğendiler teşekkürler 👍☺️
Kadayıf sevmem ama önemli olan sizi izlemek izlerken huzur buluyorum er akşam yatarken sizi izleyerek uyuyorum izlerken uykum geliyo allah razı olsun sizden.
En sevdiğim tatlı ellerinize sağlık 👏👏
Usdam teşekkür ederim 😊 ellerine kollarına emeğine sağlık iyiki varsın 🙏❤️🙏
Bugün yaptım annemlere çok hafif ve güzel bir tatlı kardeşlerim de beğendi bilgilerinizi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederiz
Ustamız işinide aşınıda aşkla yapıyor maşallah
Kesilmiş halini de gösterseydiniz keşke ustam. Çok merak ettim
Nefis.Oktay Usta.Ellerine saglik. 👍👍.
okay ustam allah size sağlık sihat versin her tarifiniz tek kelimeyle mükemmel
Eline sağlık ustam
Canımda nasıl tatlı istiyodu yaaa 😋 izlerken yemiş kadar oldum haaa
Duyduk duymadik demeyin.Oktay Ustam geldi.Enfess miss.Elinize sağlık Oktay Ustam👌👌👌
Süper oldu ustam elinize emeğinize sağlık
Selamunsleykum oktay ustam.cok sevdiğim.ama hiç yapmadigim hafif, leziz bir tatlı, tarif8ni bilmiyorum yemesini b8liyorfum sizin vesilenizle bu gün bu tatlının tardini öğrenmiş oldum.
Elinize, emeğinize sağlık, sağolun
Afiyet ,neşe içinde bütün aile olarak tuketmissinizdir.
Iyi akşamlar
Ellerinize sağlık oktay ustam..cok güzel gorunuyor💕
Ellerine saglik ustam👍👍
En sevdiğimden ellerinize sağlık 👏👏👏👏💜💐🌴
Bizim marketlerdede var kadayf ..Alip yapicam hemen,🙏 ellerinize sağlık Oktay usta 👏👏👏🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇦🇿🇹🇷ellerinzde çiçekler açsın 🙏
Harika ellerinize sağlık tepsi daha süper çoğu tariflerinizi yapıyorum hem lezzetli hem kolay 👏👏👏
Leziz görünüyor..ellerinize sağlık
Birebir aynı tarifinizi yaptım ustam çok güzel oldu ❤️ teşekkür ederim size💐
Ama böyle güzel yapılmaz ki ellerine sağlık ustam
Ellerine sağlık çok güzel maşallah...
Eline sağlık ustam BENDE AŞÇIYIM. tarifleriniz çok güzel
3.kez yaptım bu tarifi ustam bugün öyle güzel oluyor kı emeğinize sağlık 🙏
Ellerinize sağlık oktay usta 👏🏻👏🏻👏🏻 harikasınız...
Sayenizde çok sevilen bir tatlı daha ekledim menüme çok teşekkürler ☺️
En bi sevdiğim tatlı :) Allah seni çok sevsin Oktay Usta
Ellerinize sağlık ustam önlükleriniz de gözden kaçmıyor hani cok güzel
Tek güvendiğim RUclips kanalı Allah seni başımızdan eksik etmesin oktay ustam😊😊
Çekirdek ailem ve geniş ailemde herkesin ortak favorisi olan tatlıdır bu. Ancak ben krema yerine toz kremşanti kullanıyordum. Bir de hiç kurutulmuş kadayıftan yapmak aklıma gelmedi devamlı yaş kadayıfı kavuruyordum. Kolay yöntem için çok teşekkür ederim ustam. Ellerine sağlık
Şunu unutmayın kesinlikle aynı lezzet olmuyor kurusu biraz pratik bence birazda tempel işi ama yinede denemelisiniz
Gene mükemmel tarifler sağolun ustam
Denedim herkes tadina bayildi 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Önceden kanalda çalışıyordun, şimdi kanalın var ustam güzel bakmalıyız 😊
Oktay ustam ellerinize sağlık dün yapmıştım dün bitti bugün yine yaptım muhteşemm herkes çok beğendi tarifleriniz birebir tutuyor👌💯
Ellerine sağlik Oktay ustam süper oldu
Ellerinize kollarınıza sağlık şefim güzel oldu yenmezmi hiç bu tatlı Allahım o muhallebiyi karıştırışınız, ustam siz sağolun hep varolun Allaha emanet olun bütün sevdiklerinşzle inşallah,, yolunuz açık olsun kardeşim
Yaaaaa oktay ustam yine muhteşemsin ellerine sağlık 👋👋👋
Her zaman ki gibi yine muhteşem 😀 Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ustam👏🏼👏🏼👏🏼
Elinize sağlık oktay usta sunumu güzel bir tatlı olmuş
Oktay usta pilavın ustası oldum sayenizde siz ne yaparsanız güzel oluyor Allahim razı olsun inşallah
Bu tarifinide yaptım ustam.tesekkürler
Çok güzel olmuş ellerine sağlık ustam.
Ellerine sağlık canım ustam favori tatlım ❤️🙈🙏👍
Yine süper gözüküyor. Kokusu tütüyor
Eline emeğine sağlık çok güzel ustam ❤❤💚💖